5. Preparación
1- En un bol colocar agua y harina de maiz
2- Revolver con batidor para no formar grumos
3- Agregar polvos de hornear
y sal
4- Amasar con las manos
5- Formar bolitas y aplastar
hasta quedar en forma de
6. Existen varias formas de cocinarlas:
1- Arepa Asadas
2- Arepa Fritas
3- Arepa Horneada
4- Arepa Hervida
11. Imágenes
Fresh arepas http://www.flickr.com/photos/kampers/94004557/lightbox/ por kampers
Arepitas or Arepas Food Macros August 25, 20101
http://www.flickr.com/photos/stevendepolo/4930944474/lightbox/ por stevendepolo
Mapa América del Sur - América do Sul - South America map
http://www.flickr.com/photos/thejourney1972/2664243193/in/photostream/ Por Douglas Fernandes (South America "addicted")
Harina http://www.flickr.com/photos/9737768@N04/3716615363/ Por ARACELOTA
Thinking RFID http://www.flickr.com/photos/jakecaptive/3205277810/ Por @boetter
Ventas ambulantes de arepa en bicicleta http://www.flickr.com/photos/pattoncito/5193553161/ Por pattoncito
Arepitas Dulces http://www.flickr.com/photos/51035735481@N01/4256106724/ Por roboppy
La arepa era preparada y consumida por los aborígenes del territorio actual de Colombia, Venezuela y Panamá desde antes de la llegada de los españoles; en la actualidad es considerada un icono gastronómico de Colombia y de Venezuela, y una herencia común compartida por estas naciones. la pelea entre colombianos y venezolanos sobre quien creo la arepa primero es como la clásica guerra del pisco entre chilenos y peruanos. mientras que los colombianos juran que la arepa es colombiana, los peruanos señala que la arepa es totalmente venezolana
La arepa es un plato hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida popular y tradicional en las gastronomías de Colombia , Venezuela y Panamá , donde se conoce como tortilla y changa.
Ya que es el equivalente a nuestro pan de trigo, tú las puedes consumir con lo que quieras... o con lo que quieras