Enoturisme

Vi i Territori Falset, 19 de novembre de 2008 Oriol Miralbell [email_address]

Enoturisme i territori
Turisme del vi = turisme al territori
Turisme a la natura
Turisme d’experiències
Turisme cultural
Impacta els sentits
Genera sensacions
Crida sentiments

Enoturisme i territori
Podem entendre’l com un turisme dinàmic on el turista ha de participar voluntàriament i voler sumergir-se en la cultura del vi i les seves sensacions.
La dinamització es pot oferir
Gaudint del paisatge i passejant
Visitant els cellers
Fent cates i degustant la gastronomia local
Escoltant històries vora el foc
Vivint les festes (de la verema, del vi novell, etc.)

El turisme cultural i els esdeveniments?
Segons un estudi (González, 2006):
Creixement ràpid
Repartits pel territori
Demanda procedent de les àrees urbanes i rodalies
La cultura popular té una alta demanda i es valora la diferenciació
Es consumeix durant tot l’any
Les administracions locals tenen un rol important en la seva promoció
Les TIC poden ser un bon aliat!
Distribució dels esdeveniments segons municipi, 2005 Font: González, 2006

D.O. i turisme cultural i esdeveniments

Relació entre esdeveniments turístics i desenvolupament local
L’estudi dels esdeveniments culturals de Catalunya referma la hipotesi de que són molt útils a l’hora de dissenyar estratègies pel desenvolupament local si es treballa amb els agents turístics

Cal tenir en compte, però, que la seva posada en valor com a recurs turístic afecten la seva relació amb la gent del lloc. El que es pot percebre com un impacte negatiu.

A l’hora de plantejar-se impulsar el desenvolupament local mitjançant l’oferta turística d’esdeveniments, són factors molt importants: la capacitat d’atracció , la proximitat de l’oferta i la concentració en el territori .

La implicació i el suport de les autoritats locals són clau a l’hora d’assolir impactes socials positius a nivell local.

Recomanacions per a la creació d’esdeveniments de turisme del vi:
Buscar models d’esdeveniment que valoritzin els potencials locals i siguins atractius pels visitants
Minimitzar els efectes negatius abans de dissenyar l’estrategia:
repartir en el calendari,
Distrbuir la oferta territorialment,
Fomentar la cooperació (involucrar agents locals),
equilibri públic - privat,
Unificar interessos i objectius, etc.
Aprendre de les febleses estructurals d’altres destinacions com:
L’excessiva concentració de la demanda,
Càrrega excessiva de turistes,
Estacionalitat,
Poca professionalitat en la gestió
Poca garantia de sostenibilitat
Insuficient creativitat
Tendència a repetir models d’altres llocs.

Enoturisme

by Oriol Miralbell

Accessibility

Upload Details

Usage Rights

Statistics

Enoturisme Presentation Transcript