SlideShare a Scribd company logo
1 of 113
Download to read offline
Zdravlje ili otrovi
u vašem tanjuru –
  u čemu je bit
     ekološke
   proizvodnje i
potrošnje hrane ?


           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   1
                      Omišalj
Sveučilišna knjižnica u Puli
     7. veljače 2013.
             mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   2
                        Omišalj
Predavač
• Upravitelj zadruge AgriBioCert
  Omišalj
• Predsjednik udruge EKO
  LIBURNIA Rijeka (članice
  IFOAM-a i BIO ALPE ADRIA)
• Bivši predsjednik IFOAM
  AgriBioMediterraneo (1999-2005)
• Autor Akcijskog plana razvoja
  ekološke poljoprivrede u
  Hrvatskoj


    mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   3
               Omišalj
Zdrava
                                 prehrana ?




mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert            4
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   5
           Omišalj
Paleo dijeta
   mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   6
              Omišalj
Vegetarijanska
                                 dijeta




mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert            7
           Omišalj
Veganska dijeta
            mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   8
                       Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   9
           Omišalj
Izdavači
                                 Nedeljkovich,
                                  Brashich i
                                  Kuharich,
                                  Cleveland,
                                  USA, 1911.




mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert                   10
           Omišalj
Tijekom održavanja 22. FAO
regionalne ministarske
konferencije za Europu (Porto,
srpanj 2000.) većina je
sudionika bila mišljenja kako će
se svjetska i europska
poljoprivreda i proizvodnja
hrane u 21. stoljeću razvijati u
tri odvojena pravca:

              mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   11
                         Omišalj
1.konvencionalna poljoprivreda
s postupnim prijelazom na
integriranu zaštitu bilja
2. poljoprivreda s primjenom
genetski preinačenih
organizama ("GMO
poljoprivreda")
3. ekološka poljoprivreda
sukladno temeljnim standardima
IFOAM-a
             mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   12
                        Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   13
           Omišalj
GMO poljoprivreda?

Hrvatska i europska
javnost je već izrekla
svoje (velikom
većinom nepovoljno)
mišljenje o mogućem
razvoju "GMO
poljoprivrede".

              mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   14
                         Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   15
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   16
           Omišalj
Za očekivati je stoga da će razvoj
hrvatske i dalmatinske poljoprivrede
biti nastavljen već utabanim pravcem
konvencionalne poljoprivrede ili će se
  pak preusmjeriti na onaj ekološke
            poljoprivrede.




              mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   17
                         Omišalj
Najvjerojatnije je da će se u
budućnosti ove dvije proizvodnje
u Hrvatskoj paralelno razvijati.




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   18
                   Omišalj
Što odabrati (a ne pogriješiti)?




            mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   19
                       Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda?
Konvencionalni (sinonimi intenzivni,
industrijski, neekološki) pristup bliži
je većini hrvatskih proizvođača i
agronomskoj struci najvećim dijelom
zbog straha od novog, odnosno
potpunog nepoznavanja metoda i
tehnika ekološke proizvodnje te
snažnog utjecaja bogatog i moćnog
lobija kemijske industrije.

                mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   20
                           Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda =
      umjetna gnojiva
           „Ja sam griješio protiv mudrosti
           Stvoritelja i, s pravom, bio sam kažnjen.
           Želio sam poboljšati njegovo djelo jer
           sam, u svojoj sljepoći, vjerovao da je
           zaboravljena veza u zapanjujućem lancu
           zakona koja upravlja i konstantno obnavlja
           život na površini Zemlje. Činilo mi se da
           slabi i beznačajni čovjek treba nadoknaditi
           taj previd."
           Justus von Liebig,

                       izumitelj kemijske poljoprivrede
           u osvrtu na svoj život i djelo,
                          „Agrikulturchemie”, 8. dio,
           1865.
        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert             21
                   Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda =
      Zelena revolucija




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   22
                   Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda =
          Zelena revolucija
U posljednjih pedesetak godina (“zelena” ili
"kemijska revolucija" započela je nakon
Drugoga svjetskog rata) pesticidi su zajedno s
umjetnim gnojivima postali najtraženiji
proizvodi u poljoprivredi. Većinu problema s
kojima se susreću uzgajivači biljaka i životinja
rješavaju zahvaljujući kemijskoj industriji, koja
danas omogućuje kontrolu sveukupne
poljoprivredne proizvodnje.


                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert     23
                            Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda =
     kemijska industrija




       mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   24
                  Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda
                  No, štetnici vrlo brzo
                  razvijaju otpornost na
                  pesticide te
                  prisiljavaju
                  poljoprivrednike da
                  upotrebljavaju nove i
                  otrovnije pesticide.




       mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   25
                  Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda =
etički i ekološki neprihvatljive
     tehnike u stočarstvu

