Esta presentaciòn es propedeutica del Seminario de nomenclatura de alergenos segun IUIS. Ya estudiamos las coniferopsidas, tambien estudiaremos por su interes alergologico las liliopsidas y mangnolidiopsida. Agregamos algunas anotaciones anatomicas con sus enlaces a wikicommons (paginas completas) y las paginas y publicaciones de la SEIAC sobre aerobiología y polinosis.

1. IUIS Allergen Nomenclature Sub-Committee
De interés alergológico. Plantas
Coniferopsida
Liliopsida
Magnoliopsida
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 1

2.  Reparto Serrano N.12
 Llámenos :
 22781169, 22703359
 88825513 Mov
 89465022 Claro
 84311649 Claro
miércoles, 11 de
septiembre de 2013
Clínica de Asma y Alergia
tel.22781169,22703359,
88825513, 89465022, 84311649 2

3. miércoles, 11 de
septiembre de 2013
Seminarios Clínica de Asma y
Alergia tel.22781169,
22703359,88825513, 89465022 3
(palabras con etimología del griego: εὖ eu —“bueno“, “bien“— y
κάρυον karyon —“nuez“, “carozo“, “núcleo“—)

4. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 4

5.  Sistemática
 Taxonomía linneana, rangos taxonómicos
 Taxonomía molecular
 Nomenclatura (biología)
 Código Internacional de Nomenclatura
Zoológica
 Código Internacional de Nomenclatura
Botánica
 Código Internacional de Nomenclatura de
Bacterias
 Wikiproyecto:Taxonomía
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6.  Los alergenos provienen de Plantas:
 Plantae Coniferopsida (List)
 Plantae Liliopsida (List)
 Plantae Magnoliopsida (List)
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7. Preguntas?
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8.  En biología, se denomina plantas a los seres
vivos fotosintéticos, sin capacidad
locomotora y cuyas paredes celulares se
componen principalmente de celulosa.1
 Taxonómicamente están agrupadas en el
reino Plantae y como tal constituyen un
grupo monofilético eucariota conformado por
las plantas terrestres y las algas que se
relacionan con ellas, sin embargo, no hay un
acuerdo entre los autores en la delimitación
exacta de este reino.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 8

9.  Introducción Botánica:Clasificación de las Plantas.
 Anatomía de las Plantas: flores, raíz ,semillas,
frutos,hojas, inflorescencias.
 Anatomía de las Flores Generalidades
 Qué es la Aerobiología, Recuentos de Pólenes.
 Asma y Polen: Contaminación Atmosférica
Revista SEIAC
 Los Pólenes Alergénicos. Mesa redonda SEIAC
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10.  La anatomía vegetal o fitotomía es el campo de
la Botánica que estudia la estructura interna de
las plantas.
 En sus comienzos, la anatomía vegetal incluía
también la morfología vegetal, que estudia la
forma física y la estructura externa de las
plantas. A partir de mediados del siglo XX las
investigaciones sobre anatomía vegetal están
referidas solamente a su estructura interna,
constituyendo un sylvana 1
 La anatomía vegetal se investiga frecuentemente
a nivel celular, e involucra el seccionado
de tejidos y microscopía.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 10

11. A
•Agalla
•Apoplasto
•Areola (botánica)
C
•Crecimiento secundario
E
•Elaióforo
•Eláter
•Exfoliación (botánica)
•Exina
F
•Felodermis
G
•Gametofito
H
•Haz vascular
•Hibernáculo
H (cont.)
•Hidátodo
•Hipocótilo
L
•Laminilla media
•Laticífero
M
•Megafilo
•Megagametogénesis
•Microfilo
N
•Néctar (botánica)
O
•Ovario (botánica)
P
•Peristoma
•Primordio
R
•Rama
•Raquis
S
•Saco embrionario
•Soro
T
•Talo (biología)
•Tejido secretor
•Tomentoso
•Turión
V
•Vástago
•Verticilo
Y
•Yema
•Yema axilar
Z
•Zoosporangio
•Zoosporocisto
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12.  Anatomía de la flor
 Anatomía de la raíz
 Anatomía de las
semillas
 Anatomía del fruto
 Elementos de sujeción
de los vegetales
 9 subcategorías
 Morfología vegetal
Órganos de
almacenamiento en
vegetales
 Tipos de
inflorescencias
 Anatomía de la hoja
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 12

13. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 13

14.  Androceo
 Antera
 Antófilo
 Bráctea
 Cáliz
 Carpelo
 Chalaza
 Ciato
 Conectivo
 Cono (botánica)
 Corola
 Espolón (botánica)
 Espuela (biología)
 Estambre
 Estaminodio
 Estigma (botánica)
 Estilo (botánica)
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15. Bráctea
 Cáliz
 Carpelo
 Chalaza
 Ciato
 Conectivo
 Cono (botánica)
 Corola
 Espolón (botánica)
 Espuela (biología)
 Estambre
 Estaminodio
 Estigma (botánica)
 Estilo (botánica)
 Filamento (botánica)
 Flor doble
 Flor ligulada
 Flor tubulosa
 Funículo
 Fórmula floral
 Gineceo
 Hipanto
 Lígula
 Micrópilo
 Morfología floral
 Perianto
 Perigonio
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16.  Perianto
 Perigonio
 Pétalo
 Placentación
 Polen
 Polinia
 Prófilo
 Receptáculo
 Wikiproyecto:Revisión
por pares/Flor/archivo1
 Sépalo
 Sexualidad floral
 Tapete (botánica)
 Teca (botánica)
 Tépalo
 Tubo polínico
 Óvulo (botánica)
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17. Flor abierta de hierba de Santa
Catalina (Chelidonium majus),
mostrando los estambres erectos, cuyo
conjunto constituye el androceo.
 En botánica,
el androceo es la
estructura reproductora
masculina que consta del
conjunto de
los estambres de
una flor.
 Allí se forman
los gametos masculinos,
que están incluidos en
los granos de polen.1
 Su equivalente femenino
es elgineceo.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 17

18. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 18
Posiciones posibles del ovario en la flor: súpero,
semiínfero e ínfero;
a) androceo, g) gineceo, p) pétalos, s) sépalos,
r) receptáculo

19. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 19
Granos de polen de varias especies
ampliados mediante un microscopio
electrónico de barrido.
Polen de Ipomoea purpurea

20. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 20

21. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 21
Granos de polen adosados al cuerpo de una abeja. Jon Sullivan
http://pdphoto.org/PictureDetail.php?mat=pdef&pg=8202

22. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 22
Imagen de microscopio electrónico de
barrido de las anteras de Penta
lanceolata, con granos de polen en la
superficie.
Crateva religiosa. Flor de Hippeastrum, donde se
distinguen claramente las anteras al
final de cada estambre.

23.  Caliptra
 Raíz primaria
 Raíz tuberosa
 Rizodermis
 Velamen (botánica)
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 23
Notas pie de pag.

24. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 24
Corte longitudinal de una
raíz : principalestejidos.
Corte longitudinal del ápice
de
la raízde cebolla observado
con microscopio óptico.

25. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 25
La raíz primaria del diente de león,
sumamente profunda. Al intentar
extirparla quedan brotes para salir de
nuevo.
La raíz primaria, también
llamada raíz pivotante o raíz
axonomorfa, es la raízque
crece verticalmente hacia
abajo. Forma un centro del
cual otras raíces pueden brotar
lateralmente.

26. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 26
Raíces tuberosas
deDahlia.
Los ejemplos típicos de plantas con
raíces tuberosas son la batata
(Ipomoea batatas), la mandioca o yuca
(Manihot esculenta) yDahlia, aunque
otras especies tales
como Eremurus, Clivia, Alstroemeria y
Ranunculus también las presentan.

