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INGENIERIA DE METODOS Y PRODUCTIVIDAD
Definición de Ingeniería de Métodos <ul><li>La ingeniería de Métodos es la técnica que  se encarga de aumentar la producti...
Concepto de Empresa <ul><li>Unidad orgánica integrada por medios materiales ( capital, inmuebles, etc.), personales (direc...
Clasificación de Empresas <ul><li>Según su magnitud. </li></ul><ul><li>Artesanales: de 1 a 5 trabajadores. </li></ul><ul><...
Análisis de la Industria en México <ul><li>El sector industrial se divide en: </li></ul><ul><li>Industria Básica : Eléctri...
Productividad <ul><li>La productividad está en el centro de las discusiones económicas actuales.  </li></ul><ul><li>El pri...
Productividad es <ul><li>Calidad o condición de ser productivo. </li></ul><ul><li>Es un concepto que guía a la administrac...
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Ejercicios (continuación) <ul><li>El costo de la educación para los estudiantes de la universidad ABC es de $100 por hora ...
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Cambio en productividad
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¿Comentarios? <ul><li>Entonces, básicamente cualquier razón de salidas a entradas da una medición de productividad: ¡¡No h...
Analicemos más a fondo… <ul><li>Relaciones entre precios y cantidades de productos y recursos con las utilidades </li></ul...
Matemáticamente Productividad Contribución Marginal
Índices propuestos por AQPC <ul><li>Notación: </li></ul><ul><ul><li>O = Salidas (cantidades de productos) </li></ul></ul><...
Índice de Productividad de Factores <ul><li>A = Razón de incremento promedio en la cantidad de salidas </li></ul><ul><li>B...
Índice de Recuperación del Precio <ul><li>A = Razón de incremento promedio en los precios de los productos </li></ul><ul><...
Índice de Eficiencia del Costo <ul><li>A = Razón de incremento promedio en ingresos totales </li></ul><ul><li>B = Razón de...
Es importante notar que… <ul><li>Lo que confirma: </li></ul>
Ejercicios <ul><li>A continuación se muestra el resumen de los resultados de dos compañías en dos periodos consecutivos de...
Compañía 1 Período 1 Período 2 Salidas Cantidad Precio Cantidad Precio Producto 1000 unidades $100/unidad 1200 unidades $1...
Compañía 2 Período Base Período Actual Cantidad Precio Valor Cantidad Precio Valor Salida: Producto 1 1000 $30 $30000 1100...
Resumen IPF IRP IEC Índices de Salidas (Numeradores) Índices de Entradas (Denominadores) Mano de Obra Materiales Energía C...
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  1. 1. INGENIERIA DE METODOS Y PRODUCTIVIDAD
  2. 2. Definición de Ingeniería de Métodos <ul><li>La ingeniería de Métodos es la técnica que se encarga de aumentar la productividad del trabajo, eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y esfuerzo; que procura hacer mas fácil y lucrativa la tarea y aumenta la calidad de los productos poniéndolos al alcance del mayor número de consumidores. </li></ul>
  3. 3. Concepto de Empresa <ul><li>Unidad orgánica integrada por medios materiales ( capital, inmuebles, etc.), personales (directivos, técnicos y obreros) y jurídicos (que estipula las relaciones entre los distintos elementos) para la obtención de determinados productos al menor costo, dentro de la calidad fijada, para su venta, con el mayor beneficio posible y creando satisfacciones humanas. </li></ul>
  4. 4. Clasificación de Empresas <ul><li>Según su magnitud. </li></ul><ul><li>Artesanales: de 1 a 5 trabajadores. </li></ul><ul><li>Pequeñas: de 6 a 50 trabajadores. </li></ul><ul><li>Medianas: de 51 a 500 trabajadores. </li></ul><ul><li>Grandes: de mas de 500 trabajadores. </li></ul><ul><li>Según su producción. </li></ul><ul><li>Extractivas: minera, pesquera, agrícola, etc. </li></ul><ul><li>Básicas: Producen MP´s </li></ul><ul><li>Transformadoras: Productoras de equipo o bienes de consumo </li></ul><ul><li>Productoras de Servicio: Comercial, de transporte </li></ul>
  5. 5. Análisis de la Industria en México <ul><li>El sector industrial se divide en: </li></ul><ul><li>Industria Básica : Eléctrica, minerometalúrgica, petróleo, petroquímica y siderúrgica. </li></ul><ul><li>Industria Semibásica : Materiales para construcción, papel y celulosa, productos químicos, textil y del vestido. </li></ul><ul><li>Industria de consumo final : automovilística, alimenticia, de la bebida y línea blanca y electrónica </li></ul>
