Entrevista en el Nuevo Dia del 27 de enero 2012 sobre la iniciativa para la prevención del Alzheimer y mejoría de la memoria. Parte del estudio de investigacion de SPRINT, auspiciado por los Institutos de Medicina de los EU, para validar la meta optima para reducir la hipertension (140 vs 120) y evaluar su impacto en el funcionamiento intelectual y la memoria

1. POR
DENTRO
SALUD
27 . 01 . 12
Ejercita tu mente
LA
NEURÓBICA
PARA UN
CEREBRO
ÁGIL Y SANO
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2. 08 POR DENTRO
viernes, 27 de enero de 2012
POR DENTRO
viernes, 27 de enero de 2012 09
SALUD
Ejercicios
para el cerebro
LA NEURÓBICA, UN PROGRAMA DE “FITNESS” CEREBRAL,
ENSEÑA A LAS PERSONAS A MANTENER LA CAPACIDAD
COGNITIVA ÁGIL Y SANA SIN IMPORTAR LA EDAD
POR ILEANA DELGADO “No estaba pendiente de na- turas y acordarme de fechas. No De hecho, Claudio sostiene
CASTRO da. Me quedaba durmiendo saco F si no me acuerdo, pero si que hay intervenciones que nos
idelgado@elnuevodia.com hasta mediodía para no des- lo logro yo mismo me doy la A”, pueden ayudar a mantener un
H
asta hace cerca de pertar a una realidad que no cuenta en tono relajado, mien- cerebro saludable, aunque
un año, las fallas me gustaba”, admite Duprey. tras asegura que, tras un año de acepta que todavía no es una
de memoria que Hoy, sin embargo, su historia ejecutar esta práctica recome- ciencia confirmada. El médico
tenía Enrique Du- es distinta gracias a una rutina dada por el Dr. Jaime Claudio, se refiere a un programa de “fit-
prey Porrata eran de ejercicios diarios que pro- es otra persona. “Todo el mun- ness” cerebral conocido como
tan serias que su familia creyó mueve la agilidad cerebral. do en mi familia ha notado el neuróbica que enseña a las per-
que estaba “pichando para Al- “Llevo el reloj en la mano de- cambio. Yo mismo me siento di- sonas a entrenar el cerebro para
zheimer ”. Así lo afirma el recha y la pulsera en la mano ferente, estoy más contento y que se mantenga ágil y sano. Y
hombre, de 69 años, quien izquierda; hago ejercicios men- satisfecho conmigo mismo, lo mejor de todo, agrega el mé-
acepta que a veces “ni sabía tales todos los días, crucigra- además de sentirme más útil”, dico, es que no conlleva riesgos
en qué día vivía”. mas, trato de memorizar lec- dice Duprey. “Es como el ejer- o efectos secundarios.
cicio físico, mientras más se ha-
ce, más perduran sus efectos”, GIMNASIA CEREBRAL
agrega convencido. “Con el pasar de los años ha-
Entrenador personal MÁS
Y es que, como han compro-
bado investigaciones médicas,
cemos muchas cosas de forma
automática. Pero eso nos lleva a
y juegos cerebrales INFORMACIÓN el cerebro comienza a fallar
que el cerebro se ponga un poco
• Altamira Fa- cuando la gente deja de entre- vago o lento para aprender nue-
Según el médico de familia Jai- Lumosity es otro programa, di- mily Medicine narlo y ejercitarlo, señala el in- vas rutinas. Pero toda la lite-
me Claudio, uno de los mejores señado científicamente, de en- and Research vestigador y médico de familia ratura médica publicada recien-
Institute
programas en español para apren- trenamiento cerebral a base de 787-792-9026 Jaime Claudio, del Altamira Fa- temente refuerza el concepto
der sobre neuróbica es la iniciativa juegos y ejercicios para entrenar mily Medicine and Research de la plasticidad o capacidad del
• Clínica Psico-
del doctor Slomo Breznitz, un neu- el cerebro. geriátrica de Institute (AFMRI). cerebro de crecer y cambiar an-
ropsicólogo israelita que ha desa- Según indican en su página, Memoria “No hay nada más tóxico para te nuevos estímulos”, explica
rrollado un programa científico está basado en el concepto de la 939-645-8154 un cerebro que envejece que ver Claudio, mientras sostiene que
personalizado. “neuroplasticidad”, que es la ca- pasar la vida pasivamente. Es- la neuróbica o gimnasia cere-
Se conoce como Entrenador Per- pacidad que tiene el cerebro de toy convencido de que existe bral fomenta que se saque al
sonal Cognifit y, según información aprender y adaptarse al recibir una relación muy fuerte entre la cerebro de su zona de como-
publicada en su página en internet, un estímulo apropiado. Agregan pérdida de capacidad física (que didad y lo fuerza a que aprenda
combina los últimos descubrimien- que los juegos y ejercicios están surge cuando no te ejercitas y algo nuevo.
