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3 eco. josé alberto bron torres estrategia procompite 3 eco. josé alberto bron torres estrategia procompite Document Transcript

  • Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Página16 INTRODUCCIONEco. José Alberto Bron Torres.
  • En fecha 25 de Marzo 2009, el Congreso de la República aprueba la Ley 29337, Ley queestablece disposiciones para apoyar la competitividad productiva, las cuales plantean laejecución de Iniciativas de Apoyo a la Competitividad Productiva, que buscan mejorar eldesempeño de cadenas productivas vía desarrollo, adaptación, mejora o transferencia detecnología, que incluye adquisición de equipos, maquinaria, infraestructura, insumos ymateriales, en beneficio de agentes económicos organizados exclusivamente en zonasdonde la inversión privada sea insuficiente para lograr el desarrollo competitivo ysostenible de las cadenas productivas.En general, estas iniciativas se ejecutan mediante procesos concursables organizadas porlos Gobiernos Regionales - GR y Gobiernos Locales - GL de acuerdo a Ley señalada, quecomprende las fases de autorización, implementación y ejecución, y se otorgan a propuestasproductivas denominadas Categorías A y B, de las cuales la Categoría B describecaracterísticas de mayor impacto por cobertura y presupuesto. Estas propuestas son materiade evaluación de impacto, la cual es realizada según los procedimientos y metodología queapruebe el Ministerio de Economía y Finanzas - MEF. No se considera la entrega directa dedinero a los beneficiarios ni los gastos de operación y mantenimiento de ninguna clase.Por otro lado, el SNIP no es aplicable a estas iniciativas; pero institucionalmente si elproceso de ilegibilidad, que es autorizada por la respectiva Oficina de Programación deInversiones - OPI, bajo criterios de rentabilidad y aportes de los beneficiarios, principalmente.En cuanto al financiamiento de las iniciativas, los GR o GL contribuyen con un máximo de10 por ciento de su presupuesto asignado a proyectos, sin incluir las fuentes definanciamiento de operaciones oficiales de crédito, y donaciones y transferencias. Asimismo,bajo los principios de eficiencia, eficacia y complementariedad a la inversión privada, lasiniciativas pueden ser cofinanciadas por más de un GR o GL, no debiendo duplicarse porámbito de influencia o geográfico, ni objetivos, o participar en iniciativas o programassimilares.El MEF, entretanto, y por intermedio de la DGPI realiza el seguimiento que autoricen y einformen los GRs y los GLs, controla un registro de las iniciativas en la categoría deproyectos, y realiza evaluaciones de impacto que se publican en el Diario El Peruano.De otro lado, cabe resaltar que conforme a Ley citada, el MEF por Decreto Supremo N° 092- Página162009-EF del 24 de Agosto del 2009 aprobó el reglamento de la Ley con 4 capítulos, 17Eco. José Alberto Bron Torres.
  • artículos y 2 disposiciones complementarias finales; reglamento que ha sido actualizado porel Decreto Supremo N° 103-2012-EF del 27 de Junio del 2012 con el fin de promover elcrecimiento económico con inclusión social vía mejora de la productividad y competitividad;derogándose el anterior reglamento1.En el Artículo 8°, Fase de Autorización 2, el nuevo reglamento revela que antes de la fase deimplementación, la fase de autorización de la PROCOMPITE es realizada por la Oficina deProgramación e Inversiones - OPI del GR o GL3, señalándose además que dicho sustento espresentado por la Gerencia de Desarrollo Económico - GDE; el cual consiste en identificar,cuantificar y valorar tanto los costos como los beneficios pertinentes generados por laimplementación de una PROCOMPITE. En el caso de la PROCOMPITE Categoría B la GDEidentifica las zonas con ventajas comparativas y potencialidades.En este sentido, el presente documento describe la estrategia de intervención para laautorización, implementación y ejecución de una PROCOMPITE en la Municipalidad deldistrito de Ite, el cual comprende ocho partes: 1. Delimitación Política y Geográfica delAnálisis, el cual determina el nivel de gobierno por criterios de división política, zona deintervención por corredores o actividades económicas, o cuencas o microcuencas, y poblaciónobjetivo por posesión de activos o cumplimiento de condiciones PROCOMPITE y nivel deingreso familiar; 2. Identificación de Actividades Económicas en la Zona, el cual presentacriterios de procesos productivos o sectores económicos, con la finalidad de identificar losproductos; 3. Priorización de Productos, el cual describe una matriz de priorización porpoblación, volumen de producción, mercados, potencialidad de nuevos mercados, género yaspectos ambientales, entre otros; 4. Determinar la Estructura y Nivel de Eslabonamientode la Cadena de Productos Priorizados, el cual muestra el sistema de cada cadenaproductiva, desde el sector económico, sub sector, cadena, nivel de proceso productivo y1 El MEF dispone de 30 días hábiles para aprobar las disposiciones complementarias que resulten necesarias.2 El plazo máximo por el que se puede autorizar una PROCOMPITE es de 2 años.3 La OPI también precisa: a) Criterios de elegibilidad: - Ejecutarse en la zona identificada como “con inversión privada insuficiente”. - No recibir algún cofinanciamiento del Estado para financiar la ejecución del mismo plan de negocio; y, - Contribuir a la sostenibilidad de la cadena productiva. b) Criterios de selección: - Solicitar el menor monto de cofinanciamiento de la PROCOMPITE. - Demostrar rentabilidad financiera privada; y, - Demostrar sostenibilidad del negocio. Página16 Luego de autorizada una PROCOMPITE, la OPI tiene un plazo máximo de quince (15) días hábiles para el registrar la PROCOMPITE en el Sistema de Información PROCOMPITE – SI-PROCOMPITE. De no realizarse el registro antes señalado, el Gobierno Regional o Gobierno Local no podrá realizar la convocatoria de la PROCOMPITE.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • productos derivados.Asimismo, 5. Análisis de las Cadenas Productivas, el cual detalla los mercados en los cualesparticipan o comercializan los beneficiarios (oferta y demanda), y los productos derivados; 6.Sistematización de la Problemática de los Productores en Relación a la CadenaProductiva, el cual caracteriza y cuantifica a los involucrados, en el marco de la teoría de lasfallas del mercado; 7. Definición de la Iniciativa de Apoyo, el cual contiene la sistematizaciónde la información cualitativa de los sectores priorizados, las cadenas priorizadas, las fallas demercado, caracterización y número de beneficiarios, y eslabones afectados, incluye meta,evaluación de factibilidad, y síntesis de la iniciativa; 8. Análisis de Costo Beneficio de laPROCOMPITE; el cual analiza la distribución del presupuesto asignado y aprobado, en la cualno se incluye las propuestas productivas no rentables. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 1. Delimitación Política y Geografía del Análisis. a) Nivel de Gobierno y Ubicación de Implementación de la PROCOMPITE: De acuerdo al Plan de Desarrollo Concertado del Distrito de Ite 2007-2015-PDC 4, el distrito de Ite está localizada en la región Tacna, Provincia de Jorge Basadre Grohmann; entre las coordenadas Latitud Sur : 17°, 50’ 27’’ y Latitud Oeste:70° 57’ 47´´; a una altitud de 175 m.s.n.m, con una superficie de 848,34 Km2, y límites por el Norte con el Departamento de Moquegua, el Sur con la provincia de Tacna, el Este con el Distrito de Locumba, y por el Oeste con el Océano Pacífico. Departamento de Moquegua Distrito de Locumba Provincia Tacna Fuente: Extraído de Informe Final: Estudio Línea de Base del Distrito de Ite, 2009. Página164 Municipalidad Distrital de Ite, Plan de Desarrollo Concertado del Distrito de Ite 2007-2015.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En este contexo, la Municipalidad Distrital de Ite por Acuerdo Municipal N° 37- 2012-CM/MDI de fecha 12 de abril del 2012 aprobó la Iniciativa de Apoyo a la Competitividad Productiva-PROCOMPITE por la suma de S/. 4, 607,691, en base al Informe N° 148-2012-GDE-MDI, emitido por la Gerencia de Desarrollo Económico. El PDC inidica, desde el punto de vista económico, que el distrito de Ite sostiene su economía en actividades agrícolas y pecuarias; registrándose una mayor producción de Ají, Alfalfa y Leche, principalmente. b) Zonas de Intervención de la PROCOMPITE: b.1. Por Corredores Económicos. Un estudio reciente, respecto de la influencia de los corredores económicos en la mejora de la producción de la cadenas productivas5 define que : ´´(…) el corredor se asocia a la idea de unir dos puntos distantes entre sí en función de su proyección hacia otros mercados, mediante la mejora del transporte, la energía y las telecomunicaciones, con lo cual se benefician las actividades productivas a lo largo de todo el trayecto del corredor; privilegiando la conservación ambiental y social(…); y concluye que los corredores están vinculados a los países con economías fuertes, como la región Asia Pacífico, y las economías están relacionadas con los países vecinos, que la inversión en infraestructura vial genera un impacto positivo en el crecimiento económico y en la reducción de la pobreza, y que los corredores finalmente propician mercados para el desarrollo de la agricultura y crean oportunidades en términos de mercados de bienes, de trabajo, y de capital(…)´´. Entretanto, el Consorcio Macrocosult S.A. y Analistas Financieros Internacionales S.A.6, citando a Vergara (2001), presentan una definición para el caso peruano que los corredores constituyen ejes longitudinales y subsistemas urbanos condicionados por la geografía y las vías de comunicación cuyas dinámicas expresan de manera realista las economías territoriales del país. Página165 Soto Plasencia, Mercedes, ´´Influencia de los Corredores Económicos en la Producción de Limón de Exportación en la RegiónPiura´´, Universidad de Lima, Lima 2006.6 Consorcio Macrocosult S.A. y Analistas Financieros Internacionales S.A, ´´Consultoría para la Formulación de una PropuestaOrientada a la Efectivización del Plan Nacional de Regionalización, Lima, Mayo del 2010.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Neyra7 menciona que en la Macro región Sur se definen cinco corredores económicos: los valles de Moquegua y Tacna (Azul Marino en el Mapa); el altiplano de Puno; los valles de Vilcanota y Pachachaca (excepto el sur de Ayacucho, en el PRA-USAID); la cuenca del Tambopata en Madre de Dios; y los valles de Arequipa, que coincidentemente también integran a la provincia de Nazca. Específicamente, Neyra señala que el ´´(…) Corredor de los valles de Moquegua Tacna comprende a los departamentos de Tacna y Moquegua; incluyendo a los valles de Caplina y Osmore donde se ubican las ciudades capitales de cada departamento y otros centros urbanos no menos importantes como Ilo y Toquepala. Su dinámica económica gira en torno a la producción minera de los grandes yacimientos y de la agricultura especializada en sus valles de la costa. Otro aspecto importante es el comercio transfronterizo y hacia el resto del país que tiene base en la ciudad de Tacna, dada su condición de zona de tratamiento especial y, cuyas vinculaciones llegan hasta la región de Tarapacá (Chile)´´. Este corredor conecta a su vez al corredor costero, que comprende a Ica y Arequipa y al proveniente de Ayacucho, Madre de Dios, Cuzco y Puno, impulsando las economías en la Región Macrosur. Página167 Neyra Araoz, Gonzalo, La Economía de la Macroregión Sur: Un Análisis Estructural,CIES/Universidad Católica Santa María.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Fuente: Proyecto de Reducción y Alivio de la Pobreza-PRA. b.2. Por Cuencas o Microcuencas. El PNUD8 define cuenca hidrográfica, como ´´(…) el área de la superficie terrestre por donde el agua de lluvia, nieve o deshielo escurre y transita o drena a través de una red de corrientes que fluyen hacia una corriente principal y por ésta hacia un punto común de salida(…)´´, y al mismo tiempo (…) es un producto social, resultante de las interacciones de las personas con el medio natural, en un espacio y tiempo determinados,(…) que condiciona de alguna manera el desarrollo humano, Página168 Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo-PNUD, Informe Sobre el Desarrollo Humano 2009, Por Una Densidad delEstado al Servicio de la Gente, Parte II Una Visión desde las Cuencas, Lima 2010.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • pues canaliza según su propia estructura y dinámica los determinantes espaciales que inciden sobre las capacidades y oportunidades de las personas(..)´´. En el distrito de Ite, el río Locumba discurre en la provincia Jorge Basadre pasando por el distrito de Locumba e Ilabaya hasta desembocar en Ite (Ver Mapa de Ite). En el Perú, las cuencas se agrupan en tres regiones hidrográficas: La vertiente del pacífico, que cubre el 21.7 por ciento del territorio y con 53 ríos, la vertiente del atlántico que abarca el 74.5 por ciento con 21 ríos que incluye el amazonas, y la 9 vertiente del Titicaca conformada por 12 ríos . El distrito de Ite se ubica precisamente en la cuenca hidrográfica o delta formada por el río Locumba, en la región hidrográfica del Pacífico; que alberga al 62,4 por Página169 Ídem 5.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • ciento de la población del Perú y consume el 1,8 por ciento del total de disponibilidad del agua; en cambio la región hidrográfica del amazonas registra el 33.5 por ciento de la población y dispone del 97.7 por ciento del agua. La región hidrográfica del Titicaca tiene el 4.1 por ciento de la población y dispone de 0.5 por 10 ciento del agua . Una muestra de la desproporcionalidad en la disponibilidad del agua es señalada por el PNUD11 cuando menciona que los ríos Santa, Tumbes, Ocoña y Chira alcanzan en promedio descargas de 100 o más m3/s; mientras que, la descarga conjunta de todos los ríos ubicados en el departamento de Tacna (Locumba, Sama, Caplina, Uchusuma y Hospicio) llega a apenas a 8 m3/s. Sólo Locumba registra 2.7 m3/s.12 Página1610 Ídem 5.11 Idem 5.12 Idem 5.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Fuente: Autoridad Nacional del Agua. Pero, en términos económicos, ¿Cuál es la contribución de las cuencas al desarrollo productivo de los pueblos?. En el enfoque de cuencas del PNUD se menciona que aquellas establecen las condiciones de uso del agua, por un lado, de forma Página16 domestica y, de otro lado, de forma agraria con la finalidad de obtener el equilibrio enEco. José Alberto Bron Torres.
