Your SlideShare is downloading. ×
Tema 1 medi la vinya
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×

Introducing the official SlideShare app

Stunning, full-screen experience for iPhone and Android

Text the download link to your phone

Standard text messaging rates apply

Tema 1 medi la vinya

2,071
views

Published on

La vinya i el vi

La vinya i el vi

Published in: Education

0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
2,071
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
6
Actions
Shares
0
Downloads
22
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. LA VINYA
  • 2. LA VINYA
  • 3. LA VINYAEL CEP:
  • 4. LA VINYAL’ELABORACIÓ DEL VI
  • 5. LA VINYAVEREMAR:La verema és la recol·lecció o collita del raïm per laproducció del vi.Existeixen dos mètodes de verema;Manual: es fa a mà.Mecànica: amb màquines.
  • 6. LA VINYAMANUAL
  • 7. LA VINYAMECÀNICA
  • 8. LA VINYADESRAPAR:Una vegada feta la verema, el raïm es fa passar per unamàquina que en separa la rapa dels grans.
  • 9. LA VINYAESPRÉMER O XAFAR:Es fa passar els grans del raïm entre uns corrons de cautxúque els trenquen suaument.
  • 10. LA VINYAPREMSAR:Per extreure tot el suc del raïm s’utilitza una premsa.
  • 11. LA VINYAPREMSES DE VI:
  • 12. LA VINYAPREMSES DE VI:
  • 13. LA VINYA
  • 14. LA VINYACLARIFICAR:El vi s’ha de deixar en un dipòsit durant un temps per talque decanti i el pòsit quedi al fons.Per últim a través de diferents tipus de filtres es deixa el vitotalment net d’impureses.
  • 15. LA VINYAENVELLIR:L’envelliment del vi el podem fer en bótes de roure itambé en ampolles de vidre.Segons el tipus de vi, l’envelliment durarà més o menystemps.
  • 16. LA VINYALA FIL.LOXERA:La fil·loxera és un insecte de color groguenc.Té dun fibló-trompa que xucla la saba de les arrels delsceps fins a arribar a assecar-los i matar la planta.
  • 17. Joan Manel Navarro Cano - Escola Renaixença - 2012