2. Introducción
Mi empresa fue diseñada como empresa que busca generar cambios en
la manera de ver en la producción de un dulce en México el chocolate
que a nivel mundial se comercializa muy eficaz mente, nosotras escogimos
comercializar tal producto porque queremos que en México también se
comercialice como en todos los países este producto, nosotros igual que
muchos queremos que los Mexicanos consumas algo propio de ellos y lo
comercialicen de forma eficaz y muy eficiente.
Empresa: Choko-friends.
3. GIRO: Producción y venta de chocolates.
Producto: Delice-choko
Misión: Proporcionar al cliente un producto 100%mexicano y natural; así
mismo dar a conocer el producto en sus diferentes presentaciones como
una alternativa innovadora y diferente llegando a satisfacer al consumidor.
VISION: Ser una productora de chocolates líderes en aquellas categorías de
productos y segmentos de mercado donde decidamos participar a través
de productos diferenciados tecnológicamente.
Manteniendo la flexibilidad para detectar oportunidades de negocio, que
nos permitan estar en la mayor cantidad de puntos de ventas al alcance
de todos los consumidores.
Valores:
-Liderazgo: buscamos que entre nuestros trabajadores haya personas que
sobre salgan en el área donde se encuentren.
-Trabajo en equipo: en nuestra empresa dentro de cada una de las áreas
se encuentran trabajadores que han logrado coordinarse para obtener
mayor efectividad y mayores beneficios tanto para la empresa como
nuestros clientes, en el trabajo que realizan.
-Calidad: en la empresa buscamos satisfacer la necesidad del consumidor
y por supuesto que lo hacemos a través de la calidad que hay en nuestro
producto, por lo que contamos con trabajadores altamente capacitos.
4. -Respeto: procuramos que el trato tanto para los trabajadores y clientes
sea el mejor posible así como de nuestro personal hacia el cliente por lo
que el respeto es algo fundamental en el entorno de trabajo en el que se
encuentra cada uno de nosotros.
Choko friends s.a de c.v
Plantilla
Gerente general 1 $15,000 $15,000
PRODUCCION
Técnicas en fundido y
preparación
4 4,000 16,000
5. Almacenista de
producto terminado
4 4,500 18,000
ADMINISTRACION
Encargado de
impuestos
1 12,000 12,000
Recursos humanos 1 5,000 5,000
Contador 1 10,000 10,000
Personal financiero 1 5,000 5,000
Servicios generales 2 6,000 12,000
MERCADOTECNIA
Vendedores 4 3,500 14,000
Técnico en
mercadotecnia
3 4,000 12,000
Técnico en
investigación de
mercado
2 4,000 8,000
COMPRAS
Comprador local 3 4,000 12,000
Comprador foráneo 1 4,500 4,500
TOTAL 29 $81,500.- $143,500.-
6. Choko friends s.a de c.v
Análisis de los factores
Factores internos
Organización
7. - Definición y clarificación de la actividad que se va a desarrollar: Es
necesario identificar la actividad y, que el esfuerzo colectivo se encuentre
dirigido a la consecución del objeto común.
- Diseñar la estructura de la organización: Aquí se clarificará quién
realizará cada tarea y quién es el responsable de conseguir los resultados.
- División del trabajo: Un grupo de personas que desarrollen una
actividad común deben unir esfuerzos. Se debe realizar una división del
trabajo del esfuerzo total, de tal forma que cada componente del grupo
desarrolle una actividad precisa y necesaria, y en la que mejor contribuya
a lograr los objetivos.
- Señalar quiénes son los directivos responsables de los diferentes
grupos: Se debe asegurar el respeto y aceptación de los que integran el
grupo de los responsables directivos.
Canales de distribución
- Podemos señalar que la distribución será por cuenta
de los productores, sin intermediarios o agentes autorizados.
- Nuestros productos serán distribuidos por locales comerciales
establecidos en lugares donde se concentre la mayor gente posible como:
Naucalpan, Atizapán, Toreo, Lomas Verdes, etc.
Rentabilidad
- La demanda la componen todas las personas que consuman
chocolate de
Forma habitual.
- Este producto no tendrá limitaciones de edad, sexo o nivel de
ingreso, al ser un producto accesible por su precio y diseño.
- Control de precio y propiedad El precio será establecido para la
venta a público por los locatarios, nuestro precio serán iguales para todos
los comerciantes.
8. - El precio será establecido para la venta al público0 por los
locatarios, nuestro precios serán iguales para todos los consumidores.
