Vitaminas y minerales

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Vitaminas y minerales

  1. 1. Vitamina A La vitamina A es esencial para la visión normal, el crecimiento, la reproducción y el mantenimiento de las mucosas del cuerpo en condiciones normales de tal forma que puedan resistir de tal forma las infecciones bacterianas. La primera manifestación de deficiencia puede ser la ceguera nocturna, que se podrá observar al mover los animales en el corral cuando a oscurecido. Los animales afectados se golpearán contra los objetos mientras que los parcialmente ciegos caminarán con precaución. Si la deficiencia es corregida en ese momento no se producen mayores daños. Si, en cambio, no se corrige, la ceguera nocturna se incrementa hasta que los animales quedan completamente ciegos. La carencia de esta vitamina afecta el aparato reproductor. En los toros la actividad sexual declina, disminuye el número de espermatozoides y su motilidad, aumentando las formas anormales. En las vacas puede continuar el estro pero no quedan preñadas con facilidad. Si la deficiencia es grande se producen abortos en vacas preñadas. Los terneros pueden nacer muertos o muy débiles y se produce la retención de las membranas fetales. El sistemas respiratorio puede ser dañado también por la falta de vitamina A, produciéndose infecciones y neumonías. Además se observan hinchazones en las articulaciones y la falta de coordinación en las extremidades, que puede transformarse en parálisis. Los requerimientos de vitamina A en el ganado vacuno son suministrados por el caroteno (sustancia que genera vitamina A) de los pastos, heno o silaje. Los animales en pastoreo no reciben vitamina A sino el pigmento caroteno que luego es transformado en vitamina A en las paredes del intestino delgado. El hígado es el principal deposito de vitamina A y carotenos del organismo animal. El caroteno es formado solamente en las plantas y esta ampliamente difundido en la naturaleza. Este pigmento se encuentra generalmente en las partes verdes de las plantas siendo la intensidad del color verde un buen índice para calcular su contenido. Cuando las plantas se secan y mueren el contenido de caroteno es nulo. Por eso, cuando los animales pastorean pasto seco durante mucho tiempo puede producirse una deficiencia de vitamina A. los granos de cereales, con excepción del maíz colorado y todos los suplementos proteicos son muy deficientes en caroteno. El heno contiene mucho menos que las plantas verdes. El ganado vacuno no requiere el suministro diario de caroteno. Los animales que ingieren abundante forraje verde pueden almacenar suficiente caroteno y vitamina A en el hígado y en la grasa del cuerpo, reserva que le dura bastante tiempo. Las vacas de cría en gestación de 500 kg. de peso se recomienda que ingieran diariamente 55 mg. De caroteno. Durante los tres o cuatro primeros meces de lactación se recomienda en cambio 90 mg. Diarios. Los terneros al nacer no tienen reserva de vitamina A en su cuerpo y depende de lo que reciban en el calostro y en la leche materna. Si las vacas están desnutridas y reciben una alimentación deficiente de caroteno los terneros serán afectados por unan deficiencia en vitamina A. para evitar esto se debe alimentar la vaca un suplemento que contenga caroteno o vitamina A. El suministro de 0,5 kg. de heno de alfalfa de buena calidad (verde, bien curado y ojoso) es suficiente para proteger el ganado en crecimiento y engorde de una deficiencia de esta vitamina. Las leguminosas y gramíneas vedes son buenas fuentes de caroteno. El silaje también lo contiene, pero una vez expuesto al sol y al viento su contenido disminuye rápidamente.
  2. 2. Vitamina D Aunque la vitamina D es requerida por todos los mamíferos, prácticamente es necesario suministrarla en la alimentación de tan solo aquellos animales que esta expuestos a rallos solares, especialmente durante la preñes y el crecimiento. Al exponerse al sol se forma suficiente vitamina D en la piel para sactifacer los requerimientos del animal. Como en nuestro país los vacunos se encuentran permanentemente en el campo, no es probable que se presenten deficiencia de esta vitamina. Sin embargo durante otoño e invierno los rayos salares que alcanzan al animal no son tan efectivos como en verano y si se producen los llamados "temporales" en que el cielo permanece cubierto durante muchos días, puede llegar a producirse una deficiencia, principalmente en vacas de alta producción lechera. En estos casos el heno de alfalfa curado al sol, de buena calidad, es una excelente fuente de vitamina D con que se podrá suplementar a los animales. La vitamina D es requerida para una eficiente utilización del calcio y fósforo y la formación de los huesos de los animales en crecimiento. En el adulto parece ser menos importante, excepto durante la reproducción y lactación. Niveles anormales bajos de calcio y fósforo en la sangre existiendo adecuada cantidad de esos elementos en los alimentos podría hacer sospechar de una Vitamina E Esta vitamina esta ampliamente distribuida en la naturaleza. El aceite del germen de la semilla contienen grandes cantidades, las hojas verdes bastante y los tejidos animales poca cantidad. La deficiencia en vitamina E parece tener influencia en la producción y La degeneración de los músculos del esqueleto. Sin embargo por ser tan abundante en los alimentos consumidos por los vacunos, prácticamente es poco probable que se presente esta deficiencia. deficiencia en vitamina D.
