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  • Transcript

    • 1. P. Reyes Justo A Tiempo ( JIT ) Módulo I de VI
    • 2. Justo a Tiempo COMPETENCIA SIN JAT CON JAT
    • 3. I. Dinámica de Integración e identificación de expectativas <ul><li>Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo </li></ul><ul><li>Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby </li></ul><ul><li>Problemática experimentada actualmente y expectativas </li></ul>
    • 4. Tendencias globales TLC, UE, Israel, Cuenca Pacífico, Chile, Asociación comercial con Japón, etc..
    • 5. Competencia Global <ul><li>¿Qué requiere y espera el cliente </li></ul><ul><li>en un contexto globalizado? </li></ul>
    • 6. Tendencias globales <ul><li>Los clientes tienen muchas alternativas, quieren: </li></ul><ul><li>Calidad, el producto exceda sus expectativas (ppm) </li></ul><ul><li>Costo, justo y con tendencia decreciente </li></ul><ul><li>Tiempo de entrega, lo más rápido posible </li></ul><ul><li>Continuidad, que el proveedor permanezca </li></ul><ul><li>Conservación de recursos ecológicos, ambientales </li></ul>
    • 7. <ul><li>Rapidez (antes que precio). </li></ul><ul><li>Facilidad de uso y accesibilidad (celulares) </li></ul><ul><li>Cambios y movimientos demográficos (migrantes) </li></ul><ul><li>Gran variedad de productos disponibles (chocolates) </li></ul><ul><li>Cambios en los estilos de vida y gustos (jóvenes) </li></ul>Tendencias globales
    • 8. <ul><li>Gran variedad de descuentos y premios (permanentes) </li></ul><ul><li>Valor agregado (al servicio) </li></ul><ul><ul><li>Números 800 (gratis), seguimiento postventa </li></ul></ul><ul><li>Servicio al cliente </li></ul><ul><li>Alta tecnología </li></ul><ul><li>Alta calidad (funcional, imagen y apariencia) </li></ul>Tendencias globales
    • 9. Empresas de clase mundial ¿Qué características tienen?
    • 10. Empresas de clase mundial – Estrategias Calidad total –> cero defectos Operación JIT –> cero inventarios Mantenimiento Productivo Total -> 0 fallas en equipo Procesos de mejora continua ->desarrollo humano, materiales, métodos y tecnología
    • 11. <ul><li>Planeación estratégica </li></ul><ul><li>Entregas a tiempo y en cantidad pedida 98% min. </li></ul><ul><li>Rechazos: Cliente 50 ppm Interno 200 ppm </li></ul><ul><li>Enfoque al empleado, capacitación y desarrollo </li></ul><ul><li>Empleados multihabilidades, empowerment </li></ul><ul><li>Desarrollo continuo de los recursos humanos </li></ul><ul><li>Trabajo en equipo multidisciplinario </li></ul>Empresas de clase mundial – Estrategias
    • 12. <ul><li>Tiempo de ciclo horas , días no semanas </li></ul><ul><li>Tiempos de preparación en minutos no horas </li></ul><ul><li>Rotación de inventarios mayor a 15 veces </li></ul><ul><li>Inventario en proceso de horas no días, meses </li></ul><ul><li>Costos de calidad menores al 3% </li></ul><ul><li>Manufactura celular </li></ul><ul><li>Uso de métodos estadísticos </li></ul>Empresas de clase mundial – Estrategias
    • 13. <ul><li>Cumplimiento de estándares internacionales </li></ul><ul><ul><li>ISO 9000 / ISO TS 16949 Gestión de calidad </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14000 – Medio ambiente </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 18000 – Seguridad </li></ul></ul><ul><ul><li>HACCP, etc. </li></ul></ul><ul><li>Énfasis en la innovación </li></ul><ul><li>Procesos basados en la demanda Kanban, JIT </li></ul><ul><li>Administración visual </li></ul><ul><li>Enfoque a la simplificación de operaciones </li></ul>Empresas de clase mundial – Estrategias
    • 14. Normas internacionales <ul><li>¿Por qué es necesario seguirlas o cumplirlas? </li></ul>