  • el bienestar por alimentación, salud, vivienda, educación y empleo. Este algoritmo, según PNUD, permitiría reducir la pobreza de ingresos, descender la mortalidad infantil, mantener bajos los amplios costos de la salud, mejorar la educación de las niñas, lo cual contribuiría, en suma, a garantizar el sentido de la dignidad humana. Sin embargo, aún en el entendido que entre el 60 al 80 por ciento de la disponibilidad del agua se destina a las actividades agrícolas, el Proyecto Especial Tacna - citado por el PNUD - estima que el déficit existente es de 8.5 m3/s en todo el departamento13, el cual en su mayor parte y por añadidura es de mala calidad por altas concentraciones naturales de boro y arsénico, provenientes de los volcanes existentes, y la existencia de contaminación del litoral marino por contenidos de relaves mineros acumulados durante 40 años en la Bahía de Ite. b.3. Por Zonas Económicas. DEPARTAMENTO DE TACNA: ESTRUCTURA PORCENTUAL, SEGÚN ACTIVIDAD ECONÓMICA, 2002-2010(%) Actividad 2002 2003 2004 2005 2006 2007P/ 2008P/ 2009P/ 2010E/ Agricultura, Caza y Silvic. 7.2 7.4 7.3 7.3 7.3 6.7 8.0 5.4 7.9 Pesca 0.7 0.6 0.8 1.3 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 Minería 20.3 22.1 23.6 22.0 20.6 18.1 13.8 14.8 14.5 Manufactura 8.7 8.4 7.8 7.6 8.0 9.1 9.5 8.8 9.4 Electricidad y Agua 1.2 1.2 1.1 1.1 0.8 0.7 0.8 0.8 0.7 Construcción 6.5 6.0 5.9 5.9 7.7 8.0 8.5 7.6 7.6 Comercio 14.4 14.0 13.6 13.8 14.1 14.3 14.9 15.4 14.8 Transportes y Comunicaciones 12.1 11.9 11.8 12.3 12.1 13.5 14.1 14.2 13.7 Restaurantes y Hoteles 3.4 3.4 3.3 3.4 3.4 3.5 3.8 3.9 3.8 Servicios Gubernamentales 6.3 6.4 6.4 6.7 6.8 6.8 6.7 8.3 7.5 Otros Servicios 19.1 18.7 18.3 18.6 19.0 19.3 19.9 20.9 20.1 Valor Agregado Bruto 100.00 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 Nota: Con información disponible a julio de 2011. E/ Cifras estimadas y P/ Cifras Preliminares F ue nte : IN EI En el análisis por actividades económicas a nivel del departamento de Tacna se Página16 observa que la estructura económica no ha experimentado variaciones significativas13 Idem 5.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • en el período 2002-201014; pues las fuerzas económicas continúan recayendo en las actividades como minería, comercio, transportes y comunicaciones, y otros servicios; sin embargo se advierte también que la minería ha venido mostrando una tendencia decreciente desde el 2002 al 2008, oscilando entre ligeras recuperaciones de participación entre el 2009 y contracciones en el 2010. A nivel de la economía de Ite, sin embargo, el impulso se realiza mediante las actividades económicas: agrícola, pecuaria, pesquera, minera, industrial, comercial, y turística15. En el ámbito de competencia de PROCOMPITE, las actividades agrícolas y pecuarias influyen directamente en su dinámica económica y en los procesos de producción y espacios sociales, impactando en el empleo e ingresos de la población. Las actividades de pesca y turismo pueden caer en el ámbito de PROCOMPITE debido a sus potencialidades históricas y donde las probables fallas en el mercado se advierte con mayor evidencia. Las actividades industrial y comercial constituyen en parte procesos derivados de las actividades principales (agrícolas y pecuarias); y la actividad minera por su envergadura en las demandas de inversión y reinversión podría ubicarse fuera del alcance de PROCOMPITE. c) Población Objetivo: Página1614 INEI, Compendio Estadístico Departamental Tacna 2010-2011, Diciembre del 2011.15 Idem 4.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Distrito de Ite: Población por Grupos de edad y % 2011 Grupo de Edad Cantidad % 0-4 306 8.7 5-9 259 7.4 10 - 14 214 6.1 15 - 19 399 11.3 20 - 24 470 13.3 25 - 29 374 10.6 30 - 34 358 10.2 35 - 39 296 8.4 40 - 44 236 6.7 45 - 49 192 5.5 50 - 54 167 4.7 55 - 59 73 2.1 60 - 64 65 1.8 65 - 69 51 1.4 70 - 74 31 0.9 75 - 79 17 0.5 80 y más 13 0.4 Total 3,521 100.0 Fuente : INEI Con la categoría de Pueblo, Ite se creó el 12 de Junio de 1961 por Ley 13660 a una altitud de 175 m.s.n.m. La proyección de población al año 2011 señala que el distrito albergaría a 3,503 habitantes; de los cuales el 62.2 por ciento pertenece al sexo masculino y la diferencia al sexo femenino 37.8 por ciento 16; notándose intuitivamente la superioridad cuantitativa por índice de masculinidad. Por otro lado, de acuerdo a una presentación por grupos de edad (Cuadro Anterior), el INEI17 señala que la población del distrito de Ite se distribuye en: de 0 a 14 años, 22.1 por ciento, de 15 a 64 años, 74.7 por ciento, y de 65 a más años 3.2 por ciento. Estos grupos de edad determinan que la relación de dependencia demográfica alcanza a 34 dependientes por cada 100 personas en edad de trabajar18, y que una reducción aleatoria a 20 dependientes indica una tendencia de la población a reducir la carga potencial de dependientes19.16 Idem 14.17 INEI, Perú: Estimaciones y Proyecciones de PoblaciónTotal y Edades Quinquenales, según Departamento,Provincia y Distrito,2005-2015, Lima, Noviembre del 2010.18 Este indicador es la relación de la población menor de 15 años más la población de 65 y más años de edad, entre la población Página16en edad activa, es decir, la población de 15 a 64 años de edad.19 INEI, Perfil Sociodemográfico del Departamento de Tacna, Censos Nacionales 2007: XI de Población y VI de Vivienda, Tacna,Abril. 2009. Entre los censos 1993 y 2007, la relación de dependencia demográfica de la provincia de Jorge Basadre bajo de 46,9 a35,8 por ciento, que resulta consistente con el registro de Ite.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Cabe destacar que el promedio de edad de la población del distrito de Ite alcanza a 30.2 años; y en la definición operacional, la población infantil y joven: rango de 0 a 29 años, ocupa cerca del 57.4 por ciento del total. Si sumamos el rango : 30 a 44 años, que representa la población adulto joven, la población hasta adulto joven alcanza el 82.7 por ciento; siendo la población adulta expresada por el rango : 45 a 59 años el 12.3 por ciento y la población adulto mayor, expresado por el rango: + de 60 años, 5.0 por ciento; concluyéndose que la población Iteña refleja predominancia masculina, ser joven en promedio, y en consecuencia se caracteriza relativamente por su baja dependencia demográfica y menor índice de envejecimiento20. Más precisamente, la población objetivo de PROCOMPITE se relaciona principalmente con la estadística oficial del III Censo Nacional Agropecuario 1994 del INEI que registró a 204 productores bajo una superficie de 1,847.48 has; que corresponde a 200 productores. Bajo clasificación por condición jurídica, las Personas Naturales ocupan el 96.4 por ciento de la superficie; y 2 productores a Sociedad de Hecho y 2 productores a la condición jurídica : Otras No Especificados, que ocupaban la diferencia porcentual de 3.6 por ciento. Cabe precisar que la información declara participación de productores agrícolas y pecuarios. Cuando se analiza a los productores por rango de tenencia de predios, se observa que (Ver Cuadro Siguiente), por un lado, más del 85 por ciento de los productores registran tenencia de propiedad en rangos de 2.0 a 19.9 Has, y, por otro lado sólo cerca del 15 por ciento de productores, es decir la diferencia porcentual, registran tenencia de propiedad en rangos de menos de 1.9 y entre 20.0 a 99.9 has, que incluye a los productores que declaran no tener tenencia de propiedad. Página1620 Este indicador de envejecimiento es el porcentaje de la población de 60 y más años sobre el total de menores de 15 años.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Ite : Productores por Rango de Tenencia(%) % Rango Productores % Acumulado por Rango S/R 5 2.5 Menos de 0.5 1 0.5 De 0.5 a 0.9 4 2.0 De 1.0 a 1.9 4 2.0 6.9 De 2.0 a 2.9 16 7.8 De 3.0 a 3.9 29 14.2 De 4.0 a 4.9 13 6.4 De 5.0 a 9.9 56 27.5 De 10.0 a 14.9 41 20.1 De 15.0 a 19.9 19 9.3 85.3 De 20.0 a 24.9 6 2.9 De 25.0 a 29.9 3 1.5 De 30.0 a 39.9 3 1.5 De 40.0 a 49.9 2 1.0 De 50.0 a 99.9 2 1.0 7.8 Total 204 100.0 100.0 Fuente : INEI-CENAGRO 1994 Ite : Superficie por Rango de Tenencia(has., y %) Rango Superficie % S/R 0.00 0.0 Menos de 0.5 0.03 0.0 De 0.5 a 0.9 2.70 0.1 De 1.0 a 1.9 5.50 0.3 De 2.0 a 2.9 33.99 1.8 De 3.0 a 3.9 93.49 5.1 De 4.0 a 4.9 55.85 3.0 De 5.0 a 9.9 360.68 19.5 De 10.0 a 14.9 481.90 26.1 De 15.0 a 19.9 308.72 16.7 De 20.0 a 24.9 136.62 7.4 De 25.0 a 29.9 78.00 4.2 De 30.0 a 39.9 104.00 5.6 De 40.0 a 49.9 86.00 4.7 De 50.0 a 99.9 100.00 5.4 Total 1,847.48 100 Fuente : INEI-CENAGRO 1994 Cuando se realiza el análisis por rango por superficie, el 2.3 por ciento del total se ubica en el rango entre 0 a 2.9 has, 8.1 por ciento entre 3.0 a 4.9 has., 19.5 por ciento entre 5.0 a 9.9 has, y 70.1 por ciento entre 20.0 a 99.9 has. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Ite: Evolución de la tenencia de propiedad por rango 1994-2004 1994 2004 Var Dif.% Rango % % 2004/1994 (B) - (A) = ( C ( Has.) Has. Has. ( A) (B) % ) De 0 a 2.9 42.22 2.3 136 4.9 222 2.6 De 3.0 a 4.9 149.34 8.1 267 9.6 79 1.5 De 5.0 a 9.9 360.68 19.5 685 24.6 90 5.1 más 10.0 1295 70.1 1696 60.9 31 -9.2 Total 1847 100.0 2784 100.0 51 0.0 Fuente: INEI-CENAGRO 1994/ PETT 2004 El análisis comparativo 1994 – 2004, se observa una probable ampliación de la frontera agrícola por una variación de 51 por ciento. Sin embargo, a nivel de estructura porcentual (A y B), se advierte que no se produce modificaciones significativas; sólo una caída en la proporción de tenencia de propiedad en el rango más de 10.0 has (de 70.1 a 60.9 por ciento), que finalmente se trasfiere porcentualmente a rangos inferiores, debido probablemente a transferencias naturales familiares (hijos, esposa u otros), o a terceros por costos de oportunidad en el negocio. El cuadro siguiente presenta a los productores agropecuarios de Ite por grupos de edad, sexo y nivel de educación alcanzado. En la presentación total por educación alcanzada, se observa que el 88 por ciento habría alcanzado algún nivel de educación básica, desde sin nivel hasta educación secundaria completa, y sólo 11 por ciento habría alcanzado algún nivel de educación superior, desde superior no universitaria incompleta hasta superior universitaria completa; entretanto en la presentación total por grupos de edad, los productores se concentran entre Adulto Joven (30 a 44 años) y Adulto (45 a 64 años) con 75 por ciento, y en menor concentración Joven ( 15 a 29 años) y Adulto Mayor ( 65 años a más) con el 25 por ciento. En la presentación por sexo, se observa el predominio masculino con 170 productores frente a 32 mujeres. En cuanto a presentaciones por educación y grupos de edad en hombres y mujeres se observa similar participación en cada género al descrito en la presentación total; es decir concentraciones en educación básica en hombres con el 87 por ciento y con 91 por ciento en mujeres; y en grupos de edad igualmente en hombres entre Página16 Adulto Joven (30 a 44 años) y Adulto (45 a 64 años) con 75 por ciento, y en mujeresEco. José Alberto Bron Torres.
  • 78 por ciento en dichos grupos; y las diferencias porcentuales corresponden en menor concentración igualmente a Joven y Adulto Mayor. ITE : NUMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR GRUPOS DE EDAD SEGUN SEXO Y NIVEL DE EDUCACION ALCANZADO GRUPOS DE EDAD TOTAL SEXO Y PRODUCTORE % MENORES DE 15 DE 30 DE 45 DE 65 NO NIVEL DE EDUCACION INDIVIDUALES DE 15 A 29 A 44 A 64 Y MAS ESPECIFI ALCANZADO 1/ AÑOS AÑOS AÑOS AÑOS AÑOS CADO TOTAL 202 100 - 23 69 83 26 1 % 100 - 11 34 41 13 0 NINGUN NIVEL 14 7 - - 2 4 8 - PRIMARIA INCOMPLETA 46 23 - - 9 28 9 - PRIMARIA COMPLETA 58 29 - 2 16 34 6 - SECUNDARIA INCOMPLETA 21 10 - 8 4 8 1 - SECUNDARIA COMPLETA 38 19 - 6 24 5 2 1 SUP. NO UNIV. INCOMPLETA 7 3 - 3 2 2 - - SUP. NO UNIV. COMPLETA 4 2 - - 4 - - - SUP. UNIV. INCOMPLETA 4 2 - 2 2 - - - SUP. UNIV. COMPLETA 7 3 - 2 4 1 - - NO ESPECIFICADO 3 1 - - 2 1 - - HOMBRES 170 100 - 18 61 66 25 - % 100 - 11 36 39 15 - NINGUN NIVEL 11 6 - - 1 2 8 - PRIMARIA INCOMPLETA 35 21 - - 8 19 8 - PRIMARIA COMPLETA 52 31 - 1 15 30 6 - SECUNDARIA INCOMPLETA 17 10 - 6 4 6 1 - SECUNDARIA COMPLETA 33 19 - 6 20 5 2 - SUP. NO UNIV. INCOMPLETA 5 3 - 1 2 2 - - SUP. NO UNIV. COMPLETA 4 2 - - 4 - - - SUP. UNIV. INCOMPLETA 3 2 - 2 1 - - - SUP. UNIV. COMPLETA 7 4 - 2 4 1 - - NO ESPECIFICADO 3 2 - - 2 1 - - MUJERES 32 100 - 5 8 17 1 1 % 100 - 16 25 53 3 3 NINGUN NIVEL 3 9 - - 1 2 - - PRIMARIA INCOMPLETA 11 34 - - 1 9 1 - PRIMARIA COMPLETA 6 19 - 1 1 4 - - SECUNDARIA INCOMPLETA 4 13 - 2 - 2 - - SECUNDARIA COMPLETA 5 16 - - 4 - - 1 SUP. NO UNIV. INCOMPLETA 2 6 - 2 - - - - SUP. NO UNIV. COMPLETA - - - - - - - - SUP. UNIV. INCOMPLETA 1 3 - - 1 - - - SUP. UNIV. COMPLETA - - - - - - - - NO ESPECIFICADO - - - - - - - - Fuente : INEI-CENA GRO 1994. En el cuadro siguiente se presenta los pastos cultivados bajo riego, número y superficie de unidades agropecuarias. De acuerdo al número de unidades Página16 agropecuarias, el 98.3 por ciento de 177 U.A. se dedica al cultivo de Alfalfa, y la diferencia porcentual de 1,7 por ciento a Braquiara; y según superficie losEco. José Alberto Bron Torres.
