Cudillero y su entorno, azul y verde

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Cudillero y su entorno, azul y verde

  1. 1. Cudillero y su entorno, azul y verde
  2. 2. 5 Cu dill ero , hi 11 sto rias Un a mir del pas ada ado des 17 de 25 La la m Tie cos ar ta p33 rra rod de igio Re xal sa cic dos lab yv le, aqu ren eiro ova s ble , so ste nib 43 49 le Cu ¡Ac dill ció ero n2 imp 1! res cin dib le
  3. 3. Cudillero,historias del pasado
  4. 4. Agenda 21 CudilleroMillones de años que han hecho historia… La Tierra que ahora pisamos, sobre la que vivimos y que nos parece inal- terable desde la limitada mirada temporal del hombre, ha tardado millones de años en mostrarse tal como la vemos. La inmensa fuerza de la tierra, el agua y el aire han ido dejando su huella en el hermoso paisaje de este concejo de Cudillero en que vivimos y sobre el que actuamos, ignorando a veces los millones de años que se esconden bajo nuestros pies y ante nuestros ojos. Hace mucho, mucho tiempo, cuando el hombre ni siquiera existía, cuando este lugar se encontraba bajo las aguas del mar, empezó a darse forma al territorio de este concejo. Intensos periodos de actividad geológica elevaron los materiales para dejarlos así a merced del viento y el agua que lo erosio- naron a su gusto. Cudillero no puede por tanto entenderse sin hacer un esfuerzo por imaginar este entorno en otros tiempos muy remotos. Sus suaves montañas en laszonas altas, su continua rasa costera, que finaliza en escarpados y altos acantilados, y su marson las señas de identidad de este concejo quehan condicionado la relación cultural, económicay social del hombre con su medio, fruto de suagitado pasado geológico.Señas de esa antigua historia de fuerzas y rocasson el Paisaje Protegido de la Costa Occidental, elMonumento Natural de la Turbera de Dueñas o elCabo Vidio, Punto de Interés Geológico Nacional.Y el hombre llegó…Hace miles de años que seguramente el hombrese asentó en estas tierras como lo hizo en otroslugares de Asturias, aprovechando los cauces
  5. 5. Cudillero y su entorno, azul y verdede los limpios ríos y la riqueza de la flora y la fauna. Sin embargo, son muypocos los restos que de ello se han encontrando, limitándose únicamente aunos cantos tallados y otro instrumental de la época que se han hallado enlos núcleos rurales de Salamir y la Atalaya.Y vivió de la tierra…De los muchos pueblos y culturas que habitaron en estas tierras, de losprimeros que se tiene constancia es de los pésicos, que tenían en la vecinaPravia la capital de su territorio. De ellos, Cudillero no sólo guarda los restosde numerosos castros, sino que seguramente también heredó su culturatrashumante, presente en la historia más reciente de los vaqueiros.Y organizó el territorio…La romanización y posterior cristianización llegaron a este lugar con el pasode los siglos, sustituyendo la trashumancia por nuevas formas de organización del territorio. Así,las primeras referencias escritas a Cudillero se remontan al siglo X cuando el rey astur AlfonsoIII dona a la basílica de Oviedo la Iglesia de Santa María de Velandres, que en la actualidad esun casería en la parroquia de San Juan de Piñera. El territorioempezó entonces a tener dueño…y en el siglo XIII todos losterritorios incluidos en el concejo entraron a formar parte dePravia, que consiguió su Carta Puebla.Y llegaron los señores…La historia de Cudillero está íntimamente ligada a los señoresde Omaña que ejercieron su poder entre los siglos XIII y XVI.Desde su fortaleza ubicada donde en la actualidad se encuen-tra el Ayuntamiento del concejo, ejercían su influencia.Numerosos eran su privilegios. Nadie podía encender fuego En este lugar sobre elantes que ellos, ni tampoco abrir puertas o ventanas, tenían puerto, en que se alza hoyderecho al pez más grande de cada barco y sin su permiso no la Casa Consistorial del pueblo, estaba por entoncesse podía levantar ninguna nueva construcción. la fortaleza de los Omaña.
  6. 6. Agenda 21 CudilleroLas gentes de Cudillero, y en concre-to los pixuetos, se levantaron en ar-mas en numerosas ocasiones contrala presión excesiva de sus señores.A pesar de todo, los habitantes deesta tierra encontraron en el mar unmodo para progresar y desarrollarse,también para buscar nuevos lugaresy aventuras.Así, del gremio de mareantes sur-gieron numerosos pescadores queviajaron a las costas de Flandes, In-glaterra, Escocia o Gibraltar.Cudillero… En la Edad Moderna, Cudillero era ya el más importante centro pesquero de la costa asturiana, era una época de esplendor y bonanza, que se refleja en numerosas construcciones, como la iglesia de San Pedro, levantada por los propios vecinos, un muelle en el puerto o el castillo de San Juan para defenderse de los ingleses. Sin embargo los habitantes de este lugar anhelaban su independencia de la vecina Pravia y poder así nombrar a sus propios cargos. Tal fue su deseo, que llegaron a ofrecer más de 1.000 doblones para obtenerlo, pero desde esa fecha tuvieron todavía que pasar más de 100 años para que en el año 13 le fuera reconocido este derecho. Luces y sombras de un pasado muy cercano La historia más reciente de Cudillero es una mezcla, al igual que su terri- torio, de luces y sombras. El siglo XIX y XX trajeron a este lugar la cultura y la educación de manos de la familia de los Selgas. Las Escuelas del Pito
  7. 7. Cudillero y su entorno, azul y verdefueron un referente de innovación pedagógica en todo el país que se ofrecíade forma gratuita a los habitantes de la zona.Sin embargo, fueron también tiempos duros; la Guerra Civil también dejó suhuella de dolor por estos lugares y la emigración y la despoblación hicieronperder numeroso valor humano a estas tierras.Una historia todavía por escribirCudillero es un concejo con una identidad muy ligada a un pasado marineroy trashumante, muy unida a la mar y a la tierra, un territorio capaz de mirarhacia atrás no con la nostalgia de tiempos mejores sino que ve en su pre-sente el reflejo de la historia que le permitirá seguir hacia el futuro. Los vecinos de Cudillero, y también sus visitantes, tienen la responsabilidad de escribir la historia que viene, de re- inventar su cultura y sus modos de vida, preservando este entorno para el disfrute y el progreso de las generaciones venideras. Tienen la responsabilidad de hacerlo conservando los valo- res del pasado para legar al fu- turo, al igual que lo han hecho hasta ahora la mar y la tierra, sus recursos, la magia de su paisaje, la belleza de sus rinco- nes, la calidez de sus gentes. En el siglo XXI, todos debemos contribuir a hacer de Cudilleroun ejemplo de desarrollo sostenible, de conservación de nuestro me-dio ambiente, nuestra mayor riqueza.
