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Curso Justo A Tiempo P 1

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  • 1. P. Reyes Justo A Tiempo ( JIT ) Módulo I de VI
  • 2. Justo a Tiempo COMPETENCIA SIN JAT CON JAT
  • 3. I. Dinámica de Integración e identificación de expectativas
    • Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo
    • Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby
    • Problemática experimentada actualmente y expectativas
  • 4. Tendencias globales TLC, UE, Israel, Cuenca Pacífico, Chile, Asociación comercial con Japón, etc..
  • 5. Competencia Global
    • ¿Qué requiere y espera el cliente
    • en un contexto globalizado?
  • 6. Tendencias globales
    • Los clientes tienen muchas alternativas, quieren:
    • Calidad, el producto exceda sus expectativas (ppm)
    • Costo, justo y con tendencia decreciente
    • Tiempo de entrega, lo más rápido posible
    • Continuidad, que el proveedor permanezca
    • Conservación de recursos ecológicos, ambientales
  • 7.
    • Rapidez (antes que precio).
    • Facilidad de uso y accesibilidad (celulares)
    • Cambios y movimientos demográficos (migrantes)
    • Gran variedad de productos disponibles (chocolates)
    • Cambios en los estilos de vida y gustos (jóvenes)
    Tendencias globales
  • 8.
    • Gran variedad de descuentos y premios (permanentes)
    • Valor agregado (al servicio)
      • Números 800 (gratis), seguimiento postventa
    • Servicio al cliente
    • Alta tecnología
    • Alta calidad (funcional, imagen y apariencia)
    Tendencias globales
  • 9. Empresas de clase mundial ¿Qué características tienen?
  • 10. Empresas de clase mundial – Estrategias Calidad total –> cero defectos Operación JIT –> cero inventarios Mantenimiento Productivo Total -> 0 fallas en equipo Procesos de mejora continua ->desarrollo humano, materiales, métodos y tecnología
  • 11.
    • Planeación estratégica
    • Entregas a tiempo y en cantidad pedida 98% min.
    • Rechazos: Cliente 50 ppm Interno 200 ppm
    • Enfoque al empleado, capacitación y desarrollo
    • Empleados multihabilidades, empowerment
    • Desarrollo continuo de los recursos humanos
    • Trabajo en equipo multidisciplinario
    Empresas de clase mundial – Estrategias
  • 12.
    • Tiempo de ciclo horas , días no semanas
    • Tiempos de preparación en minutos no horas
    • Rotación de inventarios mayor a 15 veces
    • Inventario en proceso de horas no días, meses
    • Costos de calidad menores al 3%
    • Manufactura celular
    • Uso de métodos estadísticos
    Empresas de clase mundial – Estrategias
  • 13.
    • Cumplimiento de estándares internacionales
      • ISO 9000 / ISO TS 16949 Gestión de calidad
      • ISO 14000 – Medio ambiente
      • ISO 18000 – Seguridad
      • HACCP, etc.
    • Énfasis en la innovación
    • Procesos basados en la demanda Kanban, JIT
    • Administración visual
    • Enfoque a la simplificación de operaciones
    Empresas de clase mundial – Estrategias
  • 14. Normas internacionales
    • ¿Por qué es necesario seguirlas o cumplirlas?
