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Clasificacion IMC (kg/m 2 ) Valores principales Valores adicionales Infrapeso <18.50 <18.50 Delgadez severa <16.00 <16.00 Delgadez moderada 16.00 - 16.99 16.00 - 16.99 Delgadez aceptable 17.00 - 18.49 17.00 - 18.49 Normal 18.50 - 24.99 18.50 - 22.99 23.00 - 24.99 Sobrepeso ≥ 25.00 ≥ 25.00 Preobeso 25.00 - 29.99 25.00 - 27.49 27.50 - 29.99 Obeso ≥ 30.00 ≥ 30.00 Obeso tipo I 30.00 - 34-99 30.00 - 32.49 32.50 - 34.99 Obeso tipo II 35.00 - 39.99 35.00 - 37.49 37.50 - 39.99 Obeso tipo III ≥ 40.00 ≥ 40.00
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Y EN CUANTO A ALIMENTOS: ALIMENTOS CONTENIDO EN CALORIAS Ración de Carne de vaca  483 Hamburguesa  300 Pan con Mantequilla  100 Taza de té con dos  cucharitas de azúcar  67
 
CADA GRAMO  CONTENIDO EN CALORIAS GRASA 9 ALCOHOL 7 PROTEINAS 4 CARBOHIDRATOS 3.75
 
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JUGOTERAPIA. ,[object Object],[object Object],[object Object]
LUNES 60 gr. Machaca con verdura 1 rebanada de melón ½ vaso de leche 1 vaso agua natural 1 tortilla de maíz COMIDAS 90 g pollo en caldo s/grasa 1 plato sopero de sopa vegetales ½ taza de verdura 1 mandarina 1 vaso agua nat o sabor sin azúcar ½ taza arroz bco. CENA 1 plato de calabacita con queso 1 pera ½ vaso leche 1 vaso agua nat. 2 tortillas  MARTES 60 g de hígado en bistec con verdura 50 g de queso fresco ½ vaso de jugo de naranja 1 vaso de agua natural 1 tortilla de maíz 90g. carne molida ½ taza de verdura 1 plato sopa pasta 2 hojas de lechuga ½ toronja desgajada 1 vaso agua nato o sabor s/a 2 tortillas de maíz 1 quesadilla tortilla de harina ½ taza salsa cruda 1 reb. Papaya 1/2 vaso leche 1 vaso agua nat. MIERCOLES 1 huevo con ejotes 1 manzana 1 vaso de leche descr. 1 vaso agua nat. 1 tortilla de maíz 90 g. pescado entero O lonja en aluminio ½ taza de verdura 1 plato de sopa vegetales 1 reb. De piña 1 vaso agua nat o sabor s/a 2 tortillas 60 g. de pollo cocido Para ensalada 1 hoja de lechuga 1 fruta al gusto 1 vaso agua nat. 8 cuadro de galletas saladas  JUEVES 1 quesadilla  de maíz ½ taza salsa cruda 1 vaso de leche Desc. 1 naranja  1 vaso de agua nat. 1 tortilla de maíz 90g. carne para cazuela dos trozos s/grasa no elote ni papa 1 plato sopa pasta ½ taza verdura 1 reb. melón 1 vaso agua nat. O sabor s/a. ½ taza de arroz 1 tostada de carne c/verduras s/crema 1 taza caldo desgrasado 12 piezas de uvas o una fruta al gusto ½ taza queso fresco 1 vaso agua nat. VIERNES 60 g atún en agua con verduras 1 vaso de leche Desc. Q naranja 1 vaso agua nat. 1 tortilla 90 g. pollo en salsa china 1 plato sopa vegetales ½ taza de verdura 1 cdita mantequilla ½ jìcama chica 1 vaso agua nat. O sabor s/a 1 taza arroz blanco 1 vaso leche 1 taza corn.-flakes ½ taza fresas 1 vaso agua nat. 1 pan tostado con una cdita. De mantequilla SABADO 1 taza nopales con verdura ½ taza requesón 1 pera 1 vaso agua nat. 1 tortilla de maíz 90 g. carne cocida en cuatros p/asado 1 plato sopa pasta ½ taza de verdura cocida en cubos 1 naranja 1 vaso agua nat. 2 tortillas 1 platito de ejotes con verdura con queso 1 taza yogurt nat. 1 durazno  1 vaso agua natural 2 tortillas   DOMINGO 1 sándwich de jamón 1 cdita. De mayonesa Light ½ vaso leche 1 reb. Papaya 1 vaso agua nat. 90 g. de camarones Siete piezas chicas Rancheros con verdura 1 reb. Papaya 1 plato sopa verduras 1 vaso agua natural 2 tortillas 2 enchiladas de pollo ½ taza queso fresco 1 hoja lechuga 1 rodaja de lechuga 1 rodaja tomate 1 reb. Papaya 1 vaso de agua natural
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  • 2.
  • 3.
  • 4.  
  • 5.
  • 6.