27.  Aleurona
 Arilo
 Cotiledón
 Epicótilo
 Episperma
 Endospermo
 Gluma
 Testa (botánica)
 Vilano
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 27

28. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 28
Partes de una semilla, de aguacate, el
cotiledón está en el germen.
En botánica, los cotiledones (κωτυλυδών: Kotulêdôn, 'hueco de
un corte')? son las hojas primordiales constitutivas de la semilla y
se encuentran en el germen o embrión.

29. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 29
Hierba brotando en la izquierda (unaMonocotiledónea),
mostrando un solo cotiledón. Comparada con
unaDicotiledónea (derecha)

30. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 30
Endocarpio
Epicarpio
Mesocarpio
Pericarpio
Valva
(botánica)

31.  ► Frutos carnosos

 ► Frutos secos dehiscentes
 ►Frutos secos indehiscentes
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 31

32. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 32
Alga fijada a una roca.
Un rizoide es una
estructura equivalente a
la raíz o parte inferior de
las plantas que realiza la
fijación al sustrato en
algunos organismos
acuáticos sésiles, tales
como algas, crinoideos,
cnidarios coloniales
y esponjas.1

33. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 33
Zarcillo de una viña. Zarcillo enroscado de Nepenthes
rafflesiana

34. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 34
«Anatomía de la hoja» Glosario
Cutícula (botánica)
Haz vascular
Mesófilo (botánica)
Nervadura
Traza foliar

35.  ► Castañas (1 cat, 2 págs.)
 ► Frutos secos dehiscentes (6 págs.)
 ► Frutos secos indehiscentes (6 págs.)
 ► Platos de almendra (1 cat, 43 págs.)
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 35

36.  Los frutos secos son
llamados así porque todos
tienen una característica en
común: en su composición
natural (sin manipulación
humana) tienen menos de
un 50% de agua. Son
alimentos muy energéticos,
ricos engrasas,
en proteínas, así como
en oligoelementos. Según el
tipo de fruto seco, también
pueden aportar buenas
cantidades
de vitaminas (sobre todo
del grupo B) o ácidos
grasos omega
3 (poliinsaturados).
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 36
Varios frutos secos

37.  Se pueden distinguir dos grandes grupos de
frutos secos:
 los que vienen rodeados por una cáscara
dura, como la almendra, la nuez o el
pistacho.
 los provenientes de frutas desecadas, tales
como las uvas pasas, las ciruelas desecadas,
los orejones de albaricoque, dátiles, etc.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 37

38.  Los frutos secos más conocidos
son:
 Almendras.
 Anacardos.
 Avellanas.
 Castañas.
 Gevuinas o avellanas chilenas.
 Cacahuates (en México),
cacahuetes (en España)
o maníes, muy empleados en las
gastronomías de Asia, por
ejemplo en la cocina china y de
algunos países del sur de África.
 Realmente se trata de
una legumbre, y por ello en
numerosas clasificaciones no
son considerados frutos secos.
 Nueces.
 Piñones (semillas de
algunas especies de pino).
 Pistachos, que son los
frutos del árbol
denominado alfóncigo; se
suelen comer tostados en
sal.
 Semillas de calabaza.
 Semillas de
girasol (denominadas pipas
en España) son muy
empleadas como
pasatiempo. Además de ser
un alimento típico de
los loros.
 Sésamo o ajonjolí.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 38

39.  Almendra
 Higo
 Dátil
 Nuez
 Pasa
 Cacahuate o Cacahuete
o Maní
 Calabaza
 Ciruela pasa
 Plátano
 Frutas desecadas
 Ciruelas pasas.
 Dátiles.
 Higos secos.
 Orejones de albaricoque
secados.
 Pasas de uva, o uvas
pasas.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 39

40. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 40
Wikipedia

41.  Diagrama de corte transversal de una hoja.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 41

42. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 42
Hoja iluminada al trasluz para mostrar la nervadura pennada y
camptódroma.
En la versión ampliada los nervículos que unen las nervaduras
secundarias son claramente visibles.

