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Bairrada

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  • 1. Bairrada
  • 2. Situada na Beira Leitoral, Portugal, a Bairradaestende-se pelos concelhos de Mealhada, Anadia,Oliveira do Bairro, Cantanhede e parte sul domunicípio de Águeda.
  • 3. Com um clima mediterrânico/atlântico, aCom um clima mediterrânico/atlântico, aBairrada, país das uvas, das vinhas e deBairrada, país das uvas, das vinhas e degrandes vinhos, é uma região de colinas suaves,grandes vinhos, é uma região de colinas suaves,soalheiras e barrentas.soalheiras e barrentas.
  • 4. Carateriza-se essencialmente pela produçãoCarateriza-se essencialmente pela produçãovitivinícola e pelo saborosovitivinícola e pelo saboroso Leitão à BairradaLeitão à Bairrada.
  • 5. Nos abundantes vinhedos da BairradaNos abundantes vinhedos da Bairradacultivam-se diversas castas de uvas.cultivam-se diversas castas de uvas.
  • 6. OO Bical e o Touriga sãoBical e o Touriga sãoexemplos de castas aquiexemplos de castas aqui
  • 7. Entre as principais castas de uvas brancassão também de referir:Chardonnay Arinto
  • 8. Cerceal,FernãoPiresPiresCercealCerceal
  • 9. BastardoBastardo CastelõesCastelõesEntre as castas tintas distinguem-seEntre as castas tintas distinguem-seainda:ainda:
  • 10. TrincadeiraTrincadeiraTinta PinheiraTinta Pinheira
  • 11. Nas Caves Messias, na Mealhada, sãoproduzidos vários tipos de vinho, a partirdas uvas cultivadas na região.
  • 12. Em Amoreira da Gândara, Anadia, na AdegaEm Amoreira da Gândara, Anadia, na Adegade Luís Pato, grande produtor de vinhos dade Luís Pato, grande produtor de vinhos daBairrada, a garrafeira é sortida.Bairrada, a garrafeira é sortida.
  • 13. Adega de Luís PatoAdega de Luís Pato
  • 14. Tintos, brancos, rosés, espumantes,frisantes...
  • 15. Vinhos da BairradaVinhos da Bairrada
  • 16. Na região existem também pequenosNa região existem também pequenosviticultores que fabricam o seu próprioviticultores que fabricam o seu própriovinho.vinho.
  • 17. Quinta de BaixoQuinta de BaixoCordinhã - CantanhedeCordinhã - Cantanhede
  • 18. Delicioso é também oDelicioso é também o Leitão à BairradaLeitão à Bairrada..
  • 19. Este prato regional éEste prato regional éconsiderado uma das seteconsiderado uma das setemaravilhas da gastronomiamaravilhas da gastronomia
  • 20. Leitão Assado à BairradaLeitão Assado à Bairrada
  • 21. Para degustar o apetitoso Leitão à Bairrada,milhares de turistas deslocam-se, anualmenteanualmente, aesta região.
  • 22. É na Estrada Nacional 1, entre Coimbra e Anadia ,É na Estrada Nacional 1, entre Coimbra e Anadia ,masmasprincipalmente na zona da Mealhada, que seprincipalmente na zona da Mealhada, que seencontram dezenas de restaurantes dedicados àencontram dezenas de restaurantes dedicados àconfeção e comercialização deste prato típico.confeção e comercialização deste prato típico.
  • 23. Rei dos LeitõesRei dos LeitõesMealhadaMealhada
  • 24. Meta dos LeitõesMeta dos LeitõesMealhadaMealhada
  • 25. MealhadaMealhada
  • 26. Floresta dos LeitõesFloresta dos LeitõesMealhadaMealhada
  • 27. Peneireiro-Aguim- AnadiaPeneireiro-Aguim- Anadia
  • 28. A Bairrada aguarda e agradece a suaBairrada aguarda e agradece a suavisita.visita.
  • 29. Fotos: GoogleFotos: GoogleMúsica: Amália Rodrigues - Ouça lá ó senhor vinhoMúsica: Amália Rodrigues - Ouça lá ó senhor vinhoFormatação: Irene MarquesFormatação: Irene Marques

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