  8. 8. Una mirada desde la mar
  9. 9. Agenda 21 Cudillero La mar y Cudillero, un modo de vivir En un entrante que las olas han excavado con extenuante tenacidad, desde un alto acantilado que muestra la inmensidad del agua, o en una tranquila cala que esconden las paredes que parecen inalterables a su fuerza, se puede sentir como la mar azul y verde inunda y se funde con el verde de las tierras de Cudillero. La capital del municipio, la villa costera que lleva su mismo nombre, es en sí misma un desafío al mar. Un lugar donde sus habitantes parecen colgar sus casas mirándole frente a frente y resistiendo la inclinación y dureza del territorio sobre el que se asientan. La villa de Cudillero está tan ligada a la mar, que sus habitantes reciben el nombre de “pixuetos” haciendo referencia a la actividad económica princi- pal, la pesca, ya que esta palabra proviene del vocablo latino “piscis” y de la terminación germánica “ottu”. ¿Sabías que el nombre de La mar ha dado a esta villa no sólo alimento, Cudillero proviene de “codo” o “codillo” debido a la forma sino también el reconocimiento en el resto deespecial de la villa? De hecho, la región. Su puerto estuvo consolidado ya aún en el siglo XIII a la villa desde la Edad Media, e incluso solicitó el pri- se la conocía como Codillero vilegio del alfolí (almacén de sal) que parece nunca se le concedió. De cualquier modo, su puerto llegó a ser tan importante que fue en otra época el de mayor flota de Asturias y uno de los más importantes del Cantábrico. La villa de Cudillero ha crecido al abrigo de las aguas de la mar y así será también en el futuro. Garantía de ello son las Cofradías de Pescadores de la Virgen del Carmen (Cudi- llero) y la de San Roque (Oviñana) que si- guen ejerciendo su actividad en el concejo. 12
  10. 10. Cudillero y su entorno, azul y verde La lonja ha tenido una intensa actividad. Durante los años 0 y 0, Cudillero dependió prácticamente de las capturas de merluza, que alcanzaron gran fama por su calidad, al haber sido capturadas con anzuelo. Razón por la cual se la denomina “merluza de pincho”, que puede ser adquirida y degustada en la localidad. Un mar de distinciones La mar no sólo ha sido para Cudillero un medio de sub- sistencia ligado a la pesca. En la propia villa existían di- ferencias sociales relevantes entre aquellos que vivían del mar y los que lo hacían de la tierra. Cercanos al mar y en la viviendas más accesibles, vivían los pixuetos, los hombres que se dedicaban a la pesca. Por el con- trario, en las partes más altas e inaccesibles habitaban los caízos o terrestres, que vivían de los oficios y del trabajo de la tierra, como su propio nombre indica.Incluso uno de los emblemas gastronómicos de esta localidad, el curadillo(pescado que se dejaba secar para poder aprovechar en tiempos de es-casas capturas) remarcaba las diferencias entre unos u otros, ya que secolgaba de los balcones y ventanas mostrando las posibilidades económi-cas de cada casa.Un mar de futuroLa dependencia económica del mar del concejo de Cudillero es evidente,a pesar de que el número de personas afiliadas al Régimen Especial delMar haya disminuido en los últimos tiempos.Los pescadores han optado por la especialización en especies de alto va-lor comercial que le otorgan una mayor calidad a sus capturas. La pescaes por tanto un recurso económico, social y cultural esencial del concejode Cudillero. 13
  11. 11. Agenda 21 Cudillero Y en la mar está uno de los pilares para el desarrollo sostenible de este territorio, adoptando prácticas de pesca respetuosas con el entorno, garan- tizando su mantenimiento para las futuras generaciones. Filosofía ésta de la que los pescadores de Cudillero han hecho y hacen su bandera. ■ Realiza un buen mantenimiento de los barcos pesqueros para evitar el exceso de combustible. ■ Cumple las normas sobre el uso de recipientes para el pescado. Se han de usar cajas de madera para el pescado azul y cajas de plástico para el resto. Es necesario limpiarlas meticulosamente después de cada uso. ■ Mantén la máxima higiene y cuidado en la manipulación de las captu- ras, tanto en la cubierta de la embarcación como en su traslado a la lonja. ■ Limpia y palmea las artes con cuidado de no contaminar las aguas del puerto. ■ Gestiona correctamente los aceites usa- dos. En cualquier caso nunca debes ver- terlos al mar. ■ No deposites restos de artes y aparejos en desuso en el puerto. Llévalos a contenedo- res adecuados para su gestión.Un mar que debemos conservarLa mar ha sido y es para Cudillero una fuente de re-cursos fundamental para su desarrollo, pero tambiénun lugar donde acaban residuos que la actividad pes-quera, empresarial y doméstica generan. 14
  12. 12. Cudillero y su entorno, azul y verdeConsciente de la importancia del mantenimiento de un equilibrio que garan-tice la calidad de las aguas, tanto fluviales como marinas, el Ayuntamientode Cudillero ha venido realizando mejoras en el sistema de saneamientodel concejo hasta conseguir el pleno rendimiento de las depuradoras y lafinalización de las obras en la red de saneamiento en zonas como Nove-llana y Oviñana.Una tarea de todosLa ciudadanía no debe ser ajena al cuidado y conservación del agua. Bastacon cambiar ciertos hábitos en nuestra vida cotidiana para contribuir demanera sustancial a la mejora de la calidad de este recurso tan vivo comoes el agua. ¿Colaboras?¡Reduce tu consumo de agua! ■ Revisa el estado de tus grifos. Puedes llegar a desperdiciar hasta 30 litros al día, lo que puede suponer más de 35.000 litros al año. ■ Cierra el grifo mientras te lavas los dientes. ¡Podríamos ducharnos cada día con el agua que se desperdicia! ■ Prueba a instalar difusores que aumenten la presión del agua en los grifos y en las du- chas. Algunos modelos tienen certificado un ahorro del 60%.¡Compensa! ■ No dejes el grifo abierto mientras te aseas. Derrocharías más de 5 litros de agua cada minuto.¡Mantén limpias las aguas! ■ Haz un esfuerzo en tu casa para evitar la contaminación de nuestras aguas. Acumula el aceite usado en botellas y llévalo a los contenedores habilitados para recogerlo. ■ Y recuerda que el retrete no es una papelera, todo lo que tires en él puede llegar a nuestros ríos y al mar. 15
  13. 13. La costaprodigiosa
  14. 14. Agenda 21 Cudillero Cudillero, el paisaje y los prodigios de la mar azul y verde La costa de Cudillero ofrece a la mirada un paisaje de prodigios, contrastes y formas que el agua y el viento han esculpido en el horizonte, un recorrido por la mar cantábrica. Recorrer la costa pixueta, sentir el viento y el agua en sus más de 30 playas y calas, es entrar en un mundo azul y verde de silencios, un paraíso de sosiegos lleno de vida donde disfrutar del paseo o del baño. Un entorno protegido que debemos preservar para las genera- ciones del mañana. Paisaje Protegido de la Costa Occidental Hubo un tiempo en el que los terrenos que hoy ocupan la rasa costera del occidente asturiano estuvieron al nivel del mar, sufriendo la cons- tante erosión de las olas que alisaron su superficie. Sin embargo, mo- vimientos tectónicos elevaron este sustrato, que hoy se levanta hasta 100 metros por encima del nivel del mar.¿Qué caracteriza este espacio El oleaje empezó a erosionar las pa- protegido? Una amplia rasa redes de roca al chocar contra ellas, costera y un sustrato rocoso de areniscas y cuarcitas, y fue con el paso del tiempo creando que aparecen dispuestas de pequeñas ensenadas y playas de forma sucesiva. guijarros y cantos rodados, tan ca- racterísticas de esta zona de la costa asturiana. Desde las zonas más altas del con- cejo bajan aguas encauzadas trans- portando sedimentos que se deposi- tan al llegar al mar. Este proceso ha dado lugar al origen de playas como la de San Pedro Bocamar, donde desemboca el río Esqueiro. 1
