1. Análisis de un ABP
Am I Freezing?
Física y Química 3º ESO
2. En este proyecto los alumnos
Utilizarán la
teoría cinético-
molecular
Relacionarán
calor y
temperatura
Utilizarán el
método
científico
Comprenderán
la ley de
conservación
de la energía
4. El equipo de trabajo debe presentar
ante el Consejo de Administración de
una empresa de helados un estudio
sobre el método de fabricación
utilizado.
¡¡El supuesto
les motivará!!
5. Los alumnos se organizan en grupos
de trabajo cooperativo
A mí no me gustan los grupos muy
numerosos. Últimamente comienzo
a creer que 3 es un buen número
Crean sus
normas y se
distribuyen
los distintos
roles
Firman sus
contratos
7. Comienzan construyendo un mural
(shutter book ) donde incluirán
vocabulario y leyes de la Teoría
cinético-molecular
Cada miembro
aporta sus
habilidades y
competencias
10. Todos los alumnos
ven una presentación
sobre los
fundamentos
teóricos de la
elaboración de los
helados
Más tarde, aprenden
experimentalmente sobre el
calor y la temperatura
I
love
Lab
12. Deberán explicar ante el consejo
de administración los
intercambios de calor que se
producen en la elaboración de
un helado
Para ello disponen de
una rúbrica donde se
les indica los aspectos
que se valorarán