tos sobre el cerebro humano con diseñados para entrenar y mejo- pierdes masa muscular) y la El término neuróbica fue po-
tecnología de inteligencia artificial y rar la memoria, atención, veloci- pérdida de la capacidad mental pularizado por el neurobiólogo
técnicas de comunicación. Todo dad de procesamiento y control y cognitiva”, sostiene Claudio, Lawrence Katz hace más de
con el fin de evaluar, entrenar y me- cognitivo. quien enfatiza en la importan-
cia de ejercitar la mente con-
una década para describir ejer- NEURÓBICA
jorar las capacidades cognitivas cicios mentales diseñados para Término popularizado en el 2000 por el neurobiólogo Lawrence Katz
esenciales para la salud mental de • Más información en: http://i.lu- tinuamente para prevenir el mantener al cerebro alerta.
mosity.com para describir ejercicios mentales o “aeróbicos de las neuronas” que
cada individuo. riesgo de desarrollar Alzheimer, tienen el objetivo de mantener al cerebro alerta.
demencia y la pérdida de la ca-
• Más información en: www.cognifit- pacidad intelectual. PASA A LA PÁGINA 10
personalcoach.com/es
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3. 10 POR DENTRO
viernes, 27 de enero de 2012 DIETAS A SEGUIR
POR DENTRO
viernes, 27 de enero de 2012 11
Según un panel de 22 ex-
SALUD pertos reunidos por el diario
U.S. News las mejores die-
tas para el 2012 son:
1. Dieta DASH (Dietary
DASH es
“
Approaches to Stop
Hypertension)
No hay nada más tóxico para un cerebro
que envejece que ver pasar la vida
pasivamente... existe una relación muy
Algunos ejercicios
Diseñada por el Instituto
Nacional del Corazón, los
Pulmones y la Sangre de
escogida como
fuerte entre la pérdida de capacidad física
y la pérdida de la capacidad mental”
DR. JAIME CLAUDIO
Usa el reloj de pulsera en el brazo contrario
al que usas siempre.
◗ Camina de adelante hacia atrás por tu casa.
EE.UU., reduce la presión ar-
terial en hipertensos. Consta
de una dieta de 2,000 calo-
rías, baja en sodio, alta en fi-
la mejor dieta
INVESTIGADOR Y MÉDICO DE FAMILIA ◗ Vístete con los ojos cerrados. bra, con niveles medianos de Es un régimen alimenticio
Estimula el paladar probando
proteínas y niveles más altos sostenible a largo plazo, seguro y
comidas y sabores diferentes.
de carbohidratos complejos.
efectivo para la pérdida de peso
Se basa en el argumento de dores en Puerto Rico que par- ◗ Lee o mira fotos al revés, ejercicios para prestar más 2. Dieta Therapaeutic
que, igual que el cuerpo nece- ticipa en el estudio SPRINT, concentrándote en detalles en los atención a las acciones que lle- LIfestyle Changes
sita ejercicios para desarrollar- auspiciado por los Institutos cuales nunca habías reparado. vamos a cabo a diario, lo cual BENEFICIOS Programa alimenticio des- POR VALERIA BARAHONA fuerzo físico de la jornada-, cua-
se en forma plena y equilibrada, Nacionales de Salud (INS), en el mejora nuestro poder de aten- tinado a bajar el colesterol El Mercurio/ GDA tro o cinco raciones de vege-
◗ Pon el reloj ante un espejo para ver la hora al revés.
la mente también necesita de que uno de los objetivos es com- ción y memoria”, explica Me- • Optimiza endosado por la Asociación tales, proporción que funciona
Cambia el ‘mouse’ de la computadora para el la agilidad
L
entrenamiento y estimulación. probar los beneficios de man- léndez, aunque afirma que no intelectual Americana del Corazón. os centímetros de cintura de igual modo con las frutas,
otro lado de la mesa.