                         http://www.
                         themeatrix.com/




         mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   26
                    Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda =
preventivna uporaba antibiotika i
   sulfonamida u stočarstvu




         mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   27
                    Omišalj
Konvencionalna
       poljoprivreda = Pesticidi
Primjena pesticida u intenzivnoj
poljoprivrednoj proizvodnji za mnoge je
još uvijek conditio sine qua non.
Istovremeno, cijena koju čovjek plaća u
borbi sa štetnicima vrlo je visoka: pesticidi
zagađuju okoliš, prije svega površinske i
podzemne vodene tokove te imaju vrlo
štetan utjecaj na biljni i životinjski svijet.
Pesticidi se nalaze u hranidbenom lancu
mnogih divljih i domaćih životinja te
čovjeka.           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   28
                          Omišalj
Konvencionalna
       poljoprivreda = Pesticidi
Pesticidi se već mogu pronaći i u mikro-
organizmima koji su na dnu
prehrambenog lanca. Njima se hrane
organizmi koji se nalaze na višem stupnju
razvoja i taj se ciklus ponavlja sve do
organizama koji se nalaze na vrhu
prehrambenog lanca. Stoga se i najveća
koncentracija pesticida nalazi u
organizmima na vrhu prehrambenog
lanca, a tu se nalazi čovjek.
                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   29
                        Omišalj
Konvencionalna
poljoprivreda = Pesticidi




      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   30
                 Omišalj
Konvencionalna
poljoprivreda = Pesticidi




      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   31
                 Omišalj
Konvencionalna
       poljoprivreda = Pesticidi
Na ove opasnosti upozorila je još 1962. g. Rachel
Carson u svojoj knjizi "Nijemo proljeće" (“Silent
Spring”).




                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert    32
                             Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda
       = 12 žigosanih




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   33
                   Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   34
           Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda
       = 12 žigosanih




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   35
                   Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda
       = 12 žigosanih




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   36
                   Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda
       = 12 žigosanih




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   37
                   Omišalj
Konvencionalna poljoprivreda
       = 12 žigosanih




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   38
                   Omišalj
Konvencionalna
       poljoprivreda = Pesticidi
Svi pesticidi, a osobito neselektivni, djeluju vrlo
štetno na ekosustave, mnogi ubijaju korisne kukce,
ribe, ptice, te tako uzrokuju više štete nego
koristi. Većina je kukaca korisna ili bezopasna, ali
stradava uporabom pesticida.




                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   39
                             Omišalj
Konvencionalna
      poljoprivreda = Pesticidi
Pčelar Paul Lehmann pokazuje mrtvu
pčelu 19. svibnja 2008. g. u
Mahlbergu u Njemačkoj. Prema
njemačkim pčelarskim udrugama u
posljednjih par dana dogodio se
masivni pomor pčela zbog uporabe
pesticida. Sjeme kukuruza koje je
posijano posljednjih tjedana bilo je
tretirano s klotianidinom,
kemikalijom koja se koristi za
zaštitu korijena od štetnika.
                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   40
                            Omišalj
Konvencionalna
poljoprivreda = Pesticidi




      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   41
                 Omišalj
Konvencionalna
poljoprivreda = Pesticidi




      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   42
                 Omišalj
Konvencionalna
poljoprivreda = Pesticidi




      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   43
                 Omišalj
Konvencionalna
poljoprivreda = Pesticidi




      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   44
                 Omišalj
Konvencionalna
       poljoprivreda = Pesticidi
Pesticidi vrlo nepovoljno djeluju i na korisne
dušične bakterije u tlu, a posljedica je iscrpljenje
tla.




                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   45
                             Omišalj
Konvencionalna
    poljoprivreda = Pesticidi
Pesticidi su do sada optuživani
kao uzročnici raznih bolesti,
od raka i neplodnosti do očnih
abnormalnosti i psihičkih
sindroma u vojnika.

No u mnogim slučajevima veza
između pesticida i različitih
bolesti ne može biti slučajna!
             mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert
                        Omišalj
                                              46
Stoga je u nekim zemljama zabranjena
uporaba određenih pesticida, s obzirom
na mogućnost da se nađu i u čovjekovom
prehrambenom lancu.




             mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   47
                        Omišalj
Ipak, u uporabi su nebrojene stotine
pesticida za koje se ne može znati kakav
bi dugoročno nepovoljan učinak na
ljudsko zdravlje mogli imati.




           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   48
                      Omišalj
Primjer za to je i kontroverza sa
korištenjem pesticida DDT koji se još
uvijek koristi za iskorjenjivanje malarije.




             mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   49
                        Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   50
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   51
           Omišalj
Pesticidi se smatraju glavnim izvorom onečišćenja
biosfere, osobito obala Sjeverne Amerike,
Kariba, jugoistočne Azije, Japana, Baltika,
Sredozemlja.




                mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   52
                           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   53
           Omišalj
Ljudi izloženi djelovanju pesticida, osobito
poljoprivrednici, pate od oštećenja jetre, bubrega
i dišnog sustava. Pesticidi koji se raspršuju mogu
uzrokovati astmu. Hormonalni poremećaji,
malformacije (nakaznost) novorođenčadi, tumori i
nervni poremećaji također se dovode u vezu s
izloženošću pesticidima.




