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SCM Logistica

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  • 1. ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION LOGISTICA/ SUPPLY CHAIN MANAGEMENT POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 2. POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG ELEMENTOS INTEGRANTES DEL COSTO INTRODUCCION
  • 3. Tendencias en el Ambiente de Negocios Introducción POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG TENDENCIAS CONSUMIDORES TECNOLOGIA CULTURA/ADM
    • Más exigentes
    • EDI/E-Commerce
    • Estructuras Aplanadas
    • Menor fidelidad
    • Código barras
    • Modelos Globales
    • Cambios en los criterios de decisión
    • Telecomunicaciones.
    • Organización Por procesos
    • Diferentes necesidades
    • Sistemas Integrados
    • Participación En resultados.
  • 4. TENDENCIAS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG COMPETENCIA LEGISLACIÓN S/TASAS
    • Nuevos canales distribución
    • Quiebra barreras proteccionistas
    • Erosión de los márgenes
    • Bloques económicos
    • Competencia entre cadenas
    • Intervención gubernamental
  • 5. ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO
    • Tiene el propósito de sincronizar las funciones de una empresa con las de sus proveedores, a fin de acoplar el flujo de materiales, servicios e información, con la demanda del cliente. Tiene consecuencias estratégicas ( proporciona ventajas competitiva importantes)
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 6. Administración de Materiales/ SCM Interrogantes
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG MATERIALES CÓMO SE OBTIENEN? CÓMO SE ADMINISTRAN? CÓMO SE DISTRIBUYEN? Controlar inventario Trabajo en proceso Bienes terminados
  • 7. Administración de Materiales / SCM Concepto
    • Cambio de posición en la pirámide
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG “ El agrupamiento de las funciones de dirección que apoyan el ciclo completo de flujo de materiales, desde las compras y el control interno de los materiales para producción, hasta la planificación y control del trabajo en curso, y el almacenamiento, envío y distribución del producto terminado” ( APICS ) Logística
  • 8. Administración de Materiales / SCM Organización de la función Actual POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG APOYO LEGAL GERENCIA GENERAL MARKETING MANUFACTURA ADMINISTRACION DE MATERIALES ADMINISTRACION Y FINANZAS INVESTIGACION Y DESARROLLO PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION COMPRAS DISTRIBUCION ALMACENES PLANIFICACION Y CONTROL DE LA PRODUCCION PROCESAMIENTO DE DATOS SERVICIOS AL CLIENTE
  • 9. Administración de materiales
    • Se ocupa de:
    • Compra de materiales y servicios
    • Inventarios
    • Niveles de producción
    • Formación de personal
    • Programas de trabajo y distribución
    • Estructura segmentada versus estructura integrada
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 10. Supply Chain Concepto I
    • Unidades de diferentes relaciones
    • Varía la cantidad y los tipos
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Es una serie de organizaciones independientes que están envueltas en la transformación de materia prima en productos intermedios o finales para luego distribuirlos a los consumidores.
  • 11. Supply Chain Concepto II
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Es la integración de los procesos claves del negocio, desde el consumidor final hasta el proveedor original, que provee productos, servicios e información relacionada que agregan valor para el cliente y otros interesados.
  • 12. Evolución de la Logística / SCM Integrada Estados
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Estado I Visión Departamental Estado II Integración Funcional Estado III Integración Logística Interna Estado IV Integración Logística Total
  • 13. Evolución de Logística / SCM Integrada Estado I – Visión Departamental
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG PROVEEDORES RECEP. COMPRAS DISTRIB. VENTAS ALMACEN PLANIF. Y CONTROL SERV. AL CLIENTE CLIENTES PROD.