    • 15. MEJORA CONTINUA C l i e n t e R e q u e r i m i e n t o s C l i e n t e S a t i s f a c c i o n Responsabilidad de la Dirección Administración de Recursos Medición, análisis, mejora Realización del Producto (y/o servicio) Producto/ Servicio Sistema de Gestión de Calidad Entrada Salida Información Información Modelo de Gestión de Calidad - ISO 9001:2000
    • 16. Planes de Calidad 1. Manual de Calidad 2. Procedimientos 3. Instructivos Formatos Vacios Formatos Llenos 4. Formatos y Registros Documentos controlados Política Registros de calidad EL SISTEMA DE CALIDAD El Sistema de Calidad se debe Establecer, Documentar e Implantar en forma Efectiva: ISO TS 16949 ISO 9000:2000 Implantación de la política El “Cómo” de los procedimientos
    • 17. Clausulas Principales de ISO 9001:2000 Responsabilidad de la Dirección ISO 9001:2000 Realización del Producto Medición, Análisis y Mejora. Sistema de Gestión de la Calidad. Gestión de Recursos
    • 18. ISO 19011 – Auditorías de calidad <ul><li>Ha sido preparada de manera conjunta entre el ISO/TC 176 SC 3 y el ISO/TC 207 SC 2 </li></ul><ul><li>Cancela y remplaza a: </li></ul><ul><ul><li>ISO 10011-1:1990 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 10011-2:1991 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 10011-3:1992 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14010:1996 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14011:1996 </li></ul></ul><ul><ul><li>ISO 14012:1996 </li></ul></ul>
    • 19. Normas Ambientales ISO 14001 <ul><li>1. Alcance </li></ul><ul><li>2. Referencias normativas </li></ul><ul><li>3. Definiciones </li></ul><ul><li>4. Requisitos de un S.G.A. </li></ul><ul><ul><li>Anexo A. Guía para la utilización de las especificaciones </li></ul></ul><ul><ul><li>Anexo B. Vínculos entre ISO 14001 e ISO 9001 </li></ul></ul><ul><ul><li>Anexo C. Bibliografía </li></ul></ul>
    • 20. ISO 18000 <ul><li>Normas internacionales para seguridad e higiene </li></ul>
    • 21. ISO TS 16949 <ul><li>Normas internacionales de la AIAG para la industria automotriz </li></ul>
    • 22. ISO TS 16949
    • 23. Empresa Esbelta con JAT COMPETENCIA Tradicional Sin Justo a Tiempo Esbelta Con Justo a Tiempo
    • 24. 1. Introducción al (JAT)
    • 25. I. Objetivo de la sesión <ul><li>Comprender el significado del Justo a tiempo como método para reducir el desperdicio o muda. </li></ul><ul><li>Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del JAT y los factores que influyen para que su implantación sea exitosa. </li></ul>
    • 26. II. Dinámica de Integración e identificación de expectativas <ul><li>Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo </li></ul><ul><li>Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby </li></ul><ul><li>Problemática experimentada actualmente y expectativas </li></ul>
    • 27. III. Objetivos del curso Curso Sesiones
    • 28. CURSO: El Justo A Tiempo Objetivo: Conocer los conceptos y métodos básicos del Justo a Tiempo a fin de estar en condiciones de participar activamente en su implementación en la empresa como un instrumento de operación propio.
    • 29. PRIMERA SESIÓN: Introducción al JAT Objetivo: Comprender el significado del Justo a tiempo como método para reducir el desperdicio o muda. Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del JAT y los factores que influyen para que su implantación sea exitosa.
    • 30. SEGUNDA SESIÓN: Construcción de un ambiente para el JAT Objetivo: Comprender la importancia de contar con un ambiente de confianza y líneas de comunicación abiertas que permitan obtener lo mejor del personal a través de su participación y compromiso
    • 31. TERCERA SESIÓN: Reducción de tiempos de preparación Objetivo: Manejar los métodos para reducir el desperdicio o Muda que permitan realizar las operaciones con los mínimos recursos al mismo tiempo que se satisface al cliente.