  15. 15. Cudillero y su entorno, azul y verdeEs así como este conjunto de zonas rasas, playas, acantilados y ríos con-forman el actual Paisaje Protegido de la Costa Occidental. Un espacio sin-gular que discurre unos 35 kilómetros paralelos a la costa hasta el vecinoconcejo de Valdés.En otros tiempos, la rasa costera fue un gran bosque de carbayos y abe-dules, un bosque que el hombre fue sustituyendo a medida que necesitó elterreno para sus actividades ganaderas.El alto grado de humanización del paisaje protegido hace que los elementosde fauna más representativos del espacio sean las aves. Especial atenciónmerece el cormorán moñudo, catalogada como especie de interés espe-cial, y que encuentra en este espacio su lugar favorito de cría.En puntos como el Cabo Vidiopodrás disfrutar de la observación de nume-rosas aves marinas como cormoranes, alcatraces, charranes o págalos,que durante el otoño recorren esta costa en su viaje migratorio. Mirando al Mar. Playas de Cudillero Casi escondidas entre sus altos acantilados, salpi- cando las paredes de piedra de la costa de Cudille- ro aparecen playas y calas, lugares únicos donde poder disfrutar mirando al mar de un entorno na- tural único. Playa de San Pedro de Ribera o Bocamar Esta playa de arena tostada, gracias a que en ella desemboca el río Esqueiro, se encuentra muy próxima a la localidad de Soto de Luiña. Se acce- de a ella a través de la antigua N-32, desde una desviación junto a la iglesia del pueblo, a unos 2 kilómetros. 1
  16. 16. Agenda 21 Cudillero Tiene acceso en coche hasta la misma playa y cuenta con numerosos servi- cios: baños, agua potable, aparcamiento, camping, bar y área recreativa. Es merecedora de la Bandera Azul y de la Q de Calidad Turística en Playas, un lugar ideal no sólo para descansar en su limpia arena sino también para disfrutar de deportes como el surf o la pesca. Mantén limpia la playa. ¡Hazte responsable de tus residuos! Playa de la Concha de Artedo Fruto de la lucha constante entre el mar y el acantilado se han formado playas como la de la Concha de Artedo, que, junto con la arena que allí deposita el río Uncín, nos ofrece un entorno único de arena dorada y cantos rodados. Un lugar estupendo para relajarse, pasear por su senda costera, atravesando un hermoso bosque de ribera. Una excelente actuación de recuperación ambiental, que te lleva desde el aparcamiento hasta el paseo de la playa y darse un baño. Se accede a ella por la antigua N-32, ¿Sabías que en esta playa desviándonos en el cruce que indica la de gran belleza existe una plantación de un especie de dirección a Concha de Artedo.alga (Palmaria palmata) quees utilizada en gastronomía, Playa de Campofrío y Aguilar en ensaladas, arroces, etc.? Campofrío y Aguilar es un gran arenal se- parado por la desembocadura del arroyo del Aguilar que limita así los 5 metros de Campofrío que pertenecen a Cudillero y los 00 que están ya incluidos en el veci- no concejo de Muros del Nalón. En este gran arenal podrás disfrutar de numerosos servicios: aparcamiento, alo- jamientos, duchas y bar–restaurante. 20
  17. 17. Cudillero y su entorno, azul y verdeIncluso comenzar una bonita senda costera que te llevará hasta San Este-ban de Pravia. Se accede a ella a través del pueblo de El Pito. Una vez allídebes seguir las señales a la playa de Aguilar.Una costa de playas escondidasEn la costa de Cudillero se pueden encontrar también, salpicando los acan-tilados, numerosas calas y pequeñas playas donde disfrutar de un entor-no diferente, aguas cristalinas y mucha tranquilidad. Una extraordinariarecompensa a los pequeños senderos que tendremos que recorrer paraacceder hasta ellas.Playa del Gavieiru o del SilencioSin lugar a dudas, la playa más hermosa de la costa asturiana, su siluetaúnica te sobrecogerá. Salpicada de pequeños islotes y con una longitudde unos 300 metros, éste es un rincón de silencios y mar que nunca olvi-darás.Para acceder a ella, se recomiendadejar el coche en el pueblo de Cas-tañeras y seguir las indicaciones quellevan a pie hasta esta cala de cantosrodados.Ballota o RicaboEn la zona más occidental del concejo,limitando con el vecino Valdés, se en-cuentra esta playa de cantos rodadosy arena tostada. Para llegar hasta ellatendremos que caminar unos 25 minu-tos por una pista que nos llevará a estelugar donde desemboca el río Cabo. 21
  18. 18. Agenda 21 Cudillero Este playa con una longitud de más de 1000 metros y de baja ocupación nos permitirá disfrutar de gran tranquilidad. Playa de Cueva Situada muy cerca del Cabo Vidio, se accede a ella a través de un pequeño mirador desde el que se puede observar el camino en forma de zig-zag, que salva los casi 0 metros de desnivel que tiene este acantilado. Se llega así a esta playa de arena y cantos con forma de concha, donde poder disfrutar arropado por los altas paredes de roca que la protegen de los vientos del nordeste. Playa de Las Rubias Esta playa es uno de los lugares de mayor belleza del concejo. Enclavada entre altos acantilados en la costa oriental de Cudillero, merece la pena recorrer a pie el acceso hasta ella desde la localidad de Villademar. Monumento Natural de la Turbera de las Dueñas Este monumento natural, que ocupa una extensión de 2 hectáreas, situado entre la Concha de Otras playas son las de Artedo y la Punta Castañal, es la turbera litoral de mayor superficie de Asturias.Gueirúa, Vallina y Oleiros, ¡descúbrelas! Las turberas son unos sistemas naturales que se caracterizan por la ausencia de oxígeno debido a un encharcamiento constante en el tiempo. Son, por ello, mucho más frecuentes en terrenos de montaña que en zonas litorales. En este caso, la casi perfecta horizontalidad del terreno y un sustrato cuarcítico que no filtra el agua hacen que esas condiciones se den también aquí, al lado de la mar. La flora que podremos encontrar es la típica de una turbera. Las especies más abundantes son diferentes tipos de musgo del género Sphagnum. Acompañándolos se encuentran especies muy interesantes como la atrapamoscas, el árnica y la violeta de pantano. Esta turbera alberga una gran variedad de invertebrados, sobre todo insectos, y debido a su íntima relación con el agua, especies de anfibios y reptiles, como el sapillo pintojo y la rana patilarga. 22
  19. 19. Cudillero y su entorno, azul y verdeCODIGO ECOLÓGICODE LAS PLAYAS DE CUDILLEROLa biodiversidad de la costa de Cudillero y sus valores naturales y paisajís-ticos hacen que forme parte destacada de la red asturiana y europea deespacios protegidos.Tú también puedes contribuir a la conservación de sus valiosos recursosnaturales si cuando disfrutas de sus playas cumples con el siguiente códigoecológico. ■ Deja tu vehículo en los aparcamientos habilitados en los pueblos cercanos o en las inmediaciones de las playas. Circula sólo por lugares autorizados. ■ Respeta la flora y la fauna. No recolectes ejemplares de las orillas o de las rocas sólo por diversión. ■ Deposita tus residuos en las papeleras y contenedores. ■ Si comes en la playa o en sus inmediaciones, recoge todos los enva- ses y restos de comida. ■ No dejes colillas ni otros desechos en la arena. ■ Respeta el mobiliario de las áreas de recreo. ■ Recuerda que los ruidos perturban a las personas y al medio am- biente. Utiliza auriculares para escuchar música. ■ Usa las duchas y aseos sólo el tiempo que sea necesario. ■ Respeta la tranquilidad y el descanso de los demás. ■ Sigue las indicaciones de los servicios de salvamento. 23