43.  Bulbo (botánica)
 Caudex
 Cormo
 Entrenudo
 Escapo
 Estipe
 Estolón
 Estípite (botánica)
 Nudo (botánica)
 Pedúnculo
 Pseudobulbo
 Rizoma
Tallo
 Tallo subterráneo
 Tubérculo
 Zarcillo
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 43

44. Agalla
 Apoplasto
 Areola (botánica)
Crecimiento secundario
Elaióforo
 Eláter
 Exfoliación (botánica)
 Exina
 Felodermis
Gametofito
 Haz vascular
 Hibernáculo
 Hidátodo
 Hipocótilo
 Laminilla media
 Laticífero
 Megafilo
 Megagametogénesis
 Microfilo
 Néctar (botánica)
 Ovario (botánica)
 Peristoma
 Primordio
 Rama
 Raquis
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 44

45.  Saco embrionario
 Soro
 Talo (biología)
 Tejido secretor
 Tomentoso
 Turión
 Vástago
 Verticilo
 Yema
 Yema axilar
 Zoosporangio
 Zoosporocisto
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 45

46.  :
 Bulbo (botánica)
 Cormo
 Cotiledón
 Pseudobulbo
 Raíz tuberosa
 Rizoma
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 46

47.  Amento
 Capítulo (botánica)
 Ciato
 Cima (botánica)
 Cima circinada
 Cima dicotómica
 Cima helicoidal
 Corimbo
 Espiga
 Espádice
 Glomérulo
(inflorescencia)
 Inflorescencia
 Involucro
 Panícula
 Racimo
 Ripidio
 Umbela
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 47

48. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 48
Chamaecyparis obtusa (List)
Cryptomeria japonica (List)
Cupressus arizonica (List)
Cupressus sempervirens (List)
Juniperus ashei (List)
Juniperus oxycedrus (List)
Juniperus sabinoides (List)
Juniperus virginiana (List)

49.  Arecales (List)
 Asparagales (List)
 Bromeliales (List)
 Poales (List)
 Zingiberales (List)
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 49

50.  Apiales (List)
 Asterales (List)
 Brassicales (List)
 Caryophyllales (List)
 Cucurbitales (List)
 Ericales (List)
 Fabales (List)
 Fagales (List)
 Gentianales (List)
 Lamiales (List)
 Laurales (List)
 Malpighiales (List)
 Proteales (List)
 Rosales (List)
 Sapindales (List)
 Solanales (List)
 Vitales (List)
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 50

51. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 51

52.  El término "angiospermas" proviene
de dos palabras griegas: αγγειον
(angíon- vaso, ánfora) y σπέρμα
(sperma, semilla); así, este término
compuesto significa "semillas
envasadas", en referencia a que
sus óvulos (y posteriormente sus
semillas) están encerrados por la
hoja fértil portadora de los óvulos
o carpelo.
 De esta forma, el grano
de polen para fecundar al óvulo,
debe contactar una superficie del
carpelo preparada para ello
(el "estigma") en lugar de caer
directamente sobre el óvulo como
en gimnospermas.
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 52

53.  Dibujo esquemático de una flor
de angiosperma ancestral con
todas sus partes.
 Las flores de angisopermas se
diferencian de las flores del
resto de las espermatofitas en
que poseen verticilos o espirales
ordenados de sépalos, pétalos,
estambres y carpelos, los
carpelos encierran a los óvulos y
reciben el polen sobre su
superficie estigmática en lugar
de directamente sobre el óvulo
como en gimnospermas.
 Dibujado y traducido al español
a partir de Judd et al. (2002).
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 53

54. Preguntas?
11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 54

55. 11/09/2013Clínica de Asma y Alergia 55
Clínica de Asma y Alergia
Managua, Nicaragua,
Dr. Juan Herrera Salazar