- Nuestras ventas están directamente asociadas a una estacionalidad,
y a fechas determinadas como fiestas del Pascua, Navidad, San Valentín,
Día de la Madres, entre otras.
Responsabilidad social
- La empresa cuenta con un servicio de guardería que le permite a las
madres solteras que trabajan en la empresa, tener la seguridad que sus
hijos están bien cuidados, no están solos y no corren ningún peligro;
además les brinda la posibilidad de estar con ellos en los ratos libres o en
horas de almuerzo, patrocinando la unión familiar.
- Periódicamente se realizan en la empresa actividades éticas que
resaltan los valores que cada persona debe buscar, tanto a nivel personal,
como familiar, laboral y social. Estas dinámicas son guiadas por expertos en
la materia, que pueden resolver muchas dudas y servir de guías en un
proceso de mejoramiento personal y social.
- La empresa se siente comprometida con el medio ambiente en el
que se desarrolla y es por esto que constantemente realiza actividades
lúdicas con los hijos de los empleados, que permiten que tomen
conciencia del medio en el que viven y lo cuiden, realizando obras como
siembra de árboles o limpieza de ciertas zonas.
- El manejo de residuos en la empresa es un tema muy importante, ya
que esta conoce la importancia del reciclaje y los beneficios que se
obtienen de éste. Es por esto que todos los desechos que salen de la
planta, están debidamente separados y clasificados según las normas de
reciclaje lo indican, facilitando la descomposición de los materiales y el
cuidado que se debe tener con estos. Es importante resaltar que la
empresa trabaja con materiales que ayudan a preservar el medio
ambiente, como papel reciclado para elaborar sus informes y materiales
biodegradables en los empaques de sus productos.
Investigación
9. - Los anteceden, los productores de cacao y los distribuidores de los
ingredientes del chocolate, para luego llegar a nosotros y ejecutar su
elaboración y distribución de nuestro producto final.
- Conseguiremos nuestros insumos dentro de los mayoristas presentes
en la región, al ser productos accesibles en cualquier distribuidor de
alimentos autorizado.
- Es un producto consumido con mediana frecuencia, es decir, en
ocasiones especiales. También puede ser consumido en cualquier lugar y a
cualquier hora, sin impedimentos climáticos, estaciónales, etc.
FACTORES EXTERNOS
Económicos *aumento de costos de materia prima: la baja productividad
o aumento de los costos de labor componentes de transporte y
cumplimientos de la normativa.
*Costos de la competencia: si la competencia baja sus precios nuestra
empresa puede sufrir pérdidas.
Tecnológicos
*Innovación de maquinaria: la innovación de maquinaria ayuda a que
nuestros productos tengan mejor calidad.
*Innovación del producto: si nuestra empresa innova su producto es más
probable que el cliente prefiera nuestro producto y abandone a la
competencia.
*Impacto creativo: si nuestra empresa ofrece adentro de su empaque un
premio la gente nos comprara más producto.
Sociales
10. *Preferencia del cliente: si nuestro producto es de buena calidad nuestros
clientes van a preferirlo porque también contiene vitamina A y B y te da
endorfinas.
*Entorno económico: si nuestra empresa coloca los chocolates en buenas
tiendas se tendrán más ganancias.
Legales
*Aumento de impuestos: el aumento de impuestos no favorece a la
empresa ya que puede aumentar el precio del producto y puede haber
perdidas.
*Permisos la empresa tiene la obligación de pedir permisos legalmente
para colocar su publicidad.
Políticos
*Apoyo en campañas electorales: si las campañas electorales promueven
sus campañas con nuestro producto podrá tener preferencia de clientes.
Geográfico *Si la empresa se ubica en un lugar céntrico el consumidor
tendrá mayor facilidad de comprar el producto.
Choko friends s.a de c.v
Análisis de las 4p
Plaza
• Centros comerciales en el Aurrera, Chedraui, Sambors
• Tiendas de localidad cercana y alto prestigio
11. • Dulcería de alto prestigios
Promoción
• Volantes dentro de tiendas, plazas que contengan el producto
• Espectaculares poner en las calles como lonas donde demuestre el
producto y como obtenerlo
Precio
• Valorar la cantidad que tenemos y mejorarla ante la competencia
• Mano de obra tratar de gastar menos en la mano de obra pero todo
con calidad
• Gastos de producción buscar un proveedor que nos de buenos
precios
Producto
• Figura de corazón color rojo con material de cartón, dulce va ser de
sabor de chocolate que estará dentro de la caja , tendrá nuez y/o
almendra que estará proporcionado en pequeños trozos , va variar de
tamaño será mediano y/o grande.
