• Like

Loading…

Flash Player 9 (or above) is needed to view presentations.
We have detected that you do not have it on your computer. To install it, go here.

  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Be the first to comment
    Be the first to like this
No Downloads

Views

Total Views
920
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
2

Actions

Shares
Downloads
8
Comments
0
Likes
0

Embeds 0

No embeds

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
    No notes for slide

Transcript

  • 1.  
  • 2.   OSAGAIAK : -2 koilarakada olio                -Txipiroiak             -Ura   -2 baratxuri                           -Mejioiak              -Kondimentua -Tipula bat                            -Gambak -Piper gorria eta berdea        -Arroza -Txirla                                    -Gatza EGITEKO ERA: Lehenengo pausuan,olioa zartaginean bota. Gero,piperrak,tipula eta baratxuriak frijitu. Ondoren,ura eta arroza bota behar da. Utzi egozten 20minutu. Dagoenean,geratzen diren osagaiak utzi egozten 10 minutu. Azkenean,gatza bota gusturon arabera eta platerrara bota.                                                                                        PAELLA
  • 3.                    O S A G A I A K Bi arrautz zatitxozko jamoiak                                                              E G I T E K O E R A Lehenengoz hartzen duzu plater bat eta bi arraultz eta arraultzak apurtzen dituzu eta zuringoak plater batean ipintzen dituzu. Ondorengoz irabiatzen duzu eta jamoizko zatiak botatzen dituzu platerean. Hurrengoz zartaginean botatzen duzu arraultzako zuringoa.Uzten duzu arraultzako zuringoa zartaginean bost minutu eta AmAiTzEn da.  
  • 4.   Osagaiak eta egiteko era:           500gr irin,1l bat esne,200gr txokolate,4 arrautz,250gr azukre. Lehenengoz lau arrautz apurtzen dugu eta gero azukrea ematen dugu. Bigarrenez esnea ematen dugu.Gero irina ematen dugu eta irab TXOKOL ATEZKO PAST ELA
  • 5. JOGURTAKO BIZKOTXOA   OSAGAIAK 1 Jogurta naturala Jogur pote bat olio beterik 2 Jogur pote azukre lebadurako sobre bat 2 arrautz  Gurina 2 Jogur pote irina Gazta pizka bat EGITEKO ERA Lehenengoz apurtu bi arrautzak, gero bota azukrea, olioa, arrautzak eta jogurta eta gero mugitu egiten da dena. Gero gazta pizka bat botatzen duzu. Irina eta legarria behazten duzu eta irastantzian. "Bol"era botatzen duzu eta mugitzen duzu urineztatuta moldea. Uzten da masa reposatzen 40-45 min. legamina efektua egiteko. Labea aurreberotu behar duzu 10 min. 160º gradutara. Gero moldera botatzen duzu eta 40-45 min. uzten duzu labean urrestatu arte, gero desmoldatzen duzu bizkotxoa eta jan ahal duz. On egin !!
  • 6. * OSAGAIAK .   · 2 ogi xerra. · Mortadela pixka bat. · Guruin pixka bat. · pixka bat gazta. URDAIAZPIKO-SANWICHA                   * EGITEKO ERA   Lehenik, bi ogi xerra guruinarekin igurtzen dira, alde batetik eta bestetik. ondoren, ogi baten ganean mortadela eta gazta xerrak ipitzen dira. Hori egin eta gero, zartaginean xigortzen da pixka bat bi aldetatik.      
  • 7.   osagaiak               prestakuntza Spagetia Olioa Gatza Tomatea 1-Lapiko bat hartzen dugu urarekin, gatza ipini txorro bat olio 2- Irakiten duenean bota spagetiak. 3-Noizean behin koilara batez spagetiak nahastu. 4- Pasatzen utzi 8 minutu. 5-spagetiaren ura kendu eta gero tomatea bota spagetiari.               SPAGETIA
  • 8. PATATAZKO TORTILA TXORIZOAREKIN OSAGAIAK:     5 arrautz. Tipula erdi bat. Bi patata handi, 250gramo txorizo. Gatza pixka bat.                       EGITEKO ERA: Lehenengo arrautzak plater batean kentzen dizkiozu kaskarak ,eta irabiatzen duzu. Gero kentzen duzu  patateko azala.Gero patata zatitu behar da eta zartaginera bota eta ordu erdi bat egon.Eta tipula bota . Geroago arrautzak bota  behar da zartagin batera .Bost minutu  pasa ta gero patata arrautzekin eta txorizoa bota behar da eta beste ordu erdi bat egon behar  da.Gero gatza  bota . Azkenik bi buelta eman behar da .
  • 9.
      •  
      •   Osagaiak:
      • - Gazta krematsu bat philadelfia bezalakoa (250g).
      • - Irina (60g).
      • - Azukrea (100g).
      • - Limoi bat.
      • - 4 arrautz (beteta).
      • - Gurin pizka bat eta irin pizka bat.
    •     Egiteko era:
    •      Lehenengoz, gazta katilu batera botatzen da eta gero 4 arrautzetako gorringoak botatzen dira.     
    •   Hurrengo    irina eta azukrea jaurtitzen dira pixkanaka-pixkanaka. Orain osagai hauek nahasten dira.
    •   Geroago, labea 200 g-ra pizten da berotzeko.
    •     Nahasketari limoi-birrindura botzatzen zaio. Irabiatu arrautzetako zuringoa elur puntu-puntuan egon arte, eta gero jaurtitzen da aurreko nahasteari pixkanaka-pixkanaka.
    •      Molde batean apur bat gurinaz igurtzen dugu eta hurrengo irineztatzen dugu. 
    •     Azkenik orea molde batera botatze da eta labera sartzen dugu. 30 minutu egon behar da 180 gradutan. Atera moldetik berotuta.