                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   54
                            Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   55
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   56
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   57
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   58
           Omišalj
Pesticidi dokazano utječu na
reprodukcijsko zdravlje muškaraca
(spermiogram) !




            mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   59
                       Omišalj
Prije oko 200 godina Parkinsonova bolest je bila
vrlo rijetka, danas se radi o drugoj po
učestalosti neurodegenerativnoj bolesti. Novije
studije jasno ukazuju da genetski čimbenici
igraju manje značajnu ulogu u razvitku ove
bolesti.
Otkriće da MPTP (1 - Methyl - 4Phenyl - 1,2,3,6-
Tetrahydro Pyridine), sadržan u nekim ilegalnim
drogama, a kemijski srodan pesticidima izaziva
Parkinsonovu bolest, bilo je podloga za
istraživanja američkih znanstvenika.


                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert    60
                            Omišalj
Epidemiološka i
                        animalna ispitivanja
                        ukazuju na bitnu
                        povezanost između
                        ekspozicije
                        pesticidima i razvoja
                        Parkinsonove
                        bolesti.




mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert            61
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   62
           Omišalj
Kada su u pitanju pesticidi tipa fosfata i karbamata
rizik nastanka kongenitalnih anomalija je povišen
jedan i pol puta ukoliko je trudnica stanovala u
okrugu od jedne četvorne milje od mjesta
aplikacije pesticida, a ako se radi o pesticidima iz
grupe halogeniranih hidrokarbonata rizik je
povećan dva puta!




                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   63
                             Omišalj
Uporaba pesticida je povezana s umjereno
povišenim rizikom od jedan i pol puta za nastanak
neuroblastoma u djece. Rizik nastanka
neuroblastoma pri uporabi i/ili izloženosti
djelovanju pesticida je statistički znakovito
povišen u djece starije od jedne godine, kod kojih
je registrirana dva puta veća češća pojava
neuroblastoma.




                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   64
                            Omišalj
Tijekom perioda 1981. - 1989. godine epidemiolozi
iz Baltimora ispitivali su učestalost i povezanost
urođenih srčanih anomalija u živorođenih beba
čije su majke neposredno prije i tijekom aktualne
trudnoće bile izložene različitim ekološkim
čimbenicima.
Analiza tipa pesticida pokazuje značajnu
povezanost urođenih srčanih anomalija
(transpozicija velikih arterija) s ekspozicijom
herbicidima, ali ne i s ekspozicijom insekticidima.



                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   65
                             Omišalj
Učestalost javljanja
transpozicije velikih
arterija je gotovo tri puta
češće ukoliko je majka
tijekom trudnoće bila
izložena djelovanju
herbicida i četiri i pol
puta veća ukoliko su u
pitanju bili rodenticidi.
Nisu sakupljani podaci o
zaštićenim ili specifičnim
nazivima pesticida.

                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   66
                             Omišalj
Nedavna istraživanja koja ukazuju na sposobnost
vezivanja insekticida DDT i njegovog metabolita
DDE na androgeni receptor i blokiranje aktivnosti
androgenog receptora, podstakla su američke
znanstvenike na ispitivanje utjecaja DDT na
nastanak urogenitalnih anomalija u muških fetusa
u humanim trudnoćama.
Iako je danas razina DDT u serumu američkih
građana daleko niža nego u prošlom stoljeću, još
uvijek gotovo svaki građanin USA ima
detektabilnu razinu DDT u serumu. Visoke
koncentracije DDT i DDE ne samo u
eksperimentima na životinjama, vec očigledno i u
ispitivanjima humanih trudnoća dovode ne samo do
feminizacije muških potomaka, nego i do nastanka
smetnji u razvitku spolnih organa i odlika.
                      mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   67
                                 Omišalj
Prisustvo pesticida DDT i HCB u krvi pacijentica
s rakom dojke registrira se najmanje pet puta
češće nego kod zdravih ispitanica. Znanstvenici
nalaze kako je prosječna serumska razina oba
pesticida statistički značajno više u skupini
pacijentica s rakom dojke. U usporedbi s
zdravim ispitanicama, pacijentice s rakom dojke
su imale između pet i devet puta češće mjerljivu
razinu DDT i HCB.




                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert    68
                            Omišalj
Prazne posude u kojima su se nalazili pesticidi vrlo
često se odlažu na divlja odlagališta smeća i drugog
otpada koja se, nerijetko, nalaze u blizini
vodotokova, te tako onečišćuju okoliš.




                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   69
                            Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   70
           Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu
U svijetu se upotrebljava
oko 5 milijardi tona
pesticida godišnje.
"Kemijske industrije širom
svijeta danas proizvode
pesticide trinaest tisuća
puta brže nego kada je
objavljeno Nijemo proljeće"
zapisao je Al Gore u knjizi
"Zemlja u ravnoteži
-ekologija i ljudski duh".

                mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   71
                           Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu




           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   72
                      Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu




           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   73
                      Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu




         mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   74
                    Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu




         mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   75
                    Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu




         mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   76
                    Omišalj
Reakcija na pesticide u svijetu




         mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   77
                    Omišalj
Reakcija Europskog parlamenta
              na pesticide
Zastupnici su podržali zabranu prskanja pesticida
iz zraka te zabranili korištenje pesticida u javnim
        parkovima i sportskim igralištima.




                 mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   78
                            Omišalj
Hrvatska i pesticidi




  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   79
             Omišalj
Hrvatska bajka o Cidokoru

1985.g.    