  • 15. MEJORA CONTINUA C l i e n t e R e q u e r i m i e n t o s C l i e n t e S a t i s f a c c i o n Responsabilidad de la Dirección Administración de Recursos Medición, análisis, mejora Realización del Producto (y/o servicio) Producto/ Servicio Sistema de Gestión de Calidad Entrada Salida Información Información Modelo de Gestión de Calidad - ISO 9001:2000
  • 16. Planes de Calidad 1. Manual de Calidad 2. Procedimientos 3. Instructivos Formatos Vacios Formatos Llenos 4. Formatos y Registros Documentos controlados Política Registros de calidad EL SISTEMA DE CALIDAD El Sistema de Calidad se debe Establecer, Documentar e Implantar en forma Efectiva: ISO TS 16949 ISO 9000:2000 Implantación de la política El “Cómo” de los procedimientos
  • 17. Clausulas Principales de ISO 9001:2000 Responsabilidad de la Dirección ISO 9001:2000 Realización del Producto Medición, Análisis y Mejora. Sistema de Gestión de la Calidad. Gestión de Recursos
  • 18. ISO 19011 – Auditorías de calidad
    • Ha sido preparada de manera conjunta entre el ISO/TC 176 SC 3 y el ISO/TC 207 SC 2
    • Cancela y remplaza a:
      • ISO 10011-1:1990
      • ISO 10011-2:1991
      • ISO 10011-3:1992
      • ISO 14010:1996
      • ISO 14011:1996
      • ISO 14012:1996
  • 19. Normas Ambientales ISO 14001
    • 1. Alcance
    • 2. Referencias normativas
    • 3. Definiciones
    • 4. Requisitos de un S.G.A.
      • Anexo A. Guía para la utilización de las especificaciones
      • Anexo B. Vínculos entre ISO 14001 e ISO 9001
      • Anexo C. Bibliografía
  • 20. ISO 18000
    • Normas internacionales para seguridad e higiene
  • 21. ISO TS 16949
    • Normas internacionales de la AIAG para la industria automotriz
  • 22. ISO TS 16949
  • 23. Empresa Esbelta con JAT COMPETENCIA Tradicional Sin Justo a Tiempo Esbelta Con Justo a Tiempo
  • 24. 1. Introducción al (JAT)
  • 25. I. Objetivo de la sesión
    • Comprender el significado del Justo a tiempo como método para reducir el desperdicio o muda.
    • Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del JAT y los factores que influyen para que su implantación sea exitosa.
  • 26. II. Dinámica de Integración e identificación de expectativas
    • Metodología – Compartir conocimientos y experiencias para enriquecer al grupo
    • Presentación de participantes: Nombre, actividad, hobby
    • Problemática experimentada actualmente y expectativas
  • 27. III. Objetivos del curso Curso Sesiones
  • 28. CURSO: El Justo A Tiempo Objetivo: Conocer los conceptos y métodos básicos del Justo a Tiempo a fin de estar en condiciones de participar activamente en su implementación en la empresa como un instrumento de operación propio.
  • 29. PRIMERA SESIÓN: Introducción al JAT Objetivo: Comprender el significado del Justo a tiempo como método para reducir el desperdicio o muda. Conocer cuáles son los objetivos y beneficios del JAT y los factores que influyen para que su implantación sea exitosa.
  • 30. SEGUNDA SESIÓN: Construcción de un ambiente para el JAT Objetivo: Comprender la importancia de contar con un ambiente de confianza y líneas de comunicación abiertas que permitan obtener lo mejor del personal a través de su participación y compromiso
  • 31. TERCERA SESIÓN: Reducción de tiempos de preparación Objetivo: Manejar los métodos para reducir el desperdicio o Muda que permitan realizar las operaciones con los mínimos recursos al mismo tiempo que se satisface al cliente.
  • 32. CUARTA SESIÓN: Solución de problemas en equipos Kaizen Objetivo: Reconocer la importancia de solucionar problemas cotidianos a través de equipos de trabajo Kaizen, con la participación comprometida del personal y un sistema de reconocimientos adecuado en la empresa, como parte de la mejora continua del Justo a Tiempo.
  • 33. QUINTA SESIÓN: Optimización de la cadena de valor para el Justo a Tiempo Objetivo: Reconocer la importancia de mapeo de los procesos, que da una visión clara de las operaciones especificas que lo conforman y su interrelación. Manejo del método de análisis del valor que permita optimizar la cadena de valor en los procesos, minimizando los tiempos, distancias y costos. .
  • 34. IV. Dinámica de aprendizaje Lectura 1.1
  • 35. JAT en 3 actividades clave de la empresa
    • Lanzamiento de nuevos productos: definir el concepto, diseño y desarrollo del prototipo, revisión de planes y mecanismo de lanzamiento
    • Gestión de información: toma de pedidos, compra de materiales, programación interna y envió al cliente
    • Transformación o Manufactura: realización del producto desde la transformación de materias primas hasta producto terminado
  • 36. Nuevos productos Es importante la rapidez con Que se lancen al mercado y que Satisfagan los requerimientos de Los clientes.
