1. Trabajo Presentado Por:
Jeisson varón
Carlos Ramírez
Gerardo Hernández
Presentado A:
• Jhon Dairo R
2. TABLA DE CONTENIDO
1. PH
2. COMO SE OBTIENE UN INDICADOR DE PH
3. PH DE ALGUNAS SUSTANCIAS
4. POH
5. ACIDEZ
6. BASE
7. HIDROGENIÓN
8. INDICADOR ACIDO BASE
3. PH
Es la potencial de hidrogeno y es una escala inversa
de la concentración de hidrogeniones. Esta se define
matemáticamente como:
Log(H+) O PH=1/log(H+)
Esta escala va de cero hasta 14 donde el punto 7 es el
punto neutro, mayor a 7 es básico o alcalino y menor
es el acido.
4. COMO SE OBTIENE UN INDICADOR
DE PH
Para obtener un indicador orgánico se puede utilizar
col morada siguiendo estos pasos:
Cortar la col en tiras.
En un mortero colocar la col morada y molerla.
Colocar alcohol en la disolución.
Filtrar la sustancia con un filtro de papel.
Colocar sustancias en varios recipientes como:
bicarbonato de sodio, limón, pomelo, vinagre, agua o
limpiador de horno.
Agregar en cada recipiente el indicador.
5. PH DE ALGUNAS SUSTANCIAS
El pH del zumo de
limón es de 2.
El pH de la leche es de
6,5 ,
El pH de detergentes
es de 10,5.
el pH de la sangre es
aproximadamente
entre 7,35 y 7,45.
6. POH
En química, concretamente en el estudio de la química
ácido-base, se define el pOH como el logaritmo
negativo en base 10 de la actividad de los aniones
hidróxilo, o también en términos de concentración de
éstos, expresado como:
7. BASE
Una base es, en primera aproximación (según
Arrhenius), cualquier sustancia que en disolución
acuosa aporta iones OH− al medio. Un ejemplo claro es
el hidróxido potásico, de fórmula KOH:
KOH → OH− + K+ (en disolución acuosa) Los
conceptos de base y ácido son contrapuestos.
8. ACIDEZ
La acidez de una sustancia es el grado en el que es
ácida.
El concepto complementario es la basicidad.
La escala más común para cuantificar la acidez o la
basicidad es el pH, que sólo es aplicable para
disolución acuosa.
Sin embargo, fuera de disoluciones acuosas también es
posible determinar y cuantificar la acidez de diferentes
sustancias.
9. INDICADOR ACIDO BASE
Indicador11 Zona de viraje Color 1 Color 2
Azul de timol (1º) 1,2-2,8 Rojo Amarillo
Rojo congo 3,0-5,2 Azul-violeta Rojo
Naranja de metilo 3,1-4,4 Rojo Amarillo-anaranjado
Azul de bromocresol 3,8-5,4 Amarillo Azul
Rojo de metilo 4,2-6,2 Rojo Amarillo
Tornasol 5,0-8,0 Rojo Azul
Azul de bromotimol 6,0-7,6 Amarillo Azul
Rojo neutro 6,8-8,4 Rojo Amarillo
Azul de timol (2º) 8,0-9,6 Amarillo Azul
Fenolftaleína 8,2-10,0 Incoloro Magenta
Carmín índigo 11,6-14,0 Azul Amarillo