  • porcentajes alcanzan a 99.2 por ciento de 683.42 has. Alfalfa y 0.8 por ciento a Braquiara. Por número y tamaño de unidad agropecuaria, las mayores concentraciones se registran de 0.5 a 4.9 y de 5.0 a 19.9 con un 90.9 por ciento, y superficie y tamaño de unidad agropecuaria, en cambio las concentraciones se ubican de 5.0 a 19.9 y de 20 a 49.9 con 86.3 por ciento. ITE : PASTOS CULTIVADOS, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGUN CULTIVO BAJO RIEGO, NUMERO Y SUPERFICIE DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS ( Has.) NUMERO Y SUPERFICIE DE LAS MENORES DE 0.5 DE 5.0 DE 20.0 DE 50.0 DE 100.0 DE 500.0 DE 1500.0 TOTAL % UNIDADES AGROPECUARIAS DE A A A A A A A 0.5 4.9 19.9 49.9 99.9 499.9 1499.9 MAS NUMERO DE UNID.AGROPECUARIAS. 177 100.0 - 51 110 14 2 - - - SUPERFICIE. 683.42 100.0 - 67.3 418.32 171.8 26 - - - % 177 100.0 - 28.8 62.1 7.9 1.1 - - - % 683.42 100.0 - 9.8 61.2 25.1 3.8 - - - ALFALFA NUMERO DE UNID.AGROPECUARIAS . 174 98.3 - 51 107 14 2 - - - SUPERFICIE. 677.92 99.2 - 67.3 412.82 171.8 26 - - - % 174 100.0 - 29.3 61.5 8.0 1.1 - - - % 677.92 100.0 - 9.93 60.90 25.34 3.84 - - - BRAQUIARIA O BRACHIARIA NUMERO DE UNID.AGROPECUARIAS. 3 1.7 - - 3 - - - - - SUPERFICIE. 5.5 0.8 - - 5.5 - - - - - % 3 100.0 - - 100 - - - - - % 5.5 100.0 - - 100 - - - - - Fuente: INEI-CENAGRO 1994. En el cuadro siguiente, que presenta el uso de energía mecánica y tenencia de tractores, se observa que la mayoría de 190 unidades agropecuarias utilizan tractores propios (27), ajenos y propios(162) y ajenos(1), en una superficie de 1, 799.71 has y la minoría de 14 unidades agropecuarias, en una superficie de 47.77 has, no utilizan tractores. ITE: USO DE ENERGIA MECANICA Y TENENCIA DE TRACTORES, SEGUN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS TENENCIA DE TRACTORES TAMAÑO DE LAS PROPIOS NO TOTAL UNIDADES AGROPECUARIAS TOTAL PROPIOS AJENOS Y UTILIZA AJENOS NUMERO DE UNID.AGROPEC. 204 190 27 162 1 14 Página16 SUPERFICIE 1,847.48 1,799.71 577.73 1,202.98 19 47.77 Fuente: INEI-CENAGRO 1994.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • El uso de equipo agrícola tradicional, mediante fumigadora manual, registra 183 unidades agropecuarias, que se aplican a 1,795.98 has., y en el caso del arado de hierro de tracción animal, se observa 1 unidad agropecuaria, que se aplica en 3.75 has. No tienen equipo agrícola tradicional 21 unidades agropecuarias en 51.5 has. ITE: USO DE EQUIPO AGRÍCOLA TRADICIONAL SEGUN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE (HAS.) EQUIPO AGRÍCOLA TRADICIONAL TAMAÑO DE LAS ARADO DE ARADO DE ARADO DE ARADO DE TOTAL HIERRO DE PALO DE HIERRO DE PALO DE FUMIGADORA UNIDADES AGROPECUARIAS NO TIENE TRACCION TRACCION TRACCION TRACCION MANUAL ANIMAL ANIMAL ANIMAL HUMANA NUMERO DE UNID.AGROPEC. 204 1 183 21 SUPERFICIE 1,847.48 3.75 19 1,795.98 51.5 Fuente: INEI-CENAGRO 1994. En Ite existen 13 fumigadoras a motor, en uso de 236.32 has, 29 tractores de rueda, en uso de 596.73 has., y 59 vehículos de transporte, en uso de 761.81 has. ITE: TIPO DE MAQUINARIA Y EQUIPO AGRICOLA Y EQUIPO AGRÍCOLA TAMAÑO DE LAS TOTAL MEZCLADOR MOLINO FUMIGADORA TRACTOR TRACTOR DE VEHICULO DE UNIDADES AGROPECUARIAS CULTIVADORA A DE PARA NO TIENE A MOTOR DE ORUGA RUEDA TRASPORTE ALIMENTOS GRANOS NUMERO DE UNID.AGROPEC. 204 1 12 1 1 - 28 58 131 SUPERFICIE 1,847.48 10 236.32 28 0.8 - 596.73 761.81 803.32 CANTIDAD 1 13 1 1 - 29 59 - OPERATIVOS 1 13 1 1 - 29 59 - Fuente: INEI-CENAGRO 1994. La maquinaria para riego es usado sólo en 2 unidades agropecuarias, y en 13.88 has; pues 202 unidades agropecuarias que ocupan 1833.6 has no tienen. ITE: MAQUINARIA PARA RIEGO SEGUN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS Y SUPERFICIE (HAS.) MAQUINARIA PARA RIEGO TAMAÑO DE LAS TOTAL MOTOR BOMBA A BOMBA A BOMBA A PARA UNIDADES AGROPECUARIAS 1/ GASOLINA PETROLEO ELECTRICA NO TIENE BOMBEO DE PARA POZO PARA POZO PARA POZO AGUA NUMERO DE UNID.AGROPEC. 204 2 202 SUPERFICIE 1,847.48 13.88 1833.6 CANTIDAD 2 - OPERATIVOS 2 - Fuente: INEI-CENAGRO 1994. De acuerdo a la normatividad PROCOMPITE, los beneficiarios reciben la denominación legal de Agentes Económicos Organizados21 - AEOs, es decir personas naturales organizadas y personas jurídica. En el caso de las personas Página16 naturales organizadas, una junta directiva integrada por un presidente, un secretario21 Artículo 3° del Reglamento de la Ley PROCOMPITEEco. José Alberto Bron Torres.
  • y un tesorero asume la representación de la asociación; junta directiva que deberá ser acreditada mediante acta de la asamblea general de constitución, certificada por notario o en su defecto por juez de paz. En el caso de las personas jurídicas, la conformación se realizará bajo modalidad permitida por el ordenamiento legal. Por otro lado, desde la óptica de los ingresos, y según el INEI 22, los ingresos mensuales promedio en el departamento de Tacna, año 2009, alcanza a S/. 1,086.20, y la mediana registra a S/. 674.40. El MTPS 23, en base a tamaño de empresa y categoría ocupacional, señala que las remuneraciones mensuales oscilan entre S/. 669.0 y S/. 978.0 2. Identificación de Actividades Económicas en la Zona. La estructura económica del distrito de Ite comprende actividades agrícolas, pecuarias, pesqueras, mineras, industriales, comerciales, y turísticas; de acuerdo al PDC de Ite a) Actividad Agrícola: En el Distrito de Ite, el Proyecto Especial de Titulación de Tierras y Catastro Rural - PETT registra en el año 2004, 314 predios que representan un área catastrada de 2,783.27 has; casi el 60 por ciento de la provincia; pues en el Distrito de Locumba los predios catastrados alcanzan a 270 y las áreas a 1.308.47; e Ilabaya 670 predios y 767.85 has. Cuadro N° 1: Tenencia de Propiedad. Rango de Área( Has.) Porcentaje Tenencia 0.1 a 3 has. 136 5 3.1 a 5 has. 267 10 5.1 a 10 has. 685 25 + 10 has. 1,696 61 Total 2,783 100 Fue nte : PDC ITE 2007-2015. En el Cuadro N° 1, se observa que el 61 por ciento de las áreas corresponde al rango de más de 10 has; el 25 por ciento de 5.1 a 10 has; 10 por ciento de 3.1 a 5 has; y 5 por ciento de 0.1 a 3 has. Página1622 INEI, Tacna, Compendio Estadístico 2010-2011.23 MTPS, Anuario Estadístico 2009, Lima 2010.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Ocho años después, es decir en el año 2012, es altamente probable que la estructura de tenencia de propiedad no habría sufrido variaciones significativas; pues las áreas y tenencias en rangos mayores a 10 has disminuyen básicamente por la partición de la tierra por herencia familiar o probablemente por las penurias económicas cuando no existen costos de oportunidad en la prácticas agrícolas o pecuarias; debido a los cuellos de botella en los distintos sistemas o eslabones de las cadenas productivas; ya sea por inapropiadas tecnologías o ausencia de asistencia técnica. Cuadro N° 2: Calendario de Cultivo. Período Rendimiento Cultivo Siembra Cosecha Vegetativo ( ha/Año). Maíz Amilaceo. Ene-Dic. 5 a 6 meses Ene-Dic. 2,825 Ajo. Abr.-May. 6 meses Set.-Oct. 12,500 Cebolla Ago.-May. 6 meses Ene.-Oct. 29,427 Maíz Amarillo Ene-Dic. 6 meses Ene-Dic. 3,720 Aceituna May-Ago. Permanente Mar.-Jul. 6,440 Alfalfa Abr.-Jul. Permanente Ene.-Dic. 34,895 Ají Ago.-Nov. 5 a 6 meses Ene.-Abr. 8,766 Maíz Chala Ene-Dic. 5 a 6 meses Ene-Dic. 41,160 Pimiento Paprika Ago.-Dic. 5 a 6 meses Ene.-May. 3,630 Cebolla Dulce Mar.-Ago. 5 a 6 meses Ene-Ago-Dic. 36,170 Fuente: PDC ITE 2007-2015. Según el PDC ITE 2007-2015, el calendario de cultivo dependerá de las estaciones climáticas y las condiciones tecnológicas de cada cultivo, y por demanda de temperatura y humedad. El período de siembra, de vegetación, de cosecha y rendimiento responde principalmente a la naturaleza agronómica del suelo, las bondades propias del cultivo, el uso de fertilizantes, la asistencia técnica necesaria, la adopción e implementación de nuevas de tecnologías y la disponibilidad de de maquinaria agrícola. Maíz Amiláceo24. Página1624 INEI, Compendio Estadístico 2009-2010, Noviembre 2010.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Cuadro N° 3 : Producción de Maíz Amilaceo (t). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 77 41 59 177 96 103 100 108 98 75 87 105 103 Locumba 427 316 416 413 423 384 503 388 251 192 347 417 409 Ite 28 22 53 26 24 0 29 26 28 52 27 32 32 (*) Estimado en base a promedio simple por distrito y año. Fuente: PDC ITE 2007-2015. En el Cuadro N° 3, se observa que la producción de maíz amiláceo en Ilabaya y Locumba tiende a oscilar en el período, pero en el futuro se espera un estancamiento, que permita controlar un probable desabastecimiento. En cambio en Ite la tendencia describe igualmente oscilaciones pero en el futuro se espera una contracción en la producción. Cuadro N° 4: Rendimiento Promedio Maíz Amilaceo(kg./ha). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 2,852 2,563 2,565 2,723 2,526 2,861 2,857 2,571 2,450 3,000 2,994 2,963 3,000 Locumba 2,347 2,488 2,701 2,735 2,858 2,954 3,331 2,622 2,990 3,000 2,994 2,963 3,000 Ite 2,800 2,750 2,650 2,650 2,400 0 2,900 2,600 2,550 2,890 2,994 2,963 3,000 (*) Estimado en base a promedio simple por distrito y año. Fuente: PDC ITE 2007-2015. En el Cuadro N° 4, se registra los rendimientos promedio del Maíz Amiláceo, en el cual se observa cierta uniformidad en los distritos, sin embargo en el caso de Ite el promedio resulta ligeramente menor que en Ilabaya y Locumba. Cebolla Roja: Cuadro N° 5: Producción de Cebolla Roja(t). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 920 793 1,667 2,204 2,215 3,920 2,994 3,132 5,690 4,580 6,909 7,431 6,087 Locumba 260 273 248 195 880 167 1,795 1,670 6,565 5,315 4,268 4,590 3,760 Ite 380 0 0 40 275 125 400 725 670 949 876 942 772 (*) Es timado en bas e a promedi o de 10 a ños por di strito, porcentaje de participación en la producci ón provincial, y producción provincia l. Fuente: PDC ITE 2007-2015. En el Cuadro N° 5, se observa que la producción de cebolla roja en Ilabaya conserva una tendencia creciente, y Locumba tiende a oscilar en el período, en el futuro se espera estancamiento. En cambio en Ite la tendencia describe igualmente oscilaciones pero en el fututo se espera una expansión en la producción. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Cuadro N° 6: Rendimiento Promedio Cebolla Roja (kg./ha). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 Ilabaya 22,227 23,957 29,533 33,793 30,866 29,547 31,440 29,170 33,162 35,897 37,597 Locumba 22,545 24,357 25,882 29,571 36,633 26,935 29,840 29,860 32,456 35,133 36,797 Ite 0 20,000 27,500 20,833 25,000 25,000 29,130 29,660 25,479 27,580 28,887 (*) Estimado en base a promedio simple por distrito y año. Fuente: PDC ITE 2007-2015. En el Cuadro N° 6, y en período, se advierte una línea de tendencia creciente en Ilabaya y Locumba, y en Ite se describe oscilaciones, pero con tendencia creciente y niveles menores a otros distritos de la provincia. Ají: Cuadro N° 7 : Producción de Ají (t). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 40 43 132 278 259 282 288 304 246 130 305 324 343 Locumba 943 1,003 1,144 1,309 1,077 1,204 1,244 1,071 640 810 905 880 855 Ite 2,426 2,611 2,556 2,824 2,560 2,410 2,541 2,478 2,965 2,865 2,792 2,822 2,853 (*) Es ti ma do en bas e a tendencia li neal por dis tri to Fuente: PDC ITE 2007-2015. La producción del Ají en Ite se muestra en el Cuadro N° 7, en el cual se advierte su predominio a nivel provincial. Cuadro N° 8 : Rendimiento Promedio Ají (Kg/ha). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 6,600 6,960 7,000 7,421 6,400 7,070 9,110 8,670 7,745 16,044 8,422 Locumba 7,627 8,285 7,039 8,185 7,873 8,568 7,530 9,000 8,383 17,365 9,115 Ite 8,192 8,233 7,399 8,310 8,277 7,917 11,060 9,260 8,977 18,595 9,761 (*) Estimado e n bas e a tendenci a li nea l por dis tri to Fuente: PDC ITE 2007-2015. Los rendimientos del Ají en la provincia presentan en el Cuadro N° 8 registros muy similares en los tres distritos, con ligera superioridad en Ite. Alfalfa: Cuadro N° 9 : Producción de Alfalfa (t) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 13,572 15,815 15,260 17,130 14,806 14,134 16,380 15,130 15,153 15,576 15,303 Locumba 19,170 18,898 19,340 21,382 16,537 16,467 17,562 18,585 18,340 18,853 18,523 Ite 17,465 21,717 18,525 19,350 15,881 15,145 13,172 17,020 17,142 17,621 17,312 (*) Estima do en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. En el Cuadro N° 9, se describe los niveles de producción de la Alfalfa en la provincia, dentro del cual Locumba e Ite presentan mayores registros en relación a Ilabaya. En todos los casos, la tendencia es oscilante. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Cuadro N° 10 : Rendimiento Promedio de Alfalfa (Kg/ha). Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 29,187 35,480 35,488 39,837 37,015 35,335 40,950 37,830 35,165 37,421 36,765 Locumba 47,450 44,571 43,855 48,486 37,499 37,340 39,820 42,140 41,209 43,852 43,084 Ite 29,157 35,660 29,452 30,763 25,248 24,075 21,800 27,060 26,962 28,692 28,189 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito Fuente: PDC ITE 2007-2015. En cuanto al rendimiento, Locumba e Ilabaya muestran superioridad respecto a los rendimientos declarados en el distrito de Ite. Maíz Chala Cuadro N° 11 : Producción Maíz Chala (Tm.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 13,572 15,815 15,260 17,130 14,806 14,134 16,380 15,130 15,153 15,576 15,303 Locumba 19,170 18,898 19,340 21,382 16,537 16,467 17,562 18,585 18,340 18,853 18,523 Ite 17,465 21,717 18,525 19,350 15,881 15,145 13,172 17,020 17,142 17,621 17,312 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. El Maíz Chala presenta niveles similares en la provincia con tendencias crecientes y estables en los tres distritos; en la cual Locumba demuestra su superioridad respecto a Ite e Ilabaya. Cuadro N° 12 : Rendimiento Promedio Maíz Chala (t) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 30,163 30,545 31,745 35,137 29,167 41,123 33,270 31,260 32,081 37,174 37,525 Locumba 35,231 35,683 33,815 38,066 34,627 41,921 36,740 35,880 35,694 41,361 41,751 Ite 31,431 32,945 32,381 34,200 30,671 40,479 37,500 31,310 33,121 38,379 38,741 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. A nivel de rendimientos promedios, Locumba lidera los registros ligeramente en relación a Ite e Ilabaya. Las tendencias lineales son crecientes en los tres distritos. Olivo Cuadro N° 12 : Producción Olivo (Tm.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 0 0 4 6 6 0 0 0 6 9 5 Locumba 0 0 0 4 6 6 6 9 11 17 11 Ite 0 0 0 0 0 10 30 45 31 48 29 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. El olivo es un producto con altas potencialidades en el mercado interno y externo, Página16 pero ha sido escasamente aprovechado en la provincia, siendo Ite el distrito deEco. José Alberto Bron Torres.