  • 37. Gestión de la información Es importante la rapidez con Que se procesen los requerimientos de Los clientes (cotizaciones, pedidos, facturas, etc.)
  • 38. Manufactura de productos Es importante que los productos satisfagan los requerimientos de los clientes, en calidad, precio, Tiempo de entrega, servicio, Ambiente, salud y seguridad.
  • 39. Prestación de Servicios Es importante que los servicios Cumplan con las expectativas Del cliente en calidad, precio, Tiempo de entrega, trato, Ambiente, salud y seguridad.
  • 40.
    • Esperar al dependiente 15 min. NAV
    • Pedir artículo 2 min. AV
    • Dependiente pregunta por art. 5 min. NAV
    • Búsqueda de artículo 20 min. NAV
    • Transporte de artículo 5 min. NAV
    • Entregar artículo al cliente 2 min. AV
    • Inspección por el cliente 5 min. NAV
    • Elaboración de factura 10 min. NAV
    • Empaque del artículo 5 min. AV
    • Verificación de vigilancia 5 min. NAV
    • Sólo el 12% de actividades agregan valor al servicio
    Ejemplo: Compra de un artículo Prestación de servicios
  • 41. Definición de JAT
    • M étodos para tener flexibilidad y minimiza r el uso de recursos (tiempo , materiales, espacio, etc. ) a través de la empresa ampliada ( proveedores, distribuidores y clientes) para lograr la satisfacción y lealtad del cliente .
  • 42. Lean = Eliminación de Muda
    • Producción no requerida
    • Movimientos excesivos
    • Transportes innecesarios
    • Personal no utilizado
    • Defectos
    • Procesos que no agregan valor
    Típicamente el 70% de los tiempos no agregan valor
  • 43. Ejercicio 1.2 Identificar Muda
    • Individualmente
    • Discutir en equipos
    • Comentar al grupo
  • 44. Ingredientes para el JAT (JIT)
    • Gente
    • Sistemas
    • Calidad
    • Proveedores
  • 45. V. Refuerzo participativo Competencia global, JAT
  • 46. Objetivos del JAT
    • Reducir los recursos utilizados en las operaciones de manufactura o servicios (eliminar desperdicios)
    • Reducir el tiempo de desarrollo y lanzamiento de nuevos productos
    • Reducir el tiempo de proceso de la información desde pedidos hasta entregas
  • 47. Tecnologías de información y comunicaciones
  • 48. Administración de recursos Intranet ERP Mfra. Distrib. MRP II Web eCRM B2C Call Center Proveedores Primer Nivel EDI XML Red de Valor Agregado VAN B2B Distribuidores y Minoristas EDI XML B2C Web eCRM Call Center Internet Web Teléfono Cliente SCM Papel de la TIC
  • 49. MRP II Automatización de Sistemas de Manufactura
  • 50. ¿Qué es un ERP?
    • Se refiere a un paquete informático que cubre de forma parcial o total las áreas funcionales de la empresa y permite coordinar las actividades.
    • La gama de funciones que cubren los ERP son:
      • Contabilidad
      • Finanzas
      • Administración de órdenes de venta
      • Logística
      • Producción
      • Recursos humanos
  • 51. ERP
  • 52. ERP
  • 53. Participación en el Mercado por Aplicaciones de Manufactura Lideres en Ventas 2005
  • 54. ERP
  • 55. 1) Exactitud en los datos de entrada. 2) El programa maestro debe ser realista en tres sentidos, pues su ejecución va a depender de la disponibilidad de materiales, de tiempo y de capacidad de recursos. 3) Apoyo real por parte de la Gerencia. 4) Formación adecuada. 5) Elaboración de un Plan de puesta en Marcha . 6) Formación de un Equipo, dirigido por su jefe de proyecto, que se responsabilice de la puesta en marcha. El JIT debe suplementar el MRP no suplantarlo . Pasos para Puesta en Marcha
  • 56.