U suradnji sa svjetski poznatom tvrtkom Monsanto
pušten je u rad pogon za aminaciju glifosatne
kiseline s poznatim proizvodom Cidokor koji
predstavlja novu generaciju herbicida.




                   mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   80
                              Omišalj
Povijest suradnje Monsanta i najviših američkih
političkih i financijskih krugova traje gotovo od
samog osnutka kompanije, 1901. godine. Tijekom
rata u Vijetnamu Monsanto je američku vojsku
opskrbljivao takozvanim “Agent Orange”,
herbicidom koji je uništavao svu vegetaciju.




                  mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert    81
                             Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   82
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   83
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   84
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   85
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   86
           Omišalj
Monsanto je svoj pohod protiv čovječanstva nastavio na
genetički modificiranom hormonu rasta rbgH tj.
komercijalnom proizvodu POSILAC, koji se daje kravama
za brži rast i bolju produktivnost mlijeka. U Americi su
shvatili opasnosti GM hormona za rast krava, pa se
potrošači, a za njima i proizvođači - sve više okreću
organski (ekološki) proizvedenom mlijeku.




                    mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert         87
                               Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   88
           Omišalj
Monsanto je do grla umiješan i u kontroverze povezane s
pesticidom DDT i umjetnim sladilom Aspartame. Prije nego
što je Aspartame proglašen umjetnim sladilom i kao takav
pušten na tržište, Pentagon ga je svrstao na listu
perspektivnih kandidata za biokemijsko oružje tj. trovanje
neprijatelja.




                    mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert     89
                               Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   90
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   91
           Omišalj
No, pored svega toga, Monsanto je danas vodeći globalni
proizvođač i distributer genetski modificiranog,
patentiranog, sadnog materijala (sjemena) i ostalih
sredstava u poljoprivredi.
Do sada je na površinu isplivalo nekoliko velikih afera
povezanih sa sigurnošću Monsantovog genetski
modificiranog sjemena, ali sve su one uz milijunske iznose
gurane pod tepih i proglašavane neznanstvenim
protuameričkim napadima.




                     mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert          92
                                Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   93
           Omišalj
Hrvatska bajka o Cidokoru




     mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   94
                Omišalj
Ekološka (sinonimi
biološka,organska)
poljoprivreda
Ekološki pravac
prihvatljiviji je
potrošačima!




           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   95
                      Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   96
           Omišalj
Zato što je EP proces kojim se
  razvija održivi ekosustav!




        mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   97
                   Omišalj
Zato što je u EP zdravlje i plodnost
  tla ključ uspješne proizvodnje!




            mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   98
                       Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   99
           Omišalj
Zato što EP uvažava prirodne
karakteristike biljaka, životinja i
krajobraza.




          mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   100
                     Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   101
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   102
           Omišalj
Zato što EP maksimalno smanjuje
uporabu kemijskih umjetnih gnojiva,
  pesticida, zaštitnih sredstava i
       veterinarskih lijekova.




           mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   103
                      Omišalj
Zato što se EP drži globalno usvojenih
  načela, a primjenjuje ih na lokalna
 područja uvažavajući njihove socio-
 ekonomske, geo-klimatske i kulturne
              posebnosti!




             mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   104
                        Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   105
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   106
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   107
           Omišalj
Zato što je EP sustav
poljoprivrednog gospodarenja koji
teži:
etički prihvatljivoj,
ekološki čistoj,
socijalno pravednoj i
gospodarski isplativoj
poljoprivrednoj proizvodnji.



            mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   108
                       Omišalj
Normalno, pod
                        uvjetom da
                        zbog toga
                        cijene hrane
                        neće drastično
                        porasti!




mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert       109
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   110
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   111
           Omišalj
mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   112
           Omišalj
HVALA NA
                   STRPLJENJU!




mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert   113
           Omišalj

More Related Content

More from ivankraljevic

Glagoljske knjige Konzula Istranina klikom miša
Glagoljske knjige Konzula Istranina klikom mišaGlagoljske knjige Konzula Istranina klikom miša
Glagoljske knjige Konzula Istranina klikom mišaivankraljevic
 
Izložba Flaciana, SKPU, 2020
Izložba Flaciana, SKPU, 2020Izložba Flaciana, SKPU, 2020
Izložba Flaciana, SKPU, 2020ivankraljevic
 
Znanstveno istraživanje
Znanstveno istraživanjeZnanstveno istraživanje
Znanstveno istraživanjeivankraljevic
 
Zelene knjižnice 2015
Zelene knjižnice 2015Zelene knjižnice 2015
Zelene knjižnice 2015ivankraljevic
 
Baze podataka besplatno
Baze podataka besplatnoBaze podataka besplatno
Baze podataka besplatnoivankraljevic
 
Znanstveno istraživanje skpu
Znanstveno istraživanje skpuZnanstveno istraživanje skpu
Znanstveno istraživanje skpuivankraljevic
 
Vjeran Piršić: Zeleno gospodarstvo
Vjeran Piršić: Zeleno gospodarstvoVjeran Piršić: Zeleno gospodarstvo
Vjeran Piršić: Zeleno gospodarstvoivankraljevic
 
Mladen Domazet: Odrast 2015
Mladen Domazet: Odrast 2015Mladen Domazet: Odrast 2015
Mladen Domazet: Odrast 2015ivankraljevic
 