  • mayor producción entre los años 2003 y 2006; esperándose mantener estable los registros en los años 2007 al 2009. Es necesario desarrollar estudios en experiencias recientes en distritos cercanos, pues Tacna es el mayor productor de Olivo en el país y cuarto con niveles de rendimiento por hectárea en el mundo después de China, Egipto y Estados Unidos25. Cuadro N° 13 : Rendimiento Promedio (Kg./ha.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 1,333 2,000 2,000 0 0 0 619 637 774 Locumba 0 1,333 2,000 2,000 2,000 3,000 1,200 1,234 1,500 Ite 0 0 0 0 2,000 3,000 581 597 726 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. Aún siendo baja la producción en Ilabaya y Locumba, los rendimientos promedio son similares a Ite. En el siguiente segmento se presenta esqumas probables de Canales de Comercialización de productos agrícolas en el distrito de Ite, que en la mayoría de casos presenta procesos simples y prácticos, que definen los costos de oportunidad de los agentes involucrados26: Canales de Comercialización Cebolla Broker Autorizado por Productores Asociados y Empresa Mercado Externo Empresas Comercializadora En el caso de la Cebolla, se ha identificado un sistema de comercialización basado en la contratación de un bróker autorizado, que permita la exportación y colocación de la cebolla en los mercados externos; bróker que normalmente exige contractualmente el abono de comisión de mercado. Página1625 Maximixe, Perfil de Mercado y Competitividad Exportadora de Aceitunas, Lima 2004.26 Flujogramas reeditados del PDC ITE 2005-2015.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Canales de Comercialización Alfalfa Productor Consumidor Fuente: Idem 26. En el caso de la Alfalfa el mercado puede ser reducido debido a la especialización de un productor ganadero, pues el sistema de comercialización se basa en el cultivo de pasturas o braquiara, que en Ite Canales de Comercialización de Ají. PRODUCTOR MINORISTA MAYORISTA CONSUMIDOR Fuente: Ídem 26. Canales de Comercializació de Aceituna Acopiador Intermediario Productores Individuales Mercado Externo Local Fuente: Ídem 26. Página16 b) Actividad Pecuaria:Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En el Distrito de Ite, el piso pecuario comprende: vacunos, ovinos, porcinos, caprinos, y animales menores (cuyes y aves). Cuadro N° 14 : ITE Población Pecuaria por Especie 2004 (Unidad) Distrito Vacuno Ovino Porcino Caprino Alpaca Aves Ilabaya 980 820 328 991 505 438 Locumba 1,071 840 458 2,007 - 364 Ite 2,642 1,628 469 1,566 - 660 Fuente: PDC I TE 2007-2015. Siendo la economía de la provincia de Jorge Basadre básicamente agropecuaria, la crianza de ganado es una actividad principal, en la cual Ite tiene mayor población, destacándose en Vacuno, Ovino, Porcino, Caprino y Aves; excepto Alpaca. Sólo en ganado vacuno y en el año 2004 la población alcanzó a 2,642 cabezas, siguiendo Ovino y Caprino. Ganado Vacuno Cuadro N° 15 : Población Vacunos Carne (Unidades.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 1,480 1,235 1,100 800 990 980 980 980 672 671 886 818 749 Locumba 1,310 1,200 1,300 950 1,100 1,080 1,080 1,071 872 872 1,020 977 935 Ite 3,100 2,860 2,900 2,800 2,650 2,670 2,670 2,642 2,264 2,264 2,561 2,480 2,399 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. La mayor población de ganado vacuno se observa en el distrito de Ite en más de dos veces respecto a Ilabaya y Locumba; no distinguiéndose la población por ternera vaquillas, vaquillonas o toros; marco de referencia denominado hato que define el sistema administrativo y económico en el funcionamiento del proceso de producción de la leche fresca. Cuadro N° 16 : Población Vacunos Leche (Tm.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 251 383 368 290 326 333 344 327 449 449 372 385 399 Locumba 1,216 1,016 1,015 950 883 899 916 887 792 792 881 844 807 Ite 3,886 3,953 3976 3,854 3,567 3,568 3,542 3,582 3,318 3,318 3,543 3,468 3,392 Página16 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En cuanto a la producción de leche se nota por consecuencia niveles por encima de las 3,300 toneladas métricas en el distrito de Ite, tres veces en relación a los mostrados en los distritos de Locumba e Ilabaya. Ganado Ovino Cuadro N° 17 : Población Ovinos - Carne (Unidades.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 900 980 870 860 880 820 820 820 796 796 830 814 798 Locumba 820 920 920 800 900 840 840 840 800 800 836 827 819 Ite 1,350 1,449 1,600 1,500 1,600 1,600 1,600 1,628 1,800 1,800 1,656 1,698 1,740 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. En cuanto a la población de ovinos, los registros muestran la superioridad del distrito de Ite en dos veces los mostrados por Locumba e Ilabaya. Ganado Caprinos Cuadro N° 18 : Población Caprinos - Carne (Unidades.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 1,100 1,100 1,090 480 450 950 950 991 305 305 669 601 532 Locumba 1,700 1,625 1,920 1,400 1,100 1,920 1,920 2,007 1,740 1,740 1,743 1,767 1,792 Ite 1,506 1,500 1,500 2,000 1,980 1,500 1,500 1,566 1,050 1,050 1,434 1,380 1,326 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. La población caprina supera las mil cabezas, siendo Locumba el distrito con mayor producción. Ganado Porcino Cuadro N° 19 : Población Porcinos - Carne (Unidades.) Distrito 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007(*) 2008(*) 2009(*) Ilabaya 595 330 330 320 325 320 320 320 328 250 315 296 276 Locumba 330 315 450 450 440 450 450 458 436 436 438 450 461 Ite 430 215 465 465 470 460 460 460 469 400 443 451 460 (*) Estimado en base a tendencia lineal por distrito . Fuente: PDC ITE 2007-2015. La crianza de porcinos en la provincia no supera las 500 unidades, siendo Locumba la mayor producción, seguida con cantidades ligeramente menor por Ite, y en menor Página16 población Ilabaya con menos de 300 unidades.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Cuyes: La crianza cuyes en el distrito de Ite se realiza preferentemente para el autoconsumo, en cantidades que oscilan entre 50 a 100 unidades, debido a su bajo costo de producción y alto valor nutritivo ( 20.3 % de proteína y 7.8 % de grasas y minerales 0.8%). La demanda del cuy recae principalmente en fines alimenticios, que en el caso de la región Moquegua se convierte en un plato tradicional y por lo tanto se comercializa e impulsa la gastronomía de dicha región. Aves: En el distrito de Ite, la crianza y producción de aves se realiza a nivel familiar debido a su carne y huevos que también se dedica al consumo o trueque. De acuerdo al genotipo de aves se conoce a: Gallinas, Patos, Gansos y Pavos Domésticos. La crianza requiere costosos equipos (comederos, bebederos, y otros) e instalaciones (galpones, y pozos de agua). Los patos y gansos necesitan en promedio 1 m2 de espacio. Canales de Comercialización: Canales de Comercialización Cuyes y Aves Acopiador Intermediario Productores Individuales Mercado Minorista Mercado o Comprador Directo Fuente: Ídem 26. Los canales de comercialización de la venta de cuyes y aves se realiza mediante dos modalidades: a) Un acopiador minorista o b) Mercado o Comprador directo, ambos se generan por el objetivo principal de los agentes económicos que constituye la obtención de beneficios. Canales de Comercialización Vacuno, Ovino, Caprino y Porcino Acopiador Intermediario Productores Individuales Mercado Minorista Página16 Fuente: Ídem 26.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • El sistema de comercialización del ganado en carne, principalmente de toros, se plantea por un acopiador intermediario minorista que introduce el producto al mercado; pero que en realidad tiene una relativa menor importancia. Canales de Comercialización Leche Fresca Acopiador Intermediario Productores Individuales Mercado Minorista Fuente: Ídem 26. El sistema de comercialización de la leche fresca se realiza por un acopiador intermediario minorista, que mediante Contrato con el MDI en cesión de uso de la planta, que domina el proceso de enfriamiento de la leche a cambio de un mejor precio respecto a empresa de derivados de la leche (GLORIA S.A.), que introduce el producto al mercado. c) Actividad Pesca: La pesca artesanal se realiza en el litoral de Ite ( Punta Picata) con embarcaciones tradicionales en mayoría en madera, con motor fuera de borda, y uso de redes agalleras de monofilamento( redes tejidas con piola muy fina o muy delgada las cuales dentro del agua son muy difíciles de detectar por lo que cualquier animal que nade hacia ellas cae víctima, enredándose ) para pescado pelágico; cuyo pesca es principalmente de consumo familiar; pero que debe ser vigilada debido a las distorsiones existentes ambientales en los humedales del distrito. d) Actividad Minera: La minería practicada en Toquepala y Cuajone es altamente perjudicial en el medio ambiente, debido al uso del cianuro, cloro o nitrato de amonio. Sin embargo, la actividad minera genera cerca de S/. 345 millones; de los cuales el 67 % se destina a la provincia de Tacna y S/. 46 millones al distrito de Ite. e) Actividad Industrial: La Municipalidad Distrital de Ite viene desarrollando la actividad industrial mediante Página16 el Centro de Acopio para la selección y almacenamiento con capacidad de diez (10) contenedores, extendiéndose el beneficio a los productores de Ite y de JorgeEco. José Alberto Bron Torres.
  • Basadre y Tacna. Asimismo, la planta de leche UHT viene generando un mejor precio en relación a la empresa Gloria, desmontando las condiciones para el monopolio de la leche y sus derivados. El proceso de selección por parte de los agricultores se realiza considerando los costos ofrecidos por la empresa Gloria y por el administrador de la planta lechera de Ite. f) Actividad Comercial: La actividad agropecuaria dinamiza la economía del distrito de Ite, que es reducida y en consecuencia la actividad comercial no ha sido desarrollada debido a la incipiente demanda existente. g) Actividad Turística: Si bien el potencial turístico del distrito de Ite es enorme: playas humedales, restos arqueológicos, flora, fauna; ésta aún no ha sido debidamente aprovechada; pero que requiere de su puesta en valor mediante instalación de infraestructura, y equipamiento y el fortalecimiento de una unidad organiza que en dedicación exclusiva a la promoción y fomento turístico del distrito, que considere hostales u hospedajes. 3. Priorización de Productos. En materia de inversiones la Dirección General de Política de Inversiones - DGPI del Ministerio de Economía y Finanzas - MEF regula el Sistema Nacional de Inversión Pública – SNIP y promueve las inversión privada en el marco de la Ley 29337, Reglamento, Modificatorias y Complementarias, Ley que Establece Disposiciones para Apoyar la Competitividad Productiva (PROCOMPITE)27. La priorización en el Perú actual es un proceso que comprende necesariamente la evaluación de aristas políticas, técnicas, legales, económicas, financieras y presupuestales, sociales y especialmente inclusivas. INIA28, por ejemplo, realiza su proceso de priorización, por un lado, con criterios legales, que definen su ámbito de acción, las políticas nacionales y sectoriales, y aquellas especiales como la invocación agraria; y por otro lado, institucionales, que define sus fines y ámbito de asistencia técnica, que comprende seis dimensiones: seguridad Página1627 www.mef.gob.pe28 INIA,´´ Informe de Prioridades del Instituto Nacional de Innovación Agraria´´, marzo del 2010.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • alimentaria( objetivo social) , la agroexportación (Objetivo productivo), bioenergía (Objetivo productivo) , cambio climático( Objetivo Social), biotecnología y biodiversidad( Objetivo Social). La seguridad alimentarios y la agropexportancion constituyen los elementos importantes: pobreza y competitividad. En el proceso de priorización de productos en sus actividades de innovación agraria el INIA consideró en base a puntajes, sin consignar los valores, ponderado los criterios siguientes: INIA : Criterios de Priorización de Productos Sujetos a Innovación Agraria Item Criterio 1 Prioridad, estrategia y objetivos nacionales. 2 Tendencias. 3 Potencial del producto en la zona. 4 Potencial económico. 5 Demanda exterior. 6 Oferta exportable. 7 Inversión requerida. 8 Generación de valor agregado. 9 Impacto ecológico. 10 Respaldo empresarial y capacidad innovadora. 11 Posibilidad de resultado en corto y mediano plazo El proceso de priorización de INIA responde a criterios básicamente institucionales, en el cual se podría rescatar, obviando las coincidencias : Objetivos Nacionales, Demanda Exterior, Inversión Requerida, Generación de Valor Agregado, Respaldo Empresarial y Capacidad Innovadora, y Posibilidad de Resultado en el corto y mediano plazo. PROCOMPITE, en cambio sugiere también la calificación mediante puntajes: Alto = 5, Medio = 3 y Bajo = 1, pero considerando los criterios siguientes: PROCOMPITE : Criterios de Priorización de Productos de Apoyo a la Competitividad Productiva Item Criterio 1 Población Involucrada. 2 Volumenes de Producción. 3 Mercado Destino. 4 Potencial de Comercializacón de Nuevos Mercados. 5 Involucramiento de la Mujer. Página16 6 Aspectos Ambientales.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En la Gerencia de Desarrollo Económico se realizó una encuesta dirigida a conocer la percepción de los funcionarios, Jefes de Proyecto, Profesionales, Especialistas respecto de los productos del distrito de Ite, y la determinación de de los criterios de priorización de productos debido a su importancia económica y social 29. La encuesta pretende igualmente utilizar herramientas participativas cuando se demanda la opinión no sólo técnica sino también aquella obtenida de la experiencia, e involucrar variables de género y medio ambientales. Los resultados y aplicación de dicha encuesta se orientan a compatibilizar el presupuesto disponible, la necesidad de seguridad alimentaria, y mejorar el nivel de ingresos de la población. Matriz de Priorización de Productos (Unidades.) Potencial de Población Volumenes de Mercado Mejora de Comercialización Aspectos Productos Género Total Involucrada Producción Destino Ingresos de Nuevos Ambientales Mercados Maíz Amilaceo 1 1 1 1 1 3 1 9 Maíz Amarillo 1 1 1 3 1 3 1 11 Pimiento Paprika 1 1 1 1 1 3 1 9 Cebolla Roja 3 3 3 3 3 3 1 19 Cebolla Amarilla 1 3 3 3 1 3 1 15 Aji Pacae 5 5 5 5 5 3 5 33 Aji Panca 5 5 5 5 5 3 5 33 Alfalfa 5 5 5 5 1 3 1 25 Maíz Chala 5 3 3 5 3 3 5 27 Olivo 1 1 5 5 5 3 5 25 Ganado Vacuno Carne 3 3 3 3 3 3 5 23 Ganado Vacuno Leche 5 5 5 5 5 3 5 33 Ganado Ovino Carne 3 3 3 3 1 3 1 17 Ganado Ovino Leche 3 3 3 3 1 3 1 17 Ganado Caprino Carne 3 1 1 3 1 3 1 13 Ganado Porcino Carne 3 1 1 3 1 3 1 13 Cuyes 3 1 1 3 1 3 1 13 Recursos Marinos 3 1 1 3 1 3 1 13 Recursos Turísticos 3 1 1 5 1 3 1 15 Sistema de Calificación: Alto = 5; Medio = 3; y Bajo = 1. Los resultados nos describen las potencialidades de los Ajíes, ambos con 33 puntos, la leche fresca ta mbién con 33 puntos, los forrajes como el maíz chala con 27 punots y la Alfalfa con 25 puntos, y finalmente el Olivo con 25 puntos. Finalmente, la matriz de priorización privilegia a los Ajíes, Leche Fresca y el Olivo, descartando a los forrajes por constituir insumo en el proceso de producción de otros productos primarios como la Leche. Página1629 Informe N° 020 – 2012-JABT-ESIE-MSGDE/GDE-MDI.