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10. Clasificacion IMC (kg/m 2 ) Valores principales Valores adicionales Infrapeso <18.50 <18.50 Delgadez severa <16.00 <16.00 Delgadez moderada 16.00 - 16.99 16.00 - 16.99 Delgadez aceptable 17.00 - 18.49 17.00 - 18.49 Normal 18.50 - 24.99 18.50 - 22.99 23.00 - 24.99 Sobrepeso ≥ 25.00 ≥ 25.00 Preobeso 25.00 - 29.99 25.00 - 27.49 27.50 - 29.99 Obeso ≥ 30.00 ≥ 30.00 Obeso tipo I 30.00 - 34-99 30.00 - 32.49 32.50 - 34.99 Obeso tipo II 35.00 - 39.99 35.00 - 37.49 37.50 - 39.99 Obeso tipo III ≥ 40.00 ≥ 40.00
  • 11. ES MAS DIFICIL ADELGAZAR CON LA EDAD. MITO O RALIDAD?? 60% ninos en Mexico tienen algun grado De obesidad.
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  • 22. Y EN CUANTO A ALIMENTOS: ALIMENTOS CONTENIDO EN CALORIAS Ración de Carne de vaca 483 Hamburguesa 300 Pan con Mantequilla 100 Taza de té con dos cucharitas de azúcar 67
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  • 24. CADA GRAMO CONTENIDO EN CALORIAS GRASA 9 ALCOHOL 7 PROTEINAS 4 CARBOHIDRATOS 3.75
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  • 30. LUNES 60 gr. Machaca con verdura 1 rebanada de melón ½ vaso de leche 1 vaso agua natural 1 tortilla de maíz COMIDAS 90 g pollo en caldo s/grasa 1 plato sopero de sopa vegetales ½ taza de verdura 1 mandarina 1 vaso agua nat o sabor sin azúcar ½ taza arroz bco. CENA 1 plato de calabacita con queso 1 pera ½ vaso leche 1 vaso agua nat. 2 tortillas MARTES 60 g de hígado en bistec con verdura 50 g de queso fresco ½ vaso de jugo de naranja 1 vaso de agua natural 1 tortilla de maíz 90g. carne molida ½ taza de verdura 1 plato sopa pasta 2 hojas de lechuga ½ toronja desgajada 1 vaso agua nato o sabor s/a 2 tortillas de maíz 1 quesadilla tortilla de harina ½ taza salsa cruda 1 reb. Papaya 1/2 vaso leche 1 vaso agua nat. MIERCOLES 1 huevo con ejotes 1 manzana 1 vaso de leche descr. 1 vaso agua nat. 1 tortilla de maíz 90 g. pescado entero O lonja en aluminio ½ taza de verdura 1 plato de sopa vegetales 1 reb. De piña 1 vaso agua nat o sabor s/a 2 tortillas 60 g. de pollo cocido Para ensalada 1 hoja de lechuga 1 fruta al gusto 1 vaso agua nat. 8 cuadro de galletas saladas JUEVES 1 quesadilla de maíz ½ taza salsa cruda 1 vaso de leche Desc. 1 naranja 1 vaso de agua nat. 1 tortilla de maíz 90g. carne para cazuela dos trozos s/grasa no elote ni papa 1 plato sopa pasta ½ taza verdura 1 reb. melón 1 vaso agua nat. O sabor s/a. ½ taza de arroz 1 tostada de carne c/verduras s/crema 1 taza caldo desgrasado 12 piezas de uvas o una fruta al gusto ½ taza queso fresco 1 vaso agua nat. VIERNES 60 g atún en agua con verduras 1 vaso de leche Desc. Q naranja 1 vaso agua nat. 1 tortilla 90 g. pollo en salsa china 1 plato sopa vegetales ½ taza de verdura 1 cdita mantequilla ½ jìcama chica 1 vaso agua nat. O sabor s/a 1 taza arroz blanco 1 vaso leche 1 taza corn.-flakes ½ taza fresas 1 vaso agua nat. 1 pan tostado con una cdita. De mantequilla SABADO 1 taza nopales con verdura ½ taza requesón 1 pera 1 vaso agua nat. 1 tortilla de maíz 90 g. carne cocida en cuatros p/asado 1 plato sopa pasta ½ taza de verdura cocida en cubos 1 naranja 1 vaso agua nat. 2 tortillas 1 platito de ejotes con verdura con queso 1 taza yogurt nat. 1 durazno 1 vaso agua natural 2 tortillas DOMINGO 1 sándwich de jamón 1 cdita. De mayonesa Light ½ vaso leche 1 reb. Papaya 1 vaso agua nat. 90 g. de camarones Siete piezas chicas Rancheros con verdura 1 reb. Papaya 1 plato sopa verduras 1 vaso agua natural 2 tortillas 2 enchiladas de pollo ½ taza queso fresco 1 hoja lechuga 1 rodaja de lechuga 1 rodaja tomate 1 reb. Papaya 1 vaso de agua natural
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