Manufactura Sincronica
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Manufactura Sincronica Presentation Transcript

  • 1. Administración de la Producción Manufactura Sincrónica “Teoría de las restricciones” [email_address]
  • 2. Manufactura Sincrónica “Teoría de las restricciones”
    • Problemática de los gerentes de planta hacia fines de los años ’70, no se programaban y controlaban los recursos e inventarios.
    • Eli Goldratt, desarrollo un software que programaba las tareas a través de procesos de fabricación, teniendo en cuenta las restricciones en las instalaciones, las maquinarias, el personal, las herraminetas, los materiales y otras restricciones que pudieran afectar la capacidad.
  • 3.
    • Esto se llamo Tecnología de producción optimizada , los programas eran simples lógicos y su estructura se basaba en la separación de operaciones de cuello de botella y de no embotellamiento.
  • 4. 9 reglas de programación de la Producción
    • No equilibre la capacidad, equilibre el flujo
    • El nivel de utilización de un recurso sin cuello de botella no se determina por su propio potencial sino por alguna otra restricción del sistema.
    • La utilización y la activación de un recurso no son la misma cosa.
    • Una hora perdida en un cuello de botella es una hora perdida para todo el sistema
    • Una hora ahorrada en un no embotellamiento es un espejismo.
    • Los cuellos de botellarigen tanto el troughput o demanda atendida comoel inventario en el sistema.
    • El lote de transferencia no puede, y muchas veces, no debe ser igual al lote del proceso.
    • Un lote de proceso debe ser variable tanto a lo largo de su ruta como en el tiempo
    • Las pioridades pueden fijarse unicamnete examinando las restricciones del sistema. El plazo se deriva del progama
  • 5. Como aplicación Goldratt desarrolló su “teoría de las restricciones”(theory of constraints), TOC, que se aplica en muchas áreas de la empresa
    • Manufactura Sincrónica : es todo el proceso de producción trabajando junto en forma sincrónica para alcanzar objetivos propuestos. Hay una cordinación lógica de todos los recursos de la empresa, entonces, nos localizamos en el desempeño total y no en forma de desempeño localizado.
  • 6. Fenómeno del Palo de Hockey
    • Se debe cumplir con la programación al final del período de tiempo, puede ser mensual, trimestral, etc. Este problema se describe como un palo de Hockey
    1 2 3 4 trimestre produccion
  • 7.
    • Esto se presenta como problema por la forma de llegar al objetivo a fin del período, porque el sistema no funciona de manera uniforme. Por lo que se emplean 2 mediciones:
    • Se mide la eficiencia de los costos: a través de lotes grandes para minimizar costos.
    • Al final del período: se mide la eficiencia o sea se expresa en utilidades financieras rendimientos, sobre la inversión y flujo de efectivo
    • A penas termina el período se vuelve a las mediciones contables.
  • 8. Manufactura sincrónica hay que tener especial cuidado en los inventarios
    • Según Goldratt, el objetivo de la compañía es hacer dinero, y los demás propósitos (proveer empleos, incrementar ventas, desarrollar tecnología , etc.)son solo medios para alcanzar el objetivo primario.
  • 9. Mediciones de desempeño Se utilizan dos series de mediciones: FINANCIERA OPERATIVA
  • 10. Mediciones Financieras:
    • Se subdivide en tres:
    • Utilidad neta
    • Rendimiento sobre la inversión
    • Flujo de efectivo
    • Ej. Utilidad neta: U$S 10 millones, no me dice nada, debo saber cuanto se invertirá para obtener esos 10 millones de dólares. Por ejemplo sobre 50 millones de inversión , 10 millones representan el 20% de rendimiento.
    • El flujo de efectivo en importante para sostener las operaciones diarias
    Se utilizán Juntas
  • 11. Mediciones Operativas:
    • Las mediciones financieras no pueden utilizarse al nivel operativo se necesitan otras mediciones:
    • Demanda atendida : tasa a través de la cual el dinero es generado por el sistema, por el inventario de las ventas.
    • Inventario: dinero que se ha invertido en comprar cosas que se intenta vender.
    • Gastos operativos : dinero que el sistema gasta para cambiar el inventario a demanda atendida.
  • 12. Demanda atendida
    • Son los bienes vendidos.
    • Inventario de bienes terminados; es el inventario y no bienes vendidos, se define así para evitar que el sistema siga produciendo con la idea de que producción de bienes son ventas reales. Esta medida incrementa los costos, los inventarios y consume efectivo.
  • 13. Inventario:
    • Se valora solo con los costos de los materiales, se deja se lado la mano de obra y las horas de funcionamiento de equipo (contablemente es valor agregado). Es un punto en donde no todos están de acuerdo.
  • 14. Gastos Operativos:
    • Incluye gastos de producción (mano de obra directa, indirecta, costos de venta de inventario etc.)
    • No se necesita separar la mano de obra directa de la indirecta.
  • 15.
    • Se deben tratar las tres mediciones en forma simultanea:
    • Incrementar la demanda atendida, de manera simultanea reducir el inventario y el gasto operativo
  • 16. Productividad:
    • Se mide en producción por horas de trabajo.
    • Esto no genera dinero, por ejemplo cuando la producción extra no se vende o se acumula como inventario.
    • Productividad son todas las medidas que llevan a la compañía más cerca de sus objetivos.
  • 17. Conclusiones