Choko friend s.a de c.v
Análisis de la competencia
CARLOS V
Es una marca de chocolates de México, originalmente el chocolate era
una marca elaborada por una compañía de dulces mexicana.
12. Los ingredientes del producto son:
*azúcar
*manteca de cacao
*leche descremada en polvo
*grasas
*lactina de soya
*saborizante artificial
HERSHEY
Contiene licor de chocolate pero no tiene alcohol. El licor de chocolate es
chocolate líquido, sin azúcar y se conoce como chocolate amargo, o
chocolate para hornear.
Manteca de cacao es el contenido graso en el chocolate y se obtiene
normalmente por métodos mecánicos como el prensado, contiene azúcar
refinada, leche en polvo para que el chocolate sea cremoso y almendras.
CHOKO FRIENDS S.S DE C.V
Analisis Del Cliente
El chocolate es un alimento que a muchos encanta ya sea por su sabor,
por la calidez o por todas las asociaciones de placer con que se relaciona.
¿Por qué nos gusta tanto el chocolate?
13. Esto puede ser a las sustancias que este rico el alimento que contiene y
que efectivamente, producen ciertos efectos en el orgasmo.
CON LOS ESTUDIOS SE ARROJO QUE…
• Algunas personan perciben el chocolate como algo nutritivo y
además placentero por lo que es catalogado como una golosina
saludable.
• Los chocolates favoritos de niños son los que se presentan diversión y
variedad de figura.
¿Con que frecuencia los niños menores de 9 años consumen chocolate?
Más de 10 veces a la semana
¿Con que frecuencia los adolescentes consumen chocolate?
Menos de 10 chocolates a la semana
¿Con que frecuencia los adultos consumen chocolate?
Menos de 5 veces a la semana
¿Con que frecuencia la gente de la tercera edad consume chocolate?
Menos de 2 chocolates a la semana
Choko fiends s.a de c.v
Determinación de estrategias
(Análisis FODA)
Fortalezas
14. - Empleados capacitados: cada uno de los empleados de la empresa
cuentas con los estudios necesarios para el trabajo que realizan.
- Facilidad para obtener materia prima: trabajamos con proveedores
eficientes.
- Maquinaria necesaria: cada una de las maquinas con las que
contamos son de calidad y tenemos las suficientes para la elaboración de
nuestro producto.
- Calidad del producto y materia prima: garantizamos que nuestro
producto está hecho con la materia prima de calidad.
- Poder de innovar el producto: gracias a la capacitad y calidad de
trabajo podemos hacer que nuestro producto sea mejor.
Oportunidades
- Facilidad de ventas: cuando el producto es aceptado por el
consumidor.
- El producto puede ser consumido en cualquier época: el chocolate
puede ser consumido en cualquier momento.
- Poder satisfacer la necesidad del cliente.
- La competencia en declive: en el momento en que la competencia
tenga complicaciones para vender entonces nosotros nos enfocaremos en
que nuestro producto sea vendido cada vez más.
- Dentro de las oportunidades destacamos la ausencia de chocolates
con formas y figuras innovadoras
Debilidades
- Variedad de costo en materia prima: el precio de la materia puede
cambiar según la inversión de los que la trabajan.
- Renuncia de personal: en cualquier momento por diversas causas los
trabajadores podrían renunciar.
15. - Fallas en maquinaria: en el caso de que haya problemas con alguna
maquina podría retrasarse la producción.
- Descontrol de la organización: en ocasiones pueden presentarse
algunos problemas entre los empleados y esto nos llevaría a una
contrariedad dando como resultado la falta de comunicación y
coordinación en las actividades a realizar.
- Pérdida monetaria: las ventas bajas.
Amenazas
- Preferencia del cliente: el consumidor puede que acepte o no
nuestro producto.
- Cambio de clima: la variación del clima puede afectar el cultivo de
la materia prima y eso afectaría a nuestro proceso de producción.
- Imitación del producto: puede que una nueva empresa se atreva a
hacer un producto parecido al nuestro a aun peor que la misma
competencia lo haga.
- Describimos a la población como una cultura con poco poder
adquisitivo sobre nuestro producto (solo ocasional).
16. CHOKO
FRIENDS
FORTALEZAS
*Se cuenta con la
maquinaria necesaria.
*Facilidad para obtener
materia prima.
*Calidad del producto de
materia prima
*Buena estrategia
publicitaria.
*empleados capacitados
DEBILIDADES
*Variedad de costos de
materia prima.
*Renuncia del personal.
*Pérdida monetaria.