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 4. Determinar la Estructura y Nivel de Eslabonamiento de la Cadena de Productos Priorizados. a) Ají: Según la Sociedad Peruana de Gastronomía30 , ´´(…) entre el 2001 y el 2005, la exportación de ají fresco en nuestro país creció 88%... Y el mayor volumen (78%) de esta exportación estuvo conformado por ají amarillo, Capsicum(…). El ascenso es galopante: entre el 2006 y el 2008, la exportación de este ají prácticamente se ha duplicado, superando el millón de dólares. La razón (…): en el extranjero no solo hay más peruanos, sino más y más restaurantes de comida peruana.(…) el boom de nuestra gastronomía apenas ha empezado e incrementará estas cifras, aún pequeñas si se las compara con las de los pimientos páprika y del piquillo... Como ya mencionamos, aunque pertenecen al género Capsicum, ni el pimiento páprika ni el pimiento del piquillo son ajíes, pues no pican.(…)los productores de estos dos insumos han recogido la sapiencia del agricultor peruano, cuya tradición en su cultivo data de la época prehispánica, y al mismo tiempo han alcanzado un nivel de calidad muy competitivo. Actualmente, el Perú exporta más de US$ 100 millones anuales en cada uno de estos productos a mercados como Estados Unidos y España. Lo mismo podría ocurrir con el ají amarillo en unos años. (…)´´ Página1630 Sociedad Peruana de Gastronomía, El Programa de Hortalizas de la Universidad Nacional Agraria, El Instituto Nacional de Innovación Agraria, y elInstituto de Investigaciones en Hotelería y Turismo de la Universidad de San Martín de Porres, ´´Ajíes Peruanos, Sazón para el Mundo´´, Lima 2009.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Fuente: Gráfico extraído de Sociedad Peruana de Gastronomía, El Programa de Hortalizas de la Universidad Nacional Agraria, El Instituto Nacional de Innovación Agraria, y el Instituto de Investigaciones en Hotelería y Turismo de la Universidad de San Martín de Porres, ´´Ajíes Peruanos, Sazón para el Mundo´´, Lima 2009. 31 Un estudio preliminar de la Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Distrital de Ite señala que en el distrito se identifican dos especies principales Capsicum Baccatum con dos variedades diferentes: Escabeche y Pacae y Capsicum Chinense con su variedad: Panca, respecto a las cuales existe una cadena productiva con cuatro eslabones y estructura interna especial: producción, transformación, comercialización y consumo. La cadena productiva recibe apoyo mediante proveedores de insumos, asistencia técnica, investigación, y servicios financieros; todos servicios provenientes de la MDI. Página1631 GDE-ITE, Diagnostico de la Cadena Productiva del Ají, Ite. 2012.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Entorno de la cadena productiva CADENA PRODUCTIVA: Actores, Relaciones, Fases Eslabón inicial Eslabón final PRODUCCIÓN ► TRANSFORMACIÓN ► COMERCIALIZACIÓN ► CONSUMO Fruta deshidratada Nacional e Agricultores Acopiador o Productor tradicionalmente internacional Servicios de apoyo a la cadena (Proveedor de Insumos, Asistencia Técnica, Investigación, Servicios Financieros, etc.) Políticas, Ambiente, Cultura.Fuente: Replica extraída de documento indicado en Nota a pie de página 31.La estructura de la cadena productiva adquiere las siguientes características:Sector Sub Sector Nombre de Producto Primario o Productos la Cadena Extractivo DerivadosAgropecuario Agrícola Cadena - Ají fresco. - Cremas. Productiva - Ají Seco. - Encurtidos. del Ají - Complementos. - Helados.b) Olivo:De acuerdo al MINAG 32: ´´(…) el olivo (Olea europea var. europea) es un árbol de la familia delas oleáceas. No posee mucha altura. Su tronco es corto, grueso, irregular, retorcido, de colorgris claro, lleno de protuberancias y fisuras, especialmente a medida que se hace mayor. (…).(…)Los frutos del olivo son las aceitunas, y por transformación el aceite de oliva. Las aceitunasson de forma ovoidea, en su interior aparece un único hueso. Las aceitunas presentan tamañosdiferentes, aunque normalmente suelen oscilar entre 1,5 y 3 cm. Las aceitunas en un principioson de color verde, pero, a medida que van madurando, se vuelven negras(…).´´Los derivados del Olivo pueden ser identificados en función al estado natural o transformadomediante su partida arancelaria:- Aceitunas preparadas o conservadas, sin congelar, (Partida Arancelaria Nº 2005700000). - Aceitunas conservadas provisionalmente, todavía impropias el consumo inmediato,(Partida Arancelaria Nº 0711200000).- Aceitunas preparados o conservados en vinagre o acido acético, (Partida Arancelaria Nº Página16 2001901000).32 Ministerio de Agricultura, Agro Al Día, ´´Resumen Ejecutivo del Olivo´´, Lima 2010 .Eco. José Alberto Bron Torres.
  • - Aceitunas Frescas (Partida Arancelaria Nº 0709902000).- Aceite de oliva virgen, (Partida arancelaria Nº 1509100000).- Aceite de oliva y sus fracciones, incluso refinado pero sin modificar químicamente, (Partida Arancelaria Nº 1509900000).La cadena productiva del Olivo en el Perú33 es planteada bajo dos modelos. En el modelo 1, laproducción primaria vincula a los pequeños productores con el acopiador comprador rural y elagroindustrial agroexportador; aunque el pequeño productor puede tratar con el mercadomayorista urbano, que finalmente llega al consumidor interno mediante los minoristas. Elagroindustrial – exportador se enlaza con el importador y mediante los detallistas logra alcanzaral consumidor interno. En el modelo 2, se propone la existencia de una plantación propia en lacual el importador puede tratar con terceros y con las plantaciones propias, y luego se podráalcanzar al consumidor externo con los detallistas. El pequeño productor se vincularáfinalmente con el consumidor externo, y el agroindustrial/ exportador o plantación propia con elconsumidor externo.Fuente: Ídem 25. Página1633 Ídem 25.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Sector Sub Sector Nombre de Producto Primario o Productos la Cadena Extractivo DerivadosAgropecuario Agrícola Cadena Olivo en Caja Olivo en Salmuera Productiva Aceite de Olivo de Olivo Cosméticos. Muebles de Olivo Olivo de mesa.Si bien en el distrito de Ite la producción alcanza niveles incipientes, los estudios realizados porel Proyecto: Fortalecimiento de las Capacidades para el Desarrollo de la Olivicultura en elDistrito de Ite señalan las grandes potencialidades a desarrollar aplicando programas deasistencia técnica y acompañamiento en la ejecución de los cultivos.d) Vacuno:Según el estudio de Watson 201134 , la problemática de la industria de la ganadería vacunalechera comprende el bajo precio de la leche cruda, la escasez y alto costo del forraje y la faltade tecnología a precios razonables. Más aún, agrega el estudio, ’’ (…) el mercado del acopio yprocesamiento de leche cruda en nuestro país se encuentra dominado por un competidorprincipal y dos más pequeños. (…) Gloria S.A., Laive S.A. y Nestlé Perú S.A. concentran casi el98% de ese mercado, mientras que el 2% restante pertenece a productores artesanales.(…)´´.Asimismo, Watson apunta: ´´ (…) A raíz de la Reforma Agraria del gobierno del General JuanVelasco Alvarado de 1969, se pasó de la explotación de las tierras agrícolas a manera delatifundio hacia su utilización como minifundio (…). Como consecuencia del manejo de pequeñasparcelas, y por ende pequeños volúmenes de producción, se tiene que los agricultores únicamente seenfoquen en producir la mayor cantidad de forraje que les permitan sus tierras y recursoscomplementarios, ya que las ventas las tienen prácticamente aseguradas por la escasez general dealternativas(…)´´.En el siguiente diagrama se presenta la cadena productiva de leche y lácteos en la cuenca de AltoLlaucano, Cajamarca; en la cual se percibe los vínculos directos o indirectos, que tiene el productor deleche con las entidades públicas (Municipalidades, entidades de fomento, donantes, prestadores deasistencia técnica y acompañamiento) y privadas (empresas, ONGs, personas naturales) en el procesoproductivo. En la fase de transformación y comercialización de productos derivados se vinculan conplantas queseras, manjar blanco, quesillo y leche pura; lográndose entablar relaciones con los mercadoslocales y regionales. Página1634 Watson Fernández, Robert Kilean, Estudio De Pre-Factibilidad para Crear Una Empresa Productora de Henolaje de Broza deEspárrago para la Alimentación de Ganado Vacuno Lechero en Establos de Lima, Tesis para Optar el Titulo de Ingeniero Industrial,en la Pontificia Universidad Católica del Perú, Lima 2011Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En el caso del distrito de Ite, la fase de producción se observa el desarrollo individual de los miembros delas asociaciones, que reciben apoyo parcial de la Municipalidad por cobertura en sanidad e higiene;observándose asimismo el estado ineficientes y deteriorados de los establos, en la modalidad estabulado;e igualmente déficit en forraje, herramientas y tecnologías modernas. Las relaciones en transformación sefijan por la planta lechera de enfriamiento, que permite alcanzar un precio mayor al ofrecido por laempresa GLORIA S.A., vía el servicio de enfriamiento, que en términos de infraestructura ha sidoasumido con recursos de la Municipalidad.Fuente:Bossio y Sánchez Urreolo (200/).Sector Sub Sector Nombre de Producto Primario o Productos la Cadena Extractivo DerivadosAgropecuario Pecuario Cadena - Leche de vaca. - Quesos. Productiva - Yogurt. del vacunos. - Mantequilla. - Ganado ovino en - Carne de Ganado vacuno. pie para carne. - Embutidos. - Cueros y derivados del cuero.e) Turismo: Según el Plan Estratégico Nacional de Turismo 2008-2018: ´´(…) El turismo sostenible se Página16 constituye como base del desarrollo integral del país, promoviendo el uso responsable deEco. José Alberto Bron Torres.
  • los recursos culturales y naturales, mejorando la calidad de vida de las poblaciones locales y fortaleciendo su desarrollo social, cultural, ambiental y económico. (…)’’. Lograr este fin implica perseguir los siguientes objetivos: • Promover la cultura turística y la seguridad para el visitante. • Promover una demanda sostenida del turismo. • Desarrollar una oferta turística competitiva y sostenible. • Fortalecer las capacidades institucionales de la actividad turística. Si bien es cierto Tacna se encuentra en calidad de Centro Turístico Urbano el crecimiento económico de Ite puede ser impulsado por el crecimiento de las actividades comerciales y turísticas; más si consideramos la identificación de atractivos históricos, arqueológicos y turísticos en el distrito ya estudiando por el PDC 2005 y el Proyecto “Mejoramiento y Desarrollo de las Capacidades para el Ordenamiento Territorial del Distrito de Ite, Provincia Jorge Basadre – Tacna ; pudiéndose construir la cadena productiva siguiente: Recurso Turístico Fuente: Proyectos de Inversión en Turismo en el Marco de las Iniciativas de PROCOMPITE Página16En el marco de las iniciativas PROCOMPITE, el distrito de Ite mediante una asociación decomerciantes podría presentar una propuesta productiva que permita desarrollar infraestructuraEco. José Alberto Bron Torres.
  • (transportes, servicios básicos, comunicaciones) planta turística (Hoteles y restaurantes,agencias, complejos), e instalaciones turísticas (boletería, mirador, señalización, museo, etc.).Es posible mediante PROCOMPITE desarrollar las propuestas integradas o especialessiguientes: • Construcción de albergues turísticos. • Construcción de paraderos turísticos. • Mejora de centros de hospedaje comunitarios. • Construcción de talleres artesanales. • Construcción (o mejora) de centros de aguas termales. • Asociación de artesanos. • Construcción de servicios comunitarios en el entorno de proyectos turísticos. Infraestructura para venta de comida, artesanía, servicios diversos a los turistas. • Adquisición de equipos, maquinaria, infraestructura, insumos y materiales para el desarrollo del turismo rural que beneficie a la comunidad. Sector Sub Sector Nombre de Producto Primario o Productos la Cadena Extractivo Derivados Turismo Turismo Cadena Recursos Turísticos. Servicios Turísticos. Productiva del Turismo. 5. Análisis de las Cadenas Productivas. a. Identificación de Mercados Distritales, Provinciales, Regionales y Nacionales. a.1. Ají: En términos generales, según la Sociedad Gastrónoma del Perú y otros (2009) 35 y de acuerdo al cuadro siguiente, las exportaciones de ají alcanzaron los US$ 3 millones; Ají Amarillo US$ 1.8 millones, Rocoto US$ 1.2 millones, Ají Limo US$ 0.1 millones. Página1635 Idem 30.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • PERÚ: Exportaciones 2008 por Tipo de Aji y Países. Paises/Producto Aji Amarillo % Rocoto % Aji Limo % Total % EEUU 55 55 14 14 45,000 45 1,203,000 39 ITALIA 13 13 0 19,000 19 253,000 8 ESPAÑA 12 12 34 34 12,000 12 636,000 21 JAPON 7 7 11 11 0 258,000 8 REINO UNIDO 0 38 38 0 456,000 15 VENEZUELA 0 0 8,000 8 8,000 0 OTROS 13 13 3 3 16,000 16 286,000 9 Total 1,800,000 100 1,200,000 100 100,000 100 3,100,000 100 Fuente: SGP. El consumo total de Ajíes en US$ y por países nos muestra que las exportaciones se destinaron principalmente a EEUU, en cerca del 40 por ciento, España 21 por ciento, Reino Unido 15 por ciento, Italia y Japón 8 por ciento cada uno. a PERÚ: Exportaciones de Ajies 2010-2012 / 2012 2011 2010 Producto US$ Kg Precio US$ Kg Precio US$ Kg Precio Aji Amarillo 6,570 991 6.63 131,980 33,480 3.94 41,049 12,425 3.30 Aji Chile 2,337,140 613,502 3.81 2,319,343 459,193 5.05 Aji Jalapeño 25,050 7,425 3.37 94,763 28,690 3.30 Aji Limo 3,009 531 5.67 27,481 3,091 8.89 Aji Mirasol 2,639 177 14.91 39,835 6,065 6.57 67,989 18,868 3.60 Aji Panca 7,259 1,574 4.61 248,383 72,396 3.43 56,709 21,739 2.61 Ají Paprika 1,417 873 1.62 1,998,540 988,309 2.02 2,326,575 1,450,272 1.60 Ají Rocoto 40,132 16,229 2.47 37,998 14,303 2.66 Ají Varios 63,465 31,526 2.01 30,883 10,200 3.03 1,848 1,078 1.71 Guajillo 75,363 24,485 3.08 1,555,864 418,433 3.72 2,013,113 600,472 3.35 Pimiento 40,752 47,849 0.85 3,615,432 1,994,876 1.81 1,933,010 1,555,524 1.24 Total 197,465 107,475 1.84 10,026,248 4,161,446 2.41 8,919,878 4,165,655 2.14 a/ A marzo del 2012. Fuente: Agrodata. Por otro lado, Agrodata informa que las exportaciones de Ají han creado una tasa de crecimiento de 11.2 por ciento entre el año 2010 y el año 2011; notándose por productos una mayor participación en Ají Chile, Ají Paprika, Guajillo y Pimiento con niveles entre US$ 1.5 y US$ 3.6 millones, en promedio. Cabe resaltar, desde el punto de vista de precios, las tendencias crecientes en el Ají Amarillo de US$ 3.30 a US$ 6.63, Ají Mirasol de US$ 3.60 a US$ 14.91 y Ají Panca US$ 2.61 a US$ 4.61, en el período 2010 a marzo del 2012. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Las exportaciones por países en el período describen una mayor demanda de EEUU con el 54%, y España en segundo lugar con 39%. Una demanda menor proviene de México, Guatemala y Otros con la diferencia porcentual. b. Vías de Acceso Distrital, Provincial, Regional y Nacional. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • b.1. Mercado Distrital: El acceso al mercado distrital de Ite puede ser observada en el Mapa del Sistema Urbano Rural del Estudio de Línea de Base del Distrito de Ite. Por un lado, por intermedio de la carretera costanera, en la conexión Ilo-Ite, y en la conexión Tacna-Ite; luego de llegar a la Página16 entrada de Ite en la costanera se inicia una vía asfaltada hacia el Pueblo de Ite, en cuyoEco. José Alberto Bron Torres.
