การปลูกดอกทานตะวั4
- 2. ดอกทานตะวัน เป็นพืชฤดูเดียวมีระบบรากแก้วลึก ส่วนราก
แขนงจะเจริญอยู่ในระดับ 30 เซนติเมตรจากผิวดิน มีลาต้นทรงสูง ใบใหญ่
เกิดสลับกันบนลาต้น มีการแตกแขนงของลาต้น สามารถให้ดอกได้
ดอกทานตะวันแต่เดิมเป็นพันธุ์ที่ใช้ปลูกต้องอาศัยแมลงช่วยผสม
เกสร จึงทาให้ติดเมล็ดยาก ปัจจุบันมีพันธุ์ลูกผสม (แปซิฟิค 33, 44, 55,
29 และ77) เป็นพันธุ์ที่ติดเมล็ดได้ดี ไม่ต้องอาศัยแมลงช่วยผสมเกสร
ทานตะวันเป็นพืชที่สามารถปรับตัวเข้ากับสภาพของเขตร้อนได้ดี และทน
ต่อสภาพแห้งแล้งและร้อนได้เป็นอย่างลักษณะพันธุ์ของทานตะวันลูกผสม
มีอัตราการงอกสูงกว่า 80% เป็นทานตะวันพันธุ์ลูกผสม เก็บเกี่ยวได้ภายใน
95-120 วัน ให้ผลผลิต 250-400 กิโลกรัม/ไร่ เส้นผ่าศูนย์กลางจานดอก
16-20 เซนติเมตร สามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ดีเยี่ยม เพราะมีระบบ
รากลึกกว่า 3 เมตร (คุณสมบัติดังกล่าว ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์)
- 5. วิธีการปลูกการปลูกดอกทานตะวัน
การปลูกทานตะวันให้ได้ผลดี ควรใช้เมล็ดพันธุ์ที่ดี และมี
เปอร์เซ็นต์ความงอกสูง เพื่อให้ได้ต้นทานตะวันที่แข็งแรงสมบูรณ์และ
มีจานวนต้นต่อไร่ที่เหมาะสม โดยปลูกทานตะวันขณะที่มีความชื้นใน
ดินพอดี หยอดเมล็ดพันธุ์หลุมละ 2-3 เมล็ด ระยะระหว่างหลุม40
เซนติเมตร ระยะระหว่างร่องหรือแถว75 เซนติเมตร กลบดินหนา
ประมาณ 3-5 เซนติเมตร ให้แน่นพอสมควร หลังจากปลูกได้แล้ว 5-
10 วัน ให้ตรวจดูความงอก จานวนต้นต่อไร่ รวมทั้งการปลูกซ่อม
หลังจากนั้น 5-8 วัน ทาการถอนแยกให้เหลือ 1 ต้น/หลุม โดยเลือก
ถอนต้นที่มีขนาดเล็กหรือผิดปกติกว่าต้นอื่น การปลูกในระยะดังกล่าว
จะใช้เมล็ดพันธุ์ทานตะวันเพียง 0.8 กิโลกรัม/ไร่ และจะได้ต้น
ทานตะวันประมาณ 6,400-8,500 ต้น/ไร่
- 7. การกาจัดวัชพืชสาหรับดอกทานตะวัน
ให้ใช้ยาคุมหญ้าประเภทอลาคลอร์ เมตลาคลอร์ อัตรา 300-
400 ซีซี./ไร่ หรือ 7-8 ช้อนแกงต่อน้า 18-20 ลิตร (ในกรณีใช้ถัง
โยกหรือมือฉีด) ฉีดพ่นหลังหยอดเมล็ดก่อนที่เมล็ดจะงอกหรือใช้
แรงงานจากเครื่องจักร หรือคนทารุ่นตามความจาเป็น
ข้อควรระวัง!! ห้ามใช้ยาอาทราซีน.กับทานตะวันโดยเด็ดขาด
การเก็บเกี่ยวดอกทานตะวัน
เมื่อทานตะวันมีอายุได้ 95-120 วัน จานดอกจะเริ่มเปลี่ยนสี
เหลืองเป็นสีน้าตาล ให้เก็บเกี่ยวและตากแดดให้แห้ง 1-2 แดดก่อน
แล้วจึงนวดโดยใช้เครื่องนวดถั่วเหลืองหรือถั่วลิสง หรือใช้เครื่องสีข้าว
ฟ่างก็ได้แล้วแต่ความสะดวก ควรทาความสะอาดเมล็ดให้ดีและเก็บไว้
ในยุ้งฉางที่ป้องกันแดด กันฝน และแมลงศัตรูได้ ความชื้นของเมล็ดที่
จะเก็บไว้ควรไม่เกิน 10%