  3. 3. ENFERMEDADES CARENCIALES Se llaman así, aquellas enfermedades que se presentan en los animales por falta de elementos nutritivos, especialmente: Vitaminas y Minerales. VITAMINAS Las vitaminas son compuestos del cuerpo del hombre y de los animales, presentes en los diferentes alimentos y que en pequeñas cantidades son esenciales para el metabolismo o funcionamiento normal de los diferentes órganos. En ausencia de una vitamina, el animal desarrolla unos signos clínicos llamados Signos de Deficiencia y que son específicos para cada vitamina en particular. Cuando un animal sufre de una deficiencia de vitaminas, su proceso productivo se afecta y se convierte en animal menos rentable, con pocas ganancias de peso y muy baja Producción de carne, leche y crías. Una de las vitaminas más necesarias en el ganado vacuno, es la Vitamina A que se encuentra en el pasto verde; por consiguiente, cuando escasean por mucho tiempo como en el caso de veranos prolongados, los animales presentan muy bajos niveles de vitamina A en su organismo, afectándolos en muchas formas. Los animales con deficiencias de Vitamina A, pueden sufrir uno o varios de los siguientes síntomas: alteraciones en la visión, lagrimeo, descargas nasales, pérdida de resistencia a las enfermedades, pérdida de apetito, crecimiento retardado, debilidad general y las vacas pueden aparecer con muy baja fertilidad, tener crías débiles, abortos y casi siempre, retenciones de placenta. En general, podemos decir que todas las Vitaminas juegan un papel importante para mantener un buen crecimiento y un correcto aprovechamiento de todos los alimentos. Usted, amigo Ganadero, dispone de la mayor fuente de Vitaminas A y E para el ganado vacuno, tanto pequeño como grande. SOLADEC - A SOLUCIÓN INYECTABLE DE VITAMINAS A Y E MAYOR PRODUCCIÓN Y PROTECCIÓN EN TODA ÉPOCA Vitaminice el ganado en el verano, en la época de montas, y posterior a episodios de Aftosa y Estomatitis. SOLADEC-A, evita que sus vacas retarden la aparición de calores, terneros débiles, retención de la placenta y la presencia de metritis, o sea infecciones en la matriz. Con SOLADEC-A, aplicado por vía intramuscular de 1 a 5.cm³ según el peso del animal, una sola dosis antes de cada verano, usted obtiene: MÁS PESO, MÁS LECHE, MÁS Y MEJORES CRÍAS, EN CUALQUIER ÉPOCA - EN CUALQUIER EDAD- EN CUALQUIER ETAPA DE LA VIDA DEL ANIMAL NOTA: Los compuestos de Vitamina A pueden desencadenar reacciones adversas en animales sensibles especialmente en Holstein y vacas de alta producción. Si hubiese respuesta aplique 5-10 cm³ de Epinefrina intravenosa. BELAMYL - R
  4. 4. Las vitaminas del Complejo B son factores de irremplazable utilidad para mantener el equilibrio metabólico (fisiológico) que a su vez favorece: el vigor, la salud y la capacidad de trabajo, producción y reproducción de los animales. BELAMYL- R es una solución de vitaminas del Complejo B, fácilmente absorbibles y aprovechables por el organismo de los animales domésticos, inmediatamente se aplique por vía intramuscular. BELAMYL-R, favorece la producción de glóbulos rojos, dando mejor calidad a la sangre. Con sangre rica en glóbulos rojos, hay mejor transporte y aprovechamiento de oxígeno, por todos los tejidos del animal. El organismo animal tendrá mejores defensas orgánicas y así será más resistente a todas las enfermedades. Un organismo sano se reproduce bien y es capaz de producir carne y leche según los parámetros de la raza. BELAMYL-R, es reconstituyente, es antianémico, estimula el apetito y coadyuva o ayuda a los tratamientos para Ranilla roja, Ranilla blanca, Parasitismo interno y externo y otras tantas enfermedades que producen anemia y debilidad. BELAMYL-R, Se administra vía intramuscular, en dosis de: 1 - 3 cm³ en terneros 5 - 8 cm³ en novillos 1 0 - cm³ en toros y vacas. En dosis diaria por 5 a 1 0 veces según el estado de animal enfermo. Su presentación es en frascos de 10, 30, 50, 100 y 250 cm³. MINERALES Como todos conocen, los minerales son compuestos inorgánicos; algunos de ellos son necesarios para la formación de un organismo vivo, empezando por el esqueleto. Los principales minerales que necesita un animal son Calcio, Fósforo, Sodio, Potasio, Cobre, Hierro, Zinc, Azufre, Cloro, Yodo, Cobalto, Manganeso. Los suelos de nuestro país tienen diferentes grados de riqueza para los diferentes minerales y los pastos reflejan la composición mineral de los suelos. Los animales pueden adquirir los minerales