Zelena knjiznica 2010 2014
Zelena knjiznica 2010 2014Zelena knjiznica 2010 2014
Zelena knjiznica 2010 2014ivankraljevic
 
Zelena knjiznica 2010 - 2014
Zelena knjiznica 2010 - 2014Zelena knjiznica 2010 - 2014
Zelena knjiznica 2010 - 2014ivankraljevic
 
Jelena Puđak - Društvo visokih emisija
Jelena Puđak - Društvo visokih emisijaJelena Puđak - Društvo visokih emisija
Jelena Puđak - Društvo visokih emisijaivankraljevic
 
Zelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna banka
Zelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna bankaZelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna banka
Zelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna bankaivankraljevic
 
Zelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizam
Zelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizamZelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizam
Zelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizamivankraljevic
 
Zelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostor
Zelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostorZelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostor
Zelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostorivankraljevic
 
Zelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RH
Zelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RHZelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RH
Zelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RHivankraljevic
 
Baze podataka besplatno (1)
Baze podataka besplatno (1)Baze podataka besplatno (1)
Baze podataka besplatno (1)ivankraljevic
 
Zelena knjiznica. D. Simlesa: Odrzivost
Zelena knjiznica. D. Simlesa: OdrzivostZelena knjiznica. D. Simlesa: Odrzivost
Zelena knjiznica. D. Simlesa: Odrzivostivankraljevic
 
Miroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihod
Miroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihodMiroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihod
Miroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihodivankraljevic
 
Jagoda Munić o održivim društvima
Jagoda Munić o održivim društvimaJagoda Munić o održivim društvima
Jagoda Munić o održivim društvimaivankraljevic
 
Zelena knjiznica. Neodoljivo unosna glad
Zelena knjiznica. Neodoljivo unosna gladZelena knjiznica. Neodoljivo unosna glad
Zelena knjiznica. Neodoljivo unosna gladivankraljevic
 

More from ivankraljevic (20)

Glagoljske knjige Konzula Istranina klikom miša
Glagoljske knjige Konzula Istranina klikom mišaGlagoljske knjige Konzula Istranina klikom miša
Glagoljske knjige Konzula Istranina klikom miša
 
Izložba Flaciana, SKPU, 2020
Izložba Flaciana, SKPU, 2020Izložba Flaciana, SKPU, 2020
Izložba Flaciana, SKPU, 2020
 
Znanstveno istraživanje
Znanstveno istraživanjeZnanstveno istraživanje
Znanstveno istraživanje
 
Zelene knjižnice 2015
Zelene knjižnice 2015Zelene knjižnice 2015
Zelene knjižnice 2015
 
Baze podataka besplatno
Baze podataka besplatnoBaze podataka besplatno
Baze podataka besplatno
 
Znanstveno istraživanje skpu
Znanstveno istraživanje skpuZnanstveno istraživanje skpu
Znanstveno istraživanje skpu
 
Vjeran Piršić: Zeleno gospodarstvo
Vjeran Piršić: Zeleno gospodarstvoVjeran Piršić: Zeleno gospodarstvo
Vjeran Piršić: Zeleno gospodarstvo
 
Mladen Domazet: Odrast 2015
Mladen Domazet: Odrast 2015Mladen Domazet: Odrast 2015
Mladen Domazet: Odrast 2015
 
Zelena knjiznica 2010 2014
Zelena knjiznica 2010 2014Zelena knjiznica 2010 2014
Zelena knjiznica 2010 2014
 
Zelena knjiznica 2010 - 2014
Zelena knjiznica 2010 - 2014Zelena knjiznica 2010 - 2014
Zelena knjiznica 2010 - 2014
 
Jelena Puđak - Društvo visokih emisija
Jelena Puđak - Društvo visokih emisijaJelena Puđak - Društvo visokih emisija
Jelena Puđak - Društvo visokih emisija
 
Zelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna banka
Zelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna bankaZelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna banka
Zelena knjiznica. Goran Jeras: Eticna banka
 
Zelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizam
Zelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizamZelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizam
Zelena knjižnica. Sven Janovski: Građanski aktivizam
 
Zelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostor
Zelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostorZelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostor
Zelena knjiznica. Djuro Capor: Pravo na prostor
 
Zelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RH
Zelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RHZelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RH
Zelena knjiznica. J. Munic, Prirodni resursi RH
 
Baze podataka besplatno (1)
Baze podataka besplatno (1)Baze podataka besplatno (1)
Baze podataka besplatno (1)
 
Zelena knjiznica. D. Simlesa: Odrzivost
Zelena knjiznica. D. Simlesa: OdrzivostZelena knjiznica. D. Simlesa: Odrzivost
Zelena knjiznica. D. Simlesa: Odrzivost
 
Miroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihod
Miroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihodMiroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihod
Miroslav Ambruš-Kiš - Zajamčeni temeljni osobni prihod
 
Jagoda Munić o održivim društvima
Jagoda Munić o održivim društvimaJagoda Munić o održivim društvima
Jagoda Munić o održivim društvima
 
Zelena knjiznica. Neodoljivo unosna glad
Zelena knjiznica. Neodoljivo unosna gladZelena knjiznica. Neodoljivo unosna glad
Zelena knjiznica. Neodoljivo unosna glad
 

