Clase6

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La información suministrada esta estructurada por el programa academico de la Escuela de Administración y Contaduría de la FACES - ULA

Autores tales como: Chase, Aquilano y Jacobs de Administración de la Producción y Operaciones.

Apuntes para fines académicos solamente.

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Clase6

  1. 1. PLANIFICACION DE LA PRODUCCION Planificación Agregada Plan Maestro
  2. 2. Requisitos de la planificación agregada • Una unidad global lógica para medir las ventas y la producción. • Pronosticar la demanda para el periodo de planificación intermedio en estas unidades agregadas. • Un método para calcular los costes. • Un modelo que combine los pronósticos y los costes para que puedan tomarse buenas decisiones de programación para el periodo de planificación.
  3. 3. Planificación • Fijación de objetivos: – Ejemplo: satisfacer la demanda dentro de los límites de recursos disponibles al menor coste. • Determinar los pasos a seguir para conseguir los objetivos: – Ejemplo: contratar más mano de obra. • Fijación de las fechas de inicio y de finalización: – Ejemplo: comenzar a contratar en enero y finalizar en marzo. • Asignar la responsabilidad.
  4. 4. Horizontes de planificación Responsabilidad: Planes a corto plazo Directores de Asignación de trabajos operaciones Pedidos Programación de trabajo Planes a medio plazo Planificación de ventas Responsabilidad: Envío Planificación de la producción Altos ejecutivos y presupuestos Responsabilidad: Planes a largo plazo Fijación de empleo, inventario Directores de I+D y niveles de subcontratación operaciones, Planes de productos nuevos Análisis de los planes de supervisores, Gastos de capital producción capataces Ubicación y expansión de las instalaciones Hoy 3 meses 1 año 5 años Horizonte de planificación
  5. 5. Planificación agregada • Proporciona la cantidad y el momento adecuado de producción para un futuro intermedio: – Normalmente, de 3 a 18 meses. • Combina (“agrega”) la producción – Se suele expresar en unidades corrientes: • Ejemplo: horas, dólares, equivalencias (por ejemplo: los estudiantes EDP). • Incluye las variables de capacidad y de demanda.
  6. 6. Objetivos de la planificación agregada • Satisfacer la demanda. • Utilizar la capacidad de forma eficaz. • Satisfacer los programas de inventario. • Minimizar los costes: – Mano de obra. – Inventario. – Planta y equipo. – Subcontratación.
  7. 7. Estrategias de la planificación agregada: estrategias puras • Opciones de capacidad: variar la capacidad – Cambiar los niveles de inventario. – Variar el volumen de la fuerza de trabajo contratando o despidiendo temporalmente. – Variar las tasas de producción mediante las horas extras o las inactivas. – Subcontratar. – Contratar trabajadores a tiempo parcial.
  8. 8. Estrategias de la planificación agregada: estrategias puras • Opciones de demanda: variar la demanda – Influir en la demanda. – Retrasar pedidos durante los periodos de alta demanda. – Mezclar productos con ciclos de demanda complementarios.
  9. 9. Estrategias de planificación agregada • Estrategia mixta: – Combina dos o más opciones de planificación agregada. • Programación nivelada: – Producir la misma cantidad todos los días . – Mantener el nivel de la fuerza de trabajo constante. – Variar las opciones de demanda o la capacidad de las fuerzas que no sean las de trabajo. – Suele tener como resultado unos costes de producción más bajos.
  10. 10. Métodos de planificación agregada • Métodos de gráficos y tablas: – Son populares y fáciles de entender. – Son métodos de prueba y error. • Métodos matemáticos: – Método de transporte. – Regla de decisión lineal. – Modelo de coeficientes de gestión. – Simulación.
  11. 11. El método gráfico para la planificación agregada • Pronosticar la demanda en cada periodo. • Determinar la capacidad en el tiempo normal de trabajo, las horas extras y la subcontratación para cada periodo. • Hallar los costes de la mano de obra, de contratación y despido y los costes de mantener el inventario. • Considerar la política de la compañía que deba aplicarse a los trabajadores o a los niveles de existencias. • Desarrollar planes alternativos y examinar sus costes totales.
  12. 12. Comparación de los métodos de planificación agregada Técnica Métodos Aspectos importantes Método de Prueba y error Sencilo de entender y fácil de usar. Muchas soluciones; una gráficas y tablas elegida puede no ser óptima Optimización Disponible software PL; permite Método de análisis de sensibildad y transporte nuevas restricciones. Las funciones lineales pueden no ser realistas. Heurístico Sencillo, fácil de llevar a cabo, trata de imitar el Modelo de proceso de decisión del coeficientes de directivo. Utiliza la regresión. gestión

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