  20. 20. Tierra de xaldos y vaqueiros
  21. 21. Agenda 21 Cudillero A la vista de los vientos Si fuéramos capaces de volar libres por el aire, si pudiéramos desplazarnos sigilosamente por el cielo, si pudiéramos observar desde las alturas las tierras de Cudillero, descubriríamos un territorio rico y muy diverso. Cudillero es un lugar de contrastes, un espacio que al- berga una gran biodiversidad, a veces difícil de encontrar en nuestra rutina ligada la tierra. Visitar Cudillero desde el cielo nos permite respirar profundo de una at- mósfera libre de contaminación y disfrutar a través de los sentidos de una paisaje y paisanaje muy diversos. Desde las cumbres de las modeladas montañas de Cueto, Andolinas o la Peñona, corren esquivos los cauces del Uncín, el Esqueiro o el Sangreña, para llegar a la mar, donde se confunden con el horizonte. Desde sus zonas más elevadas, hasta casi 00 metros, hasta la arena del mar, Cudillero nos muestra su esencia; el verde inten- so de los prados de alta montaña, territorio de los vaqueiros, los terrenos labrados a lo largo de los años por los “xaldos” y el azul intenso y en movimiento del profundo mar que da vivir a los “marinuetos” Cudillero cuenta con El hombre, ligado inevitablemente a la tierra que un total de 14 brañas: Bordinga, Brañaseca, lo alberga y que lo nutre, ha encontrado en este Busfrío, Citiello, Folguera, territorio astur distintas maneras de vivir, que Gallinero, Gayuelos, La hasta no mucho tiempo poco fueron causa de in-Puerca, Llendepin, Ordeiras, Resiellas, Resellinas, justas diferencias sociales. Un territorio donde el Rondiella y Teixidiello. Hombre, la Tierra, el Aire y el Mar se entrelazan en armonía. 2
  22. 22. Cudillero y su entorno, azul y verdeLos vaqueiros: una vida en lo más altoSalpicando lo más alto de este municipio se encuentran las numerosas brañasvaqueiras que todavía conserva Cudillero: Brañaseca, Busfrío, la Rondiella yTeixidiello merecen sin lugar a dudas, un recorrido a pie que nos permita dis-frutar desde las alturas de un aire puro que habla de tradiciones trashumantesy arrieros, de historias de la vida en otros tiempos.Ya en el siglo XV existen referencias escritas sobre los vaqueiros, e incluso enel siglo VIII aparecen documentadas “brañas invernales”. Son por tanto mu-chos los siglos de historia de este grupo social,del que Jovellanos escribía…Vaqueiros, porque viven comúnmente de la cría de ganado vacuno y de alzada,porque su asiente no es fijo, sino que alzan su morada y residencia y emigrananimalmente con sus familias y ganados a las montañas altas. Su historia, siempre ligada a leyendas y rumores, fue la historia de quien estableció un contacto con la tie- rra tan estrecho que se desplazó a su merced, año tras año. En una época en la que Cudillero estaba habitado por los nobles, los hidalgos, los pecheros y por último los extranjeros, los vaqueiros no tenían su sitio en un sociedad de propietarios y labradores. Y así se lo hicieron ver en numerosas ocasiones. Re- flejo de ello ha quedado en la inscripción que todavía puede leerse en la iglesia de San Martín de Luiña, una inscripción que dice... No pasen de aquí a oír misa los vaqueiros. La mejora de las comunicaciones, el acceso a los Conscientes del valor servicios y las nuevas formas económicas han hecho cultural y etnográfico que esta actividad trashumante desaparezca. Los úl- de los vaqueiros, se creó timas familias que continuaban la tradición vaqueira la Asociación Cultura Vaqueiros de Alzada vivían en las brañas de Silvallana y Folgueras del Río que trata de conservar y y abandonaron las montañas en los años setenta. difundir su cultura. 2
  23. 23. Agenda 21 Cudillero Más allá de las leyendas de sus orígenes y de las historias que circulan sobre ellos, la cultura vaqueira es un valor indudable para el concejo de Cudillero, un patrimonio que debemos preservar del mismo modo que estas gentes transhumantes guardaron el territorio que nosotros denominamos Paraíso Natural. “Nuevos” estilos de vida para “viejos” problemas De ese aire puro del que disfrutaban los vaqueiros poco queda en nuestras sociedades industrializadas y avanzadas. En los últimos años el hombre, desligándose nuevamente de la tierra a la que estuvo íntimamente unido durante siglos, está acelerando la máquina a través de la cual la naturaleza nos traía los inviernos duros y rígidos, las primaveras y los otoños lluviosos y los veranos a veces imperceptibles.Nuestros hábitos de vida están cambiando ese calendario de los aires fríos y cálidos que marca-ban el inicio del viaje de los vaqueiros en busca de nuevos pastos para sus ganados.Respira hondoEn nuestras manos está el que en elconcejo de Cudillero se siga respiran-do ese aire limpio que hace de esteconcejo un lugar con una alta calidadde vida. ■ Controla el uso de la cale- facción, revisando periódi- camente el estado de los radiadores y calderas. ■ Evita el uso de aerosoles, fíjate que no contengan ga- ses que dañen la capa de ozono. 2
  24. 24. Cudillero y su entorno, azul y verde ■ Prescinde del coche para recorrer distancias cortas, en estos des- plazamientos el consumo del vehículo se incrementa un 60%. ■ No quemes plásticos ni otro tipo de basura, emiten gases tóxicos que pueden afectar a la salud de todos. ■ Consume productos locales, a parte de asegurarte así su ca- lidad, evitarás la emisión de gases contaminantes, el 40% de ellos se deben al transporte de mercancías.Y el hombre cultivó y usó la TierraEntre las agrestes montañas de la parte alta del concejo y la bravamarque embiste su costa, la amplia rasa costera de Cudillero nos muestra unterritorio altamente humanizado. Donde en algún lugar existieron densosbosques de carbayo y abedul, el hombre ha ido labrando y cultivando, haido dejando la huella de su esfuerzo y su trabajo. Aunque en el pasado los ganaderos ¿Sabías que el 50% de los se distribuyeron en las zonas más trayectos que realizan los españoles son de menos de altas y los agricultores en los valles 2 km? Una distancia que y zonas más llanas, en la actualidad, puede ser recorrida a pie y nos podríamos así evitar el los habitantes de las zonas interiores consumo de 1.000 millones de del concejo son fundamentalmente ga- litros de combustible al año. naderos, que han ido adaptando sus explotaciones a la realidad local del sector. Cudillero dedica en la actualidad gran extensión de terreno a la ganadería y cuenta con más de 2.00 cabezas de ganado. Es por tanto una actividad fun- damental para su desarrollo económico y social y que tiene en el relevo gene- racional una apuesta para el futuro. 2