    • Disminución en los stock’s, hasta el 50%
    • Mejora del nivel de servicio al cliente, hasta el 40%.
    • Reducción de Horas extras, tiempos ociosos y contratación temporal.
    • Disminución de la subcontratación.
    • Reducción en tiempo de obtención de la producción final.
    • Incremento de la productividad.
    • Menores costos.
    • Aumento significativo en los beneficios.
    • Mayor rapidez en la entrega y mejor respuesta a la demanda del mercado.
    • Mayor coordinación en la programación de producción e inventarios.
    Beneficios MRP
  • 57.
    • Posibilidad de modificar rápidamente el programa maestro de producción (cambios no previstos en la demanda).
    • Mayor rapidez de reprogramación en base a los posibles cambios y en función de las distintas prioridades establecidas y actualizadas previamente.
    • Guía y ayuda en la planificación de la capacidad de los distintos recursos.
    • Rapidez en la detección de dificultades en cumplimiento de la programación.
    • Posibilidad de conocer rápidamente el impacto financiero de nuestra planificación.
    Beneficios MRP
  • 58. SISTEMAS DE GESTION EMPRESARIAL DEL MRP AL ERP
  • 59. Comunicaciones del ERP Soluciones para la comunicación de un sistema ERP con distintos agentes del entorno de una empresa
  • 60. MRP Teórico
  • 61. MRP Entradas Salidas
  • 62. MRP II Sistema en Retroalimentación Circular -Continua Planeación de alto nivel (estratégica)
  • 63. NIVELES DE MRP II Preguntas clave: ¿Cuando y cuanto se va a producir? ¿Cuáles son los recursos Disponibles? Ejecución Planeación
  • 64. ERP
  • 65. ERP
  • 66. ERP
  • 67. Crystal Reports Los mejores reportes contienen los hechos necesarios para realizar las mejores decisiones, no obscurecidas por un conjunto de datos irrelevantes a la tarea actual
  • 68. Intranets y Extranets
  • 69. Intranet
    • Es la implantación o integración en una red local o corporativa de tecnologías avanzadas de publicación electrónica basadas en WEB en combinación con servicios de mensajería, compartición de recursos, acceso remoto
    • Los Intranets están protegidos y restringidos para que los únicos que puedan tener acceso a ellos sean los empleados, estas herramientas de protección son llamados Firewalls .
  • 70. Usos de la Intranet
    • Distribución de información para todos los empleados como ser: publicación de manuales, planes de acción, procedimientos a seguir, material de formación, folletos de marketing y productos, listas de precios, información comercial, anuncios, promociones etc.
    • Rápido acceso a cualquier documento de la empresa, mejorando la productividad de la empresa.
    • La actualización de datos es inmediata y automática.
    • Es una forma rápida y eficiente de comunicar a todos los empleados.
    • Organiza la distribución de la empresa, ya sea por departamentos o divisiones.
  • 71.
  • 72. Ventajas de Intranet
    • Costos asequibles, tanto de su puesta en marcha como de uso.
    • Fácil adaptación y configuración a la infraestructura tecnológica de la organización, así como gestión y manipulación.
    • Adaptación a las necesidades de diferentes niveles.
    • Sencilla integración de multimedia.
    • Posibilidad de integración con las bases de datos internas de la organización.
    • Rápida formación del personal.
    • Acceso al Internet, tanto al exterior, como al interior, por parte de usuarios registrados con control de acceso.
    • Utilización de estándares públicos y abiertos, como pueda ser TCP/IP o HTML.
  • 73. Desventajas de la Intranet
    • No se puede decir: “vamos a ponerla en marcha, ya se le sacará partido”. Muchas Intranet bien construidas tecnológicamente resultan un fracaso:
      • información desactualizada
      • mal gestionada
      • los boletines están inactivos.
    • Los aspectos de seguridad son muy importantes. Las intranets son redes expuestas a notables riesgos de seguridad.