Y propone que el cerebro se tener la presión sistólica por de- necesariamente se trata de aña- y la memoria Consiste en cortar grasas son una preocupación glo- dos a tres porciones de produc-
debe tratar como un grupo de bajo de 120 “en particular en lo ◗ Escribe o cepíllate los dientes usando dir nuevas actividades a la ru- saturadas (de lácteos y co- bal debido a que no solo tos lácteos, seis -o menos-trozos
músculos que responden posi- que concierne a las funciones la mano izquierda, o la derecha, en tina, sino de hacerlas de forma • Aumenta midas fritas) y aumentar el definen qué ropa podemos de carne, junto a dos o tres cu-
caso de ser zurdo. la capacidad
tivamente al ejercicio regular, cerebrales cognitivas”. diferente a como las lleva a cabo de razonar consumo de fibra. La meta usar, sino que también cons- charadas de aceite. Asimismo, la
así como a la dieta apropiada y a “Nos ha impresionado encon- ◗ Utiliza una ruta diferente a la habitual para diariamente. calórica es de 2,500 calo- tituyen un factor determinante DASH sugiere consumir solo
las horas de sueño recomenda- trar que, en el estudio, uno de ir al trabajo. “Por ejemplo, si la persona ha- • Estimula la rías diarias para hombres y en la salud del ser humano. entre cuatro y cinco porciones
creatividad
das. En ese sentido, además de cada cuatro paciente tiene pér- ◗ Introduce pequeños cambios en tus hábitos, ce alguna caminata diaria, le di- 1,800 para las mujeres. Por esto, el diario U.S. News de legumbres durante la sema-
optimizar la agilidad intelec- didas cognitivas leves. Pero to- transformándolos en desafíos para tu cerebro. go que comience a observar de- • Promueve la elaboró una lista con las me- na, cinco raciones de azúcar,
tual, la neuróbica estimula la do el mundo está interesado en tenidamente su ambiente; que coordinación 3. Empatadas: jores dietas para seguir en 2012, además de reducir constante-
memoria, la capacidad de ra- trabajar activamente para dis- Hojea alguna revista y busca una recuerde los olores, los colores motora Dieta mediterránea ubicando en el primer lugar al mente la sal.
foto que te llame la atención. Luego
zonar, la creatividad y la coor- minuir su riesgo de Alzheimer. piensa en 25 adjetivos que creas que de las hojas y los árboles. La • Ayuda al Sigue la dieta tradicional Enfoque Alimenticio para De-
dinación motora. El entusiasmo de los pacientes describen la imagen o tema idea es prestar atención utili- crecimiento de la zona del Mediterráneo, tener la Hipertensión, mejor A LARGO PLAZO
“Por eso lo llamo entrena- es sorprendente porque están fotografiado. zando todos sus sentidos”, re- de nuevas incluye el consumo de acei- conocida como DASH, por su A primera vista este plan de
neuronas
miento cerebromuscular, que es percibiendo en par de semanas comienda la psicóloga, mientras en el cerebro
te de oliva, cereales, pesca- siglas en inglés. nutrición parece un desafío de
Cuando vayas a un restaurante,
entrenamiento físico que invo- que su memoria, retentiva y su intenta identificar los ingredientes resalta que esto ofrece al ce- do, frutas, verduras, vino, La selección se realizó en base marca mayor, pero sus creado-
lucra movimientos coordinados capacidad de aprender mejo- que componen el plato elegido, rebro experiencias que están • Retarda el frutos secos y lácteos. a una lista de 25 dietas esco- res aseguran que no es tan com-
y sincronizados que exigen ran”, afirma Claudio. fuera de la rutina. envejecimien- gidas mediante la lectura de re- plicada, ya que, por ejemplo,
y concéntrate en los sabores
to del cerebro
aprendizaje al cerebro. Eso El médico también hace una más sutiles. Precisamente, por eso es que se Dieta del Mayo Clinic vistas especializadas e informes una porción de vegetales sig-
también va de la mano con ejer- relación con lo que él llama ali- ◗ Al entrar en un salón muy concurrido, intenta calcular
recomienda que si eres diestro, Sigue un plan de nutrición del Gobierno estadounidense. nifica ½ taza de verduras co-
cicios mentales, como marcar mentación neural. Se refiere a la cuántos están en el lado derecho y cuántos en el comiences a escribir con la ma- similar al de la pirámide ali- Una vez confeccionada la se- cidas, mientras que una ración
un número de teléfono o ce- importancia de llevar una ali- izquierdo. Fíjate en los detalles de la decoración y no izquierda o que aprendas a mentaria del Dpt. de Agri- lección de planes dietéticos, re- de granos consiste en media ta-
pillarse los dientes con la mano mentación adecuada para me- enuméralos con los ojos cerrados. leer al revés. “Son hábitos que cultura de EE.UU. Reco- gímenes alimenticios, como el za de arroz preparado.
no dominante”, explica Clau- jorar, mantener o preservar la ◗ Selecciona una frase de un libro e intenta formar una
ayudan a estimular la produc- mienda porciones según macrobiótico, fueron rechaza- No obstante, el método DASH
dio, mientras resalta que la idea función de las neuronas. Por frase diferente usando las mismas palabras. ción de nutrientes en el cerebro, una meta calórica de 1,200 dos debido a su escaso aporte a exige atención en cuanto a la
es hacer actividades diferentes ejemplo, recomienda el consu- desarrollando sus células y ha- a 1,800 calorías diarias. En- la nutrición. cantidad de azúcar, debido a que
para “retar al cerebro”. mo de pescados ricos en Omega ◗ Prueba a jugar algún juego o actividad que nunca ciéndolo más saludable. Por eso, dulzadores artificiales, alco- la medida se limita a una cu-
antes hayas practicado.