  25. 25. Agenda 21 Cudillero Cada año se celebra la Feria de Ganado de San Martín de Luiña que con- grega a ganaderos locales y de concejos vecinos como Salas o Valdés. Con más de 0 años de historia es la única que aún se mantiene en un concejo donde hace años la acompañaban otras como la Soto de Luiña o San Juan de Piñera. Buenas prácticas para una ganadería y agricultura de futuro El concejo de Cudillero llega a nuestros días mostrándonos un paisaje rico y diverso, fruto de la estrecha relación que el hombre ha tenido con la tierra, cultivando los valles fértiles y pastoreando el ganado en los montes. Sin embargo, esta actividad económica fundamental para el mantenimiento del ecosistema y las poblaciones puede también provocar un impacto que afec- te a los numerosos valores naturales del concejo. Algunas recomendaciones para una actividad ganadera sostenible…. El estiércol y los purines, excelentes abonos naturales, pueden convertirse en perjudiciales para el terreno si son aplicados en exceso o vertidos a los cauces de los ríos, aumentando los malos olores y pudiendo contaminar las aguas. ■ Acumula el estiércol lejos de las zonas de captación de aguas subterráneas y de las ¡Recuerda que está corrientes de agua superficiales.totalmente prohibido verter purines y estiércol a las ■ No fertilices con purines en terrenos muy húmedos o si se preveen fuertes lluvias. aguas! ■ Recuerda que no deben invadir nunca la vía pública y debes limpiarlos periódicamente y retirarlos durante los meses de verano. La mayoría de los terrenos dedicados a la agricultura en el concejo de Cudillero, más de 300 hec- táreas, tienen vocación forrajera. Los plásticos de silo usados para el ensilado son residuos que no se destruyen en el medio ambiente y cuya fermentación puede generar líquidos tóxicos que contaminen suelos y aguas. 30
  26. 26. Cudillero y su entorno, azul y verde ■ No los quemes. El humo negro que se genera es muy contami- nante. ■ No los dejes abandonados en el terreno, recógelos y deposítalos en el lugar adecuado.¡Atención con los plaguicidas! Los abonos químicos y los plaguicidas sonsustancias altamente peligrosas para la salud y el medio ambiente. Parala utilización de estos productos es necesario obtener un carnet para laaplicación de estas sustancias tan tóxicas y que deben manejarse con es-pecial cuidado. Para ello, necesitas haber superado un curso homologadode capacitación y realizar la solicitud correspondiente a la Consejería, juntocon el certificado médico y el diploma acreditativo de la formación. Esta marca identifica los productos alimenticios procedentes de explotacio- nes agrícolas y ganaderas que realizan un uso sostenible de los recursos y previenen la contaminación del medio ambiente, cumpliendo con las nor- mas establecidas por la Unión Europea. El Principado de Asturias cuenta con una línea de subvención específica ¡Apuesta por una ganadería para el fomento de la agricultura, la ganadería y la apicultura ecológicas. y agricultura ecológicas En la actualidad en Asturias hay cerca de 300 productores ecológicos cer- en Cudillero! tificados y más de 55 elaboradores y distribuidores.Mantengamos la Tierra libre del fuegoLos incendios forestales son una de las principales amenazas del medio rural asturiano y de Si detectas un incendio,la subsistencia de las actividades tradicionales. El fuego se puede producir por un descuido o avisa inmediatamentenegligencia y pueden amenazar el patrimonio natural y las vidas humanas, causando daños irre- a los servicios de emergenciaparables en el paisaje. 112 31
  27. 27. Reciclable,renovable, sostenible
  28. 28. Agenda 21 Cudillero Cudillero reciclable El hecho de que los problemas ambientales tienen su origen en la acción que los seres humanos ejercen sobre su entorno es un hecho que en la ac- tualidad nadie pone en duda. Nuestro estilo de vida, basado en el consumo incesante de recursos y la generación de todo tipo de residuos produce un impacto ambiental difícilmente asumible, no sólo por los sistemas naturales, sino también por la sociedad, ocasionando grandes costes ambientales y una pérdida irreparable de riqueza. Todos nosotros tenemos entonces una responsabilidad en la solución a la crisis ambiental que vivimos, aquella que depende de nuestras acciones co- tidianas, de mejorar aquellos hábitos de vida que repercuten negativamente en la preservación de nuestro entorno más cercano y que ponen en peligro el desarrollo social y económico a largo plazo. Desde aquí te animamos a que colabores en la medida de tus capacidades a fomentar un nuevo estilo de desarrollo que garantice, no sólo nuestra calidad de vida, sino también la de las genera- ciones que dentro de décadas y de cientos de años habitarán las tierras de Cudillero. Basura que disminuye nuestra calidad de vidaColabora por vivir en un Cudillero más limpio, Si hiciéramos una encuesta preguntando a eficiente y saludable la gente si le importaría tener un vertedero al lado de su casa, seguramente la totali- dad de las respuestas mostrarían un total desacuerdo con esta propuesta. La basu- ra nos es muy molesta, pero sin embargo, generamos cada vez más y más produc- tos de deshecho. En Asturias se producen cada día más de 2.000 toneladas de resi- duos, de las cuales aproximadamente un 65% podrían ser recicladas. 34
  29. 29. Cudillero y su entorno, azul y verde Los residuos son en la actualidad uno de los prin- cipales problemas ambientales de las sociedades civilizadas y de consumo, y por tanto uno de los principales retos que tenemos que enfrentar entre todos. La solución a este problema es evidentemente compleja y depende de aspectos técnicos y políti- cos, pero sobre todo depende, como ningún otro problema ambiental, de la colaboración de los ciudadanos para minimizar y reciclar sus propios residuos. Reduce Es evidente que si el principal problema es la gran cantidad de basura que generamos, lo primero sería reducir aquello que acaba en nuestras bol- sas de basura. Quizá alguno de estos consejos te puede ayudar a poner en práctica que el “mejor residuo es aquel que no se genera”. ■ Elige productos con el menor envase o embalaje posible, a ser posible los formatos familiares frente a los individuales. ■ Rechaza los envíos publicitarios. Si esta acción la llevaran a cabo 100.000 personas se conseguirían salvar cada año 15.000 árbo- les. ¿Te imaginas cuántos bosques es eso?ReutilizaCuanto más reutilicemos, menos basura produciremos y menos recursostendremos que emplear en fabricar nuevos bienes y productos. Trata deseguir alguna de estas recomendaciones: 35
  30. 30. Agenda 21 Cudillero ■ Reutiliza las bolsas de plásti- co como bolsas de basura. ■ Da nuevos usos a los botes de cristal y plástico. ■ Guarda el papel de regalo y utilízalo para otra ocasión.ReciclaLa última opción para reducir nuestrabolsa de basura es el reciclaje. Reci-clando, devolvemos al ciclo de produc-ción muchos materiales para fabricarotros nuevos. Evitaremos así el despil-farro de mucha materia y energía¡Y recuerda! ■ Contenedor azul: papel usado y cartón. No deposites aquellos residuos que estén manchados de grasa ni servilletas y pañuelos de papel. ■ Contenedor amarillo: envases de plástico, tipo brik, latas, papel de aluminio, tapas y tapones, bandejas de forexpan, bolsas de plástico... ■ Contenedor verde: botellas, botes y tarros de vidrio. ¡Sin los tapones! Para todo lo demás…la bolsa orgánica Aunque siguiéramos fielmente la regla de las tres “R”, todavía nos quedaría una frac- ción de basura que inevitablemente tenemos que tirar a la bolsa negra de nuestras casas y depositar en los contenedores tradicionales. La basura se recoge en la villa de Cudillero a diario, en horario de tarde o noche. En el resto del concejo se realiza cada uno o tres días dependiendo de la época del año. 3