Ranko Tadic. Zdravlje ili otrovi? Pula, Zelena knjiznica

  • 1. Zdravlje ili otrovi u vašem tanjuru – u čemu je bit ekološke proizvodnje i potrošnje hrane ? mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 1 Omišalj
  • 2. Sveučilišna knjižnica u Puli 7. veljače 2013. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 2 Omišalj
  • 3. Predavač • Upravitelj zadruge AgriBioCert Omišalj • Predsjednik udruge EKO LIBURNIA Rijeka (članice IFOAM-a i BIO ALPE ADRIA) • Bivši predsjednik IFOAM AgriBioMediterraneo (1999-2005) • Autor Akcijskog plana razvoja ekološke poljoprivrede u Hrvatskoj mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 3 Omišalj
  • 4. Zdrava prehrana ? mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 4 Omišalj
  • 5. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 5 Omišalj
  • 6. Paleo dijeta mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 6 Omišalj
  • 7. Vegetarijanska dijeta mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 7 Omišalj
  • 8. Veganska dijeta mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 8 Omišalj
  • 9. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 9 Omišalj
  • 10. Izdavači Nedeljkovich, Brashich i Kuharich, Cleveland, USA, 1911. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 10 Omišalj
  • 11. Tijekom održavanja 22. FAO regionalne ministarske konferencije za Europu (Porto, srpanj 2000.) većina je sudionika bila mišljenja kako će se svjetska i europska poljoprivreda i proizvodnja hrane u 21. stoljeću razvijati u tri odvojena pravca: mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 11 Omišalj
  • 12. 1.konvencionalna poljoprivreda s postupnim prijelazom na integriranu zaštitu bilja 2. poljoprivreda s primjenom genetski preinačenih organizama ("GMO poljoprivreda") 3. ekološka poljoprivreda sukladno temeljnim standardima IFOAM-a mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 12 Omišalj
  • 13. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 13 Omišalj
  • 14. GMO poljoprivreda? Hrvatska i europska javnost je već izrekla svoje (velikom većinom nepovoljno) mišljenje o mogućem razvoju "GMO poljoprivrede". mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 14 Omišalj
  • 15. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 15 Omišalj
  • 16. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 16 Omišalj
  • 17. Za očekivati je stoga da će razvoj hrvatske i dalmatinske poljoprivrede biti nastavljen već utabanim pravcem konvencionalne poljoprivrede ili će se pak preusmjeriti na onaj ekološke poljoprivrede. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 17 Omišalj
  • 18. Najvjerojatnije je da će se u budućnosti ove dvije proizvodnje u Hrvatskoj paralelno razvijati. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 18 Omišalj
  • 19. Što odabrati (a ne pogriješiti)? mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 19 Omišalj
  • 20. Konvencionalna poljoprivreda? Konvencionalni (sinonimi intenzivni, industrijski, neekološki) pristup bliži je većini hrvatskih proizvođača i agronomskoj struci najvećim dijelom zbog straha od novog, odnosno potpunog nepoznavanja metoda i tehnika ekološke proizvodnje te snažnog utjecaja bogatog i moćnog lobija kemijske industrije. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 20 Omišalj
  • 21. Konvencionalna poljoprivreda = umjetna gnojiva „Ja sam griješio protiv mudrosti Stvoritelja i, s pravom, bio sam kažnjen. Želio sam poboljšati njegovo djelo jer sam, u svojoj sljepoći, vjerovao da je zaboravljena veza u zapanjujućem lancu zakona koja upravlja i konstantno obnavlja život na površini Zemlje. Činilo mi se da slabi i beznačajni čovjek treba nadoknaditi taj previd." Justus von Liebig, izumitelj kemijske poljoprivrede u osvrtu na svoj život i djelo, „Agrikulturchemie”, 8. dio, 1865. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 21 Omišalj
  • 22. Konvencionalna poljoprivreda = Zelena revolucija mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 22 Omišalj
  • 23. Konvencionalna poljoprivreda = Zelena revolucija U posljednjih pedesetak godina (“zelena” ili "kemijska revolucija" započela je nakon Drugoga svjetskog rata) pesticidi su zajedno s umjetnim gnojivima postali najtraženiji proizvodi u poljoprivredi. Većinu problema s kojima se susreću uzgajivači biljaka i životinja rješavaju zahvaljujući kemijskoj industriji, koja danas omogućuje kontrolu sveukupne poljoprivredne proizvodnje. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 23 Omišalj
  • 24. Konvencionalna poljoprivreda = kemijska industrija mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 24 Omišalj
  • 25. Konvencionalna poljoprivreda No, štetnici vrlo brzo razvijaju otpornost na pesticide te prisiljavaju poljoprivrednike da upotrebljavaju nove i otrovnije pesticide. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 25 Omišalj
  • 26. Konvencionalna poljoprivreda = etički i ekološki neprihvatljive tehnike u stočarstvu http://www. themeatrix.com/ mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 26 Omišalj
  • 27. Konvencionalna poljoprivreda = preventivna uporaba antibiotika i sulfonamida u stočarstvu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 27 Omišalj
  • 28. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Primjena pesticida u intenzivnoj poljoprivrednoj proizvodnji za mnoge je još uvijek conditio sine qua non. Istovremeno, cijena koju čovjek plaća u borbi sa štetnicima vrlo je visoka: pesticidi zagađuju okoliš, prije svega površinske i podzemne vodene tokove te imaju vrlo štetan utjecaj na biljni i životinjski svijet. Pesticidi se nalaze u hranidbenom lancu mnogih divljih i domaćih životinja te čovjeka. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 28 Omišalj