    • 32. CUARTA SESIÓN: Solución de problemas en equipos Kaizen Objetivo: Reconocer la importancia de solucionar problemas cotidianos a través de equipos de trabajo Kaizen, con la participación comprometida del personal y un sistema de reconocimientos adecuado en la empresa, como parte de la mejora continua del Justo a Tiempo.
    • 33. QUINTA SESIÓN: Optimización de la cadena de valor para el Justo a Tiempo Objetivo: Reconocer la importancia de mapeo de los procesos, que da una visión clara de las operaciones especificas que lo conforman y su interrelación. Manejo del método de análisis del valor que permita optimizar la cadena de valor en los procesos, minimizando los tiempos, distancias y costos. .
    • 34. IV. Dinámica de aprendizaje Lectura 1.1
    • 35. JAT en 3 actividades clave de la empresa <ul><li>Lanzamiento de nuevos productos: definir el concepto, diseño y desarrollo del prototipo, revisión de planes y mecanismo de lanzamiento </li></ul><ul><li>Gestión de información: toma de pedidos, compra de materiales, programación interna y envió al cliente </li></ul><ul><li>Transformación o Manufactura: realización del producto desde la transformación de materias primas hasta producto terminado </li></ul>
    • 36. Nuevos productos Es importante la rapidez con Que se lancen al mercado y que Satisfagan los requerimientos de Los clientes.
    • 37. Gestión de la información Es importante la rapidez con Que se procesen los requerimientos de Los clientes (cotizaciones, pedidos, facturas, etc.)
    • 38. Manufactura de productos Es importante que los productos satisfagan los requerimientos de los clientes, en calidad, precio, Tiempo de entrega, servicio, Ambiente, salud y seguridad.
    • 39. Prestación de Servicios Es importante que los servicios Cumplan con las expectativas Del cliente en calidad, precio, Tiempo de entrega, trato, Ambiente, salud y seguridad.
    • 40. <ul><li>Esperar al dependiente 15 min. NAV </li></ul><ul><li>Pedir artículo 2 min. AV </li></ul><ul><li>Dependiente pregunta por art. 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Búsqueda de artículo 20 min. NAV </li></ul><ul><li>Transporte de artículo 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Entregar artículo al cliente 2 min. AV </li></ul><ul><li>Inspección por el cliente 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Elaboración de factura 10 min. NAV </li></ul><ul><li>Empaque del artículo 5 min. AV </li></ul><ul><li>Verificación de vigilancia 5 min. NAV </li></ul><ul><li>Sólo el 12% de actividades agregan valor al servicio </li></ul>Ejemplo: Compra de un artículo Prestación de servicios
    • 41. Definición de JAT <ul><li>M étodos para tener flexibilidad y minimiza r el uso de recursos (tiempo , materiales, espacio, etc. ) a través de la empresa ampliada ( proveedores, distribuidores y clientes) para lograr la satisfacción y lealtad del cliente . </li></ul>
    • 42. Lean = Eliminación de Muda <ul><li>Producción no requerida </li></ul><ul><li>Movimientos excesivos </li></ul><ul><li>Transportes innecesarios </li></ul><ul><li>Personal no utilizado </li></ul><ul><li>Defectos </li></ul><ul><li>Procesos que no agregan valor </li></ul>Típicamente el 70% de los tiempos no agregan valor
    • 43. Ejercicio 1.2 Identificar Muda <ul><li>Individualmente </li></ul><ul><li>Discutir en equipos </li></ul><ul><li>Comentar al grupo </li></ul>
    • 44. Ingredientes para el JAT (JIT) <ul><li>Gente </li></ul><ul><li>Sistemas </li></ul><ul><li>Calidad </li></ul><ul><li>Proveedores </li></ul>
    • 45. V. Refuerzo participativo Competencia global, JAT