  • 14. Evolución de Logística / SCM Integrada
    • Estado II – Integración Funcional
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG PROVEEDORES ABAST. PLANIF. Y CONTROL DISTRIB. CLIENTES
  • 15. Evolución de Logística / SCM Integrada
    • Estado III – Integración Logística Interna
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG PROVEEDORES ABAST. PLANIF. Y CONTROL DISTRIB. CLIENTES CADENA INTERNA
  • 16. Evolución de Logística Integrada
    • Estado IV – Integración Logística Total
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Flujo de Productos Flujo de Demanda Flujo de Información PROVEEDORES EMPRESA CLIENTES
  • 17. SISTEMA DE PRODUCCION -CONFIGURACION POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Sistema de conversión AMBIENTE EXTERNO ENTRADAS M.P./P.T. MANO DE OBRA ENERGIA CAPITAL INFORMACION CLIENTE / C.F. SERVICIOS PROCESOS SALIDAS PROCESO PRODUCTIVO BIENES SERVICIOS SISTEMA DE CONTROL CONTROL POR RETROALIMENTACION
  • 18. POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Segmentación funcional: selección de las unidades de análisis funcional (UAF). La herramienta para identificar las UAF es la Cadena de Valor Fuente: Competitive Advantage Porter 1993 MARGEN MARGEN INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA FUNCIONES ADMINISTRATIVAS CENTRALES ESTRATEGIA FINANCIERA ESTRATEGIA DE RRHH GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS DESARROLLO TECNOLÓGICO ABASTECIMIENTO LOGÍSTICA DE ENTRADA OPERACIONES LOGÍSTICA DE SALIDA SERVICIOS COMERCIALIZACIÓN Y VENTAS ESTRATEGIA TECNOLÓGICA ESTRATEGIA DE ABASTECIMIENTO ESTRATEGIA DE FABRICACIÓN ESTRATEGIA DE COMERCIAIZACIÓN
  • 19. SCM INTEGRADA Caracterización
    • Uso de EDI (intercambio electrónico de datos) y otras tecnologías (Código de barras)
    • Cooperación “Cross-funtional” interna
    • Énfasis en la reducción de costos y niveles de stock de toda la cadena
    • Alianzas entre empresas y sus proveedores y clientes reduciendo la necesidad de stock de seguridad entre ellas
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 20. Objetivos de la SCM Propósito
    • Reducir tiempo de respuesta del Mercado
    • Mejorar proceso desarrollo nuevos productos
    • Reducir niveles de stock de toda la cadena
    • Reducir necesidades de capital
    • Agilizar la respuesta a los pedidos
    • Mejorar la satisfacción de los clientes
    • Reducir los costos totales
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 21. Beneficios de la SCM Tácticos
    • Mayor rapidez en rta necesidades mercado
    • Desarr./introd. prod. cierto en momento cierto
    • Niveles decrec. de stock en toda la cadena
    • Menores costos de capital de trabajo
    • Rapidez en respuesta a pedidos de clientes
    • Mejorar satisfacción de los clientes
    • Costo total menor
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 22. Beneficios de la SCM Estratégicos
    • Aumento de competitividad
    • Aumento de Market Share
    • Impacto positivo en la generación de valor para los accionistas
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 23. FALLAS EN LA SCM SINTOMAS POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG PROVEEDORES ABASTECIMIENTO PRODUCCION VENTAS DISTRIBUCION CLIENTE BAJA INTEGRACION MAYORES NIVELES DE RECHAZOS MENOR UTILIZACION DE CAPITAL FALTA Y EXEDENTES DE PRODUCTOS NECESIDAD DE TRANSFERENCIA DE STOCKS MENOR NIVEL DE SATISFACCION DIFICULTAD DE REPROGRAMACION MAYORES STOCKS MENOR FLEXIBILIDAD PRODUCTOS OBSOLETOS MENOR OCUPACION DE CARGAS PERDIDA DE MERCADO MAYORES COSTOS STOCKS OBSOLETOS HORAS EXTRAS FALLAS PREVISION DE VENTAS DAÑOS A LA Y EN LA CARGA COMUNICACIONES DEFICIENTES PROCESOS INADECUADOS MENOR DISPONIBILIDAD PROCESAMIENTO LENTO DE PEDIDOS MAYORES TIEMPOS DE ENTREGAS MENOR CONOCIMIENTO DEL CONSUMIDOR DESCONOCIMIENTO DE MARGENES
