Pres2 0910616

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Pres2 0910616

  1. 1. Menú  Panqueques Nani’s  Un poco de historia  Ingredientes  Lo que necesitamos  Paso 1 y 2  Paso 3 y 4  Paso 5 y 6  Paso 7 y 8  Ingrediente Secreto
  2. 2. Panqueques Nani’s Tal vez por su preparación sencilla o, quizás por su gran versatilidad, el panqueque es un clásico que todo el mundo. Es una especie de tortilla muy fina, hecha con harina y agua o leche. Sencilla formula que admite múltiples combinaciones.
  3. 3. Un poco de Historia: Hace algunos siglos, cuando llegaba la celebración de Semana Santa, se tenían prohibiciones muy estrictas, se prohibía comer, huevos, leche, queso y mantequilla. La humanidad no tuvo otro camino que encontrar una solución para sortear las censuras. Dando como origen esta especie de tortilla o como bien conocemos, “panqueques”.
  4. 4. Ingredientes: •100 g de harina de panqueques , (Hot Cake Mix) •25 cc de leche •2 huevos •Vainilla (1cdita) o azúcar (al gusto) •50 g de manteca (mantequilla) •Aceite (1cdita)
  5. 5. Necesitamos: •Taza Medidora •Recipiente Hondo •Batidora •Espátula •Sartén •Cucharon •Cuchara medidora
  6. 6. Paso 1. Paso 2. •Agregar 1 taza de harina Golden Medal. •Agregar 1 taza leche.
  7. 7. Paso 3. Paso 4. •Agregar un huevo. •Agregar 1 cucharadita de escencia de vainilla.
  8. 8. Paso 5. Paso 6. •Mezclar todos los ingredientes muy bien. •Calentar muy bien el sartén y derretir una cucharadita de mantequilla.
  9. 9. Paso 7. Paso 8. •Vertir un cucharón de la masa líquida e ir girando el sartén para que el líquido (masa) cubra bien su superficie y quede finito, cocinar unos minutos de un lado y luego girar (si tiene destreza suficiente puede hacerlo haciéndolos girar en el aire, sino ayúdese con una espátula) cocinar del otro lado. •Servir los panqueque con dulces, fruta, mantequilla, mermelada o miel para que cada comensal los rellene a su gusto.
  10. 10. El secreto de su gran sabor: esta en el amor y la dedicacion con que lo haces..

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