  31. 31. Cudillero y su entorno, azul y verde¿Vas a cambiar algún electrodoméstico?Recuerda que en la actualidad el vendedor está obligado a recogerte el antiguo. Lo mismo sucedecon otros productos, como los teléfonos móviles o los fluorescentes. De todas formas, siemprepuedes depositarlos tú mismo en el punto limpio más cercano.¿Dónde depositar el resto de los residuos?Los puntos limpios son recintos donde puedes llevar directamente los residuos que no son objetode recogida domiciliaria y que por sus características especiales no pueden mezclarse con el restode basura. Los “Puntos Limpios” más cercanos a Cudillero están en los vecinos concejos de Murosdel Nalón y Valdés.Consulta en la web www.cogersa.es los residuos que puedes depositar en esas instalaciones. Lleva a tu punto limpio más cercano los residuos especiales del hogar ■ Aceite mineral (de motores). ■ Aceite vegetal (de cocinar). ■ Aparatos eléctricos y electrónicos (electrodomésticos, ordenadores, etc.), ■ Tubos fluorescentes, lámparas, bombillas. ■ Neumáticos fuera de uso. ■ Muebles y voluminosos (enseres, somieres, colchones, etc.). ■ Pilas y baterías usadas. ■ Escombros (pequeñas obras). ■ Restos vegetales (podas y siegas). ■ Pinturas y barnices. ■ Otros: radiografías, líquido de revelado, envases de residuos tóxicos, sprays, etc. 3
  32. 32. Agenda 21 Cudillero Cudillero eficiente y renovable La energía ni se ve, ni se toca, pero desde luego sí se siente. Todo a nuestro alrededor es energía, incluso nosotros somos energía. La energía es ne- cesaria para desarrollar nuestras actividades diarias. Incluso hace muchos años, cuando la fuerza del agua movía los molinos que aún se conservan en el río Uncín, la energía era vital. El problema es que para poder generar toda esa energía que necesitamos en la actualidad quemamos toneladas de combustibles fósiles que generan gran cantidad de gases que contaminan la atmósfera, son la causa del temible efecto invernadero y perjudican perniciosamente nuestra salud. Esta situación se ve agravada por el constante aumento en el consumo de energía; a este ritmo en sólo 35 años duplicaremos el consumo mundial de energía. La energía es el recurso La solución a este crisis energética pasa sin lugar indispensable para el mundo a dudas por apostar firmemente por fuentes de funcione energía inagotables y respetuosas con el medio Energía para reflexionar… ambiente, pero también por la puesta en marcha de medidas reales de eficiencia energética. España tiene una dependencia energética del exterior del Los ciudadanos tenemos también la oportunidad 82% (por encima de la media europea que es el 50%). de aportar soluciones a este problema. No olvi- En el caso del petróleo, la demos que, en la actualidad, el consumo de las dependencia es casi total, siendo la principal fuente de familias supone el 30% del total del consumo de energía en todas sus formas energía en España. (gasolina, gasóleo, butano y propano). Energía que ilumina CudilleroPor cada kilovatio hora (Kwh.)de electricidad que se ahorre se La iluminación supone la quinta parte de toda la evita la emisión de unos 800 electricidad que se consume en un hogar. Pe- gramos de CO2, el principal gas causante de los cambios y queños cambios en nuestra vida cotidiana pue- alteraciones en el clima. den ayudar a reducir estas cifras sin renunciar a 3
  33. 33. Cudillero y su entorno, azul y verdenuestra calidad de vida. Prueba a ponerlos en práctica, los beneficios losverás también reflejados al reducir los costes de la factura de luz, que cadavez son más elevados. ■ Apaga la luz cuando no la necesites, aunque sean tubos fluores- centes, pues el mito de que al encenderlos consumen mucho es falso. ■ Reduce el número de bombillas encendidas en las lámparas que tienen varias, pero para evitar accidentes no dejes el portalámpa- ras vacío. Coloca en su lugar bombillas fundidas. ■ Sustituye las bombillas incandescentes por las de bajo consumo. Duran hasta 10 veces más y consumen un 80% menos. Si de los 250 millones de bombillas incandescentes en uso se reemplaza- ran el 40% por bombillas incandescentes, se aho- rraría el equivalente a la energía que una central nuclear puede generar en un año. Anualmente se despilfarra hasta un 20% más de ¿Sabías que la palabra energía proviene del griego y energía en exceso de iluminación. Regula los ni- significa fuerza en acción? veles y evita el desperdicio de energía. Energía que calienta nuestras casas La energía que empleamos en calentar nuestros hogares se lleva casi el 40% del consumo domés- tico. Para conseguir una temperatura agradable sin desperdiciar energía debemos aprovechar sobre todo la energía más natural e ilimitada, el sol, y mantener nuestra casa en un buen estado de aislamiento. 3
  34. 34. Agenda 21 Cudillero ■ Antes de subir la temperatura de la ca- lefacción o de recurrir al aire acondicio- nado, opta por medidas que no consu- man energía, como ponerte un jersey o bloquear el sol con un toldo o persiana. Un grado de diferencia puede suponer un ahorro del 8%. En invierno, la tem- peratura de la casa no debería exceder de los 20ºC. ■ Un buen aislamiento en el hogar pue- de reducir el gasto de energía entre un 50% y un 90%. Instala ventanas de doble acristalamiento, usa materia- les como la fibra de vidrio para el te- cho o paredes, o simplemente coloca burletes en los lugares donde pierdas calor. ¡Compensarás rápidamente la inversión! ■ Por las noches, baja la temperatura, cierra las persianas y ventanas y deja libres las fuentes de calor de tu hogar. Energía que nos hace la vida más fácil Los electrodomésticos han sido uno de las grandes revoluciones del siglo XX. Los especialistas sobre energía afirman que un uso racional de estos aparatos reduciría considerablemente nuestro impacto sobre el entorno. A continuación te ofrecemos algunos consejos para sacar partido a tus elec- trodomésticos de una forma sostenible: ■ Utiliza la lavadora y el lavavajillas a plena carga y en frío. El 90% de la energía que consumen lo invierten en calentar el agua. Utiliza el agua fría siempre que puedas. 40
  35. 35. Cudillero y su entorno, azul y verde ■ Los aparatos eléctricos en modo stand-by están consumiendo energía. Acostúmbrate a desconectarlos manualmente. ■ Mantén el frigorífico abierto el mínimo tiempo posible y despeja la rejilla de ventilación para facilitar su refrigeración.Nuevas energías para el futuroLa Estrategia Energética del Principado de Asturias aprobada en 200 prevé un aumento conside-rable para el 2012 del peso que las energías renovables tienen en la región. Apostar por energíasalternativas como la eólica, la solar o la biomasa supone diseñar un futuro más limpio y máseficiente, también para el concejo de Cudillero. Pero también en nuestros hogares las energías renovables son una alternativa. Bastan 2m2 de paneles solares para cubrir hasta el 60% de la energía necesaria para la calefacción y el agua caliente de una casa. Consulta a un técnico la posibilidad de instalarlas e infórmate sobre las subvenciones a las que puedes acogerte. Edificios sostenibles El Código Técnico de Edificación, aprobado en 2006, limita las demandas energéticas de las nuevas cons- trucciones, fija requisitos de eficiencia a sus sistemas de iluminación, impone mayores exigencias relativas al aislamiento térmico, obliga a la utilización parcial de la energía solar para cubrir las necesidades de elec- tricidad y agua caliente e incorpora recomendaciones de arquitectura bioclimática. ¡Una apuesta por estilos de vida más sostenibles! 41
  36. 36. ¡Acción 21!
