Manejo del ganado lechero

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como manejar ganado lechero

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  • 1. MANEJO DEL GANADO LECHEROINTRODUCCIÓN:Todos Sabemos que una buena crianza se sustente en las siguientes bases:a) Genéticab) Alimentaciónc) Saludd) ManejoPor la importancia que tiene cada uno de estos Pilares de la Ganadería, y que el ManejoReproductivo tiene suma relevancia en la Producción Ganadera será un documento apartepara el mejor entendimiento del Productor:En primer lugar debemos entender que el objetivo de una ganadería lechera estárelacionada con la crianza exclusivamente de hembrasEn una explotación ganadera dónde el objetivo principal es la Producción de leche, notienen cabida la crianza de machos. Por lo tanto estos deben ser eliminados a la brevedadposible después del nacimiento, por las siguientes razones: hay mercado para machos, como reproductores ni engorde NoDistraen la atención de la crianza de hembras, que serán los futuros reemplazos delestabloOcupan sitioAumenta el riesgo de problemas de salud, a mayor concentración de animales, mayorprobabilidad de enfermedadAumento del costo de la crianzaLa piedra angular de la crianza, es la Ternera para ReemplazoUna buena ternera es la clave para una buena crianza, y debe ser el objetivo de laganaderíaII. SECADO DE LA VACA; DESARROLLO Y SALUD DE LA CRÍALa crianza se inicia al momento del secado de la vaca; o quizás al finalizar la lactancia
  • 2. anterior.Debemos tener mucho cuidado el aporte energético para que la vaca llegue al parto conuna condición corporal óptima recomienda tener cuidado en el aporte de micronutrientes, tales como el selenio, su Sedeficiencia puede ocasionar partos prematuros y terneros nacidos muertos o débilesAsimismo en este período las vacas requieren de un adecuado aporte de proteínas, nosólo para el buen desarrollo del feto, sino también para que el ternero al nacer puedallevar a cabo una óptima absorción de inmunoglobulinas del calostro la vaca no es secada dos meses antes del parto, o su alimentación no es ajustada a Siuna nueva situación, no va a tener el descanso necesario para el buen desarrollo y saludde la cría, el calostro que produzca no será de la mejor calidad, o su condición corporal noserá la adecuada prolongado déficit energético durante la gestación avanzada es responsable del Unnacimiento de terneras pequeñas, débiles y de una alta tasa de mortalidad lo tanto podemos ver que nutrición, salud y manejo van de la mano PorTener cuidado con la nutrición de la ternera recién nacida debemos tener presente, serefiere a las necesidades de hierro, debido a que las terneras recién nacidas tienen unmejor crecimiento si reciben una suplementación oral o inyectable de hierro, sobre todoen las hijas de vacas primerizas, cuyos niveles de hierro en la sangre son extremadamentebajos. Esto se debe a una pobre transferencia de hierro a la cría a través de la placenta.III.PRE‐PARTOLa vaca seca debe pasar a un corral especial, tres semanas antes del parto, donde recibirála alimentación y la atención propia del período de transiciónEl correcto manejo del ternero inicia antes del parto!Manejo de la vaca en el pre partoTener en cuenta los siguientes aspectos:Recuperacion de la calcemia y del balance energetico
  • 3. Adaptacion del rumenCondición corporal2.PRE‐PARTOLa vaca seca debe pasar a un corral especial 3 semanas antes del parto, donde recibirá laalimentación y la atención propia del período de transición3‐PARTOEs el proceso fisiológico por el cual el útero preñado de la vaca expulsa el feto y laplacenta.ETAPAS DEL PARTO DURACIÓNEtapa I= Preparatoria 2 a 6 horasEtapa II= Expulsión Fetal 30 a 60 MinutosEtapa III= Expulsión de la placenta 6 a 12 horas☞ La Expulsión de la placenta es clave! Por las siguientes razones:• Marca el final del proceso de parto• Indica el inicio de la involución uterina normal• Augura un pronto reinicio de la actividad cíclica• Es factor clave en el intervalo a la concepción• Determina la productividad de la vacaFaltando horas para el parto, la vaca debe pasar a una maternidad espaciosa y biendiseñada, “descansada”, seca, limpia y con buena camaCARACTERISTICAS DEL LUGAR DEL PARTO1) Dimension por vaca: 10‐ 14 m²2) Lugar seco y limpio3) Lugar individual4) Forraje y agua a voluntad5) Permanencia maximo 24 horas6) Limpiar y disinfectarantes de introducir un nuevo anima
  • 4. MANEJO DEL PARTOEn lo posible, la vaca debe parir sola‐ Sin embrago, el parto debe ser “observado” por elproductor competente ; que sólo debe intervenir si hay indicios de dificultad en el partoPARTO DISTÓCICO O DIFÍCILEs el Parto retrasado o complicado por causas de origen materno o fetalCúando intervenir?Cuando hay transcurrido mas de tres horas de esfuerzos o pujos sin resultadoDespués de dos horas luego de la rotura de la 1ra bolsa de aguas o AlantocorionRECOMENDACIONES DE HIGIENE EN LA ATENCIÓN DE PARTO DISTÓCICO- Limpiar el recto- Lavar con agua limpia- Lavar con detergente- Desinfectar la vulva de la vacaImpacto económico de las distocias o Partos DifícilesAumenta: número de terneros nacidos muertos y muertes de vacas al parto El presencia de enfermedades post‐parto La número de reemplazos el hato El gastos por tratamientos LosReduce: fertilidad de la vaca lechera La productividad de la madre LaFactores predisponentes de Partos Difíciles o DistócicosEdad de la madreCondición de la madreArea pélvica de la madreRaza y genotipo de la hembra