  6. 6. Productividad <ul><li>La productividad está en el centro de las discusiones económicas actuales. </li></ul><ul><li>El principal motivo para estudiar la productividad en las empresas es poder encontrar las causas de una baja productividad, y conociéndolas, establecer las bases para incrementarla. </li></ul>
  7. 7. Productividad es <ul><li>Calidad o condición de ser productivo. </li></ul><ul><li>Es un concepto que guía a la administración de un sistema productivo y mide su éxito (medida de desempeño). </li></ul><ul><li>Indica qué tan bien se están utilizando los recursos (mano de obra, capital, materiales, energía, etc.) en el sistema. </li></ul>
  8. 8. <ul><li>Un índice de productividad puede ser determinar a través de la siguiente relación básica: </li></ul>Salidas Insumos Proceso Productividad = Salidas Insumos
  9. 9. La productividad no es <ul><li>Una medida de producción </li></ul><ul><ul><li>Un incremento en la productividad no es necesariamente causado por un incremento en producción. </li></ul></ul><ul><li>Una medida de rentabilidad </li></ul><ul><ul><li>Los productos que tienen un nivel bajo de productividad pueden ser rentables si su mercado permite el contar con precios altos. </li></ul></ul>
  10. 10. Ejercicios <ul><li>Tres empleados procesaron 600 pólizas de seguros, trabajando 8 hrs. por día, los 5 días de la semana. (Productividad Laboral) </li></ul><ul><li>Un grupo de trabajo fabricó 400 unidades de un producto, para el cual se ha estimado un costo estándar de $10 por pza. El departamento de contabilidad reportó que para este trabajo en específico se pagaron $400 de M.O., $1000 de Materiales y $300 por otros gastos. (Productividad Multifactorial) </li></ul>
  11. 11. Haciendo una pausa… <ul><li>¿Qué es un índice de productividad parcial? </li></ul><ul><li>¿Qué es un índice de productividad multifactorial? </li></ul><ul><li>¿Qué es un índice de productividad total? </li></ul><ul><li>¿Qué dicen todos estos índices acerca del desempeño de la empresa? </li></ul>
  12. 12. Ejercicios (continuación) <ul><li>El costo de la educación para los estudiantes de la universidad ABC es de $100 por hora crédito al semestre. El gobierno estatal complementa los ingresos de la escuela igualando los pagos de los estudiantes, dólar por dólar. </li></ul><ul><li>El tamaño promedio de los grupos de clase para los cursos típicos de tres créditos es de 50 alumnos. Los costos por concepto de trabajo son $4000 por grupo, los costos de materiales son $20 por estudiante por grupo, y los gastos generales son $25,000 por grupo. </li></ul><ul><ul><li>¿Cuál es la razón de Productividad Multifuncional? </li></ul></ul><ul><ul><li>Si los maestros trabajan en promedio 14 horas por semana, durante 16 semanas, para cada clase equivalente a tres créditos, con un grupo de 50 estudiantes, ¿Cuál es la razón de productividad del trabajo? </li></ul></ul>
  13. 13. <ul><li>Bajo las órdenes del entrenador SS, el equipo de fútbol americano ha tenido varias temporadas desalentadoras. Sólo con un buen sistema de reclutamiento el equipo será ganador. Dado el estado actual del programa, es poco probable que los aficionados respalden un incremento en el precio de las entradas que actualmente es de $192 por temporada. </li></ul><ul><li>Para mejorar el reclutamiento, los costos generales aumentarán a $30,000 por sección, comparado con el costo original de $25,000. El plan de la universidad consistirá en pagar los costos de reclutamiento incrementando a 75 estudiantes el tamaño promedio de los grupos. Los costos por concepto de trabajo se elevarán a $6500 por cada curso de tres créditos. Los costos de materiales serán de $25 por estudiante para cada curso de tres créditos. Las cuotas escolares serán $200 por crédito al semestre, y el estado hará una aportación de $100 por crédito al semestre. </li></ul><ul><ul><li>¿Cuál es la razón de productividad multifuncional? Comparada con los resultados del problema 3, ¿la productividad incrementó o disminuyó? </li></ul></ul><ul><ul><li>Si los maestros trabajan en promedio 20 horas por semana, durante 16 semanas, para cada clase equivalente a tres créditos, con un grupo de 75 estudiantes, ¿cuál es la razón de productividad del trabajo? Comparada con los resultados del problema 3, ¿la productividad laboral incrementó o disminuyó? </li></ul></ul>