  • tramo se transita por el Centro Poblado de Pampa Alta, y el Mirador que alberga al Cristo Blanco, que puede ser advertido desde la carretera costanera. Y, por otro lado, el acceso a Ite también puede ser alcanzado por intermedio de la carretera panamericana, en la conexión Moquegua-Camiara, y en la conexión Tacna-Camiara, y luego de llegar a Camiara se baja hacia la costa en el punto cercano al puesto de aduana en Camiara, en paralelo al río Locumba, cuyo recorrido se produce entre los cerros: Salinas( margen derecha ),Gangas y Capillita( margen izquierda) , Alto Grande, Las Penas ( margen derecha), Chilatita y Chalala (margen derecha), pasando por la quebrada Trampillas, Sopladera, Carcelina y del Abra (margen izquierda), y antes de llegar al Pueblo de Ite se transita frente al anexo Miramar. Una tercera vía asfaltada se observa en la conexión Tacna-Ite, en la desembocadura del río Locumba, que recorre desde la segunda entrada a Ite: pampa baja y pampa alta. b.1. Mercado Provincial: El mercado provincial de Jorge Basadre comprende los mercados distritales de Locumba, Ilabaya e Ite; las cuales se interconectan mediante la carretera asfaltada en paralelo al río locumba. Según el Plan Distrital Urbano Rural 2008-2015, la provincia presenta una aceptable red vial que permite el acceso a las diversas áreas productivas y de consumo, sin embargo existen centros poblados no conectados por el mal estado de las vías originando que la población no tenga acceso a los mismos. Existe predominio de vías asfaltadas (35%) en regular estado, seguido de vías sin afirmar (28%), trocha carrozable (26%) y afirmadas (11%), Página16 b.1. Mercado Regional:Eco. José Alberto Bron Torres.
  • De acuerdo al PDUR-ITE 2008-2015, la red vial de la Región Tacna alcanza una extensión de 1 994.40 km., distribuidos entre los sistemas de red nacional, regional y vecinal; de los cuales se tiene asfaltado 397,80 km., vías afirmadas 292.00 km., vías sin afirmar 534.90 km. y trocha carrozable 769.70 km. En líneas rojas se observan las carreteras principales, y las líneas en azul, las carreteras secundarias que conectan las capitales de provincia. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En el Mapa del Sistema Regional, se advierte igualmente la interconexión política distrital hasta el nivel regional; y asimismo entre los mercados, distrital, provincial, regional y nacional. a.2. Olivo: La producción nacional del Olivo en el período 2000 - 2010 describe una tendencia creciente, a excepción del año 2009, en el cual se observa una caída de 114, 362 Toneladas en el año 2008 a 7,169 Toneladas en el año 2009, debido probablemente a factores de sobreproducción por el alto rendimiento por hectárea del olivo, ocurrida en el año 2008; y, asimismo, a expectativas de crecimiento de los productores, basada en la tendencia creciente; pero moderada desde el año 2000 al 2004, y la tendencia oscilante entre los años 2005 al 2007. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • PERU: Produccion Nacional de Olivo 2000-2010(t) Región 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Tacna 16,730 17,244 17,459 23,462 26,728 33,365 35,526 35,404 73,602 4,619 44,670 Ica 902 599 754 826 1,009 1,177 1,284 1,013 1,274 1,228 1,321 Arequipa 11,390 13,588 12,512 11,921 13,133 18,484 13,859 14,571 36,615 45 26,990 Moquegua 608 557 820 1,006 510 471 527 135 1,342 33 533 Lima 191 269 823 685 947 986 989 1,199 1,412 1,106 1,387 La Libertad 205 185 120 139 144 140 114 123 117 138 133 Total 30,026 32,442 32,488 38,039 42,471 54,623 52,299 52,445 114,362 7,169 75,034 Fuente: MINAG. A nivel de regiones, Tacna y Arequipa lideran la producción de olivo seguidos a distancia por Ica, Moquegua y Lima. En el año 2010, por ejemplo, Tacna alcanzó registros de 44,670 y Arequipa 26,990 Toneladas, e Ica, Moquegua y Lima con 1,321, 533, y 1,387 Toneladas, respectivamente. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • PERU: Rendimiento Promedio ( Kg/ha) 2000-2010. Región 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Tacna 5,841 5,424 5,412 6,433 6,514 7,054 6,501 6,462 12,545 729 6,766 Ica 3,007 1,303 1,720 1,883 2,301 2,686 2,811 2,612 3,015 2,947 2,789 Arequipa 4,122 4,393 4,117 3,909 4,313 6,072 4,433 4,646 10,390 160 7,195 Moquegua 2,470 2,884 3,550 3,039 3,000 3,099 1,652 841 4,644 121 1,931 Lima 2,938 2,717 3,642 3,408 4,665 4,857 4,869 5,683 6,140 5,194 5,483 La Libertad 1,090 2,643 1,714 1,695 2,057 1,704 1,390 1,500 1,432 1,687 1,624 Total 3,245 3,227 3,359 3,395 3,808 4,245 3,609 3,624 6,361 1,806 4,298 Fuente:MINAG. Desde el punto de vista de los rendimientos promedio en el período, se observa que efectivamente en el año 2008 se produjo un salto en el rendimiento promedio respecto al año 2007 de 3,624 a 6,361 Kg/ha, cayendo en los años sucesivos a 1,806 Kg/ha. y recuperándose a 4,298 Kg/ha, consistente con la tendencia nacional reciente entre 4,245 a 3,624 Kg/ha. El análisis por regiones nos describe el predominio de Tacna y Arequipa con 12,545, y 10,390 Kg/ha., en el 2008, cuando en el 2007 registraban 6, 462 y 4,464 Kg/ha., respectivamente; aunque debe mencionarse que el resto de regiones igualmente elevaron su rendimiento promedio, a excepción de La Libertad que cayó de 1,500 a 1,432 Kg/ha. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • PERU: Precios en Chacra del Olivo ( S/./Kg) 2000-2010. Región 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Ica 3.73 2.47 3.17 2.40 2.35 2.43 2.45 2.48 3.06 3.20 2.93 Lima 2.40 2.36 0.74 1.28 1.44 1.80 1.91 1.93 2.53 2.90 2.84 La Libertad 2.22 2.10 2.04 1.86 1.55 1.58 1.95 1.92 2.32 2.27 2.98 Tacna 1.57 0.85 0.89 0.93 2.05 1.32 1.29 2.17 1.18 2.14 1.46 Moquegua 2.00 1.22 1.42 1.68 1.91 1.82 1.77 4.57 1.91 2.04 1.99 Arequipa 1.55 0.92 0.97 0.79 0.90 1.37 1.79 1.99 0.62 1.64 1.91 Promedio 2.25 1.65 1.54 1.49 1.70 1.72 1.86 2.51 1.94 2.37 2.35 Fuente:MINAG. Los precios en chacra del Olivo, en el período, a nivel nacional han oscilado entre S/.1.49 y S/.2.51/Kg., observándose precios más altos en promedio en Ica, Lima y La libertad; y en Tacna, Arequipa y Moquegua los precios menos altos en promedio; debido probablemente a los costos de transporte, en el primer grupo de regiones; y en el segundo grupo de regiones, los elevados volúmenes de producción. En el mercado mundial, las exportaciones del Perú en el período 2005 – 2010 han venido mostrando una tendencia creciente desde niveles de US$ 20,858 a US$ 84, 845 miles. PERU: Exportaciones 2005-2010 ( En Miles de US$). 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Perú 20,858.00 26,406.00 37,590.00 51,816.00 66,305.00 84,845.00 Página16 Fuente: MINAGEco. José Alberto Bron Torres.
  • a.3. Ganado Vacuno. En el mercado nacional, y como ya dijo Watson 2011, e l acopio y procesamiento de leche cruda es manejado por un competidor principal y dos más pequeños: Gloria S.A., Laive S.A. y Nestlé Perú S.A, quienes concentran casi el 98 por ciento de ese mercado, y el 2 por ciento resto corresponde a productores artesanales. Justamente, la caracterizada estructura oligopólica otorga a dichos acopiadores el poder de fijar los precios de mercado. La producción de leche fresca en el Perú muestra una tendencia creciente entre los años 2001-2011, y se cree que la expansión del sector continuará de acuerdo a la tasa de crecimiento poblacional y las características propias relacionadas con el destino y uso alimentario del producto. PERU: Leche Fresca 2001-2011 ( Miles de Toneladas). Años 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Toneladas 1,050 1,200 1,230 1,280 1,315 1,495 1,597 1,580 1,670 1,715 1,811 (*) Año 2011 Estimado por ecuación linea. Fuente : MINAG. Más aún, si observamos la similtud de la tendencia creciente de los precios por Kg., de leche fresca, que impulsa a los ganaderos a la adquisicion de más vacas, aumentando la producción nacional, pero por efectos de elevación de los costos Página16 operativos demandan mayores precios.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • PERU: Precios de Leche Fresca en Establos 2001-2011 (S/. / Kg). Años 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Precio 0.817 0.833 0.849 0.865 0.874 0.899 0.934 0.933 0.921 0.971 0.981 (*) Año 2001 al 2004 Estimado por ecuación lineal. Fuente : MINAG. Más específicamente, la producción nacional por regiones en el año 2011, según MINAG36, señala que las principales cuencas lecheras se ubican en Arequipa (20,8%), Lima (18.5%), y Cajamarca (17.9%), que suma el 57.2 por ciento; respecto de 1, 745,529 Toneladas. La producción de la región Tacna en el año 2011 registró 26, 356 Toneladas; representando 1.5 por ciento de la producción nacional. b. Análisis de Demanda. b.1.Ají. El análisis de la demanda de un producto o servicio puede ser estimada desde la variable consumo, más los niveles de exportaciones, la producción nacional, y los niveles de importaciones y sus respectivas tasas de crecimiento, incluyendo las poblaciones involucradas. Página1636 MINAG, Agro Estadísticas, Abril 2012.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Veamos, sin embargo, algunas herramientas complementarias. De acuerdo a una encuesta realizada por la Universidad de Hannover37, a 205 hogares de Lima sugiere que el 92 por ciento de hogares compra y consume al menos una variedad de ajíes, cuyas variedades compradas y consumidas regularmente son básicamente cuatro: el ají amarillo (Capsicum baccatum), rocoto (Capsicum pubescens), el ají panca y el ají limo (variedades que pertenecen a la especie Capsicum chinense); y en la mayoría de los hogares que no compran o consumen variedades nativas, se mencionó que el motivo era porque “no sabían que existían otras variedades nativas”, o que “no sabían en qué platos utilizarlas” (48%). De otro lado, Ahora 38, la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines señala que la producción de Ají en el Perú por 17,000 Toneladas en el año 2011, no ha podido atender la demanda de Ajíes. En cuanto a exportaciones, según Agrodata, y en el año 2011, el Perú habría exportado US$ 10, 026,248, equivalentes a 4,161.46 Toneladas Métricas; agregándose que los países de mayor demanda recaen en EEUU, España entre otros. En este contexto, es válido suponer, considerando que en el año 2011 la oferta de Ají alcanzó los 32,600 Toneladas Métricas y que las exportaciones registraron 4,162 Toneladas Métricas, la demanda nacional podría estar registrando 28,438 Toneladas Métricas, sin considerar las cifras de importaciones; que, de acuerdo a Agrodata, no registra información. b.2.Olivo. En el cuadro siguiente se presenta las exportaciones de Olivo y los niveles de producción en el período 2000 al 2011; en el cual se observa que las exportaciones han venido mostrando una tendencia creciente, pero oscilante debido a una respuesta incierta en los años 2000 al 2005. En sños posteriores el boom gastronómico ha venido dominando la demanda por este producto. Página1637 García Yi, Jackeline, Consumo y Demanda Interna de Ajíes Nativos (Capsicum spp.) en Perú y Bolivia. Correo-e:garciayi@iuw.uni-hannover.de38 El Comercio del día 12 de Marzo del 2012.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Perú: Función de Demanda Nacional y Exportaciones de Olivo. Var. Var. Años Exportaciones Producción Demanda (%) (%) 2000 8,295 30,026 21,731 2001 7,075 -15 32,442 8 25,367 2002 6,843 -3 32,488 0 25,645 2003 9,017 32 38,039 17 29,022 2004 10,191 13 42,471 12 32,280 2005 10,004 -2 44,239 4 34,235 2006 10,578 6 47,288 7 36,710 2007 11,151 5 50,337 6 39,185 2008 11,725 5 53,385 6 41,661 2009 12,298 5 56,434 6 44,136 2010 12,871 5 59,483 5 46,611 2011 13,445 4 62,531 5 49,087 Fuente:Agrodata/INEI. (*) 2006-2011 Estimado por Ecuación Lineal b.3.Ganado Vacuno. Según la Agencia Peruana de Noticias - Andina 39, el consumo de leche en Perú crecería cinco por ciento en el 2012, es decir 100 mil toneladas métricas (TM), hasta llegar a los 2,100, 000 de TM. Cabe recordar, que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) señala que para el crecimiento y desarrollo del ser humano se requiere consumir 130 litros/hab/año, siendo el consumo per-cápita en el Perú de 65 litros/hab./año. Dado el parámetro establecido por la FAO de 130 litros/hab/año, y considerando que la población del Perú, estimada al año 2011 40 alcanza a 29,797,694 habitantes, el cálculo de la demanda nacional en Toneladas Métricas de Leche debería ser 3,873,700 Toneladas Métricas. c. Análisis de Oferta: c.1.Ají.39 Página16 www.andina.com.pe40 INEI, PERU: Estimaciones Proyecciones de Población por Sexo, Según Departamento, Provincia, y Distrito, 2005-2015, BoletínEspecial N° 18, Lima 2009.