  • 74. Extranets
    • Es una red interconectada que utiliza los estándares de Internet. El acceso a esa red está restringido a un determinado grupo de empresas y organizaciones independientes que necesitan trabajar de manera coordinada para ahorrar tiempo y dinero en sus relaciones de negocio y que esta disponible únicamente a usuarios específicos, tales como clientes o proveedores.
    • Los Extranet tienen un acceso restringido, únicamente los usuarios que cuentan con la clave de acceso podrán conectarse a los sistemas internos de la empresa.
  • 75. Extranets
    • Una extranet es adecuada para aquellas empresas cuyas cadenas de valor son interdependientes, tienen necesidad de comunicarse datos confidenciales entre ellas y el utilizar la tecnología de Internet supone un importante ahorro de tiempo y dinero.
    • La seguridad en el diseño de la extranet es fundamental para asegurar:
      • Que los datos confidenciales sigan siendo confidenciales pese a viajar por la red.
      • Que sólo las personas autorizadas tengan acceso a la información que se comunican las distintas empresas participantes en la extranet.
  • 76. Extranets
    • Algunos beneficios adicionales se presentan a continuación:
      • Transacciones seguras.
      • Permite reducción en costos y ahorro de tiempo para la empresa.
      • Facilita rápido acceso a información de socios (clientes y proveedores).
      • Integración de los sistemas.
  • 77. Diferencia entre el Internet, Intranet y Extranet
    • El Internet esta disponible para el uso de todos.
    • Las empresas tomaron la iniciativa de desarrollar sus propios sistemas de red internos Intranet, con la misma interfase del Internet, protegiéndose con los firewalls, únicamente los empleados tienen acceso a ellos.
    • Finalmente, el Extranet fue creado, éste se encuentra en un punto intermedio; ya que existen firewalls, pero permiten el acceso únicamente a socios y a clientes selectos de la empresa.
  • 78. Esquema de Intranet y Extranet.
  • 79. Comunicaciones por Intercambio Electrónico de Datos EDI - UNIFACT Electronic Data Interchange
  • 80.
  • 81.
  • 82. Negocios Electrónicos por Internet Esquemas de negocio B2C y B2B
  • 83. La Web y los negocios electrónicos
    • Sirve para atraer nuevos clientes con mercadotecnia y publicidad
    • Mejor atención de clientes por servicio y soporte remoto
      • Interacción con clientes y búsquedas de información
      • Nuevas formas de relaciones con el cliente
      • Acceso a información del gobierno
  • 84. La Web y los negocios electrónicos
    • Desarrollo de nuevos mercados y canales de distribución para productos existentes
      • Periódicos y revistas on line
      • Distribución de software
      • Muestras de música y juegos
    • Desarrollo de productos basados en la información
      • Búsqueda de personas, negocios, objetos (switchboard)
  • 85. Modelo de negocios B2C
  • 86. Esquema de negocios B2B
  • 87. B2B, ventajas
    • Reducción de Costos operativos y administrativos de la empresa.
    • Administración en línea de la información de Clientes, Contactos, Ventas, Ingresos, Pagos, Proveedores, etc.
    • Difusión Universal en horarios continuos
    • Poco personal con alto rendimiento
    • Estructura Organizacional Plana
  • 88.
  • 89.
  • 90. Voz sobre IP - Telefono/Fax • • PSTN T1/E1 IP IP IP IP Nodo remoto Nodo central 56/64K - 600 Mbps + PBX or KTS IP IP Any WAN Fax KTS or PBX Linea privada, Satelital Frame Relay ATM, SMDS, ISDN, IP VPN Any Router/ Switch/FRAD/Hub... Any Router/ Switch/FRAD/Hub... Gateway PC Gateway PC PSTN • •
  • 91. ARQUITECTURA de Red LAN Servers Split MultiLink Trunks*. All ports active Floor 1 Floor 2 Gigabit links IST IST = Inter Switch Trunk Distributed MultiLink Trunks Standard LAN Power over Ethernet (with future BS 5520 PoE models)
  • 92. VI. Plan de acción ¿Qué acciones se pueden tomar para reducir el Muda en la empresa?
  • 93. VII. Cierre Importancia del Muda Planes de acción de participantes Verificación de objetivos