    •                                                                                                                              
    •                                                                                                       
    •                                                                                                                    
    •                                                                                                                  
    •  
    GAZTAKO PASTELA
  • 10. osagaiak Litro 1 esne 300gramo arroz 3000gramo azukre  2 palu kanela EGITEKO ERA: ·Lehenengo osagai guztiak lapiko batean sartu behar dira. ·Gero su baxuan ipini behar da. ·Geroago 41min. utzi egiten joateko. ·Azkenik sutatik atera eta beirazko plater batean sartu. arroza esnearekin
  • 11. MUGURDI PASTELA OSAGAIAK : 250g magurdi 3 arrautz 5 koilarakada azukre 130g esnegain lodi edo hura ezean urtu mugurdiekin eginiko edari biziren bat koilarakada bete. EGITEKO ERA : arrautzak azukrea eta gorringoak nahaztuko ditugu gopor batean.  ahastura leun eta krematsu egotean erantsiko dugu uxuala bitartean gurinez igurtzi eta azukrez estaliko ditugu labeko molde obalatu ez oso altu baten barruko paretak.Soberakoa kendu eta hondoan ipiniko ditugu zabal - zabal , mugurdi freskoak eta haien gainean isuriko dugu ore egin berria labean sartuko dugu 180º  eta 20 bat minutuan eduki. atera epeltzen utzi eta azukre - hautsa zabalduko dugu pastelaren gainetik bainila izozki batekinaurkeztuko dugu.
  • 12. Osagaiak :   kilo erdi gurin 12 arrautz koilarakada bat hauts ¨Royal laurden bat intxaur maskatua  kikara bat ardo beltza laurden bat mahaspasa zortzi limoien (azala) marradun koilarakada bat bainila koirakada bat kanela irindua kilo erdi arto garia laurden bat errea   egiteko era Lehenego irabiatu gurina azukrearekin lehun egon arte. Gehitu gariaren parte bat eta jarraitu irabiatzen. Gero gehitu arrautzen zuringoa gorpoak gailur eta goringoa irabiatu. Gehitu falta den garia, hauts royal eta geratzen diren osagaiak. Geroago gehitu errea eta irabiatu, dena integratu arte. Moldean gariaz jarri. Azkenik 350 gradutan jarri eta ordu bat itxaron. Ateratzen dugunean hozten uzten da. Gero ardo beltza jarri. TARTA BELTZA
  • 13. A r r o z a z k o t a r t a            O s a g a i a k -2 goilarakada  gurin (bigunduta) -8 goilarakada azukre -7 goilarakada irin -1 l esne, (ez oso hotza) E g i t e k o e r a :  -Lehenengoz, osagai guztiak irabiatu behar dira. -Gero , gurinez estalitako bol batera bota. -Azkenik , labea 200º- tan jarri eta 45 minutu utzi labean.
  • 14.    -4 arrautz    -4patata    -piperrak    -gatza     EGITEKO ERA : Lehenengoz zartagin batean frigitu patatak eta bol batean nahasten dituzu patatak eta arrautzak.Gero gatza bota eta bota zartaginean eta frigitu.Azkenik lagundu piperrekin eta ba dago.              osagaia : Patatazko tortila
  • 15. Repelaoak Egiteko era :  Lehenik, almendra irindua azukrearekin nahastu. Arrautzen  zuringoa irabiatu.  Gero, almendren eta azukrearen nahasketari zuringoa bota  eta irabiatu.  Geroago, masa pixka bat jarri olataren gainean.  Azkenik, labean sartu 15 minututan.   Osagaiak:                                                                300g almendra irindu  250g azukre  3 arrautz  olata  
  • 16. urdaiazpiko takoa            osagaiak 2 patata gazta olioa oliba birgena pernil takotxoak        Egiteko era Lehendabizi,patatak ondo garbitu. Gero,patatak bigun daudenean, poliki-poliki hustuko ditugu. Gazta birrinduko dugu. Geroago, gazta birrindua eta pernil  takotxoak ondo nahastu. Gorde ditugun patata azalak egin dugun nahasketarekin beteko dugu. Azkenik, patatak beteak ditugunean,oliba gainetik botako ditugu.
  • 17.                   OSAGAIAK:   Lehenengoz, margarinaren eta azukrearen erdiarekin krema  bat prestatu, oso ondo nahastuz.   Gero, txokolatea "baino maria"n urtu eta gehitu. Gorringoak banaka gehitzen joan oso ondo nahastuz.Gainontzeko azukre eta margarina eta bainila gehitu (pixka bat). Ondoren, zuringoak elur puntuan jarri eta gogor  daudenean, kontuz handiz nahastuz beste guztiarekin.   Azkenik, irina eta legamina tamizatuz gehitzen joan eta kontu handiz nahastu.Dena ondo nahastua dagoenean, tartak egiteko molde batean jarri (aurretik margarina eta irinarekin prestatuz moldean). Labean egin 175ºC 45 minutu eta 1 ordu artean (egina egon arte). Labetik atera eta hozten utzi.   - 200g azukre - 130g irin - 130g txokolate - 5 arrauz - 120g margarina - Bainila azukrea - Legamin pakete 1/2 EGITEKO ERA : TXOKOLATEZKO PASTELA
  • 18.      osagaia:    -4 arrautz    -4patata    -piperrak    -gatza     EGITEKO ERA : Lehenengoz zartagin batean frigitu patatak eta bol batean nahasten dituzu patatak eta arrautzak.Gero gatza bota eta bota zartaginean eta frigitu.Azkenik lagundu piperrekin eta ba dago.         Patatazko tortila