  37. 37. Agenda 21 CudilleroCudillero y la sostenibilidad ¿Qué es la sostenibilidad? En los últimos años, la preocupación y concienciación social acerca de cuestiones ambientales como el cambio climático, la pérdida de biodiversi- dad o la escasez de recursos está constantemente en el debate público. Se nos habla de sostenibilidad en los medios, en las redes sociales, en la publi- cidad, de la necesidad de ser sostenibles en nuestros modos de vida... La sostenibilidad es un modelo de progreso humano que sea capaz de satisfacer todas las necesidades de las personas, de mejorar su bienestar y calidad de vida, pero sin poner en peligro las necesidades de las ge- neraciones futuras. Para alcanzar ese de- sarrollo sostenible, la sociedad debe hacerun esfuerzo común en realizar una gestiónracional e integral de los recursos naturales,impulsar un desarrollo económico equitativo yrespetuoso con el medio ambiente.Sin embargo, los grandes problemas ambien-tales están a menudo muy lejos de la realidadlocal de un municipio como Cudillero. ¿Quées entonces para Cudillero la sostenibilidad?¿Quién tiene la responsabilidad de llevar a lapráctica un concepto tan ambicioso en un mu-nicipio como éste? 44
  38. 38. Cudillero y su entorno, azul y verdeProblemas locales, soluciones reales¿Qué pasaría si empezáramos por intentar cambiar nuestro entorno más cercano? ¿Y si lo hiciéra-mos tantos hombres y mujeres que nuestras pequeñas acciones contribuyeran a la mejora globalde nuestro planeta?Esta es la filosofía de la Agenda Local 21, un programa para la sostenibilidad local, que no es másque una llamada a la responsabilidad individual y colectiva de los pequeños municipios para hacermás sostenible nuestro entorno.Poner en marcha la Agenda 21 en un municipio supone por tanto implicar a todos aquellos quetienen responsabilidad sobre el mantenimiento y mejora del entorno ambiental, económico y socialmás cercano.Por ello, el desarrollo sostenible en el ámbito local no se puede entender sin la participaciónactiva de los representantes políticos, que deben gestionar el territorio de acuerdo a criterios desostenibilidad, de los técnicos y expertos, que deben poner a disposición de este proceso sus co-nocimientos y habilidades y, sobre todo, de los ciudadanos, sin cuya participación activa no seríaposible alcanzar los retos de la sostenibilidad: un entorno más limpio y saludable que favorezca elprogreso económico y social.La Agenda 21, no es sólo una filosofía o una manera de entender el desarrollo local, es un pro-yecto estratégico a largo plazo que emprende un municipio para favorecer el desarrollo local y Agenda Local 21mejorar la calidad de vida a través de iniciativas y planes de acción para un futuro más sostenible. ¡Manos a la obra!Un proyecto de todos y para todos. 45
  39. 39. Agenda 21 Cudillero Agenda 21 de Cudillero Ya desde 2003, el Ayuntamiento de Cudillero decidió emprender su propio programa de Agenda Local 21. Consciente de la importancia de la implica- ción ciudadana en la puesta en marcha de este proceso de sostenibilidad local, los primeros pasos se encaminaron a la constitución de un Foro Ciu- dadano, en el que participara todo el tejido social y económico del concejo, un espacio abierto a la propuesta y colaboración ciudadana para un Cudi- llero más sostenible. Una vez que se constituyó este foro cívico, el siguiente paso fue pregun- tarse por la realidad económica, social y ambiental de Cudillero y las prio- ridades de acción para el desarrollo sostenible. De ahí que los técnicos municipales elaboraran un Diagnóstico Social y Ambiental del municipio, el cual contó con una amplia participación ciudadana.Acompañando a estas fases iniciales del proceso,el Ayuntamiento de Cudillero desarrolló un instru-mento para hacer el seguimiento y evaluación delos distintos aspectos ambientales abordados en eldiagnóstico: el Sistema Medioambiental Local.Pero todo este esfuerzo no tendría sentido sin laaprobación del Plan de Acción Local, que ha per-mitido llevar a la realidad del concejo muchas ac-tuaciones emprendidas durante la última década:la ampliación y mejora de la red de saneamiento,la recuperación ambiental de la Concha de Artedo,la habilitación de sendas verdes, la mejora de lasplayas y de la calidad de las aguas, la dotación denuevas infraestructuras y equipamientos para elimpulso de la economía local y la calidad de vida. 4
  40. 40. Cudillero y su entorno, azul y verde Un camino que no se hace sólo La preocupación y la implicación activa de la ges- tión municipal en el desarrollo sostenible es una ta- rea que comparten muchos municipios asturianos. Fue en el año 2002 cuando se aprobó en Llanes la Declaración de los Concejos Asturianos por la Sostenibilidad, donde se refleja el compromiso de “Los concejos asturianos declaramos que las muchos territorios rurales y urbanos como Cudille- Agendas 21 son, en esencia, ro para poner en marcha su propia Agenda 21 y instrumentos para hacer contribuir al desarrollo sostenible del conjunto de posible la libre participación e implicación ciudadana en la región. la toma de decisiones y en la gestión conjunta de las Desde su creación en 200, el Ayuntamiento de políticas ambientales locales” Cudillero está adherido a la Red Asturias 21, una Declaración de los agrupación voluntaria de municipios asturianos y Concejos Asturianos el Gobierno de la Comunidad Autónoma para im- por la Sostenibilidad pulsar, a nivel local, los retos de la sostenibilidad económica, social y ambiental en el Principado de Asturias.El objetivo de la Red Asturias 21 es constituir una red de municipios sos-tenibles en el Principado para fomentar la sostenibilidad a nivel municipal,avanzando en la implantación de la Agenda 21 Local, en sintonía con lasmetas y objetivos de la Estrategia de Desarrollo Sostenible del Principadode Asturias.www.asturias21.es 4
  41. 41. Cudilleroimprescindible
  42. 42. Agenda 21 Cudillero Cudillero, un presente para disfrutar Historia, naturaleza, cultura, gastronomía, pasado y futuro…son muchos los recursos que el concejo de Cudillero brinda a sus habitantes y también a aquellos que se acercan a visitarlo. Esta tierra de labradores del mar y de la tierra nos ofrece sobre todo sensaciones para disfrutar de un presente que nos haga sentir más vivos y sostenibles, que llene de vida este con- cejo. Te invitamos a descubrir y redescubrir este concejo, a reinventar tus re- cuerdos en estas tierras a través de esta pequeña muestra de los tesoros indispensables de Cudillero. Un paseo por la villa de Cudillero Declarada conjunto histórico-ar- tístico, la villa de Cudillero es un ¡Mientras Cudillero viva lugar para la contemplación de sus casas colgadas en y duri la fuenti`l cantu, lugares imposibles sobre las tres laderas bajo las que va San Pedru a la ribera se esconde. Es un lugar para el paseo, que invita al visi-con todus los demás santus! tante a perderse entre sus calles para el asombro de su ¡Amura vela! ¡Isa vela! mirada en alguno de sus miradores; el Pico, Cimadevilla, ¡Fuego a babor! Atalaya, Contorno, La Garita… ¡Fuego a estribor! Es un pueblo que huele y sabe a mar, donde puedes disfrutar de su “curadillo”, su merluza del “pinchu”, sus “fabes con almejes”…No dejes de visitar la Capilla del Humilladero, la construcción más antigua de la capital del concejo, siempre ligada a las devociones de los ma- rineros de estas tierras. Oficina de Información Turística Puerto del Oeste, Cudillero Si en alguno de tus paseos escuchas... Tel: 985 591 377 – 985 591 452 turismo@cudillero.org En el nombri de Jesús y la Virgen Soberana vou ichar www.cudillero.org l’amuravela comu San Pedro asperaba. 50
