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  • 1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADORFACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVASESCUELA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
    TRABAJO DE INFORMATICA APLICADA
    TEMA:
    ELABORACION Y COMERCIALIZACION DE LA MERMELADA DE NARANJA
    INTEGRANTES:
    ALEXANDRA CHAQUINGA
    JESSICA GUAMINGA
    CURSO
    CA3-1
  • 2. SU ALIMENTACIÓN ES NUESTRO COMPROMISO
    ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
    DE LA MERMELADA
    DE NARANJA
  • 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
    Los seres humanos hoy en día necesitan un desayuno nutritivo por ese motivo es indispensable, incluir en su alimentación el 25% del aporte calórico diario ( mermelada de naranja u otras )
    ALIMENTACION INCORRECTA ALIMENTACION CORRECTA
  • 4. NECESIDAD
    Dentro de la industria de los dulces artesanales ya se han destacado sabores tradicionales.
    Vemos la oportunidad de incursionar en sabores exóticos, sabores que no se han explotado aun ne el mercado, haciendo de esto un fuerte dentro de nuestro microemprendimiento.
    Ofreciéndole al consumidor una nueva posibilidad en lo que respecta a variedades de sabores.
  • 5. CLIENTE
    Nuestro producto va dirigido para todos los consumidores que acuden continuamente a los supermercados en busca de mermeladas saludables para sus desayunos
    DIRECTOS
  • 6. SOLUCIÒN
    OBJETIVO GENERAL
    Analizar la actitud de los seres humanos a nivel de la ciudad de Quito, respecto a la inclusión de la mermelada de naranja en los desayunos.
    OBJETIVOS ESPECIFICOS
    • Identificar la actitud de los consumidores sobre la mermelada de naranja , a través de encuestas
    • 7. Analizar los resultados obtenidos, según los jefes de hogar
    • 8. Conocer el tipo de mercado ; hacia donde va dirigido nuestro producto
  • NUESTRO PRODUCTO
    MERMELADA ARTESANAL DE NARANJA
    Nuestra mermelada es elaborada en la época, para ello podrás disfrutar de un rica mermelada en el desayuno, ya que es elaborada de manera casera y de productos orgánicos y 100% naturales.
  • 9. SERVICIO
    Manteniendo nuestro producto en ambiente fresco, limpio y apto para su preparación
    ELABORACIÓN
  • 10. SERVICIO
    COMERCIALIZACIÓN Y DISTRIBUCIÓN
    Venderemos nuestro producto a los supermercados y tiendas que quieran innovar sus sabores
    También se ofrecerá el servicio a domicilio a las amas de casa
  • 11. ANALISIS FODA DE NUESTRO PRODUCTO
  • 12. RECURSOS
    Materiales y equipos
    Extractor de jugo de naranja o Licuadora para las pulpas
    Depósitos de plástico para almacenar el jugo.
    Paños filtrantes, uno fino y uno grueso.
    Olla con tapa, tamaño conforme la cantidad de materia prima
    Utensilios varios: cuchillos, cuchara de madera, paños, bandejas
    Balanza. p/ pesar materias primas y producto final
    Sistema de producción de calor, Cocina
  • 13. RECURSOS
    Inversión propia:
    Alexandra Chaquinga 100.00
    Jessica Guaminga 100.00
    Apoyo de 2 socios 50.00
    TOTAL 250.00
    Trabajo de la empresa familiar
    Conocimiento técnico y practico para la elaboración
    No se pagarían sueldos por que es por cuenta propia, porque se dividirá el total de las ventas para todos los miembros de la microempresa.
    ECONOMICOS
    HUMANOS