  14. 14. Cambio en productividad
  15. 15. <ul><li>Utilice un ejemplo numérico para demostrar que un incremento en la producción (salidas) no necesariamente implica un incremento en la productividad. Después, analice la fórmula simple de productividad y describa las tres formas diferentes en que ésta puede ser incrementada. </li></ul>
  16. 16. <ul><li>Un taller de carpintería fabrica mesas de un solo tipo usando dos estaciones de trabajo idénticas en donde se realizan todas las operaciones necesarias. En el taller laboran seis empleados (turnos de 8 horas) pero no siempre asisten todos. La tabla siguiente muestra la producción diaria que se tuvo en la semana que acaba de terminar (el sábado se trabaja medio día). </li></ul>Calcule la productividad laboral de cada día. ¿Identifica algún patrón importante en las productividades? Con base en sus cálculos ¿qué sugerencia le haría al dueño del taller? Día Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Número de operadores 4 5 5 4 6 6 Mesas producidas 100 110 105 102 120 65
  17. 17. <ul><li>La compañía XYZ manufactura el producto A. Durante una semana los empleados trabajaron 360 horas y produjeron 132 unidades, de las cuales, 80 fueron de primera calidad (con un precio de venta de $200), y las restantes 52 de segunda calidad (con un precio de venta de $90). </li></ul><ul><ul><li>¿Cuál es la productividad de mano de obra? </li></ul></ul><ul><ul><li>Después de que los trabajadores recibieron un curso de capacitación en calidad, produjeron 128 unidades en 360 horas, de las cuales 120 fueron de primera calidad y las restantes de segunda calidad. ¿Cómo se modificó la productividad? </li></ul></ul><ul><ul><li>El costo total de producción de cada unidad es de $70 y la empresa repartirá el 50% del incremento en las utilidades en bonos para los empleados. Determine el monto de los bonos en $/hr. </li></ul></ul><ul><ul><li>Asuma que después de la capacitación, los empleados sólo trabajaron 330 horas y produjeron las mismas cantidades descritas en b). Repita los incisos b) y c) y compare sus resultados con los que obtuvo anteriormente. </li></ul></ul>
  18. 18. <ul><li>La compañía BBBC tiene una orden especial de uniformes militares que será utilizados en una operación urgente en el Medio Oriente. Trabajando los dos turnos normales de 40 horas cada uno, el proceso de producción de BBBC genera 2,500 uniformes por semana a un costo total de $120 cada uno. Setenta empleados trabajan en el primer turno y treinta en el segundo. El precio acordado es de $200 por uniforme. </li></ul><ul><li>Debido a la situación de urgencia, BBBC ha autorizado extender los dos turnos de producción a 72 horas cada uno, lo que incrementa la producción a 4,000 uniformes por semana pero a un costo de $144 cada uno. </li></ul><ul><ul><li>¿Qué ocurrió con la productividad total en la situación de urgencia? Si se modificó, indique en que porcentaje. </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Qué ocurrió con la productividad laboral en la situación de urgencia? Si se modificó, indique en que porcentaje. </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Cómo se modificaron las utilidades? </li></ul></ul><ul><ul><li>¿Cuál debería ser el precio de los uniformes para que en la situación de urgencia se alcanzara el mismo nivel de productividad laboral que en la situación normal? ¿Cuál es el impacto en las utilidades con este nuevo precio? </li></ul></ul>
  19. 19. ¿Comentarios? <ul><li>Entonces, básicamente cualquier razón de salidas a entradas da una medición de productividad: ¡¡No hay un modo único de medirla!! </li></ul><ul><li>¿Cuál es el mejor indicador? </li></ul><ul><ul><li>El que mejor se adapte a la misión, el carácter y los recursos de la organización. </li></ul></ul>
  20. 20. Analicemos más a fondo… <ul><li>Relaciones entre precios y cantidades de productos y recursos con las utilidades </li></ul>Cambio en Ingresos Cambio en las Utilidades Cambio en Costos Cambio en el Precio de Productos Cambio en la Contribución Marginal* Cambio en el Costo de Recursos Cambio en la Cantidad de Productos Cambio en la Productividad Cambio en la Cantidad de Recursos *Contribución Marginal: Mide la manera en la que los incrementos en los costos de los recursos son compensados por precios mayores de los bienes vendidos.