    • 46. Objetivos del JAT <ul><li>Reducir los recursos utilizados en las operaciones de manufactura o servicios (eliminar desperdicios) </li></ul><ul><li>Reducir el tiempo de desarrollo y lanzamiento de nuevos productos </li></ul><ul><li>Reducir el tiempo de proceso de la información desde pedidos hasta entregas </li></ul>
    • 47. Tecnologías de información y comunicaciones
    • 48. Administración de recursos Intranet ERP Mfra. Distrib. MRP II Web eCRM B2C Call Center Proveedores Primer Nivel EDI XML Red de Valor Agregado VAN B2B Distribuidores y Minoristas EDI XML B2C Web eCRM Call Center Internet Web Teléfono Cliente SCM Papel de la TIC
    • 49. MRP II Automatización de Sistemas de Manufactura
    • 50. ¿Qué es un ERP? <ul><li>Se refiere a un paquete informático que cubre de forma parcial o total las áreas funcionales de la empresa y permite coordinar las actividades. </li></ul><ul><li>La gama de funciones que cubren los ERP son: </li></ul><ul><ul><li>Contabilidad </li></ul></ul><ul><ul><li>Finanzas </li></ul></ul><ul><ul><li>Administración de órdenes de venta </li></ul></ul><ul><ul><li>Logística </li></ul></ul><ul><ul><li>Producción </li></ul></ul><ul><ul><li>Recursos humanos </li></ul></ul>
    • 51. ERP
    • 52. ERP
    • 53. Participación en el Mercado por Aplicaciones de Manufactura Lideres en Ventas 2005
    • 54. ERP
    • 55. 1) Exactitud en los datos de entrada. 2) El programa maestro debe ser realista en tres sentidos, pues su ejecución va a depender de la disponibilidad de materiales, de tiempo y de capacidad de recursos. 3) Apoyo real por parte de la Gerencia. 4) Formación adecuada. 5) Elaboración de un Plan de puesta en Marcha . 6) Formación de un Equipo, dirigido por su jefe de proyecto, que se responsabilice de la puesta en marcha. El JIT debe suplementar el MRP no suplantarlo . Pasos para Puesta en Marcha
    • 56. <ul><li>Disminución en los stock’s, hasta el 50% </li></ul><ul><li>Mejora del nivel de servicio al cliente, hasta el 40%. </li></ul><ul><li>Reducción de Horas extras, tiempos ociosos y contratación temporal. </li></ul><ul><li>Disminución de la subcontratación. </li></ul><ul><li>Reducción en tiempo de obtención de la producción final. </li></ul><ul><li>Incremento de la productividad. </li></ul><ul><li>Menores costos. </li></ul><ul><li>Aumento significativo en los beneficios. </li></ul><ul><li>Mayor rapidez en la entrega y mejor respuesta a la demanda del mercado. </li></ul><ul><li>Mayor coordinación en la programación de producción e inventarios. </li></ul>Beneficios MRP
    • 57. <ul><li>Posibilidad de modificar rápidamente el programa maestro de producción (cambios no previstos en la demanda). </li></ul><ul><li>Mayor rapidez de reprogramación en base a los posibles cambios y en función de las distintas prioridades establecidas y actualizadas previamente. </li></ul><ul><li>Guía y ayuda en la planificación de la capacidad de los distintos recursos. </li></ul><ul><li>Rapidez en la detección de dificultades en cumplimiento de la programación. </li></ul><ul><li>Posibilidad de conocer rápidamente el impacto financiero de nuestra planificación. </li></ul>Beneficios MRP
    • 58. SISTEMAS DE GESTION EMPRESARIAL DEL MRP AL ERP
    • 59. Comunicaciones del ERP Soluciones para la comunicación de un sistema ERP con distintos agentes del entorno de una empresa
    • 60. MRP Teórico
    • 61. MRP Entradas Salidas
    • 62. MRP II Sistema en Retroalimentación Circular -Continua Planeación de alto nivel (estratégica)
    • 63. NIVELES DE MRP II Preguntas clave: ¿Cuando y cuanto se va a producir? ¿Cuáles son los recursos Disponibles? Ejecución Planeación
