Este documento presenta la planificación de un taller rural de 2012 sobre la madera que se llevará a cabo en Chonchi, Chiloé. El taller se dividirá en tres trimestres donde se estudiará la madera desde perspectivas diferentes como sus vínculos, el agua, la cultura y los sabores. Se detallan las gestiones realizadas para alojamiento y financiamiento, así como el programa, planificación de alimentación, logística para el viaje y páginas web sugeridas para más información.

1. Taller Rural 2012 Tema de Investigación: La MADERA
Primer Trimestre
Madera + Madera + Agua
Vínculos 4 semanas
4 semanas

2. Taller Rural 2012 Tema de Investigación: La MADERA
Tercer Trimestre
Madera + Cultura
Sabores
3er Trimestre
Pía Lindemann.
Izaúl Parra.
EQUIPO de Trabajo: + ¿Ayudante NN?
Patricio Morgado.
Carlos Rosas.

4. Alternativa 2: Chonchi CET de Chonchi
Dimensión medioambiental - paisajística

5. Alternativa 2: Chonchi CET de Chonchi
Dimensión cultural – constructiva - patrimonial

6. Alternativa 2: Chonchi CET de Chonchi – Sedes Sociales – Juntas de Vecinos – Oficina de
Desarrollo Rural – Corporación Cultural – Etc.
Dimensión cultural – gente y sus tradiciones

7. Gestiones realizadas
Económicas
- Vicerrectoría académica aporte para
financiamiento complementario de gastos $600.000.-
de traslado…
- Facultad de Arquitectura, Construcción y Diseño… $50.000.-
- Escuela de Diseño Industrial… $50.000.-
- Relaciones Institucionales…
- Monto total por gestión de los profesores… $700.000.-

8. Gestiones realizadas
Alojamiento
- I. Municipalidad de Chonchi. (Carola Antezana, Relaciones Públicas)
(Priscila Yañez, Encargada de Turismo)
- CET de Chonchi. (Carlos Venegas, Director y Fundador)
- Corporación Municipal de Chonchi.
(Edgardo Ballesteros C., Secretario Gral.)
(Pedro Andrade Ollarzun., Alcalde de Chonchi)
(Tito Pinto B., Director Internado Escuela Rural de Notuco.)

9. Planificación
Programa Trimestral

10. Planificación
Programa de la estadía 5 – 14 (9 días)

11. Planificación
Programa alimenticia
8

12. Encargo Alimentación
Conformar grupos de Alimentación (Informarlos a los profesores hoy 11:30 hrs)
Cada grupo deberá diseñar una propuesta de desayuno y cena para el día que
le corresponda, con un costo máximo de $1.000 aprox. p/p diarios.
Cada día debe tener un menú distinto, organizarse entre grupos.
Las propuestas serán evaluadas según los criterios: - Originalidad.
- Costos.
- Abundancia y diversidad.
Cada grupo estará a cargo de la preparación, disposición del espacio y la
limpieza de mesas y cocina.
Cualquier comida fuera de horario y planificación será de responsabilidad de c/u.
Entrega de propuestas en presentación Power Point, miércoles 26 9:30 hrs.
Nota: El encargo tendrá una ponderación de 50% por la propuesta y 50% por su ejecución.

13. Logística para el viaje…
- Bitácora de corrección formato carta, anillada, lápices varios. (obligatoria para corregir)
- Saco de dormir, exclusivamente necesario, se recomienda que sea grueso.
- Ropa impermeable, capa de agua o traje tipo amarillo.
- Ropa abrigada, calcetas, chaleco, polainas, gorro, guantes, etc..
- Cámara fotográfica recomendada.
- Set de vajillería completo p/p (plato, servicios, jarro, vaso).
- Se recomienda que cada grupo lleve implementación especifica necesaria para su
menú, (paños de cocina, exprimidor, termo, artículos de limpieza, etc.).
- Se reciben sugerencias de ocurrencias varias, por ejemplo naipes, linterna.

14. Páginas Web sugeridas:
- http://rural2012.blogspot.com/
- http://municipalidadchonchi.cl/
- http://www.corporacionchonchi.cl/
- http://www.chiloeweb.com/chwb/cet/documentos_listado.asp
- http://www.chiloe.cl
- http://es.wikipedia.org/wiki/categor%C3%ADa:Gastronom%C3%ADa_de_Chilo%C3%A9
- Todas estas páginas serán vinculadas al Blog del taller, se reciben sugerencias a izaul@yahoo.es

15. GRACIAS