  • 29. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Pesticidi se već mogu pronaći i u mikro- organizmima koji su na dnu prehrambenog lanca. Njima se hrane organizmi koji se nalaze na višem stupnju razvoja i taj se ciklus ponavlja sve do organizama koji se nalaze na vrhu prehrambenog lanca. Stoga se i najveća koncentracija pesticida nalazi u organizmima na vrhu prehrambenog lanca, a tu se nalazi čovjek. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 29 Omišalj
  • 30. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 30 Omišalj
  • 31. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 31 Omišalj
  • 32. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Na ove opasnosti upozorila je još 1962. g. Rachel Carson u svojoj knjizi "Nijemo proljeće" (“Silent Spring”). mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 32 Omišalj
  • 33. Konvencionalna poljoprivreda = 12 žigosanih mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 33 Omišalj
  • 34. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 34 Omišalj
  • 35. Konvencionalna poljoprivreda = 12 žigosanih mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 35 Omišalj
  • 36. Konvencionalna poljoprivreda = 12 žigosanih mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 36 Omišalj
  • 37. Konvencionalna poljoprivreda = 12 žigosanih mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 37 Omišalj
  • 38. Konvencionalna poljoprivreda = 12 žigosanih mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 38 Omišalj
  • 39. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Svi pesticidi, a osobito neselektivni, djeluju vrlo štetno na ekosustave, mnogi ubijaju korisne kukce, ribe, ptice, te tako uzrokuju više štete nego koristi. Većina je kukaca korisna ili bezopasna, ali stradava uporabom pesticida. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 39 Omišalj
  • 40. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Pčelar Paul Lehmann pokazuje mrtvu pčelu 19. svibnja 2008. g. u Mahlbergu u Njemačkoj. Prema njemačkim pčelarskim udrugama u posljednjih par dana dogodio se masivni pomor pčela zbog uporabe pesticida. Sjeme kukuruza koje je posijano posljednjih tjedana bilo je tretirano s klotianidinom, kemikalijom koja se koristi za zaštitu korijena od štetnika. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 40 Omišalj
  • 41. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 41 Omišalj
  • 42. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 42 Omišalj
  • 43. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 43 Omišalj
  • 44. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 44 Omišalj
  • 45. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Pesticidi vrlo nepovoljno djeluju i na korisne dušične bakterije u tlu, a posljedica je iscrpljenje tla. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 45 Omišalj
  • 46. Konvencionalna poljoprivreda = Pesticidi Pesticidi su do sada optuživani kao uzročnici raznih bolesti, od raka i neplodnosti do očnih abnormalnosti i psihičkih sindroma u vojnika. No u mnogim slučajevima veza između pesticida i različitih bolesti ne može biti slučajna! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert Omišalj 46
  • 47. Stoga je u nekim zemljama zabranjena uporaba određenih pesticida, s obzirom na mogućnost da se nađu i u čovjekovom prehrambenom lancu. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 47 Omišalj
  • 48. Ipak, u uporabi su nebrojene stotine pesticida za koje se ne može znati kakav bi dugoročno nepovoljan učinak na ljudsko zdravlje mogli imati. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 48 Omišalj
  • 49. Primjer za to je i kontroverza sa korištenjem pesticida DDT koji se još uvijek koristi za iskorjenjivanje malarije. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 49 Omišalj
  • 50. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 50 Omišalj
  • 51. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 51 Omišalj
  • 52. Pesticidi se smatraju glavnim izvorom onečišćenja biosfere, osobito obala Sjeverne Amerike, Kariba, jugoistočne Azije, Japana, Baltika, Sredozemlja. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 52 Omišalj
  • 53. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 53 Omišalj
  • 54. Ljudi izloženi djelovanju pesticida, osobito poljoprivrednici, pate od oštećenja jetre, bubrega i dišnog sustava. Pesticidi koji se raspršuju mogu uzrokovati astmu. Hormonalni poremećaji, malformacije (nakaznost) novorođenčadi, tumori i nervni poremećaji također se dovode u vezu s izloženošću pesticidima. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 54 Omišalj
  • 55. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 55 Omišalj
  • 56. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 56 Omišalj
  • 57. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 57 Omišalj
  • 58. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 58 Omišalj
  • 59. Pesticidi dokazano utječu na reprodukcijsko zdravlje muškaraca (spermiogram) ! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 59 Omišalj