  43. 43. Cudillero y su entorno, azul y verde...tendrás la fortuna de encontrarte en Cudillero un 2 de Junio, fecha en laque se celebra esta fiesta, donde se recita un pregón en pixueto que narralos acontecimientos ocurridos durante el año de una forma irónica.Los Selgas y El Pito: los tesoros de CudilleroLos hermanos Ezequiel y Fortunato Selgas hicieron construir en El Pito unsueño, un proyecto de vida que hiciera de este lugar un punto de referen-cia cultural. Pasados casi 150 años desde su construcción, la FundaciónSelgas-Fagalde gestiona todo este patrimonio que los Selgas acumularongracias a sus fructíferos negocios en banca durante el siglo XIX.El conjunto alberga el palacete y el pabellón de los tapices, un diseño ex-terior exquisito, salpicado de jardines de diferentes estilos europeos. En el interior se pueden disfrutar de obras de arte de Goya, Tiziano y el Greco de indu- dable valor. A su vera, podrás contemplar el monumental grupo escolar que la familia donó al municipio en 115, que fue referente de la innovación educativa a nivel nacional por aquel entonces y aún sigue en plena actividad. Junto a la escuela se encuentra la Iglesia de Jesús ¿Cómo visitarlo? Nazareno, construida también por la familia a prin- Para informarse y reservar visita cipios del XIX y que alberga en su cripta el panteón Tel: 985 590 120 – 985 590 002 familiar y dos piezas de la iglesia prerrománica más antigua, la de Santianes de Pravia. www.selgas-fagalde.com 51
  44. 44. Agenda 21 Cudillero Cabo Vidio: un placer para los sentidos Acercarse a Cabo Vidio es asomarse a un balcón de más de 0 metros de altura sobre el Cantábrico. Un lugar donde el mar se deja sentir a través de nuestros oídos y nuestro olfato. La vista nos deleitará con una de las panorámicas más bellas del Cantá- brico; entrantes y salientes que esconden calas prácticamente vírgenes. ¡Disfruta de las incomparables puestas de sol en este mágico lugar, donde la luz nos muestra al occidente la silueta del Cabo Busto, e incluso en días despejados se puede ver Estaca de Bares! Una atalaya única sobre nuestra mar que no te puedes perder. Una visita al Valle de las Luiñas Merece la pena adentrarse en el interior del concejo para descubrir este bucólico valle limitado por los ríos Llanteros, Paniza y la terraza del Esqueiro. San Martín de Luiña es un pueblo rural que conserva todo su encanto y que alberga interesantes construcciones indianas. Y no olvides acercarte al esplendor ¿Cómo llegar? barroco y la espiritualidad de las igle- sias de Santa María en Soto de Luiña, Se encuentra en Oviñana y se accede a él siguiendo las Monumento Histórico-Artístico del siglo indicaciones del Faro Vidio. XVII, y de Soto de Luiña, Bien de Interés Cultural del siglo XVIII. Aquí se conser- En este núcleo puedes visitartambién la iglesia de San Roque va la famosa inscripción “no pasen de y la casa del Cañeru. aquí a oír misa los vaqueiros”, recuerdo de una época donde los xaldos y los va- queiros representaban las diferencias sociales de aquellos tiempos. 52
  45. 45. Cudillero y su entorno, azul y verdeUn recorrido por las brañas vaqueirasEn la parte más alta del concejo, al abrigo de las redondeadas cumbres,se encuentran los terrenos que un día fueron sustento de los vaqueirosde alzada. Te invitamos a recorrer y disfrutar de este entorno de praderasverdes, donde se encuentran las 14 brañas vaqueiras que te animan adisfrutar de su sosiego y de vistas espectaculares que no olvidarás.Un mar de cosas que aprender:Aula Didáctica “Los Pixuetos y la Mar”En el interior de este centro de interpretación de la vida en Cudillero y sutradición marinera, podremos aprender algo más sobre la historia de lasgentes del concejo, sus tradiciones y vidas ligadas a la mar. Así, se nosexplica en detalle desde cómo se pescaba antaño, las artes tradiciona-les, hasta cómo las mujeres pixuetas vendían los pescados en el pue-blo. Todo ello acompañado por la recreación de una casa tradicional y el ambiente festivo de la Plaza de la Marina, CudilleroL’amuravela. Tel: 984 110 055 Consultar horarios dependiendoEn esta museo de la pesca local podrás también poner a prueba tu habilidad con los nudos mari- de la época del añoneros o disfrutar de un video sobre cómo se captura la celebérrima merluza del pincho. Es un lugar para el recuerdo de quien vivió en Cudillero en otros tiempos y un espacio para la ad- miración y conocimiento del es- tilo de vida pixueto por parte de quien nos visita. 53
  46. 46. Información práctica
  47. 47. En el resto del concejo, el abastecimiento aún depende de la parroquia rural, asociación de vecinos o la coo-Plaza de San Pedro, s/n perativa de aguas.33150 - Cudillero (Asturias) Tanto Cudillero como las parroquias de Novellana, Ovi-Tel: 5 5003 / 5 50020 ñana y Soto de Luiña cuentan con saneamiento. Los efluentes son tratados antes de su vertido en las Esta-Fax: 5 5013 ciones Depuradoras de Aguas Residuales de CudilleroE-mail: ayuntamiento@ayuntamientodecudillero.com y del Río Esqueirowww.ayuntamientodecudillero.com ¡Recuerda que el agua es un bien muy preciado! ¡No la malgastes ni contamines! Abastecimiento y saneamiento Recogida de residuos de aguas Basuras domésticas y reciclado AQUAGEST es la empresa que La recogida de gestiona el ciclo integral del agua basura se realiza en la villa de Cudillero y en las diariamente en el parroquias de San Juan, Piñera y núcleo urbano de Soto de Luiña. Su responsabilidad Cudillero (incluso y compromiso es asegurar en todo se hacen dos re- momento el suministro de agua con cogidas diarias en todas las garantías de calidad y de época estival) en continuidad del servicio, por lo que horario vespertino contacta con la misma ante cual- o nocturno, según quier problema, avería o sugeren- las zonas. En los demás pueblos del concejo la frecuen- cia de mejora. cia de recogida de estos residuos oscila entre 1 o 3 días a la semana en función del número de habitantes y la esta- AQUAGEST Cudillero cionalidad. Durante el verano todos los campings y playas también disponen de recogida diaria de residuos. C/ Juan Antonio Bravo, 3 - Cudillero (Asturias) Deposita tus basuras dentro de los contenedores en bol- Tel: 5 51 32 - Emergencias: 04 15 sas de plástico resistentes y bien cerradas, evitando que www.aquagest.es escurran líquidos residuales. Y recuerda que es muy im- 5
  48. 48. portante que no recogida de aceites usados de las cocinas industriales de dejes las bolsas restaurantes, bares y cafeterías. de basura con an- telación a los días Pilas usadas establecidos para Tirar las pilas a la basura doméstica tiene consecuencias su recogida, para irreparables para la naturaleza. En los vertederos se co- no acumular sucie- rroen y descomponen liberando así su mercurio o cadmio, dad y malos olores elementos altamente contaminantes. Puedes depositarlas en nuestras calles en varios supermercados de las localidades de Cudillero y y plazas. Soto de Luiña.Además, en casi todos los núcleos de población del mu- Medicamentos y sus envasesnicipio dispones de contenedores de reciclaje, los cualesson recogidos por COGERSA cada dos semanas como Los medicamentos ya caducados, aquellosmáximo. Utilízalos únicamente para depositar tus residuos que no vayas a usar y sus envases, losreciclables de papel, cartón, vidrio y envases. puedes depositar en los puntos SIGRE de las farmacias de Cudillero y Soto de Luiña.En Cudillero existen contenedores para la recogida selecti- También durante el verano en los puestosva de residuos en las siguientes localidades: Ballota, Santa de socorristas de las playas.Marina, Castañeras, Novellana, Albuerne, Valdredo, Oviña-na, San Pedro, Soto de Luiña y Cepedo, San Cosme, San Residuos de embarcacionesMartín, Salamir, Lamuño, La Magdalena, San Juan, El Pito En el puerto de Cudillero existen contenedores para la re-y Cudillero. cogida de agua de sentinas, aguas residuales y aceites de¡Seguro que tienes uno muy cerca! ¡Colabora! motor de embarcaciones, los llamados residuos MARPOL. ¡No los arrojes a la mar!Enseres y residuos voluminososEl Ayuntamiento de Cudillero tiene un servicio gratuito derecogida los jueves de cada semana en todas y cada una Más información sobrede las localidades del concejo, previo aviso telefónico para residuos enque procedan a su retirada. Tel: 5 50 003.Aceites domésticos Atención al Ciudadano:Los aceites domésticos de origen vegetal también se 900 141 414pueden depositar en varios contenedores ubicados en elmunicipio para su reciclaje. Además, existe un servicio de www.cogersa.es 5

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