a través de las sales mineralizadas. En Colombia en términos generales, los suelos son deficientes en Fósforo, Cobre, Zinc, Azufre. En otras partes pueden presentarse deficiencias de Magnesio, Yodo, Cobalto y Sodio. La deficiencia de minerales afecta el desarrollo de animal, bien sea en su crecimiento o en la reproducción. Como ejemplo podemos mencionar algunos casos: La deficiencia de Calcio y Fósforo, afecta el desarrollo del esqueleto y da origen a deformaciones de los huesos; es lo que comúnmente llamamos raquitismo. También por deficiencia de Calcio en el organismo de los animales es que se presentan la fiebre de leche (fiebre vitular), las parálisis antes y después del parto y la eclampsia en perras. Para corregir y evitar estas situaciones producidas por deficiencia de Calcio y Fósforo, principalmente, NOVARTIS le ofrece :
  5. 5. CALFOSGAN CALFOSGAN es una solución concentrada de Calcio, Fósforo y Magnesio, en dextrosa anhidra que se presenta en práctica y cómoda bolsa plástica por 250 cm³ CALFOSGAN se aplica por vía intravenosa lenta, durante 30 minutos. Una o dos bolsas de CALFOSGAN en la vena yugular, son suficientes para parar la vaca caída por la Fiebre de Leche. Las deficiencias minerales disminuyen la productividad animal y son específicas para cada elemento o grupo de elementos. Así, los síntomas más relevantes incluyen: Calcio y Fósforo: Disminución de la velocidad del crecimiento, pérdida de peso, deformaciones óseas, alteraciones de la reproducción, depravación del apetito, reducción de la producción de leche, nacimientos de terneros débiles, existe una relación entre la carencia de fósforo y la fertilidad que se manifiesta en el retraso del desarrollo de los órganos y de la maduración sexual. Sodio, Cloro y Potasio: Reducción del apetito, pérdida de peso, disminución de la producción de leche. Equilibrio ácido-básico y regulación de la presión osmótica Azufre: Disminución de ganancias de peso, reducción de la eficiencia para la conversión de los alimentos. Magnesio: Disminución del apetito, trastornos nerviosos. Hierro: Anemia, debilidad general, pérdida de peso. Cobre: Anemia, deformaciones óseas, despigmentación del pelo, trastornos de locomoción, reducción de la fertilidad en las hembras. Zinc: Alteraciones de la piel (parakeratosis), reducción de la eficiencia para la conversión de alimentos, deformaciones óseas, reducción de la fertilidad en machos. Manganeso: Deformaciones de los huesos, alteraciones de la reproducción, trastornos de la locomoción. Yodo: Bocio, reducción de la fertilidad. Cobalto: Anemia, pérdida del apetito, reducción de peso.
  6. 6. CALFOSGAN CALFOSGAN es una solución concentrada de Calcio, Fósforo y Magnesio, en dextrosa anhidra que se presenta en práctica y cómoda bolsa plástica por 250 cm³ CALFOSGAN se aplica por vía intravenosa lenta, durante 30 minutos. Una o dos bolsas de CALFOSGAN en la vena yugular, son suficientes para parar la vaca caída por la Fiebre de Leche. Las deficiencias minerales disminuyen la productividad animal y son específicas para cada elemento o grupo de elementos. Así, los síntomas más relevantes incluyen: Calcio y Fósforo: Disminución de la velocidad del crecimiento, pérdida de peso, deformaciones óseas, alteraciones de la reproducción, depravación del apetito, reducción de la producción de leche, nacimientos de terneros débiles, existe una relación entre la carencia de fósforo y la fertilidad que se manifiesta en el retraso del desarrollo de los órganos y de la maduración sexual. Sodio, Cloro y Potasio: Reducción del apetito, pérdida de peso, disminución de la producción de leche. Equilibrio ácido-básico y regulación de la presión osmótica Azufre: Disminución de ganancias de peso, reducción de la eficiencia para la conversión de los alimentos. Magnesio: Disminución del apetito, trastornos nerviosos. Hierro: Anemia, debilidad general, pérdida de peso. Cobre: Anemia, deformaciones óseas, despigmentación del pelo, trastornos de locomoción, reducción de la fertilidad en las hembras. Zinc: Alteraciones de la piel (parakeratosis), reducción de la eficiencia para la conversión de alimentos, deformaciones óseas, reducción de la fertilidad en machos. Manganeso: Deformaciones de los huesos, alteraciones de la reproducción, trastornos de la locomoción. Yodo: Bocio, reducción de la fertilidad. Cobalto: Anemia, pérdida del apetito, reducción de peso.

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