Tema 2. Planificacion De La Produccion
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  • 1. PLANIFICACION DE LA PRODUCCION Planificación Agregada Plan Maestro
  • 2. Requisitos de la planificación agregada
    • Una unidad global lógica para medir las ventas y la producción.
    • Pronosticar la demanda para el periodo de planificación intermedio en estas unidades agregadas.
    • Un método para calcular los costes.
    • Un modelo que combine los pronósticos y los costes para que puedan tomarse buenas decisiones de programación para el periodo de planificación.
  • 3.
    • Fijación de objetivos:
      • Ejemplo: satisfacer la demanda dentro de los límites de recursos disponibles al menor coste.
    • Determinar los pasos a seguir para conseguir los objetivos:
      • Ejemplo: contratar más mano de obra.
    • Fijación de las fechas de inicio y de finalización:
      • Ejemplo: comenzar a contratar en enero y finalizar en marzo.
    • Asignar la responsabilidad.
    Planificación
  • 4. Horizontes de planificación Hoy 3 meses 1 año 5 años Horizonte de planificación Planes a corto plazo Asignación de trabajos Pedidos Programación de trabajo Envío Planes a medio plazo Planificación de ventas Planificación de la producción y presupuestos Fijación de empleo, inventario y niveles de subcontratación Análisis de los planes de producción Planes a largo plazo I + D Planes de productos nuevos Gastos de capital Ubicación y expansión de las instalaciones Responsabilidad: Directores de operaciones, supervisores, capataces Responsabilidad: Directores de operaciones Responsabilidad: Altos ejecutivos
  • 5. Relaciones del plan agregado Plan agregado de producción Planificación de las prioridades y calendario Previsiones de demanda, pedidos Programa maestro de producción Programas de trabajo detallados Capacidad de la planta Capacidad externa Inventario disponible Materias primas disponibles Fuerza de trabajo Mercado y demanda I + D Decisiones de producto Proceso de planificación y decisión
  • 6.
    • Proporciona la cantidad y el momento adecuado de producción para un futuro intermedio:
      • Normalmente, de 3 a 18 meses.
    • Combina (“agrega”) la producción
      • Se suele expresar en unidades corrientes:
        • Ejemplo: horas, dólares, equivalencias (por ejemplo: los estudiantes EDP).
    • Incluye las variables de capacidad y de demanda.
    Planificación agregada
  • 7.
    • Satisfacer la demanda.
    • Utilizar la capacidad de forma eficaz.
    • Satisfacer los programas de inventario.
    • Minimizar los costes:
      • Mano de obra.
      • Inventario.
      • Planta y equipo.
      • Subcontratación.
    Objetivos de la planificación agregada
  • 8. Estrategias de la planificación agregada: estrategias puras
    • Opciones de capacidad: variar la capacidad
      • Cambiar los niveles de inventario.
      • Variar el volumen de la fuerza de trabajo contratando o despidiendo temporalmente.
      • Variar las tasas de producción mediante las horas extras o las inactivas.
      • Subcontratar.
      • Contratar trabajadores a tiempo parcial.
  • 9.
    • Opciones de demanda: variar la demanda
      • Influir en la demanda.
      • Retrasar pedidos durante los periodos de alta demanda.
      • Mezclar productos con ciclos de demanda complementarios.
    Estrategias de la planificación agregada: estrategias puras
  • 10.
    • Estrategia mixta:
      • Combina dos o más opciones de planificación agregada.
    • Programación nivelada:
      • Producir la misma cantidad todos los días .
      • Mantener el nivel de la fuerza de trabajo constante.
      • Variar las opciones de demanda o la capacidad de las fuerzas que no sean las de trabajo.
      • Suele tener como resultado unos costes de producción más bajos.
    Estrategias de planificación agregada
  • 11.
    • Métodos de gráficos y tablas:
      • Son populares y fáciles de entender.
      • Son métodos de prueba y error.
    • Métodos matemáticos:
      • Método de transporte.
      • Regla de decisión lineal.
      • Modelo de coeficientes de gestión.
      • Simulación.
    Métodos de planificación agregada
  • 12. El método gráfico para la planificación agregada
    • Pronosticar la demanda en cada periodo.
    • Determinar la capacidad en el tiempo normal de trabajo, las horas extras y la subcontratación para cada periodo.
    • Hallar los costes de la mano de obra, de contratación y despido y los costes de mantener el inventario.
    • Considerar la política de la compañía que deba aplicarse a los trabajadores o a los niveles de existencias.
    • Desarrollar planes alternativos y examinar sus costes totales.
  • 13. Comparación de los métodos de planificación agregada
    • Método de
    • gráficas y tablas
    • Método de
    • transporte
    • Modelo de
    • coeficientes de
    • gestión
    Prueba y error Optimización Heurístico Sencilo de entender y fácil de usar. Muchas soluciones; una elegida puede no ser óptima Disponible software PL; permite análisis de sensibildad y nuevas restricciones. Las funciones lineales pueden no ser realistas. Sencillo, fácil de llevar a cabo, trata de imitar el proceso de decisión del directivo. Utiliza la regresión. Técnica Métodos Aspectos importantes