Tema 1 medi la vinya
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Tema 1 medi la vinya

on

  • 1,653 views

La vinya i el vi

La vinya i el vi

Statistics

Views

Total Views
1,653
Slideshare-icon Views on SlideShare
507
Embed Views
1,146

Actions

Likes
0
Downloads
14
Comments
0

6 Embeds 1,146

http://joanmanelnavarro.blogspot.com.es 433
http://www.joanmanelnavarro.blogspot.com.es 415
http://totverema.blogspot.com.es 288
http://joanmanelnavarro.blogspot.com 5
http://totverema.blogspot.com 3
http://translate.googleusercontent.com 2

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Tema 1 medi la vinya Tema 1 medi la vinya Presentation Transcript

    • LA VINYA
    • LA VINYA
    • LA VINYAEL CEP:
    • LA VINYAL’ELABORACIÓ DEL VI
    • LA VINYAVEREMAR:La verema és la recol·lecció o collita del raïm per laproducció del vi.Existeixen dos mètodes de verema;Manual: es fa a mà.Mecànica: amb màquines.
    • LA VINYAMANUAL
    • LA VINYAMECÀNICA
    • LA VINYADESRAPAR:Una vegada feta la verema, el raïm es fa passar per unamàquina que en separa la rapa dels grans.
    • LA VINYAESPRÉMER O XAFAR:Es fa passar els grans del raïm entre uns corrons de cautxúque els trenquen suaument.
    • LA VINYAPREMSAR:Per extreure tot el suc del raïm s’utilitza una premsa.
    • LA VINYAPREMSES DE VI:
    • LA VINYAPREMSES DE VI:
    • LA VINYA
    • LA VINYACLARIFICAR:El vi s’ha de deixar en un dipòsit durant un temps per talque decanti i el pòsit quedi al fons.Per últim a través de diferents tipus de filtres es deixa el vitotalment net d’impureses.
    • LA VINYAENVELLIR:L’envelliment del vi el podem fer en bótes de roure itambé en ampolles de vidre.Segons el tipus de vi, l’envelliment durarà més o menystemps.
    • LA VINYALA FIL.LOXERA:La fil·loxera és un insecte de color groguenc.Té dun fibló-trompa que xucla la saba de les arrels delsceps fins a arribar a assecar-los i matar la planta.
    • Joan Manel Navarro Cano - Escola Renaixença - 2012