• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Introducción a la microbiología
 

Introducción a la microbiología

on

  • 56,415 views

Capitulo de introdución a la microbiología. Desarrollo histórico. Proyección futura.

Capitulo de introdución a la microbiología. Desarrollo histórico. Proyección futura.

Statistics

Views

Total Views
56,415
Views on SlideShare
56,216
Embed Views
199

Actions

Likes
4
Downloads
928
Comments
0

7 Embeds 199

http://www.slideshare.net 162
http://www.usachvirtual.cl 17
http://pemoodle.gnomio.com 14
http://webcache.googleusercontent.com 3
http://tsotomicrobiologa.blogspot.com 1
http://tsotomicrobiologia.blogspot.com 1
http://moodle.utmachala.edu.ec 1
More...

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Introducción a la microbiología Introducción a la microbiología Presentation Transcript

    • UNIDAD I: INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA
    • Objetivos
    • Conocer
      • -Las diferentes aplicaciones de la microbiología
      • -Las características de los seres vivos
    • Asimilar
      • - La microbiología avanza a medida que los microorganismos se involucran en más procesos
      • -Evolutivamente los organismos forman tres grandes dominios : Bacteria , Archaea y Eukarya . La clasificación es un proceso dinámico
    • Comprenda y discuta
      • - El solapamiento entre la microbiología, la botánica y la zoología
      • - La dinámica del pensamiento científico
      • - La importancia del conocimiento de la Microbiología y su incidencia en otros campos como: Medicina, Ecología e Industria
  • UNIDAD 1. INTRODUCCIÓN A LA MICROBIOLOGÍA Tema 1. Concepto y desarrollo histórico: Microbiología y microorganismos. El descubrimiento de los microorganismos. Controversia de la generación espontánea. Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología. Ámbito y relevancia de la microbiología. La microbiología del Siglo XXI. Evolución y diversidad del mundo microbiano. LUCA ( L ast U niversal C ell A ncestor). Principales grupos de microorganismos y su ubicación en las grandes divisiones de los seres vivos.
  • ¿Qué es la microbiología?
    • El estudio de los organismos tan pequeños que no pueden ser observados a simple vista, es decir, microorganismos
    • Dentro de microorganismos se incluyen agentes acelulares (virus, viroides, priones), arqueobacterias, bacterias, protozoos, algas, y hongos
    Microbiología y microorganismos Pero…..
  • ¿Qué es un ser vivo?
    • El programa (ADN)
    • La improvisación
    • (evolución)
    • La comparti-mentalización
    • La energía
    • La regeneración
    • (moléculas e individuos)
    • La adaptabilidad
    • Especificidad molecular
    Koshland, 2002, Science 295:2215
  • Descubrimiento de los microorganismos
    • Robert Hooke (1635 - 1703)
      • Describe y construye el primer microscopio compuesto
    • Antony van Leeuwenhoek (1632-1723)
      • Primera persona que observó y describió microorganismos de forma precisa
    El descubrimiento de los microorganismos Microscopio de Antony van Leeuwenhoek Microscopio de Robert Hooke
  • La controversia de la generación espontánea
    • Generación espontánea
      • Los organismos vivos pueden desarrollarse de organismos no vivos o materia de descomposición
    • Francesco Redi (1626-1697)
      • Demostró que era falsa en el caso de animales grandes
      • Mostró que los gusanos que aparecían sobre la carne en descomposición provenían de huevos de moscas
    Controversia de la generación espontánea
  • ¿Pueden surgir mediante generación espontánea los microorganismos?
    • John Needham (1713-1781)
      • Su experimento:
        • Extracto de carne de cordero  hervida  sellada
      • resultado: el medio líquido se volvió turbio y contenía microorganismos
    • Lazzaro Spallanzani (1729-1799)
      • Su experimento :
        • Extracto en una botella  sellado  hervido
      • resultado: no crecían microorganismos
    Controversia de la generación espontánea
  • Louis Pasteur (1822-1895)
    • Su experimento
      • Introdujo solución nutritiva en un matraz
      • Curvó los cuellos de los matraces
      • Hirvió la solución
      • Dejó los matraces expuestos al aire
    • resultado: no crecieron microorganismos
    Controversia de la generación espontánea
  • Golpe final a la teoría de la generación espontánea
    • John Tyndall (1820-1893)
      • Demostró que el polvo transportaba microorganismos
      • Demostró que en ausencia de polvo los medios de cultivo permanecían estériles, incluso si estaban directamente expuestos al aire
      • También proporcionó evidencias de formas de bacterias excepcionalmente resistentes al calor
    Controversia de la generación espontánea