  • 24. Abastecimiento Ciclo POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG NIVEL DE INVENTARIO INVENTARIO DE SEGURIDAD LOTE DE COMPRA CONSUMO HASTA PEDIDO LAPSO DE REPOSICION COMPRAS RECEPCION ALMACENAJE PUNTO DE PEDIDO COMPRA CONSUMO REPOSICION REQUISICION
  • 25. Abastecimiento Proceso de Compra - Fases POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG FASE I RECONOCER UNA NECESIDAD FASEII SELECCIONAR PROVEEDORES FASE III GENERAR EL PEDIDO FASE IV SEGUIMIENTO FASE V RECIBIR EL PEDIDO
  • 26. Estrategias de la Cadena de Suministros según Hau Lee POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG INCERTIDUMBRE DE LA DEMANDA INCERTIDUMBRE DE LOS SUMINISTROS BAJA (PRODUCTOS FUNCIONALES) ALTA (PRODUCTOS INNOVADORES) BAJA (PROCESO ESTABLE) TIENDAS DE COMESTIBLES, ALIMENTOS, ACEITE Y GASOLINA CADENA EFICIENTE DE SUMINISTROS EQUIPO DE MODA, COMPUTADORAS, MÚSICA POPULAR CADENA DE SUMINISTROS SENSIBLE ALTA (PROCESO DE DESARROLLO) ENERGIA ELECTRICA Y ALGUNOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS. CADENA DE SUMINISTROS CON PROTECCION CONTRA RIESGOS TELECOMUNICACIONES, COMPUTADORAS DE ALTA CALIDAD, SEMICONDUCTORES CADENA DE SUMINISTRO AGIL
  • 27. Desarrollo de la cadena de suministros (Integrada)
    • Selección del proveedor
    • Integración con sistema ( EDI)
    • Certificación del proveedor
    • Relación con el proveedor (gestión competitiva o gestión cooperativa)
    • Proveedor único
    • Outsourcing (Subcontratación)
    • Flexibilidad para modificar la cadena de suministros
    • Compras centralizadas versus descentralizadas
    • Análisis de valor/ Participación temprana del proveedor/ suministro previo
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 28. Distribución Concepto
    • Adm. De Almacenes Transporte
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Actividades asociadas con el movimiento de materiales, usualmente productos terminados o semielaborados desde la manufactura hasta el cliente. PASAJE POR VARIOS NIVELES DE LA CADENA
  • 29. Distribución - Localización de inventarios
    • Administración del flujo de productos terminados desde los fabricantes hacia los clientes o desde los almacenes a los minoristas
    • Colocación hacia adelante
    • Colocación hacia atrás
    • Consolidación de inventarios
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 30. Mediciones de rendimiento de la cadena de suministro
    • Valor promedio del inventario agregado
    • Semanas de aprovisionamiento
    • Rotación de inventario
    • Costo de bienes vendidos
    • OTROS
    • TENER EN CUENTA COSTO DE TRANSPORTACION DENSIDAD DE VALOR Y COSTOS DE MANIPULACION Y MANTENIMIENTO DE INVENTARIOS
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 31. Efectos ocasionados por la cadena de suministro
    • INTERNA
    • CASOS DE ESCASEZ
    • CAMBIOS EN ASPECTOS DE INGENIERIA
    • INTRODUCCION DE NUEVOS PRODUCTOS/SERVICIOS
    • PROMOCIONES DE PRODUCTOS/SERVICIOS
    • ERRORES DE INFORMACION
    • EXTERNA
    • CAMBIOS DE VOLUMEN
    • CAMBIOS DE MEZCLA PRODUCTOS/SERVICIOS
    • ENTREGAS TARDIAS
    • EMBARQUES INCOMPLETOS
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Efecto lupa: falta de sincronización entre los miembros de la cadena de suministros
  • 32. Distribución Tendencias
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Stock Cero FUERTE UTILIZACIÓN DE TECNOLOGÍA Reducción del ciclo De Pedidos Demanda Pull Logística Terciarizada Alianzas
  • 33. Distribución Planeamiento de los Recursos de Distribución
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Necesidades Embarque PT Previsión vtas. Y Pedidos Confir. Entrega Stock PT Entregas Previstas de Manufactura Planeamiento Del Transporte Planeamiento De Stocks DRP
  • 34. Distribución Cross Docking - Concepto
    • .