  • 5. Tamaño del ternero al nacimientoRaza y genotipo del macho o reproductorForma del terneroATENCIÓN DEL TERNERO AL NACIMIENTO1) Limpiar nariz y boca!!! (para facilitar la respiracion)2) Observar la respiración3) Frotar con paja limpia, evitar el estrés por el frió (evaporación de liquido fetal y conesto perdida de calor)4) Disinfeccion del cordon umbilical (tintura de yodo 2‐7%)LA SEPARACION INMEDIATA DEL TERNEROLa cría debe ser separada pero no alejada de la madre, tan pronto nazca. Por razones sanitariasnoes conveniente que la ternera permanezca en el lugar del parto mucho tiempo, ni que mamedirectamente de la vaca .Para lograr este objetivo es recomendable que en la maternidad olugardel parto haya una pequeña cuna portátil, de baja altura,. /aproximadamente 60 centímetros),concama limpia, en la cual se coloca la ternera apenas nace y se procede a desinfectar su ombligo1) Limita la trasmicion de germines de la madre al ternero2) Disminucion del estress por amamantamiento en la vacaAlgunas Ventajas del mantenimiento del ternerocon la mama por 4 días garantiza :1) Una majorabsorcion de calostro2) Majorvidalidad del ternero3) Buen crecimiento del terneroEL CALOSTROQué es el CALOSTRO???? la Secreción de la glándula mamaria durante las 24 horas después del parto Eses la Primera fuente alimenticia del ternero
  • 6. Además Influencia mecanismos de defensa del terneroCALOSTRATURASe refiere al Tiempo, Calidad, Cantidad, Modalidad de Suministro, Conservación y elentrenamiento del personal para alimentar al ternero durante las primeras horas de vidaLa vaca recién parida debe ser ordeñada de inmediato y la ternera deberá recibir elcalostro dentro de los treinta minutos posteriores a su nacimiento, se recomiendasuministrar 2 a 3 litros mediante un biberón, no es recomendable el uso de baldes, luegodespués de 8 a 12 horas después recibirá una segunda dosis de 2 a 3 litros adicionales decalostroCOMPOSISCIÓN DEL CALOSTRO :1) Sustancias nutritivas: Proteínas, ácidos grasos, lactosa, vitaminas y minerales2) Sustancias sin acción nutritiva como: Inmunoglobulinas, peptidos, factores decrecimiento, citocina, lattoferrina, hormonas esteroides, hormonas tiroideas3) Factores de crecimiento: IInmunoglobulinas, prolattina y hormona sLA CUNA DE LA TERNERARequisitos esenciales:Lugar secoProtegido de los cambios atmosféricosEspacio adecuadoConfort: buena ventilación, buena iluminación,….limitada posibilidad de contaminación por agentes patógenosEvitar en lo posible mantener los terneros en le mismo ambiente con animalesadultos, ya que fácilmente pueden parasitarse.La cuna debe tener un ancho come altura del ternero y un largo como el largo delternero.Peso del ternero (kg) m² a disposicion150 1.5
  • 7. <220 1.7>220 1.8☞ La cuna debe permitir al ternero echarse sin dificultadForma Correcta Forma IncorrectaMantener a la ternera en un ambiente seco, abrigado pero ventilado, con adecuadacobertura de sombra cunas deben tener buena cama, la misma que debe renovarse con frecuencia, el Lasproductor debe evitar que las terneras coman elementos de la cama; tales como tierra,paja, cascarilla de arroz; etc) , no olvidar que las cunas de terneras deben tener ciertaaltura del piso y la base de estas deben contar con rejillas.Debe contarse con suficientes cunas, que permitan tener una o más vacías durante 3 omás días desinfectándose y secándose al sol, antes de volver a ser ocupadas.Cada cuna debe contar con tres recipientes: Uno para leche, Uno para agua y otro paraconcentrado.BIOSEGURIDAD Y CALENDARIO SANITARIO EN EL MANEJO DE TERNERASUno de los objectivos es evitar de infectar los terneros, calostro y lecheUtilizar calostro de vacas libre de tubercolosis, paratuberculosis, mycoplasmas; asícomo suministrar al ternero una suficiente cuantidad de calostro entre las 2 primerashoras de vidaReducir el contacto del ternero con animales adultos ganadero en la crianza de terneras para reempalazo deberá aplicar un Calendario ElSanitario, con la finalidad de prevenir enfermedades frecuentes como: diarreas,IDENTIFICACIÓN DE LA TERNERA AL NACIMIENTOCon la finalidad de manejar adecuadamente el hato lechero es muy importante manejarlos registros: al Nacimiento, Producción, Sanidad y ReproducciónEL DESTETE:Llevando a cabo de manera adecuada todas las prácticas de Manejo y Calendario Sanitario
  • 8. podemos realizar el destete de 45 a 90 diasDespués del calostro, las terneras recibiránde dos a tres litros de leche cada 12 horas, la leche debe darse tibia para evitar el cólico. partir de los 35 días la cantidad de leche no debe pasar de 2 litros cada 12 horas, con Ael fin de ir preparando a la ternera al destete partir del cuarto día de edad recibirán cantidades crecientes de una buena ración de Ainicio, que debe cambiarse todos los días, es decir quitar el excedente del día anterior ydar siempre una nueva ración por díaSimultáneamente se les ofrecerá agua fresca y limpia, la cual también debe cambiarsediariamente, este es el aspecto más descuidado en la crianza de terneras, generalmente el