  • ¿Qué impulsa el estudio de la microbiología?
      • El papel de los microorganismos en las enfermedades
      • El desarrollo de técnicas para el estudio de los microorganismos patógenos
      • Estudios inmunológicos
      • La microbiología industrial y la ecología microbiana
      • La biotecnología
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • El papel de los microorganismos en las enfermedades
    • El reconocimiento no fue inmediato
    • El descubrimiento de la relación microorganismo/enfermedad dependió del desarrollo de técnicas para el estudio de los microbios
    • Una vez establecido, dio lugar al estudio de las defensas del huésped, la inmunología
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Reconocimiento de la relación entre los microorganismos y las enfermedades
    • Agostini Bassi (1773-1856)
      • Mostró que la enfermedad de los gusanos de seda estaba causada por un hongo
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Más evidencias…
    • M. J. Berkeley (ca. 1845)
      • Demostró que la roya de la patata de irlanda estaba causada por un hongo
    • Louis Pasteur
      • Mostró que la enfermedad de la pebrina de los gusanos de seda estaba causada por un protozoo ( Nosema bombycis )
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología Phytophthora infestans   Patata infectada Nosema bombycis Esporas Gusano enfermo
  • Otras evidencias…
    • Joseph Lister (1827-1912)
      • Proporcionó evidencias indirectas de que los microorganismos eran los agentes causantes de enfermedades
      • Desarrollo un sistema de cirugía aséptica con el fin de evitar que los microorganismos infectasen las heridas (esterilizaba con calor, aplicaba fenol en vendajes, y en aerosoles)
      • Sus pacientes tenían menos enfermedades postoperatorias
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • La prueba definitiva ….
    • Robert Koch (1843-1910)
      • Estableció la relación entre Bacillus anthracis y el carbunco (anthrax)
      • Usó criterios desarrollados por su profesor Jacob Henle (1809-1895)
      • Estos criterios se conocen actualmente como los postulados de Koch
        • Todavía se emplean actualmente para establecer la relación entre un microorganismos particular y una enfermedad
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Los postulados de Koch
    • El microorganismo causal debe estar presente en cada caso de enfermedad, pero ausente en los organismos sanos.
    • Hay que aislar y desarrollar en cultivo puro al organismos sospechoso.
    • Al inocular el microorganismo aislado en un huésped sano, se debe desarrollar la misma enfermedad.
    • El mismo microorganismo debe aislarse de nuevo a partir del huésped enfermo
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Desarrollo de técnicas para estudiar los patógenos microbianos
    • El trabajo de Robert Koch dió lugar al descubrimiento y desarrollo de:
      • El agar
      • Las placas Petri
      • El caldo nutritivo y el agar nutritivo
      • Métodos para aislamiento de microorganismos
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Otros desarrollos …
    • Charles Chamberland (1851-1908)
      • Desarrollo el filtro bacteriano de porcelana
      • Empleado para aislar el primer virus estudiado (el virus del mosaico del tabaco)
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Estudios inmunológicos
    • Edward Jenner (ca. 1798)
      • empleo el procedimiento de vacunación para proteger a los individuos frente a la viruela ( smallpox )
        • NOTA: Esto fue anterior al reconocimiento de los microorganismos como agentes causantes de las enfermedades
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Otros desarrollos…
    • Pasteur y Roux
      • Observaron que incubando sus cultivos de cólera de gallina durante intervalos largos de tiempo entre cada transferencia se atenuaban las bacterias. Perdían su capacidad para generar la enfermedad
    • Pasteur y sus colaboradores
      • Desarrollaron vacunas contra la cólera del pollo, el carbunco (anthrax) y la rabia
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Microbiología industrial y ecología microbiana
    • Louis Pasteur
      • Demostró que la fermentación alcohólica y otras fermentaciones eran el resultado de la actividad microbiana
      • Desarrollo el proceso de pasteurización para conservar el vino durante su almacenamiento
    Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
    • Sergei Winogradsky (1856-1953) y Martinus Beijerinck (1851-1931)
      • Estudiaron los microorganismos del suelo y descubrieron numerosos procesos metabólicos interesantes (ej., la fijación de nitrógeno)
      • Pionero en el empleo de medios enriquecidos y medios selectivos