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • En el año 2010, INEI41 – citando como fuente al MINAG- informa que la producción de Ají en el Perú registró 36,890 Toneladas Métricas; y que en el año 2011 sufrió una caída en la producción a 32,600 Toneladas Métricas. c.2.Olivo. Igualmente en el caso del Olivo, INEI señala que la producción de Olivo en el Perú registró en el año 2010, 75,040 Toneladas Métricas; y que en el año 2011 sufrió también una caída en la producción a 73,090 Toneladas Métricas. c.3.Ganado Vacuno. En el año 2010, se informa que la producción de Leche Fresca en el Perú registró 1, 678,360 Toneladas Métricas; y que en el año 2011 continuo su tendencia creciente a 1, 745, 530 Toneladas Métricas. d. Brecha en los mercados: d.1.Ají. Dados la demanda y la oferta indicados, la brecha de los mercados refleja un déficit natural equivalente a las tasas de crecimiento poblacional en el Perú de 2 por ciento al año, y en los países-mercados de exportaciones y potenciales países-mercados de exportaciones de 1.5 por ciento cada uno, respecto de la producción nacional, y en la base considerar la tasa de crecimiento de las exportaciones y la producción nacional. d.2.Olivo. Dados la demanda y la oferta indicados, la brecha de los mercados refleja un déficit natural equivalente a las tasas de crecimiento poblacional en el Perú de 2 por ciento al año, y en los países-mercados de exportaciones y potenciales países-mercados de exportaciones de 1.5 por ciento cada uno, respecto de la producción nacional, y en la base considerar la tasa de crecimiento de las exportaciones y la producción nacional. d.3.Ganado Vacuno. Dados la demanda y la oferta indicados, la brecha de los mercados refleja un déficit en el Perú de 2, 128,170 Toneladas Métricas. Siendo la población estimada de Página1641 www.inei.gob.pe.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Tacna en el año 2011 de 326,498 habitantes, y la producción de leche de 26, 356 Toneladas Métricas, el déficit de demanda sería de 16,089 Toneladas Métricas. 6. Sistematización de la Problemática de los Productores en Relación a la Cadena Productiva. 6.1. Ají. El análisis de las fallas del mercado en la cadena productiva del Ají se advierte en el concepto de competencia perfecta, que las políticas de las financieras y bancos respecto a las demostraciones de propiedad y solvencia financiera restringe el otorgamiento a los agricultores del distrito de Ite, generándose altos costos de intermediación. La asimetría de información se presenta en la búsqueda de mercados, de transformación de productos, y de comercialización que agudizan y limitan la inversión privada. En los mercados incompletos se observa desconocimiento de técnicas para elevar la cobertura y calidad de los productos. Finalmente, por el lado de las externalidades, se presenta deficiencias en el uso del suelo y del agua, que no permitiría la sostenibilidad del negocio. Asimismo, se desconoce los efectos positivos de generación de ingresos, empleo y el fomento de los negocios emergentes y derivados del principal. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Ají: Análisis de Falla s de Mercado. Falla de Mercado Carácterística SI NO Observaciones Competencia Imperfecta: Limitado acceso a créditos: Productores no son sujetos de crédito o no existe oferta crediticia en la zona para incrementar la X producción y/o mejorar la productividad. Escasa acumulación de capital: Productores no logran acumular X excedentes. Desconocimiento de nuevas tecnologías de producción, X manteniendo elevados costos de producción. Altos costos de intermediación al mercado. X Asimetrías de Información: Escasa información sobre nuevos mercados para productos X existentes. Desconocimiento de nichos de mercado para nuevos productos X con mayor valor agregado. Desconocimiento del perfil de los consumidores y X especificaciones de productos. Desconocimiento de tecnologías de producción más eficientes. X Desconocimiento del proceso de comercialización del producto. X Mercados Incompletos: Existen demandantes para determinado producto, pero no existen productores que abastezcan de manera permanente o X en la cantidad suficiente de dicho producto. Existen demandantes y productores con un determinado producto, pero este no reúne las características de calidad que X requiere el mercado. Externalidades Negativas: Malas prácticas agrícolas como uso de químicos, desperdicio de X Uso insostenible del suelo. X Uso insostenible del agua. X Positiva: El incremento de la producción puede generar el nacimiento de X otras industrias relacionadas vertical u horizontalmente. Generación de empleo, generación de ahorro (inversión), etc. X Transferencia de teclogias de produccion, que pueden generar efectos multiplicadores en su uso por ptros agentes no X beneficiados. Fuente: Visita de Campo. 6.2. Olivo. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Olivo: Análisis de Falla s de Mercado. Falla de Mercado Carácterística SI NO Observaciones Competencia Imperfecta: Limitado acceso a créditos: Productores no son sujetos de crédito o no existe oferta crediticia en la zona para incrementar la X producción y/o mejorar la productividad. Escasa acumulación de capital: Productores no logran acumular X excedentes. Desconocimiento de nuevas tecnologías de producción, X manteniendo elevados costos de producción. Altos costos de intermediación al mercado. X Asimetrías de Información: Escasa información sobre nuevos mercados para productos X existentes. Desconocimiento de nichos de mercado para nuevos productos X con mayor valor agregado. Desconocimiento del perfil de los consumidores y X especificaciones de productos. Desconocimiento de tecnologías de producción más eficientes. X Desconocimiento del proceso de comercialización del producto. X Mercados Incompletos: Existen demandantes para determinado producto, pero no existen productores que abastezcan de manera permanente o X en la cantidad suficiente de dicho producto. Existen demandantes y productores con un determinado producto, pero este no reúne las características de calidad que X requiere el mercado. Externalidades Negativas: Malas prácticas agrícolas como uso de químicos, desperdicio de X agua que afectan a otros agentes económicos. Uso insostenible del suelo. X Uso insostenible del agua. X Positiva: El incremento de la producción puede generar el nacimiento de X otras industrias relacionadas vertical u horizontalmente. Generación de empleo, generación de ahorro (inversión), etc. X Transferencia de teclogias de produccion, que pueden generar efectos multiplicadores en su uso por ptros agentes no X beneficiados. Fuente: Visita de Campo. En el caso del Olivo, el análisis de las fallas del mercado en la cadena productiva del Olivo también se advierte en el concepto de competencia perfecta, que las políticas de las financieras y bancos respecto a las demostraciones de propiedad y solvencia financiera restringe el otorgamiento a los agricultores del distrito de Ite, generándose Página16 altos costos de intermediación, y reducción de costos de oportunidad de inversión.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • La asimetría de información se presenta en la búsqueda de mercados, de transformación de productos, y de comercialización que agudizan y limitan la inversión privada. En los mercados incompletos se observa desconocimiento de técnicas para elevar la cobertura y calidad de los productos. Finalmente, por el lado de las externalidades, se presenta deficiencias en el uso del suelo y del agua, que no permitiría la sostenibilidad del negocio. Asimismo, se desconoce los efectos positivos de generación de ingresos, empleo y el fomento de los negocios emergentes y derivados del principal. En general, la intervención del Estado requiere provocar transformaciones de índole cultural cuando se plantea encarar y emprender un negocio. 6.3. Ganado Vacuno. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • Leche Fresca : Análisis de Falla s de Mercado. Falla de Mercado Carácterística SI NO Observaciones Competencia Imperfecta: Limitado acceso a créditos: Productores no son sujetos de crédito o no existe oferta crediticia en la zona para incrementar la X producción y/o mejorar la productividad. Escasa acumulación de capital: Productores no logran acumular X excedentes. Desconocimiento de nuevas tecnologías de producción, X manteniendo elevados costos de producción. Altos costos de intermediación al mercado y existencia de X oligopolio. Asimetrías de Información: Escasa información sobre nuevos mercados para productos X existentes. Desconocimiento de nichos de mercado para nuevos productos X con mayor valor agregado. Desconocimiento del perfil de los consumidores y X especificaciones de productos. Desconocimiento de tecnologías de producción más eficientes. X Desconocimiento del proceso de comercialización del producto. X Mercados Incompletos: Existen demandantes para determinado producto, pero no existen productores que abastezcan de manera permanente o X en la cantidad suficiente de dicho producto. Existen demandantes y productores con un determinado producto, pero este no reúne las características de calidad que X requiere el mercado. Externalidades Negativas: Malas prácticas agrícolas como uso de químicos, desperdicio de X agua que afectan a otros agentes económicos. Uso insostenible del suelo. X Uso insostenible del agua. X Positiva: El incremento de la producción puede generar el nacimiento de X otras industrias relacionadas vertical u horizontalmente. Generación de empleo, generación de ahorro (inversión), etc. X Transferencia de teclogias de produccion, que pueden generar efectos multiplicadores en su uso por ptros agentes no X beneficiados. Fuente: Visita de Campo. En análisis de las fallas del mercado en la cadena productiva de la Leche Fresca nos muestra la existencia de un oligopolio generado por las empresas Gloria S.A., Nestlé S.A. y Laive S.A que controlan y adquieren más del 90 por ciento de la producción de leche fresca en Ite. Asimismo, también se advierte en el concepto de competencia perfecta, que las políticas de las financieras y bancos respecto a las demostraciones de propiedad y Página16 solvencia financiera restringe el otorgamiento a los agricultores del distrito de Ite,Eco. José Alberto Bron Torres.
  • generándose altos costos de intermediación, y reducción de costos de oportunidad de inversión. Asimetría de información por búsqueda de mercados, de transformación de productos, y de comercialización que agudizan y limitan la inversión privada. 7. Definición de la Iniciativa de Apoyo. 7.1. Ají: El distrito de Ite tiene en el Ají, en sus variedades Pacae y Panca, un producto agrícola representativo no sólo por sus volúmenes de producción sino también por su importancia gastronómica y demanda nacional e internacional. Los precios con los cuales se comercializa en el mercado internacional alcanzan niveles cercanos a los US$ 15 por Kg, en el caso del Mirasol, y en el caso del Panca US$ 4.61 por Kg. Cadenas Fallas de Número de Descripción de Eslabones Problemas en Prioritarias Mercado Productores Productores Afectados los eslabones Aji 1 Competencia Primarios: Primarios: Producción Bajo nivel de la Imperfecta 60 productores Productores con Primaria. producción y 2 Asimetria de escasa información productividad Información sobre mercados y en la zona de 3 Mercados capacidad para intervencón. Incompletos ampliar la frontera de 4 Externalidades producción Procesadores: Procesadores: Transformación. Limitada provisión En organización Productores que Comercialización. del ají. desconocen tecnologia Escaso número de intermedio para producir productos productos derivados derivados del Ají. del Ají. Sin embargo, en el distrito de Ite una insuficiente inversión privada no permite a sus agricultores impulsar el negocio con la finalidad de lograr mejorar sus ingresos, aumentar el empleo, y dejar de pertenecer al eslabón de la explotación primaria. La iniciativa de apoyo a la cadena productiva del Ají no sólo debe comprender el fortalecimiento de la fase de explotación primaria, con elevación del rendimiento por hectárea, reducción de costos, uso de mejores semillas, sino también emprender procesos iniciales de transformación y comercialización, e investigar y buscar mercados Página16 nacionales y externos.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • La iniciativa de apoyo mediante PROCOMPITE debe incluir los componentes siguientes: a) Asistencia Técnica en explotación primaria, transformación y comercialización, b) Adopción de Nuevas Tecnologías, y c) Adquisición de insumos y maquinaria agrícola. Asimismo la iniciativa de PROCOMPITE debe insertar las metas siguientes: 1. Aumento en la producción y rendimiento por hectárea de mínimo 10 por ciento respecto al año 2011. 2. Inicio y culminación de sistencia técnica en Explotación Primaria, Transformación y Comercialización del Ají en el primer año de la iniciativa en número equivalente al 30 por ciento de los socios participantes en la iniciativa PROCOMPITE. 3. Aprobar y comercializar en el segundo año dos (2) productos derivados del Ají envasados en salmuera, y con ventas equivalentes mínimo al 20 por ciento de la producción del primer año de la iniciativa PROCOMPITE. 4. Posicionar a la asociación en el segundo año de la iniciativa PROCOMPITE en un mercado regional, nacional y externo con un producto primario y dos (2) productos derivados. 7.2. Olivo: Cadenas Fallas de Número de Descripción de Eslabones Problemas en Prioritarias Mercado Productores Productores Afectados los eslabones Olivo 1 Competencia Primarios: Primarios: Producción Bajo nivel de la Imperfecta 25 productores Productores con Primaria. producción y 2 Asimetria de escasa información productividad Información sobre mercados y en la zona de 3 Mercados capacidad para intervencón. Incompletos ampliar la frontera de 4 Externalidades producción Procesadores: Procesadores: Transformación, Limitada provisión En organzaición Producores que Comercialización. del Olivo. desconocen tecnologia Escaso número de intermedia para productos productos derivados derivados del Olivo. olivo. El Olivo es también un producto agrícola representativo de la región Tacna y también con inusitado prestigio en los mercados externos no sólo por sus volúmenes de Página16 producción sino también por su importancia gastronómica, demanda nacional eEco. José Alberto Bron Torres.