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Larga franja de métodos para procesar un embarque que evitan colocar productos en stock y los envía rápidamente hacia las tiendas minoristas.
  • 35. Distribución Técnicas
    • EDI
    • Internet
    • Radio frecuencia
    • Código de barras
    • Salida de Stock automatizadas
    • Armado de rutas
    • Consolidación de cargas
    • Seguimiento de cargas
    • Gerenciamiento de almacenes
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 36. PRODUCCION MASIVA PERSONALIZADA
    • CAPACIDAD DE LA COMPAÑÍA PARA ENTREGAR PRODUCTOS ALTAMENTE PERSONALIZADOS Y SERVICIOS A DIFERENTES CLIENTES ALREDEDEOR DEL MUNDO
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 37. PRODUCCION MASIVA PERSONALIZADA PRINCIPIOS:
    • UN PRODUCTO DEBE DISEÑARSE DE TAL MANERA QUE CONSTE DE MODULOS INDEPENDIENTES QUE PUEDAN MONTARSE DEDIFERENTES FORMAS CON FACILIDAD Y BAJO COSTO.
    • LOS PROCESOS DE FABRICACIOS Y SERVICIO DEBEN DISEÑARSE DE MODO QUE CONSTEN DE MODULOS INDEPENDIENRTES QUE PUEDAN TRASLADARSE O VOLVERSE A MONTAR CON FACILIDAD PARA APOYAR DIFERENTES DISEÑOS DE LAS REDES DE DISTRIBUCION
    • LA RED DE SUMINISTROS DEBE DISEÑARSE DE TAL MANERA QUE PERMITAN: SURTIR DE PRODUCTOS BASICOS PARA LA FABRICACION DE PRODUCCION PERSONALIZADA Y DEBEN POSEER FLEXIBILIDAD Y CAPACIDAD DE RESPUESTA PARA RECIBIR PEDIDOS Y ENTREGAR LOS BIENES PERSONALIZADOS RAPIDAMENTE (DELL, HP, ETC.)
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 38. Eficient Cosumer Response – ECR Concepto
    • Aplicación de SCM en la industria de Consumo Masivo
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG Es un modelo estratégico de negocios en el cual proveedores y retailer trabajan en forma integrada, buscando mejorar la eficiencia de la cadena de abastecimiento, posibilitando entregar mayor valor el consumidor final.
  • 39. ECR Visión General POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG VISION GENERAL DEL ECR REPOSICION CONTINUA REPOSICION EFICIENTE SURTIDO SUFICIENTE PROMOCION EFICIENTE INTRODUCCION EFICIENTE DE PRODUCTOS
  • 40. ECR Herramientas y Técnicas – Reposición continua
    • Computer assisted ordering
    • Gerenciamiento por categorías
    • Vendor managed inventory
    • Sistema de recepción electrónica
    • Cross docking
    • Direct store delivery
    • Active based cost
    • EDI
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 41. ECR Herramientas y Técnicas – Reposición eficiente
    • Optimizar tiempo y costo
    • Pedido / transacciones de pago
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG
  • 42. Conclusión
    • La gestión efectiva de cada uno de los
    • eslabones de la Supply Chain significa tener
    • en cuenta que la fortaleza de esta cadena
    • es aquella del eslabón más débil. (PUNTO DE DEBILIDAD)
    • La buena administración de la cadena otorgara ventajas competitivas invalorables, mas si se integran los diferentes canales de distribución
    POR DR.C.P./LIC.VICTOR EDUARDO BARG

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