    • 64. ERP
    • 65. ERP
    • 66. ERP
    • 67. Crystal Reports Los mejores reportes contienen los hechos necesarios para realizar las mejores decisiones, no obscurecidas por un conjunto de datos irrelevantes a la tarea actual
    • 68. Intranets y Extranets
    • 69. Intranet <ul><li>Es la implantación o integración en una red local o corporativa de tecnologías avanzadas de publicación electrónica basadas en WEB en combinación con servicios de mensajería, compartición de recursos, acceso remoto </li></ul><ul><li>Los Intranets están protegidos y restringidos para que los únicos que puedan tener acceso a ellos sean los empleados, estas herramientas de protección son llamados Firewalls . </li></ul>
    • 70. Usos de la Intranet <ul><li>Distribución de información para todos los empleados como ser: publicación de manuales, planes de acción, procedimientos a seguir, material de formación, folletos de marketing y productos, listas de precios, información comercial, anuncios, promociones etc. </li></ul><ul><li>Rápido acceso a cualquier documento de la empresa, mejorando la productividad de la empresa. </li></ul><ul><li>La actualización de datos es inmediata y automática. </li></ul><ul><li>Es una forma rápida y eficiente de comunicar a todos los empleados. </li></ul><ul><li>Organiza la distribución de la empresa, ya sea por departamentos o divisiones. </li></ul>
    • 71.
    • 72. Ventajas de Intranet <ul><li>Costos asequibles, tanto de su puesta en marcha como de uso. </li></ul><ul><li>Fácil adaptación y configuración a la infraestructura tecnológica de la organización, así como gestión y manipulación. </li></ul><ul><li>Adaptación a las necesidades de diferentes niveles. </li></ul><ul><li>Sencilla integración de multimedia. </li></ul><ul><li>Posibilidad de integración con las bases de datos internas de la organización. </li></ul><ul><li>Rápida formación del personal. </li></ul><ul><li>Acceso al Internet, tanto al exterior, como al interior, por parte de usuarios registrados con control de acceso. </li></ul><ul><li>Utilización de estándares públicos y abiertos, como pueda ser TCP/IP o HTML. </li></ul>
    • 73. Desventajas de la Intranet <ul><li>No se puede decir: “vamos a ponerla en marcha, ya se le sacará partido”. Muchas Intranet bien construidas tecnológicamente resultan un fracaso: </li></ul><ul><ul><li>información desactualizada </li></ul></ul><ul><ul><li>mal gestionada </li></ul></ul><ul><ul><li>los boletines están inactivos. </li></ul></ul><ul><li>Los aspectos de seguridad son muy importantes. Las intranets son redes expuestas a notables riesgos de seguridad. </li></ul>
    • 74. Extranets <ul><li>Es una red interconectada que utiliza los estándares de Internet. El acceso a esa red está restringido a un determinado grupo de empresas y organizaciones independientes que necesitan trabajar de manera coordinada para ahorrar tiempo y dinero en sus relaciones de negocio y que esta disponible únicamente a usuarios específicos, tales como clientes o proveedores. </li></ul><ul><li>Los Extranet tienen un acceso restringido, únicamente los usuarios que cuentan con la clave de acceso podrán conectarse a los sistemas internos de la empresa. </li></ul>
    • 75. Extranets <ul><li>Una extranet es adecuada para aquellas empresas cuyas cadenas de valor son interdependientes, tienen necesidad de comunicarse datos confidenciales entre ellas y el utilizar la tecnología de Internet supone un importante ahorro de tiempo y dinero. </li></ul><ul><li>La seguridad en el diseño de la extranet es fundamental para asegurar: </li></ul><ul><ul><li>Que los datos confidenciales sigan siendo confidenciales pese a viajar por la red. </li></ul></ul><ul><ul><li>Que sólo las personas autorizadas tengan acceso a la información que se comunican las distintas empresas participantes en la extranet. </li></ul></ul>
