French Presentation
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

French Presentation

on

  • 658 views

 

Statistics

Views

Total Views
658
Views on SlideShare
658
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
6
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    French Presentation French Presentation Presentation Transcript

    • La CuisineFrançaise Jaime Beck French 301
    • Introduction• Pour les Français,C’est un vrai stéréotype que les Français sont fiers de leurcuisine, et les repas jouent un rôle très important dans leur vie quotidienne.• Les Français prennent au sérieux leurs repas (la planification, le temps pour manger, l’étiquette), et il y a beaucoup d’aspects importants à considérer pour une personne qui va manger en France.
    • L’Histoire• La cuisine italienne a joué un rôle important dans la cuisine française. Quand le roi Henry II s’est marié avec Catherine de Médecis en 1533, elle a amené les chefs italiens, qui ont partagé leur style de cuisine et leur repas en France.• Après cela, la cuisine française est devenue célèbre, et beaucoup des plats pouvaient être tracés de cette période de temps.
    • Les Régions et leurs Spécialités:• La Région Méditerranée: On utilise de l’huile olive, des tomates, et des herbes• La Région Nord-Ouest: On utilise des pommes, du beurre, et de la crème fraiche• La Région Nord-Est: Elle a une influence allemande, et on utilise de la bière et la charcroute.• Dans le sud, on utilise beaucoup de fruits et légumes.• Les régions à côté de la plage mangent des fruits de mer.
    • La France
    • Les Influences• Les influences de cuisine dans certaines régions son influencées par: • La Disponibilité (Si on est a côté de la mer, on prépare des fruits de mer.) Des ingrédients frais sont très importants. • Les pays limitrophes • L’économie de région
    • Vin et Fromage• Avec la majorité des repas, le vin et le fromage sont servis. Le vin est populaire et normal avec la cuisine française, et il n’est pas réservé pour les occasions spéciales.• Le type de vin va avec le style du repas.• Il y a beaucoup de types de fromage en France.
    • Temps à Table• Les restaurants en France sont ouverts juste pendant certaines heures.• Il est rare pour les Français de prendre le petit déjeuner au restaurant. Ils peuvent manger un peu au café, mais il est fréquent pour les Français de prendre le petit déjeuner chez eux.• Si on choisit de manger au restaurant pour les autres repas, on mange aux heures specifiées. Par exemple: • Le déjeuner est servi entre minuit et 2h où 3h. • Le dîner est servi à partir de 8h. • Si on veut manger pendant les autres temps, on doit faire son propre repas.
    • L’Étiquette Il y a beaucoup de règles de l’étiquette en France.• Placez votre serviette sur vos genoux après la femme de la maison.• Placez le pain sur la table, pas sur votre assiette.• Déchirez du pain. Il est impoli de mordre un morceau du pain avec vos dents.• Si on ne veut pas plus de boire, laissez votre verre plein, ou on le remplira.• Si on est un invité, on doit porter du vin, des bonbons, ou des fleurs.• Ne mangez rien avec les doigts!• Mangez tout ce qui sur l’assiette.• Ne soyez pas tôt!
    • La Baguette• Le mot “baguette” n’était pas utilisé jusqu’{ 1920.• La baguette est peut-être un descendant du pain autrichien.• Il y avait une loi qui interdisait de boulangers à travailler avant 4h du matin, et la baguette était facile à faire rapidement.• On cuit les baguettes en moins de deux heures.• On mange les baguettes le matin pour le petit dejeuner ou pour le dejeuner avec du chocolat, du fromage, ou du jambon.• Il y a une loi pour la recette de la baguette.• Le mot “baguettes” est le même mot pour “chopsticks” en France.
    • Les Différences entre les régimesFrançais et les régimes AméricainsLes Français Les Américains• Sain • Malsain• Des ingédients frais • Machines distributrices• Les déjeuners { l’école • La cuisine vient d’une (au lycée) ont boîte ou un beaucoup de cours: congélateur salade, entrées, desserts, soupes, et • La couisine est pleine fromages de conservateurs
    • Bon Appetit!
    • La Bibliographie• http://www.livestrong.com/article/301303-american-vs- french-diet/• http://www.france-property-and- information.com/french_food.htm• http://www.bizymoms.com/food-and-drinks/cooking- in-france.html.html• http://hipparis.com/2011/06/20/dining-right-restaurant- etiquette-in-paris/• http://gofrance.about.com/od/culture/a/tablemanners. htm