10 hari pertama pemeliharaan broiler

59,834 views
59,170 views

Published on

3 Comments
18 Likes
Statistics
Notes
No Downloads
Views
Total views
59,834
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
2,247
Comments
3
Likes
18
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

10 hari pertama pemeliharaan broiler

  1. 1. MARKETING & TECHNICAL SUPPORT TEAM CHAROEN POKPHAND GROUP INDONESIA MANAJEMEN BROILER
  2. 2. SUKSES PEMELIHARAAN CP 707 Awal yang baik diyakini punya andil 50% keberhasilan pemeliharaan <ul><li>PRIORITAS KEBUTUHAN ANAK AYAM S/D 10 HARI : </li></ul><ul><li>SUHU </li></ul><ul><li>PAKAN </li></ul><ul><li>OXYGEN </li></ul><ul><li>CAHAYA </li></ul><ul><li>AIR </li></ul>Air : 10 hari pertama, DOC butuh minum/hari sebanyak 1/3 dari berat ayam. Ingat kualitas dan kuantitas air harus baik & cukup CAHAYA Lampu pijar 5 watt/m2 Lampu neon :1watt/m2 SASARAN <ul><ul><li>KESERAGAMAN YANG BAIK </li></ul></ul><ul><li>BERAT BADAN STANDART </li></ul><ul><li>PERTUMBUHAN BULU BAGUS </li></ul><ul><li>TAHAN STRESS </li></ul>SUHU BROODER KAPASITAS PAKAN BERAT BADAN Hari Dalam Pinggir (ekor/m2) gr/ekor (gr) 1 34-36 30-31 60 12 51 2 34-36 30-31 60 13 62 3 34-36 30-31 60 17 75 4 33 30 40 20 92 5 33 30 20 24 112 6 33 30 20 28 134 7 31 28 15 32 159 8 31 28 15 37 187 9 30 27 10 42 218 10 30 27 10 47 252 Anak ayam akan memilih suhu yang nyaman buat tumbuh cepat dan sehat antara 28-36 o C 28-30 o C 31-33 o C Lingkaran 2000-2500 Kcal 120-140 cm 36  C
  3. 3. Awal yang baik diyakini punya andil 50 % Keberhasilan flock Prioritas kebutuhan anak ayam : Oxygen Suhu Cahaya Air Pakan
  4. 4. SASARAN SAMPAI DENGAN 10 HARI Keseragam yang sangat bagus Berat badan mengikuti standar breed walaupun hal ini masih dipengaruhi oleh berat telur Pertumbuhan bulu bagus Tahan terhadap stress
  5. 5. PERLENGKAPAN AREA BROODING A- Brooding lokal: bell drinkers 6 baki 50 cm * 20 cm 1 pemanas 2200 - 2500 Kcal per 500 anak ayam Jika cuaca dingin gunakan Lingkaran cardboard, Jika cuaca panas gunakan kawat Kassa. (night & day) 1 buah lampu75 atau 100 watts pd ketinggian 150cm.  : 3,40 m
  6. 6. PERSIAPAN DOC IN per brooder 500 ekor/6 tempat pakan baki/6 tempat minum
  7. 7. TIRAI LUAR TEPI BAWAH TEPI ATAS
  8. 8. TIRAI DALAM & PLAFON
  9. 9. TIRAI DALAM brooder terletak di tengah kandang
  10. 10. LITTER Fungsi: <ul><li>Mengisolasi anak ayam dari tanah (mikro-organisme dan kedinginan) </li></ul><ul><li>Menyerap kelembaban dari kotoran, sambil menunggu ventilasi mampu membuangnya (buffer) </li></ul>Kualitas: <ul><li>Aman, kering, tanpa jamur, bersih </li></ul><ul><li>Menginsulasi, menyerap air, empuk/lunak </li></ul><ul><li>Terbuat dari bahan yang ringan, tidak berdebu </li></ul>Contoh: Jerami yang dicincang setebal 8-10 cm 8-10 cm Permukaan rata Ideal: jerami cincang, Serutan kayu atau Sekam padi
  11. 11. KETEBALAN SEKAM
  12. 12. Panaskan litter terlebih dahulu sebelum anak ayam tiba (minimal suhu litter di dalam brooder 26 °C ) Hal ini untuk menghindari anak ayam mencari panas dari panas radiasi, agar tidak terjadi : - Nyalakan pemanas 36 s/d 48 jam sebelum anak ayam tiba jika tiba pada winter (at mid-point) - berkerumun dibawah pemanas - konsumsi pakan dan air minum rendah - resiko diare dan lesi pada ginjal - Pada summer, 24 jam sebelum tiba sudah cukup PEMANASAN AWAL KANDANG AYAM
