Pastos y forrajes

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Pastos y forrajes

  1. 1. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO Medicina veterinaria y Zootecnia UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Pastos y Forrajes Ing. Ricardo Guerrero López
  2. 2. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR PRODUCCION Y MANEJO DE PASTIZALES Gramínea Leguminosa
  3. 3. ? UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR
  4. 4. Nuestros animales necesitan consumirNuestros animales necesitan consumir nutrientesnutrientes tales como:tales como: agua, proteínas, energía, grasa, minerales y vitaminas.agua, proteínas, energía, grasa, minerales y vitaminas. Con una buena cantidad de nutrientes nuestros animales van aCon una buena cantidad de nutrientes nuestros animales van a estar sanos con una buena producción y van a tenerestar sanos con una buena producción y van a tener crías sanascrías sanas y fuertesy fuertes.. Estos nutrientes se hallan en el pasto queEstos nutrientes se hallan en el pasto que consumen de losconsumen de los potrerospotreros.. Las plantas toman delLas plantas toman del suelosuelo todos lostodos los nutrientesnutrientes que necesitanque necesitan para crecer y producir un buen follaje.para crecer y producir un buen follaje. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Que necesitan nuestros animales ?
  5. 5. AGUA: 75 % de su composición MATERIA SECA: contiene los nutrientes ENERGIA: proporcionada por todos los nutrientes (grasas, CHO, proteína) Carbohidratos: Proporcionan la mitad de la energía. Estructurales (fibra) No estructurales (granos) Proteínas: Nitrógeno Grasas: Hojas varían entre 3 y 10% Cenizas: Material inorgánico que absorbe la planta del suelo y es asimilado por el proceso de la fotosíntesis UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Valor nutritivo de las plantas
  6. 6. Corta vida útil del pastizal Baja capacidad receptiva. Pdn pequeña Baja calidad del forraje producido Escasa producción de semilla UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Factores que dificultan la producción ganadera.
  7. 7. Crecen donde otros cultivos no crecen. Ayudan a la conservación de suelos fértiles y restaura los agotados. Evitan la erosión de los suelos (lixiviación e hidráulica) UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Importancia específica de los pastos
  8. 8. Naturaleza ( naturales y artificiales) Duración (Temporales y permanentes) Composición (Monófitas y polífitas) UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Clasificación de las praderas
  9. 9. Ciclo evolutivo (anuales, bianuales y perennes) Naturaleza (artificiales, naturales y naturalizadas) Destino y uso (pastoreo y corte) Frecuencia (comunes, poco comunes y raras) Hábito de crecimiento (rastrero, trepador, semierecto y erecto) Altura (bajas, medianas y altas) UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Clasificación de plantas forrajeras
  10. 10. Gramíneas Proveen a los animales de carbohidratos Los carbohidratos son como la gasolina de los animales ya que les sirve de energía para que ellos puedan moverse, comer, hacer la digestión, hacer fuerza, respirar, aparearse, etc. Leguminosas Proveen a los animales de proteínas Las proteínas se hallan en el tejido del cuerpo y no puede faltar principalmente en el crecimiento y la reproducción . También son la base de la producción de leche UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Los pastos que componen nuestros terrenos se dividen en: Trébol
  11. 11. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Estructura de una gramínea (poáceas)
  12. 12. RAIZ: fibrosas o fasciculadas TALLO: nudos entrenudos aéreos o cañas (maiz, caña) subterráneos o risomas (kikuyo) rastreros o estolones (pasto estrella) decumbentes (Digitaria sanguinalis) HOJAS: vaina planas (Festuca) enrollada (Lolium, Bromus, Sorghum) plegada (Dactylis glomerata) FLORES: bisexuales, forman espiguillas INFLORESCENCIAS: panoja y espiga FRUTO: grano UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Morfología de una gramínea
  13. 13. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Estructura de una leguminosa
  14. 14. RAIZ: ramificada (nódulos) TALLO: subterráneos y aéreos HOJAS: trifoliadas FLORES: vistosas (amarillo, violáceo, rojo) FRUTO: legumbre o vaina, semillas UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Morfología de una leguminosa
  15. 15. Gramíneas (60 a 70 %) Leguminosas (20 a 30 %) Malezas (5 %) UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Composición botánica de una pradera
  16. 16. Excelente valor nutritivo No sea invasiva Resistente al pastoreo Resistente a condiciones climáticas Resistente a enfermedades Rico en hojas Precoces Palatables Fácil propagación Carecer de principios tóxicos UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Requisitos que debe reunir una planta, para considerarla buena especie forrajera.
  17. 17. Ecológicos Climáticos (Tº, luz, humedad, atmósfera) Bióticos (m/o, animales como vacas, lombrices, abejas). Edáficos (Textura, estructura, color, contenido de m.o., permeabilidad, retención de agua, pH, fertilidad). Antrópicos (hombre) UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Factores que influyen en la producción de los pastos.
  18. 18. Las plantas terrestres, a diferencia de otros seres vivos fabrican su propio alimento a partir de sustancias como el Agua y nutrientes que provienen del suelo y el dióxido de carbono (CO2) que es tomado del aire. La luz también es necesaria para cumplir este proceso biológico. Es captada por la clorofila UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR Fotosíntesis
  19. 19. UNIVERSIDAD TECNICA DE AMBATO ECUADOR F i n Muchas gracias

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