  21. 21. Matemáticamente Productividad Contribución Marginal
  22. 22. Índices propuestos por AQPC <ul><li>Notación: </li></ul><ul><ul><li>O = Salidas (cantidades de productos) </li></ul></ul><ul><ul><li>I = Insumos (cantidades de recursos) </li></ul></ul><ul><ul><li>P = Precios de los productos </li></ul></ul><ul><ul><li>C = Costos de los recursos </li></ul></ul><ul><ul><li>1 = Subíndice asociado con el periodo base </li></ul></ul><ul><ul><li>2 = Subíndice asociado con el periodo actual </li></ul></ul>
  23. 23. Índice de Productividad de Factores <ul><li>A = Razón de incremento promedio en la cantidad de salidas </li></ul><ul><li>B = Razón de incremento promedio en la cantidad de entradas </li></ul>Interpretación: IPF>1 A>B La Productividad aumenta IPF=1 A=B La Productividad queda igual IPF<1 A<B La Productividad disminuye Mide el cambio en las cantidades de los productos con respecto al cambio en las cantidades de los recursos. A B
  24. 24. Índice de Recuperación del Precio <ul><li>A = Razón de incremento promedio en los precios de los productos </li></ul><ul><li>B = Razón de incremento promedio en los costos de los recursos </li></ul>Interpretación: IRP>1 A>B Contribución marginal ↑ IRP=1 A=B Contribución marginal = IRP<1 A<B Contribución marginal ↓ Indica hasta qué punto la empresa ha podido absorber los aumentos de los costos de insumos para combatir la inflación. A B
  25. 25. Índice de Eficiencia del Costo <ul><li>A = Razón de incremento promedio en ingresos totales </li></ul><ul><li>B = Razón de incremento promedio en costos totales </li></ul>Interpretación: IEC>1 A>B La Rentabilidad aumenta IEC=1 A=B La Rentabilidad queda igual IEC<1 A<B La Rentabilidad disminuye Mide el cambio en los ingresos totales de los productos con respecto al cambio en los costos totales de los recursos. A B
  26. 26. Es importante notar que… <ul><li>Lo que confirma: </li></ul>
  27. 27. Ejercicios <ul><li>A continuación se muestra el resumen de los resultados de dos compañías en dos periodos consecutivos de operación. Para cada caso, calcule e interprete: </li></ul><ul><ul><ul><li>El Índice de Productividad de Factores. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>El Índice de Recuperación del Precio. </li></ul></ul></ul><ul><ul><ul><li>El Índice de Eficiencia del Costo. </li></ul></ul></ul><ul><li>Para la segunda compañía, calcule tanto los índices parciales como los índices totales y diga que recursos requieren mayor atención. </li></ul>
  28. 28. Compañía 1 Período 1 Período 2 Salidas Cantidad Precio Cantidad Precio Producto 1000 unidades $100/unidad 1200 unidades $125/unidad Entradas Cantidad Costo Cantidad Costo M.O. 1 5000 hr $8/hr 5200 hr $9/hr M.O. 2 1500 hr $12/hr 1000 hr $14/hr
  29. 29. Compañía 2 Período Base Período Actual Cantidad Precio Valor Cantidad Precio Valor Salida: Producto 1 1000 $30 $30000 1100 $35 $38500 Producto 2 100 190 19000 80 200 16000 Salida Total $49000 $54500 Entradas: M. de O. 1 3000 $5 $15000 2500 $7 $17500 M. de O. 2 600 6 3600 500 8 4000 Total M. O. $18600 $21500 Material 1 6000 $1 $6000 7000 $1.3 $9100 Material 2 200 6 1200 150 7.5 1125 Material 3 300 2 600 300 3 900 Total Mats. $7800 $11125 Energía 1 10000 $0.15 $1500 8000 $0.2 $1600 Energía 2 200 1 200 250 1.1 275 Total Energía $1700 $1875 Depreciación $100000 0.1 $10000 $100000 0.1 $10000 Ganancia $150000 0.073 10950 $180000 0.073 13140 Total Capital $20950 $23140 Entrada Total $49050 $57640
  30. 30. Resumen IPF IRP IEC Índices de Salidas (Numeradores) Índices de Entradas (Denominadores) Mano de Obra Materiales Energía Capital Total Índices Completos (Cocientes) Mano de Obra Materiales Energía Capital Total
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