  13. 13. MACAM PEMANAS Gasolek Cimawar
  14. 14. 120cm 28 °C Lingkaran Cardboard Anak ayam akan memilih suhu yang nyaman untuk mereka yaitu antara 28 & 36 °C 33 °C 2000-2500 Kcal CARA PEMASANGAN PEMANAS 10 derajat 36 °C
  15. 15. Erosi pemanas akibat tekanan gas yang rendah Good Bad Bad Body pemanasan (keramik atau kawat kassa) harus selalu berwarna merah terang Heating body Convector
  16. 16. Beberapa advis untuk control & perawatan pemanas: - Filter sering dibersihkan. - Atur tekanan gas agar bisa mencapai 28 °C pada sisi-sisi area brooding. Jika cuaca dingin jangan menggunakan regulator otomatis, tunggu dulu hingga umur 7 hari. - Atur ketinggian pemanasnya suhu dibawahnya mencapai 38-40°C - Pemasangan pemanas sedikit miring untuk memperluas pemanasan permukaan dan memungkinkan anak ayam untuk memilih temperature yang nyaman baginya.
  17. 17. Ketinggian pemanas cimawar
  18. 18. Air/Water Organisme hewan 70 % adalah air Pada 10 hari pertama, setiap hari anak ayam minum lebih dari 1/3 bagian dari berat hidupnya. Sasaran: kepuasan kebutuhan secara kualitativ dan kuantitativ. Air diperlukan untuk makan, transportatsi zat makanan dan membuang limbah.
  19. 19. WATERING PROGRAM Bell drinkers and mini drinkers : - Usahakan agar bell drinkers bisa dijangkau oleh semua anak ayam. Standard: I drinker untuk 100 ekor anak ayam Selama periode awal/brooder pembersihan drinker minimal 1 kali sehari dengan menggunakan a spon yang dichlorinasi. Ketinggain air maximum. Bell drinker diturunkan Ke litter
  20. 20. PERHATIAN Jika bell drinker sulit dijangkau oleh anak ayam,segera ganti dengan mini drinker (2 mini-drinkers untuk 1 bell drinker) Jika ada kasus anak ayam kecil (bibit muda), double jumlah mini drinkers = +
  21. 21. Jika A+B = 10 cm Daya jangkau yang nya setelah tareal 11 hari  2 hari per cm plus atau minus FEEDING PROGRAM Hingga umur ini pertahankan semua peralatan starter. Perhatikan benar-benar keterjangkauan anak ayam ke pakan pada grower feeder pan Umur dan daya jangkaunya.
  22. 22. CAHAYA Peran cahaya adalah untuk merangsang anak ayam agar: - minum dengan baik - makan dengan baik - penyebaran anak ayam yang baik di dalam pen Jadi untuk mencapai awal pemeliharaan yang baik Dimanapun anak ayam ditempatkan baik di kandang tertutup ataupun terbuka instalasi sistem penyinaran yang baik sangat diperlukan. Lampu pijar: 5 watts/m², pada ketinggian 1m50 - 1m80 Neons: 1 watt/m²pd ketinggian 2m - 2m20 + dimmer and timer
  23. 23. OKSIGEN Resiko kekurangan oksigen dan akumulasi dari carbon monoxid dan dioxida perlu diperhatikan antara pemanasan awal hingga akhir minggu pertama dari masa hidupnya: Carbon Monoxida adalah gas yang beresiko mematikan bagi ayam maupun pemeliharanya  pembakaran yang tidak sempurna pada pemansanya (pembersihan dan perawatan)  Kekurangan ventilasi . Penyebabnya: Pencegahan: sejak pemanas dinyalakan perhatikan ventilasinya.