    • 76. Extranets <ul><li>Algunos beneficios adicionales se presentan a continuación: </li></ul><ul><ul><li>Transacciones seguras. </li></ul></ul><ul><ul><li>Permite reducción en costos y ahorro de tiempo para la empresa. </li></ul></ul><ul><ul><li>Facilita rápido acceso a información de socios (clientes y proveedores). </li></ul></ul><ul><ul><li>Integración de los sistemas. </li></ul></ul>
    • 77. Diferencia entre el Internet, Intranet y Extranet <ul><li>El Internet esta disponible para el uso de todos. </li></ul><ul><li>Las empresas tomaron la iniciativa de desarrollar sus propios sistemas de red internos Intranet, con la misma interfase del Internet, protegiéndose con los firewalls, únicamente los empleados tienen acceso a ellos. </li></ul><ul><li>Finalmente, el Extranet fue creado, éste se encuentra en un punto intermedio; ya que existen firewalls, pero permiten el acceso únicamente a socios y a clientes selectos de la empresa. </li></ul>
    • 78. Esquema de Intranet y Extranet.
    • 79. Comunicaciones por Intercambio Electrónico de Datos EDI - UNIFACT Electronic Data Interchange
    • 80.
    • 81.
    • 82. Negocios Electrónicos por Internet Esquemas de negocio B2C y B2B
    • 83. La Web y los negocios electrónicos <ul><li>Sirve para atraer nuevos clientes con mercadotecnia y publicidad </li></ul><ul><li>Mejor atención de clientes por servicio y soporte remoto </li></ul><ul><ul><li>Interacción con clientes y búsquedas de información </li></ul></ul><ul><ul><li>Nuevas formas de relaciones con el cliente </li></ul></ul><ul><ul><li>Acceso a información del gobierno </li></ul></ul>
    • 84. La Web y los negocios electrónicos <ul><li>Desarrollo de nuevos mercados y canales de distribución para productos existentes </li></ul><ul><ul><li>Periódicos y revistas on line </li></ul></ul><ul><ul><li>Distribución de software </li></ul></ul><ul><ul><li>Muestras de música y juegos </li></ul></ul><ul><li>Desarrollo de productos basados en la información </li></ul><ul><ul><li>Búsqueda de personas, negocios, objetos (switchboard) </li></ul></ul>
    • 85. Modelo de negocios B2C
    • 86. Esquema de negocios B2B
    • 87. B2B, ventajas <ul><li>Reducción de Costos operativos y administrativos de la empresa. </li></ul><ul><li>Administración en línea de la información de Clientes, Contactos, Ventas, Ingresos, Pagos, Proveedores, etc. </li></ul><ul><li>Difusión Universal en horarios continuos </li></ul><ul><li>Poco personal con alto rendimiento </li></ul><ul><li>Estructura Organizacional Plana </li></ul>
    • 88.
    • 89.
    • 90. Voz sobre IP - Telefono/Fax • • PSTN T1/E1 IP IP IP IP Nodo remoto Nodo central 56/64K - 600 Mbps + PBX or KTS IP IP Any WAN Fax KTS or PBX Linea privada, Satelital Frame Relay ATM, SMDS, ISDN, IP VPN Any Router/ Switch/FRAD/Hub... Any Router/ Switch/FRAD/Hub... Gateway PC Gateway PC PSTN • •
    • 91. ARQUITECTURA de Red LAN Servers Split MultiLink Trunks*. All ports active Floor 1 Floor 2 Gigabit links IST IST = Inter Switch Trunk Distributed MultiLink Trunks Standard LAN Power over Ethernet (with future BS 5520 PoE models)
    • 92. VI. Plan de acción ¿Qué acciones se pueden tomar para reducir el Muda en la empresa?
    • 93. VII. Cierre Importancia del Muda Planes de acción de participantes Verificación de objetivos

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