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Esos locos ejemplos…<br />6<br />
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El diseño, la creatividad y la innovación <br />en una palabra…<br />9<br />
Atrévete, pero con estrategia<br /><ul><li>Gestión integral
Objetivos. Estrategia. Táctica: ¡Acción!</li></ul>10<br />
Estrategia: Conceptos clave<br />Diseños<br />11<br />
Estrategia: Conceptos clave<br />Casa Carmen (Madrid)<br />12<br />
Estrategia: Conceptos clave<br />Restaurante Hotel Carbón- Bélgica<br />13<br />
Estrategia: Conceptos clave<br />Switch, Emiratos Árabes  Unidos<br />14<br />
Estrategia: Conceptos clave<br />Campaña MacDonalds- ICTE. Nov 2010- Tormo.com<br />15<br />
Estrategia: Conceptos clave<br />16<br />
Con espíritu crítico…<br />¿Dónde ubicas diseño y creatividad en tu empresa?<br />17<br />
Con espíritu crítico…<br />¿Anticipamos al cambio o nos acomodamos en él?<br />18<br />
Con espíritu crítico…<br />¿Diseñamos estrategias o improvisamos como destino?<br />19<br />
Con espíritu crítico…<br />¿Creemos en las alianzas o desconfiamos del vecino?<br />20<br />
Con espíritu crítico…<br />¿Estás preparado para las Viejas Tecnologías?<br />21<br />
Con espíritu crítico…<br />Lo sé, nadie es profeta en su tierra…<br />… ¿O sí?<br />22<br />
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Diseño y Estrategia para hostelería \'11

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Diseño y estrategia para hosteleria. Ponencia Jornada Conhostur (Cámara de Comercio de Alicante, Enero 2011)

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Diseño y Estrategia para hostelería \'11

  1. 1. y<br />x<br />III Jornadas de Turismo y HosteleríaDiseño y Estrategia<br />½ x<br />Jose F. Mancebo<br />Cámara Alicante<br />Alicante, 31-01-2011<br />
  2. 2. Presentación<br />Diseño<br />Vs.<br />Estrategia<br />2<br />
  3. 3. Diseño: ¿Creando o innovando?<br />I+D+i+d+…<br />3<br />
  4. 4. Diseño: ¿Creando o innovando?<br />Innovación no solo es tecnología, o calidad, o investigación… es la constante, los procesos, el entorno.<br />Diseño y creatividad crecen en un entorno innovador.<br />Conocimiento de la realidad, jugar con lo posible y lo imposible…<br />4<br />
  5. 5. Diseño: ¿Creando o innovando?<br />Un principio para innovar: la creatividad no tiene que ser creación pura, puede ser “recreación”:<br />recrear. (Del lat. Recreāre. DRAE).<br />1. tr. Crear o producir de nuevo algo.<br />2. tr. Divertir, alegrar o deleitar. U. t. c. prnl.<br />5<br />
  6. 6. Esos locos ejemplos…<br />6<br />
  7. 7. Esos locos ejemplos…<br />planetajoy.com<br />7<br />
  8. 8. Esos locos ejemplos…<br />The Jail (Taipei, Taiwan)<br />The Marton (Taipei, Taiwan)<br />Ithaa (Maldivas)<br />The Clinic (Singapur)<br />Cabagges &Condoms (Bangcock, THA)<br />Heart Attack Grill(Arizona, USA)<br />Dinner in the sky (Bruselas +12)<br />Christon (Tokio, JPN)<br />Vampiro Cafe (Bruselas, Bélgica)<br />Baggers (Nuremberg, Alemania)<br />planetajoy.com<br />8<br />
  9. 9. El diseño, la creatividad y la innovación <br />en una palabra…<br />9<br />
  10. 10. Atrévete, pero con estrategia<br /><ul><li>Gestión integral
  11. 11. Objetivos. Estrategia. Táctica: ¡Acción!</li></ul>10<br />
  12. 12. Estrategia: Conceptos clave<br />Diseños<br />11<br />
  13. 13. Estrategia: Conceptos clave<br />Casa Carmen (Madrid)<br />12<br />
  14. 14. Estrategia: Conceptos clave<br />Restaurante Hotel Carbón- Bélgica<br />13<br />
  15. 15. Estrategia: Conceptos clave<br />Switch, Emiratos Árabes Unidos<br />14<br />
  16. 16. Estrategia: Conceptos clave<br />Campaña MacDonalds- ICTE. Nov 2010- Tormo.com<br />15<br />
  17. 17. Estrategia: Conceptos clave<br />16<br />
  18. 18. Con espíritu crítico…<br />¿Dónde ubicas diseño y creatividad en tu empresa?<br />17<br />
  19. 19. Con espíritu crítico…<br />¿Anticipamos al cambio o nos acomodamos en él?<br />18<br />
  20. 20. Con espíritu crítico…<br />¿Diseñamos estrategias o improvisamos como destino?<br />19<br />
  21. 21. Con espíritu crítico…<br />¿Creemos en las alianzas o desconfiamos del vecino?<br />20<br />
  22. 22. Con espíritu crítico…<br />¿Estás preparado para las Viejas Tecnologías?<br />21<br />
  23. 23. Con espíritu crítico…<br />Lo sé, nadie es profeta en su tierra…<br />… ¿O sí?<br />22<br />
  24. 24. 23<br />
  25. 25. ¡Gracias!<br />Jose F. Mancebo Aracil | Cámara de Comercio de Alicante| 2011<br />

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