Centro comercial

78 views
23 views

Published on

CONTROL AMBIENTAL EN CENTROS COMERCIALES

Published in: Environment
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
78
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
1
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Centro comercial

  1. 1. INGENIERIA INDUSTRIAL 1 CENTRO COMERCIAL “CHANCAFE Q” GRUPO 8
  2. 2. INGENIERIA INDUSTRIAL 2 INTRODUCCIÓN CHANCAFE Q S.R.L, ubicada en el Jr. Ayacucho # 653 - Trujillo, es una empresa con función de comercializar las mercaderías obtenidas de proveedores nacionales e internacionales (artefactos electrodomésticos, suministros de computadores) con el objetivo de facilitar el acceso a éstas, tanto al crédito como al contado, a los clientes que residen en el área de su influencia y mejorar así la calidad de vida en el medio urbano y rural. El objetivo de este trabajo es tratar de clarificar el impacto que tiene sobre el desempeño comercial la implantación de una estrategia de SupplyChain Management (SCM) teniendo en cuenta los efectos en la empresa. Para ello, se va a emplear esta empresa comercial, permitiéndonos además estudiar sus estrategias, medir su desempeño, con la posibilidad de presentar mejoras y facilitar una nueva redacción de planeación de la cadena de suministros. Finalmente se efectuará una discusión final y se enunciarán las principales limitaciones al trabajo efectuado y las posibles soluciones.
  3. 3. INGENIERIA INDUSTRIAL 3 SISTEMA SCM EN LA EMPRESA Para poder entender el sistema de SCM en la empresa Chancafe Q, debemos de describir principalmente: proveedores, transportes, actividades de la empresa y el servicio al cliente. Proveedores: Chancafe Q tiene como proveedores a los fabricantes de los productos que ofrece, estos son: Sony LG Toshiba Samsung AOC Lenovo Canon Apple Oster Philips Aiwa Compaq Coldex Inresa Electrolux Hp Transportes: La empresa Chancafe Q, importa sus productos directamente de los países en donde estos son fabricados: Japón Indonesia China Taiwan Panamá
  4. 4. INGENIERIA INDUSTRIAL 4 Corea del Sur Estados Unidos Brasil Estos son recepcionados en Aduanas, dónde transportistas contratados por la empresa Chancafe Q, se encargan del movimiento de los productos vía terrestre en vehículos con capacidad de carga de 20, 40 y 80 toneladas y son llevados directamente a las sedes por las que fueron solicitados, debido a que la empresa no cuenta con un centro de almacenamiento general. Otro ámbito en el que se toman decisiones de transporte es en la distribución de productos adquiridos por los clientes, ya que se ofrecen 2 opciones: El cliente es responsable del transporte del producto, es decir, éste le es entregado en la tienda, quitando responsabilidad alguna del vendedor por algún daño que éste pueda sufrir en la salida del producto. La empresa se hace responsable del traslado del producto, desde la tienda hasta el lugar de destino especificado por el cliente, teniendo como compromiso asumir el costo por cualquier daño y/o manipulación indebida que este pueda sufrir en este desplazamiento
  5. 5. INGENIERIA INDUSTRIAL 5 Estrategias de la Empresa Chancafe Q realiza estrategias en cuanto a cadena de suministros en los siguientes ámbitos: Cadena de Suministros Invertida: La empresa recibe productos que son devueltos por los clientes debido a fallas técnicas o físicas y procede a reenviarlos a sus proveedores, quienes se hacen responsables de estos problemas debido a la garantía con la que cuentan los productos, evitando pérdidas de dinero por parte de Chancafe Q. Procesamiento de pedidos: Esta comercializadora, realiza sus pedidos de manera no planificada, debido a que no están organizados en sus inventarios, es decir, cuando observan e intuyen la necesidad de proveerse con más productos, es el momento en el que se contactan con sus proveedores. Ubicación geográfica del local (Sede Trujillo): La empresa Chancafe Q, selecciona las locaciones de sus sedes de manera intuitiva, dejándose influenciar por la experiencia adquirida y por la afluencia de público en la zona. Distribución estratégica de los productos: La comercializadora Chancafe Q, ubica sus productos basados en fechas especiales y temporadas, las cuales generan mayor recaudación de dinero, colocándolos en la entrada de las tiendas de esta manera: *Día de la madre: Línea Blanca (Refrigerador, cocina, planchas, etc.) *Día del padre: Línea Marrón (Televisores, Equipos de sonido, celulares, etc.) *Navidad: Consolas y Videojuegos (PlayStation, Computadoras, etc.)
  6. 6. INGENIERIA INDUSTRIAL 6 SERVICIO AL CLIENTE: En esta área se toman en cuenta factores como disponibilidad de inventario, rapidez y precisión para cumplir con un pedido Como ya fue mencionado anteriormente, el método de procesamiento de pedidos aplicado por la empresa es realizado de manera intuitiva, lo que conlleva a no tener los productos en stock debido a que en la solicitud de compra con los proveedores, no existe la coordinación necesaria. Por ende la ausencia de planificación trae como consecuencia que el tiempo requerido en la importación para el desaduanaje se convierta en un punto crítico, pues incide directamente en el no cumplimiento de los factores. IMPORTANCIA DE LA SCM EN LA GESTIÓN DE OPERACIONES: La SCM es realmente un área relevante en el ámbito de Gestión de Operaciones dentro de la empresa comercializadora Chancafe Q pues como observamos en su conjunto de actividades, buscan el nivel adecuado de satisfacción del cliente, permite contrarrestar situaciones adversas, incertidumbres y en general enfrentar entornos de gran competencia y a la vez cambios económicos y tecnológicos con mayor certeza de obtener un desempeño adecuado, analizar decisiones que se toman respecto al camino a seguir y a las acciones a desarrollar con base en un diagnóstico de la situación actual. SITUACIÓN PROBLEMÁTICA: Luego de describir y analizar cómo se basa la SCM en la empresa comercializadora Chancafe Q, detectamos que en la estrategia y planeación de la cadena de suministros, las decisiones son tomadas de manera intuitiva y empírica. Perjudicando a la empresa en aspectos cómo: Costos, servicio al cliente e imagen de la empresa.
  7. 7. INGENIERIA INDUSTRIAL 7 Siendo así el punto crítico en el problema: La ausencia de un sistema de información OBJETIVO ESPECÍFICO DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN: Mejorar el sistema de planeación y estrategias en la cadena de suministros implementando un sistema de información VARIABLES A ANALIZAR: Variable Independiente: Implementación de un sistema de información Variable Dependiente: Mejora del sistema de planeación y estrategias en la SCM CONCLUSIONES: La empresa Chancafe Q maneja mal la planeación de cadena de suministros Deficiencia en las estrategias No cuenta con un plan de medición del desempeño de sus estrategias BIBLIOGRAFÍA: Ronald H. BallouLOGÍSTICA: “Administración de la Cadena de Suministros”. Edit. PEARSON EDUCACION, México, 5ta Edición 2004. Entrevista con la supervisora de personal en la sede de Jr. Ayacucho

×