De hecho, se presume que la 3, ácido fólico y las vitaminas en cuando un paciente me dice que hol y dulces no son permi- LA EVALUACIÓN charada del producto refinado,
estimulación sensorial, así co- frutas y vegetales, antioxidantes Compra un rompecabezas e hace crucigramas todos los días, tidos al iniciar la dieta. En una escala de 1 a 5, DASH o igual ración de mermelada.
mo las acciones y pensamientos y la disminución del consumo intenta encajar las piezas correctas le digo que tiene que cambiar y obtuvo 3.2 puntos por su efec- Frente a cómo seguir este ré-
inusuales, producen más sus- de carbohidratos simples. lo más rápido que puedas hacer algo diferente”, agrega Dieta Weight Watchers tividad en la pérdida de peso a gimen alimenticio, Teresa Ca-
cronometrando el tiempo.
tancias químicas del sistema Repite el ejercicio para ver tus
Mélendez, mientras indica que Plan dietético que catalo- corto plazo. Si bien no se trata trileo, nutricionista, señala que
neurobiológico del cuerpo que EL ROL DE progresos en velocidad. un ejercicio neuróbico excelente ga los alimentos según una de una calificación óptima, lo “el éxito de la DASH está con-
estimulan el crecimiento de LOS SENTIDOS es aprender un idioma nuevo. puntuación. Los puntos se que torna un buen método a dicionado por la disciplina, por
4.7
nuevas neuronas en el cerebro. La vista y el oído, normalmente, Trata de memorizar la lista del “Creemos que el ejercicio suman diariamente con el DASH es la contribución que darse el tiempo para preparar
Otros neurobiólogos también son dos de los sentidos que más supermercado. mental tiene la misma impor- objetivo de no exceder la significa a la salud cardiovas- las ensaladas”. La experta re-
sugieren que la neuróbica pue- se utilizan en el diario vivir, dice tancia que el ejercicio físico. Pe- meta establecida. Alimen- cular, con nota de 4.3; así como comienda variar el menú inte-
◗ Consulta el diccionario y aprende
de retardar el envejecimiento la psicóloga clínica geriátrica Jo- una nueva palabra por día e intenta ro de la misma forma que el tos altos en proteínas y fi- su aporte a una nutrición ba- grando verduras que no acos-
del cerebro. sefina Meléndez, de la Clínica usarlas en tus conversaciones diarias. cuerpo se acostumbra a un ejer- bras tienen una puntuación lanceada -evaluado con 4.7 tumbras a consumir. De igual
Son muy buenas noticias para Psicogeriátrica de Memoria. cicio específico, el cerebro fun- menor que aquellos densos Puntuación obtenida por puntos-, lo que convierte al En- modo invita a explorar la co-
los adultos que se quieren man- Sin embargo, enfatiza en la cional igual y si no hay algo que en grasas y calorías para es- la dieta DASH en una foque Alimenticio para Detener cina de otros países y probar
Escucha las noticias de la radio y de la
tener saludables y con sus fun- importancia de utilizar todos televisión en cuanto te despiertes y más lo rete, se pierden más rápido timular su consumo.
escala de 1 a 5, por su la Hipertensión en un régimen platos tailandeses y peruanos,
aporte a una nutrición
ciones mentales en buen estado. los sentidos, vista, olfato, tacto, tarde haz una lista con las noticias las neuronas”, sostiene Melén- sostenible en el tiempo, además entre otros. Sin embargo, el re-
más importantes. balanceada; obtuvo 4.3,
Pero también es especialmente gusto y audición, que es lo que dez, mientras destaca que no * La Dieta Atkins, que ava-
por sus beneficios a la de seguro (4.9). to, según Catrileo, está en lo-
relevante para aquellas perso- se promueve en un programa de ◗ Al leer una palabra piensa en otras
importa la edad que se tenga, el la la ingesta de proteínas salud cardiovascular ; y La dieta DASH recomienda la grar que este régimen se adapte
nas con factores de riesgo. Es lo ejercicios neuróbicos. cinco que comienzan con la misma letra. cerebro tiene la capacidad de sobre carbohidratos, ocupó 3.2, por su efectividad ingesta diaria de entre seis y a la alimentación de la familia,
que ha comprobado el doctor “El objetivo de la neuróbica es hacer conexiones nuevas cuan- el número 24 en la lista por para la pérdida de peso ocho porciones diarias de gra- “ya que también es de utilidad
Claudio, uno de los investiga- estimular los cinco sentidos con Fuente: Recopilado por El Nuevo Día do lo sacas de lo que ya sabe. considerarse poco segura. a corto plazo. nos -cifra que depende del es- para los niños”.
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