Mapeo De Procesos

1. Mapeo de Procesos y Elaboración de Diagramas Lic. Manuel Pérez Cruz

5. Los 8 principios de la Gestión de la Calidad 4o. Principio Enfoque basado en procesos: Un resultado deseado se alcanza más eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un proceso.

6. Los 8 principios de la Gestión de la Calidad 5o. Principio Enfoque de sistema para la gestión: Identificar, entender y gestionar los procesos interrelacionados como un sistema, contribuye a la eficacia y eficiencia de una organización en el logro de sus objetivos.

7. Los 8 principios de la Gestión de la Calidad 6o. Principio Mejora continua: La mejora continua del desempeño global de la organización debería ser un objetivo permanente de ésta. ACTUA (Act) PLANEA (Plan) HAZ (Do) CHECA (Check) 1 2 3 4

10. Documentación del Sistema de Gestión de la Calidad Manual de la Calidad Procesos ISO 9001:2000 Registros de la Organización Política y Objetivos de la Calidad Documentos de la Organización

12. S a t i s f a c c i ó n medición análisis La organización es un proceso SGC mejora continua Responsabilidad de la Dirección Modelo del Proceso ISO-9001:2000 Realización del Producto o Servicio Requer imientos Entradas Salidas CLIENTE Gestión de Recursos Medición, Análisis y Mejora Valor Agregado Transformación Producto o Servicio CLIENTE

13. C L I E N T E C L I E N T E R E Q U E R I M I E T O S S A T I S F A C C I O N V E N T A SERVICIO P O S T VENTA E N T R E G A E J E C U C I O N C O M P R A D I S E Ñ O Desempeño-Retroalimentación Producto y/o Servicio Enfoque de Procesos

20. Subproceso preestablecido Operación Operación alternativa Inicio y fin Transporte Cuadro de decisión Demora Almacén Documento Conector Símbolos para Diagramar Flujos

22. Ejemplo Brown Paper Tomar pedido & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & Registrar Pedido en el sistema & & & & & & & & & & & & & & & Generar orden & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & Preparar pedido & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & Mandar pedido & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & Ejemplo

23. Ejemplo Post-its Tomar pedido Registrar pedido en el sistema Generar orden Preparar pedido Mandar pedido Ejemplo & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & & &

25. Software: VISIO Generar Orden de Venta Resolver problemas Verificar Línea De crédito Crédito OK ¿OK? ¿OK? Detener orden Ingresar orden Ventas Crédito & Facturación Captura de Información No Si Si No Órdenes de Venta Ejemplo

27. Simbología de e-Topware / Business Designer

28. Mapeo de e-Topware / Business Designer Ejemplo

30. Mejora de Procesos

32. Mejora Continua del Proceso Plan-Do-Check-Act ACTUA (Act) PLANEA (Plan) HAZ (Do) CHECA (Check) ACTUA (Act) PLANEA (Plan) HAZ (Do) CHECA (Check) 1 2 3 4 1 2 Enfoque tradicional Implementar mejoras (cláusula 4.1.f) Seguimiento, medición y análisis. (cláusula 4.1.e) Implementación de lo planeado. (cláusula 4.1.d) Identificación de Procesos, secuencia, interacciones, criterios y métodos. (cláusula 4.1.a, b, c.)

33. Cobranza.- Sistema de Indicadores de Desempeño Ejemplo Sistema de Indicadores de Desempeño AREA Crédito y Cobranzas Indicador Descripción Fórmula Unidad Periodicidad Cartera vencida % de cartera fuera de plazo de crédito Monto total cartera vencida / monto total cartera * 100 % de cartera vencida Mensual Eficiencia del área % de cartera fuera de plazo de crédito que al mes siguiente se recupera Valor y número de casos de la cartera en cada clase mes actual / valor y número de casos de la cartera en cada clase mes anterior * 100 % de eficiencia Mensual Composición de cartera Composición de la cartera dentro de cada clase: corriente, vencido hasta 1 mes, vencido hasta 2 meses y vencido hasta 3 meses % de cartera vencida en cada clase NA Mensual Cargos, penalizaciones y castigos de clientes Monto total de ajustes a ingresos por cargos, penalizaciones y castigos de clientes Monto del ajuste mensual $ Mensual Costo de recuperación Total cartera cobrada entre costo de operación Gastos de operación del área / total cartera cobrada en el mes (diferencia de saldo inicial - saldo final) costo por peso recuperado Mensual Gastos de operación Gastos de operación del área Total de gastos de operación $ por mes Mensual

34. Documentación de Procesos por Niveles Nivel 0 Nivel 1 Nivel 2 Modelo de Negocio Procesos de Negocio Procesos Específicos E S Procedimientos y Rutinas

41. Ejemplo: Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos

42. Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos Ideas y Conceptos ¿Se autoriza el Concepto? Fin Validación del Concepto ¿Se autoriza el Desarrollo? Fin Marcas, Diseño y Pruebas ¿Cumple con las Pruebas? Fin Producción de Prueba ¿La Prueba es Exitosa? Fin Producción En Línea SI NO SI SI SI NO NO NO Ejemplo

43. Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos Autorización del Concepto Autorización del Desarrollo Validación del Concepto en el Mercado Planeación y Pruebas en el Mercado Desarrollo del Plan de Lanzamiento y Comercialización Prueba de Mercado Alta de Producto en Sistema Operaciones de Arranque de línea de Producción Maquila Externa Plan para Sincronizar la Capacitación a la Fuerza de Ventas Sincronización de la Cadena de Suministro Lanzamiento del Nuevo Producto Generación de Pedidos de Nuevos Productos Seguimiento y Evaluación del Éxito del Nuevo Producto Desarrollo de Marcas y Diseños Autorización del concepto Autorización del desarrollo Planeación y pruebas de mercado Sincronización de la cadena de suministro Lanzamiento y evaluación del éxito del NP

44. Mapa General / Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos I. II. III. IV. V. Fases del Mapa Ejemplo

45. Fase I: Proceso Autorización del Concepto Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos I. Ejemplo

46. Fase II: Proceso Autorización del Desarrollo Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos II. Ejemplo

47. Fase V: Proceso Lanzamiento y evaluación del éxito del NP Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos V. Ejemplo

48. Cambios Propuestos / Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos Ejemplo AREA DE OPORTUNIDAD PROPUESTA RESPONSABLE/ NOMBRE BENEFICIO FECHA COMPROMISO 1. Actualmente, no todos los desarrollos de nuevos productos son coordinados por el área de nuevos productos Alinear que todos los esfuerzos de un nuevo producto, sean coordinados por la Gerencia de Nuevos Productos, dado que ésta es la dueña del proceso. Director de Mercadotecnia Centralizar los desarrollos en una sola área que rinda cuentas del estatus del desarrollo de los nuevos productos y que coordine los mismos en base a las prioridades de la Dirección. Mes, día, año 2. Actualmente, el lanzamiento de un nuevo producto lo autoriza el Director General Creación de un Comité de Nuevos Productos cuyos roles son los siguientes: -Validar la factibilidad. -Evaluar y en su caso autorizar el desarrollo del concepto. -Apoyar el desarrollo del concepto, una vez aprobado. -Asignar prioridades de desarrollo. -Asignar recursos. Director General Integrar a las áreas involucradas y lograr su compromiso . Reducir el tiempo de desarrollo de un producto a causa del número de autorizaciones. Mejorar la calidad del proceso de desarrollo y lanzamiento de nuevos productos Mes, día, año

50. Inicio Proceso Estándar de Trabajo / Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos Ejemplo NO RESPONSABLE DE LA ACTIVIDAD ACTIVIDAD PUNTOS DE CONTROL REFERENCIAS El Proceso de Autorización del Concepto es el primero de los 5 procesos que integran el Macro Proceso de Desarrollo y Lanzamiento de Nuevos Productos 1 Gerencias o Dirección Comercial A través del contacto con clientes, consumidores y competidores, está en posibilidad de explorar y detectar necesidades en el mercado para proponer ideas y conceptos de nuevos productos. ( pasa al número 5 ) 2 Gerencias o Dirección de Logística A través del contacto con proveedores de materias primas y de distribución, esta en posibilidades de explorar y detectar ideas y conceptos que puedan satisfacer necesidades en el mercado (pasa al número 5). 3 Gerencias o Dirección de Producción A través del contacto con proveedores de tecnologías de fabricación, esta en posibilidad de explorar y detectar ideas y conceptos que puedan satisfacer necesidades en el mercado (pasa al número 5). 4 Gerencias o Dirección de Mercadotecnia A través de obtener estudios e información de mercado, está en posibilidad de generar ideas y conceptos que puedan satisfacer necesidades de mercado (pasa al número 5). Revistas especializadas, Cursos, Ferias, empresas que realizan estudios de mercado (Nielsen, Cuas, Mintel, entre otras) 5 Gerencia de Nuevos Productos Realizar un pre-análisis estimado del potencial de mercado, la viabilidad técnica así como una evaluación financiera de cada una de las ideas y conceptos, conjuntamente con el área Comercial, Logística, Producción, Costos y Finanzas. Registro de Ideas propuestas para desarrollar conceptos de nuevos productos Política de Nuevos Productos. Guía para elaborar el pre-análisis (FO-MK-71)

51. Ejemplo: Presupuesto Anual

52. Presupuesto Anual Software: MS Project Ejemplo

54. Planeación Presupuestal Elaboración del Presupuesto Ejecución del Presupuesto Control Presupuestal Evaluación Presupuestal Ejemplo

55. Planeación Presupuestal Elaboración del Presupuesto Ejecución del Presupuesto Control Presupuestal Evaluación Presupuestal Ejemplo

56. Planeación Presupuestal Elaboración del Presupuesto Ejecución del Presupuesto Control Presupuestal Evaluación Presupuestal Ejemplo

57. Conclusiones

60. Gracias Lic. Manuel Pérez Cruz Director de Administración y Finanzas Market Pro, S.A. de C.V. Grupo Holdinmex [email_address]