*Fallas en la maquinaria.
*Descontrol de la
organización de la
empresa.
OPORTUNIDADES
*Facilidad de venta.
*El producto es consumido
en cualquier época.
*Que el producto sea
reconocido.
*poder satisfacer las
necesidades del cliente.
*Que el producto de la
competencia se encuentre
en declive.
OF
*Tener empleados
capacitados nos ayuda a tener
una facilidad de ventas.
*La calidad del producto y
materia prima ayudan a
satisfacer las necesidades del
cliente.
OD
*La variedad de costos en
materia prima puede causar el
declive del producto en la
competencia.
*Gracias a que el producto es
consumido en cualquier época
es poco probable llegar a una
perdida monetaria.
AMENAZAS
*Variedad de costos según la
competencia.
*Elevación de impuestos.
*Cambio de clima.
*Imitación del producto.
AF
*La calidad del producto y
materia prima hace la
preferencia al cliente.
*Para cambiar la imitación del
producto podemos innovar el
producto.
DA
*La preferencia del cliente
ayuda a evitar una perdida
monetaria
CHOKO FRIENDS S.A DE C.V
OBJETIVOS
17. *Lograr que la empresa se posicione dentro de una de los mejores
productos, distribuidoras y comercializadoras de chocolates en sus diversas
presentaciones.
*Que el producto sea consumido por personas de todas las edades y así
mismo sea uno de los favoritos en el mercado para tener un
reconocimiento tanto nacional como internacional y ser una empresa de
las mejores en productos 100% mexicanos.
Choko friends s.a de c.v
Estrategia de desarrollo
18. *La calidad del producto y materia prima ayudan a satisfacer la
necesidad del cliente.
*Tener empleados capacitados nos ayuda a tener una facilidad de
ventas.
Estrategias de mercadotecnia
*La entrega del chocolate al cliente se realizara “Servicio puerta a
puerta”.
Para dar a conocer el chocolate de EMPRESA MONICHOC, se realizarán
visitas comerciales en las que se obsequiaran muestras gratis del producto,
al igual que se hará entrega de un video institucional en el que se
resaltarán aspectos importantes de la empresa como misión, visión,
objetivos y metas sociales, a la vez que se mostrará al cliente los beneficios
del chocolate y el proceso que se le hace para que llegue a sus manos.
*Los clientes que paguen de contado recibirán un trato preferencial a la
hora de anticipar pedidos manejando siempre el lema “SASTIFACEMOS AL
CLIENTE, ENTREGANDO EL CHOCOLATE CON LA MEJOR CALIDAD, EN EL
MOMENTO Y LUGAR, QUE LO NECESITA”
Evaluación y control
Cronograma y control de actividades
19. Actividades Responsable Fecha programada Fecha real Observaciones
Ir a casas adjani 26-06-14 Con amabilidad
Ofrecer
producto
paulina 26-06-14 Con buena
presentación
Ofrecer la
promoción
yadira 26-06-14 Tener poder de
bConvencimiento
Choko friends s.a de c.v
20. Presupuesto de venta
Periodo
Unidades $ Ventas
Del mes Acumulado Precios Del mes Acumulado
Junio 100 100 $ 40.00 $ 4.000,00 $ 4.000,00
Julio 110 210 $ 40.00 $ 4.400,00 $ 8.400,00
Agosto 85 295 $ 40.00 $ 3.400,00 $ 11.800,00
Septiembre 90 385 $ 40.00 $ 3.600,00 $ 15.400,00
Octubre 93 478 $ 40.00 $ 3.720,00 $ 19.120,00
Noviembre 100 578 $ 40.00 $ 4.000,00 $ 23.120,00
Diciembre 180 785 $ 60.00 $10.800,00 $ 33.920,00
Enero 140 898 $ 60.00 $ 8.400,00 $ 42.320,00
Febrero 200 1098 $ 65.00 $13.000,00 $ 55.320,00
Marzo 90 1188 $ 50.00 $ 4.500,00 $ 59.820,00
Abril 130 1318 $ 55.00 $ 7.150,00 $ 66.970,00
Mayo 150 1468 $ 60.00 $ 9.000,00 $ 75.970,00
Junio 90 1558 $ 40.00 $ 3.600,00 $ 79.570,00
21. TOTAL 1558 $79.570,00
Conclusión
*Gran parte de las personas encuestadas adquieren con mucha
frecuencia chocolates por ende se entiende la amplitud que tiene la
demanda en este campo.
*Existe variedad de nuevos sabores que gustarían de obtener chocolates
con relleno de, almendra y/o nuez.