  24. 24. konsekuensi oksigenasi yang jelek selama brooding <ul><li>Pertumbuhan </li></ul><ul><li>terlambat </li></ul>- Culling krn ketidak seragaman, kematian - Kepekaan terhadap penyakit - Ascites (hal ini tampak pada bagian Tengah dan ujung tembolok) Seandainya daya pemanas kurang akibat keadaan cuaca yang sangat dingin harus tetap disediakan ventilasi walaupun akan menurunkan suhu akan ruangan. Kompromi sementara Take stock of the heating equipment and insulation for the following crops
  25. 25. PENERIMAAN DOC
  26. 26. SAMPLING KONTROL KUALITAS DOC
  27. 27. SANITASI
  28. 28. SUHU BROODER suhu litter
  29. 29. SUHU AIR MINUM
  30. 30. Suhu yang terbaca pada termometer tidak selalu menunjukkan suhu yang dirasakan oleh anak ayam Suhu efektiv yang dirasakan oleh anak ayam tergantung oleh: Suhu Ruangan Kelembaban udara Sirkulasi udara Suhu Litter Suhu dinding Internal temperature
  31. 31. PERLAKUAN SAAT DOC TEBAR
  32. 32. Terlalu dingin Terlalu panas Suhu Yang bagus Angin No chicks at the hottest place KONDISI DISTRIBUSI DOC
  33. 33. DISTRIBUSI DOC
  34. 34. Jumlah dan penyebaran drinker dan feeder nya Penyebaran anak ayam, selama beberapa jam pertama setelah penerimaan, membuktikan hal-hal sbb: Baik buruknya pengaturan dari sistem pemanasannya Intensitas dan distribusi cahaya nya Aliran angin dan suhu litternya (Waktu pemanasnya awal cukup atau tidak) Sempatkan untuk mengamati anak ayam dan lihat penyebab-penyebab ketidak normalannya.
  35. 35. Test ketepatan dilakukan 3 jam setelah anak ayam ditempatkan dengan meraba 100 anak ayam dari beberapa area yang berbeda di dalam kandang. Kaki/Feet Tembolok/crop dan test
  36. 36. <ul><li>Tembolok anak ayam harus penuh dan lunak </li></ul><ul><li>2. Kakinya harus hangat </li></ul>KONTROL 4 JAM SETELAH PENEBARAN DOC
  37. 37. Tembolok kosong, Nafsu makan jelek. Mengapa? Terlalu dingin atau Terlalu panas ? Tempat pakan Dan minum kurang? Peralatan tidak sesuai,penyebarannya jelek?Atau sulit dijangkau? Terlalu Padat? Litter jelek? Kurang cahaya? Anak ayam stress, Atau sakit?
  38. 38. Kaki dingin. Mengapa? Kondisi yang menyenangkan? Kondisi pd Waktu bongkar Anak ayam?? Tanah dingin Dan basah? Litter dingin - kurang tebal atau terlalu banyak ventilasi? Pemanasan Awal tidak cukup Waktu? Kekedapan Udaranya jelek Suhu yang tidak cukup? Buka Tutup Pintu terlalu sering? Insulasi yang tidak memadai?
  39. 39. Pengaruh: <ul><li>Kaki dingin </li></ul><ul><li>Tembolok kosong </li></ul>RESIKO pertumbuhan terlambat Perihal Sanitasi Culling Kematian Keseragaman jelek
  40. 40. <ul><li>Kontrol : </li></ul><ul><li>Kekeringan bulu di dada </li></ul><ul><li>Pusar </li></ul><ul><li>Dubur (Cloaca) </li></ul>
  41. 41. DISTRIBUSI DOC MALAM HARI Terutama pada saat suhu terdingin
  42. 42. DISTRIBUSI DOC MALAM HARI
  43. 43. KESALAHAN YANG SERING DIJUMPAI DI LAPANGAN
  44. 44. JARAK ANTAR KANDANG & SIRKULASI UDARA YANG TIDAK DISARANKAN
  45. 45. JARAK ANTAR KANDANG YANG DISARANKAN TANGI AIR YANG TERBUKA
  46. 46. Sirkulasi Udara jelek KETINGGIAN KANDANG SAMA DENGAN KETINGGIAN TANAH SEKITAR
  47. 47. TIRAI BAWAH TIDAK RAPAT
  48. 48. TERIMA KASIH

×