    Microbiología industrial y ecología microbiana Principales descubrimientos que impulsaron el desarrollo de la microbiología
  • Ámbito y relevancia de la microbiología
    • Importancia de los microorganismos
      • Primeros seres vivos del planeta
      • Viven allí donde la vida es posible
      • Más numerosos que cualquier otro grupo de organismos y constituyen la mayor biomasa terrestre
      • El ecosistema global depende de su actividad
      • Influye la sociedad humana de muchas formas
    Ámbito y relevancia de la microbiología
  • La microbiología es una ciencia básica
    • Los microbiólogos estudian la biología de los microorganismos desde un punto de vista básico
      • Ej. Morfología microbiana
      • Ej. Fisiología microbiana
      • Ej. Genética microbiana
    • La comprensión de los microorganismos ha mejorado la comprensión de otros organismos.
    Ámbito y relevancia de la microbiología
  • La microbiología también es una ciencia aplicada
    • Microbiología médica
    • Inmunología
    • Microbiología alimentaria y de productos lácteos
    • Microbiología y salud pública
    • Microbiología industrial
    • Microbiología agrícola
    Ámbito y relevancia de la microbiología
  • EL FUTURO DE LA MICROBIOLOGÍA: Retos y oportunidades de los futuros microbiólogos
    • Nuevas enfermedades infecciosas
    • Mejora y desarrollo de nuevos procesos industriales
    • Diversidad y ecología microbiana
      • Menos del 1 % de los organismos terrestres han sido cultivados
    La microbiología del siglo XXI
  • Más restos y oportunidades…
    • Estudio de biofilms
    • Análisis de genomas
    • Los microorganismos como sistemas modelo
    • Valoración e implicaciones de nuevos procesos y tecnologías
    • La biología como sistema
    • Microbiología evolutiva
    La microbiología del siglo XXI
  • La vida como sistema Componentes Bloques Módulos funcionales Sistema La microbiología del siglo XXI Life‘s Complexity Pyramid (Oltvai-Barabasi, Science 10/25/02)
  • Algunas preguntas por responder…..
    • ¿Cómo es el árbol evolutivo de la vida?
    • ¿Cuántas especies hay en la tierra?
    • ¿Qué es una especie?
    • ¿Por qué la transferencia lateral de genes es tan común?
    • ¿Quién fue LUCA?
    • ¿Podremos entender la vida como sistema?
    La microbiología del siglo XXI
  • LUCA (Last Universal Cell Ancestor)
    • La teoría de la evolución sugiere la existencia de un ancestro común tanto de eucariotas como de procariotas.
      • A este ancestro se le denomina LUCA
      • Este ancestro debería contener todas las características comunes de los organismos actuales
    Lynn Margulis
    • Según el tipo de célula los organismos de dividen en:
      • Células procariotas
        • En general son morfológicamente simples
        • En general carecen de núcleo rodeado de membrana
        • Incluye los dominios Bacteria y Archaea
      • Células eucariotas
        • En general son morfológicamente más complejos
        • Tienen un núcleo rodeado de membrana
        • Incluye a los protozoos, algas, hongos, plantas y animales
    Evolución del mundo microbiano
  • S. XXI: La controversia del diseño inteligente
    • La teoría del diseño inteligente sostiene que algunas características del universo y de los seres vivos se explican mejor por una causa inteligente en lugar de un proceso indirecto como la selección natural
    Evolución del mundo microbiano
    • La biología clásica divide los seres vivos en 5 reinos
      • Monera (también llamados Procaryotae )
      • Protista
      • Fungi
      • Animalia
      • Plantae
    Miembros del mundo microbiano Evolución y diversidad del mundo microbiano
  • Miembros del mundo microbiano
    • Desde un punto de vista evolutivo los organismos se dividen en 3 dominios
      • Archaea: Arqueobacterias
      • Bacteria (also named Eubacteria ): Bacterias
      • Eukarya: Eucariotas
    Evolución del mundo microbiano
    • Por cualquier criterio –biomasa o número de organismos – la vida en la tierra es microscópica
    • La biodiversidad real de la tierra es invisible (microscópica)
      • Los microorganismos muestran la mayor diversidad filogenética
      • Los microorganismos muestran el mayor repertorio metabólico
      • Los microorganismos muestran la mayor diversidad ambiental
    Biodiversidad microbiana Diversidad del mundo microbiano
  • LOS MIEMBROS DEL MUNDO MICROBIANO SE ENCUENTRAN EN 3 REINOS
      • Monera (También llamados Procaryotae )
      • Protista
      • Fungi
    Evolución y diversidad del mundo microbiano
  • Resumen Evolución y diversidad del mundo microbiano Plantae Animalia Fungi Protista Eucarya Eucariota Bacteria Ámbito de la microbiología Monera Archaea Procariota 5 reinos 3 Dominios 2 Tipos celulares