  • internacional. Sin embargo, en el distrito de Ite una insuficiente inversión privada no permite a sus agricultores impulsar el negocio con la finalidad de lograr mejorar sus ingresos, aumentar el empleo y su bienestar general. La iniciativa de apoyo a la cadena productiva del Olivo si bien no ha tenido el desarrollo de la cadena productiva del Ají, los diversos componentes del Proyecto :´´ Fortalecimiento de las Capacidades para el Desarrollo de la Olivicultura en el Distrito de Ite´´, a saber: manejo integral del cultivo; podas, fertilización, riego, aplicación de abonos foliares, cosecha y post cosecha y la conducción del vivero vienen demostrando la viabilidad del cultivo del Olivo en el Distrito de Ite. En este contexto, la iniciativa PROCOMPITE para el Olivo al igual que el Ají no sólo debe comprender el fortalecimiento de la fase de explotación primaria, con elevación del rendimiento por hectárea, reducción de costos, uso de mejores semillas, sino también emprender procesos iniciales de transformación y comercialización, e investigar y buscar mercados nacionales y externos. La iniciativa de apoyo mediante PROCOMPITE debe incluir los componentes Siguientes: a. Asistencia Técnica en explotación primaria, transformación y comercialización, b. Adopción de Nuevas Tecnologías, y c. Adquisición de insumos y maquinaria agrícola. Asimismo la iniciativa de PROCOMPITE debe insertar las metas siguientes: 1. Aumento en la producción y rendimiento por hectárea de mínimo 10 por ciento respecto al año 2011. 2. Inicio y culminación de aisitencia técnica en Explotación Primaria, Transformación y Comercialización del Olivo en el primer año de la iniciativa en número equivalente al 30 por ciento de los socios participantes en la iniciativa PROCOMPITE. 3. Aprobar y comercializar en el segundo año dos (2) productos derivados del Olivo envasados en salmuera, y con ventas equivalentes mínimo al 20 por ciento de la producción del primer año de la iniciativa PROCOMPITE. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 4. Posicionar a la asociación en el segundo año de la iniciativa PROCOMPITE en un mercado regional, nacional y externo con un producto primario y dos(2) productos derivados. 7.3. Leche Fresca: La Leche Fresca también constituye un producto pecuario representativo de la región Tacna y también en el distrito de Ite y en la cuenca del río Locumba no sólo por su valor alimenticio para el ser humano debido al marco en el cual se desarrolla la producción con el centro de acopio sino también por constituir el sostenimiento diario de los ganaderos del distrito. Sin embargo, en el distrito de Ite la Leche Fresca tiene una insuficiente inversión privada, que no permite a los ganaderos impulsar el negocio con la finalidad de lograr mejorar sus ingresos, aumentar el empleo y su bienestar general. En este contexto, la iniciativa PROCOMPITE para la Leche Fresca al igual que el Ají no sólo debe comprender el fortalecimiento de la fase de explotación primaria, con elevación del rendimiento de litros diarios por vaca, reducción de costos, uso de mejor forraje, sino también emprender procesos iniciales de transformación y comercialización, e investigar y buscar mercados nacionales. La iniciativa de apoyo mediante PROCOMPITE debe incluir los componentes siguientes: a. Asistencia Técnica en explotación primaria, transformación y comercialización, b. Adopción de Nuevas Tecnologías, y c. Adquisición de insumos y maquinaria ordeñadora. Asimismo la iniciativa de PROCOMPITE debe insertar las metas siguientes: 1. Aumento en la producción y rendimiento litros diarios por vaca de mínimo 16. 2. Inicio y culminación asistencia técnica en La Leche Fresca, en el primer año de la iniciativa en número equivalente al 30 por ciento de los socios participantes en la iniciativa PROCOMPITE. 3. Aprobar y comercializar en el segundo año dos (2) productos derivados de la leche fresca, y con ventas equivalentes mínimo al 20 por ciento de la producción del primer año de la iniciativa PROCOMPITE. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 4. Posicionar a la asociación en el segundo año de la iniciativa PROCOMPITE en un mercado regional, nacional y externo con un producto primario y dos(2) productos derivados Cadenas Fallas de Número de Descripción de Eslabones Problemas en Prioritarias Mercado Productores Productores Afectados los eslabones Leche Fresca 1 Competencia Primarios: Primarios: Producción Bajo nivel de la Imperfecta 100 productores Productores con Primaria. producción y 2 Asimetria de escasa información productividad Información sobre mercados y en la zona de 3 Mercados capacidad para intervencón. Incompletos ampliar la frontera de 4 Externalidades producción. Procesadores: Procesadores: Transformación, Limitada provisión En organización. Producores que Comercialización. de la leche fresca. desconocen tecnologia Escaso número de para producir otros productos productos derivados derivados de la de la Leche Fresca. Leche Fresca. 8. Análisis de Costo Beneficio de la PROCOMPITE. El INEI42 señala que: ´´(…) La técnica de Análisis de Costo - Beneficio, tiene como objetivo fundamental proporcionar una medida de los costos en que se incurren en la realización de un proyecto(…), y a su vez comparar dichos costos previstos con los beneficios esperados de la realización de dicho proyecto(…)´´. Entretanto el numeral 4.1 del Reglamento PROCOMPITE menciona que el análisis costo beneficio:´´(…) Es una evaluación que se realiza para identificar, cuantificar y valorar tanto los costos como los beneficios pertinentes generados por la implementación de una Iniciativa de Apoyo a la Competitividad Productiva.(…)´´ Cabe recordar, entonces, que mediante Acuerdo de Consejo Municipal N° 37-2012- CM/MDI se aprobó el Apoyo a la Competitividad Productiva PROCOMPITE por la suma de S/. 4, 607,691, para la ejecución de iniciativas de apoyo a la competitividad productiva. Sin embargo, debemos mencionar también, de acuerdo al numeral 5.2 del reglamento PROCOMPITE, que hasta el 10 por ciento de la suma indicada podrá utilizarse para la asistencia técnica en la elaboración de las propuestas productivas, la Página1642 INEI, Metodología para la Elaboración de un Plan de Sistema de Información, Lima 1996.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • implementación de la PROCOMPITE, incluyendo las acciones vinculadas a la convocatoria y la selección y seguimiento de las propuestas productivas. En tal sentido, los recursos por la suma de S/. 4, 146,921, que se destinarán al co- financiamiento de propuestas productivas en la Categoría A: S/. 1,146, 921, y en la Categoría B: S/. 3, 000,000 se describen en los cuadros siguientes: ESQUEMA DE CO-FINANCIAMIENTO CATEGORIA A Cadena Aporte MDI Aporte AEO Total Productiva Máximo Mínimo Mínimo Otros ( Ají, 1,146,921 286,730 1,433,651 Cuy,...Cebolla) Total 1,146,921 286,730 1,433,651 ESQUEMA DE CO-FINANCIAMIENTO CATEGORIA B Cadena Aporte MDI Aporte AEO Total Productiva Máximo Mínimo Mínimo Aji 1,000,000 1,000,000 2,000,000 Leche y Lacteos 1,000,000 1,000,000 2,000,000 Olivo 1,000,000 1,000,000 2,000,000 Total 3,000,000 3,000,000 6,000,000 8.1. PROCOMPITE Ají: 8.1.1. Identificación y Definición de Beneficios. • Incremento en el volumen de producción del Ají con la intervención del Estado y aplicación de PROCOMPITE supone un incremento de 10 por ciento, en el primer año y 15 por ciento en el segundo año, y se esperaría 20 por ciento a partir del tercer año, y mantenimiento de los precios promedios actuales de los Ají Pacae S/. 1.70 y Ají Panca S/. 1.24 • Incremento por ventas de derivados del ají: S/. 3.5 por Frasco de Crema Página16 de Ají, y S/. 4.0 por Frasco de Encurtido de Ají.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • • Mayor cobertura de beneficiarios del distrito de Ite por generación de empleo de mano de obra directa e indirecta en la asociación por un 20 por ciento. • Reducción de costos unitarios de producción de 20 por ciento por Kg., de Ají, que redundará en la rentabilidad de la cadena productiva 8.1.2 Identificación y Definición de Costos. MDI: • Equipamiento y Maquinaria S/. 8,000.0 por Socio. • Insumos S/. 4,000.0 por socio. • Otros S/. 3,000.0 por socio. • Asistencia Técnica S/. 10,000. AEOs: • Aporte por Plantones por S/.10.0 cada uno. • Aporte por Mano de Obra S/. 2,000.0 mensuales. • Aporte por Elaboración de Expediente Técnico S/.20, 000.0 8.1.3. Cálculo del Costo Beneficio de la PROCOMPITE Ají. El cálculo del costo beneficio de la PROCOMPITE de Ají, de acuerdo al ANEXO N°1 demuestra la rentabilidad de la inversión de la iniciativa por la cadena productiva. 8.2. PROCOMPITE Leche y Lácteos: 8.2.1 Identificación y Definición de Beneficios. • Incremento por ventas de leche fresca por elevación de volumen y rendimiento de 16 litros por vaca/día, y mejora en el precio a S/. 1.10. • Ingresos por ventas de derivados de leche fresca a S/. 3.0 por Kg., de Queso y S/. 4.0 por Litro de Yogurt, en el mercado nacional. • Mayor cobertura de beneficiarios del distrito de Ite por generación de empleo de mano de obra directa e indirecta en la asociación por un 20 por ciento. • Reducción de costos unitarios de producción de 20 por ciento en cada Página16 litro de leche fresca, que redundará en la rentabilidad de la cadena productiva.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 8.2.2 Identificación y Definición de Costos. MDI: • Construcción de Establo de acuerdo a diagnóstico por la suma máxima de S/10,000.0. • Adquisición de equipamiento por la suma de S/. 5,000.0. • Asistencia Técnica S/. 10,000.0. AEOs: • Aporte por chala picada a valor de S/. 0.50 por Kg. • Aporte por Pacas de Alfalfa a valor de S/. 0.50 por Kg. • Aporte por cada vaca S/. 3,000. • Aporte por Elaboración de Expediente Técnico S/.20, 000. 8.2.3. Cálculo del Costo Beneficio de la PROCOMPITE de Leche y Lácteos. El cálculo del costo beneficio de la PROCOMPITE de Leche y Lácteos, de acuerdo al ANEXO N°2 demuestra la rentabilidad de la inversión de la iniciativa por la cadena productiva. 8.3. PROCOMPITE Olivo: 8.3.1 Identificación y Definición de Beneficios. • Incremento por ventas de Olivo por elevación de volumen y rendimiento, supone un incremento de 10 por ciento, en el primer año y 15 por ciento en el segundo año, y se esperaría 20 por ciento a partir del tercer año, y mantenimiento de los precios promedios actuales del Olivo en S/. 2,0 por Kg. • Ingresos por ventas de derivados de olivo a S/. 3.0 por Frasco de Kg., de Crema de Olivo y S/. 4.0 por Frasco de Olivo, que se cotizaran en el mercado nacional. • Mayor cobertura de beneficiarios del distrito de Ite por generación de empleo de mano de obra directa e indirecta en la asociación por un 20 por ciento. • Reducción de costos unitarios de producción de 20 por ciento en cada Página16 litro de leche fresca, que redundará en la rentabilidad de la cadena productiva.Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 8.3.2 Identificación y Definición de Costos. MDI: • Equipamiento y Maquinaria S/. 8,000.0 por Socio. • Insumos S/. 4,000.0 por socio. • Otros S/. 3,000.0 por socio. • Asistencia Técnica por S/. 10,000.0 AEOs: • Aporte de Plantones por S/.10.0 cada uno. • Aporte de Mano de Obra S/.2, 000.0 mensuales. • Elaboración de Expediente Técnico S/.20, 000.0 8.3.3. Cálculo del Costo/Beneficio de la PROCOMPITE Olivo. El cálculo del costo beneficio de la PROCOMPITE de Leche y Lácteos, de acuerdo al ANEXO N° 3 demuestra la rentabilidad de la inversión de la iniciativa por la cadena productiva. 9. Conclusiones: 9.1. Ite es un distrito con grandes potencialidades naturales, y desde el punto de vista agrícola presenta a las cadenas productivas del Ají y el Olivo, y desde el punto de vista pecuario a la ganadería en calidad de sujetos de propuestas productivas a ser presentadas a PROCOMPITE. 9.2. El Sector Turismo constituye igualmente por naturaleza una cadena productiva de grandes potencialidades, pero por limitaciones presupuestales no sería materia de la iniciativa PROCOMPITE en el presente ejercicio fiscal, salvo que sea presentada en la Categoría A. El Sector Comercial debe ser la institución que acompañe, organice y dinamice al Sector Turismo. 9.3. Las vías de comunicación terrestre que conectan a Ite con los mercados distritales, provinciales, regionales y nacionales constituyen elemento importante en el proceso de comercialización; aunque el puerto de Ilo y Tacna, y un proyecto de puerto artesanal también podrían colaborar con el crecimiento de Ite. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 9.4. Existe desconfianza por parte de los beneficiarios de PROCOMPITE y AGROIDEAS respecto a la factibilidad de ejecución de estas iniciativas, pero igualmete desconocimiento al salto de ser productor primario a productor-transformador. 9.5. La informalidad continua caracterizando a los beneficiarios de las iniciativas pues si bien pueden estar asociados legalmente las posibilidades de trasladarse de una cadena productiva a otra responde a toma de deciones de información incompeta. 9.6. La elaboración de estudios de negocios y el distrito de Ite se enfrentó a limitaciones de tiempo, recursos humanos adecuados, equipamiento oportuno, y producción y aplicación de herramientas de información primaria. 10. Recomendaciones: 10.1. Remitir mediante Gerencia de Desarrollo Económico el presente documento solicitando a OPI adoptar las acciones necesarias con la finalidad de continuar con los procedimientos PROCOMPITE. 10.2. Remitir simultáneamente a la Secretaria General la emisión de acuerdo de Alcaldía con la aprobación de la conformación de Comité de Evaluación de PROCOMPITE, la cual deberá aprobar las bases de la Convocatoria. 10.3. Comunicar a las Asociaciones del Distrito de Ite realizar reuniones con el Área de Competitividad del Proyecto con la finalidad de ser orientado respecto a la próxima convocatoria de PROCOMPITE. 10.4. Promover la implementación de un programa relacionado a fortalecer la asociatividad tendiendo a especializar en productos a los beneficiarios de la PROCOMPITE. 10.5. Promover mecanismos que permita planificar adecuadamente los procesos administrativos y técnicos de las iniciativas de apoyo a la competitividad del distritos con adecuada implementación. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 9.4. Existe desconfianza por parte de los beneficiarios de PROCOMPITE y AGROIDEAS respecto a la factibilidad de ejecución de estas iniciativas, pero igualmete desconocimiento al salto de ser productor primario a productor-transformador. 9.5. La informalidad continua caracterizando a los beneficiarios de las iniciativas pues si bien pueden estar asociados legalmente las posibilidades de trasladarse de una cadena productiva a otra responde a toma de deciones de información incompeta. 9.6. La elaboración de estudios de negocios y el distrito de Ite se enfrentó a limitaciones de tiempo, recursos humanos adecuados, equipamiento oportuno, y producción y aplicación de herramientas de información primaria. 10. Recomendaciones: 10.1. Remitir mediante Gerencia de Desarrollo Económico el presente documento solicitando a OPI adoptar las acciones necesarias con la finalidad de continuar con los procedimientos PROCOMPITE. 10.2. Remitir simultáneamente a la Secretaria General la emisión de acuerdo de Alcaldía con la aprobación de la conformación de Comité de Evaluación de PROCOMPITE, la cual deberá aprobar las bases de la Convocatoria. 10.3. Comunicar a las Asociaciones del Distrito de Ite realizar reuniones con el Área de Competitividad del Proyecto con la finalidad de ser orientado respecto a la próxima convocatoria de PROCOMPITE. 10.4. Promover la implementación de un programa relacionado a fortalecer la asociatividad tendiendo a especializar en productos a los beneficiarios de la PROCOMPITE. 10.5. Promover mecanismos que permita planificar adecuadamente los procesos administrativos y técnicos de las iniciativas de apoyo a la competitividad del distritos con adecuada implementación. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.
  • 9.4. Existe desconfianza por parte de los beneficiarios de PROCOMPITE y AGROIDEAS respecto a la factibilidad de ejecución de estas iniciativas, pero igualmete desconocimiento al salto de ser productor primario a productor-transformador. 9.5. La informalidad continua caracterizando a los beneficiarios de las iniciativas pues si bien pueden estar asociados legalmente las posibilidades de trasladarse de una cadena productiva a otra responde a toma de deciones de información incompeta. 9.6. La elaboración de estudios de negocios y el distrito de Ite se enfrentó a limitaciones de tiempo, recursos humanos adecuados, equipamiento oportuno, y producción y aplicación de herramientas de información primaria. 10. Recomendaciones: 10.1. Remitir mediante Gerencia de Desarrollo Económico el presente documento solicitando a OPI adoptar las acciones necesarias con la finalidad de continuar con los procedimientos PROCOMPITE. 10.2. Remitir simultáneamente a la Secretaria General la emisión de acuerdo de Alcaldía con la aprobación de la conformación de Comité de Evaluación de PROCOMPITE, la cual deberá aprobar las bases de la Convocatoria. 10.3. Comunicar a las Asociaciones del Distrito de Ite realizar reuniones con el Área de Competitividad del Proyecto con la finalidad de ser orientado respecto a la próxima convocatoria de PROCOMPITE. 10.4. Promover la implementación de un programa relacionado a fortalecer la asociatividad tendiendo a especializar en productos a los beneficiarios de la PROCOMPITE. 10.5. Promover mecanismos que permita planificar adecuadamente los procesos administrativos y técnicos de las iniciativas de apoyo a la competitividad del distritos con adecuada implementación. Página16Eco. José Alberto Bron Torres.