  • 60. Prije oko 200 godina Parkinsonova bolest je bila vrlo rijetka, danas se radi o drugoj po učestalosti neurodegenerativnoj bolesti. Novije studije jasno ukazuju da genetski čimbenici igraju manje značajnu ulogu u razvitku ove bolesti. Otkriće da MPTP (1 - Methyl - 4Phenyl - 1,2,3,6- Tetrahydro Pyridine), sadržan u nekim ilegalnim drogama, a kemijski srodan pesticidima izaziva Parkinsonovu bolest, bilo je podloga za istraživanja američkih znanstvenika. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 60 Omišalj
  • 61. Epidemiološka i animalna ispitivanja ukazuju na bitnu povezanost između ekspozicije pesticidima i razvoja Parkinsonove bolesti. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 61 Omišalj
  • 62. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 62 Omišalj
  • 63. Kada su u pitanju pesticidi tipa fosfata i karbamata rizik nastanka kongenitalnih anomalija je povišen jedan i pol puta ukoliko je trudnica stanovala u okrugu od jedne četvorne milje od mjesta aplikacije pesticida, a ako se radi o pesticidima iz grupe halogeniranih hidrokarbonata rizik je povećan dva puta! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 63 Omišalj
  • 64. Uporaba pesticida je povezana s umjereno povišenim rizikom od jedan i pol puta za nastanak neuroblastoma u djece. Rizik nastanka neuroblastoma pri uporabi i/ili izloženosti djelovanju pesticida je statistički znakovito povišen u djece starije od jedne godine, kod kojih je registrirana dva puta veća češća pojava neuroblastoma. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 64 Omišalj
  • 65. Tijekom perioda 1981. - 1989. godine epidemiolozi iz Baltimora ispitivali su učestalost i povezanost urođenih srčanih anomalija u živorođenih beba čije su majke neposredno prije i tijekom aktualne trudnoće bile izložene različitim ekološkim čimbenicima. Analiza tipa pesticida pokazuje značajnu povezanost urođenih srčanih anomalija (transpozicija velikih arterija) s ekspozicijom herbicidima, ali ne i s ekspozicijom insekticidima. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 65 Omišalj
  • 66. Učestalost javljanja transpozicije velikih arterija je gotovo tri puta češće ukoliko je majka tijekom trudnoće bila izložena djelovanju herbicida i četiri i pol puta veća ukoliko su u pitanju bili rodenticidi. Nisu sakupljani podaci o zaštićenim ili specifičnim nazivima pesticida. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 66 Omišalj
  • 67. Nedavna istraživanja koja ukazuju na sposobnost vezivanja insekticida DDT i njegovog metabolita DDE na androgeni receptor i blokiranje aktivnosti androgenog receptora, podstakla su američke znanstvenike na ispitivanje utjecaja DDT na nastanak urogenitalnih anomalija u muških fetusa u humanim trudnoćama. Iako je danas razina DDT u serumu američkih građana daleko niža nego u prošlom stoljeću, još uvijek gotovo svaki građanin USA ima detektabilnu razinu DDT u serumu. Visoke koncentracije DDT i DDE ne samo u eksperimentima na životinjama, vec očigledno i u ispitivanjima humanih trudnoća dovode ne samo do feminizacije muških potomaka, nego i do nastanka smetnji u razvitku spolnih organa i odlika. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 67 Omišalj
  • 68. Prisustvo pesticida DDT i HCB u krvi pacijentica s rakom dojke registrira se najmanje pet puta češće nego kod zdravih ispitanica. Znanstvenici nalaze kako je prosječna serumska razina oba pesticida statistički značajno više u skupini pacijentica s rakom dojke. U usporedbi s zdravim ispitanicama, pacijentice s rakom dojke su imale između pet i devet puta češće mjerljivu razinu DDT i HCB. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 68 Omišalj
  • 69. Prazne posude u kojima su se nalazili pesticidi vrlo često se odlažu na divlja odlagališta smeća i drugog otpada koja se, nerijetko, nalaze u blizini vodotokova, te tako onečišćuju okoliš. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 69 Omišalj
  • 70. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 70 Omišalj
  • 71. Reakcija na pesticide u svijetu U svijetu se upotrebljava oko 5 milijardi tona pesticida godišnje. "Kemijske industrije širom svijeta danas proizvode pesticide trinaest tisuća puta brže nego kada je objavljeno Nijemo proljeće" zapisao je Al Gore u knjizi "Zemlja u ravnoteži -ekologija i ljudski duh". mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 71 Omišalj
  • 72. Reakcija na pesticide u svijetu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 72 Omišalj
  • 73. Reakcija na pesticide u svijetu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 73 Omišalj
  • 74. Reakcija na pesticide u svijetu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 74 Omišalj
  • 75. Reakcija na pesticide u svijetu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 75 Omišalj
  • 76. Reakcija na pesticide u svijetu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 76 Omišalj
  • 77. Reakcija na pesticide u svijetu mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 77 Omišalj
  • 78. Reakcija Europskog parlamenta na pesticide Zastupnici su podržali zabranu prskanja pesticida iz zraka te zabranili korištenje pesticida u javnim parkovima i sportskim igralištima. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 78 Omišalj
  • 79. Hrvatska i pesticidi mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 79 Omišalj
  • 80. Hrvatska bajka o Cidokoru 1985.g.     U suradnji sa svjetski poznatom tvrtkom Monsanto pušten je u rad pogon za aminaciju glifosatne kiseline s poznatim proizvodom Cidokor koji predstavlja novu generaciju herbicida. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 80 Omišalj
  • 81. Povijest suradnje Monsanta i najviših američkih političkih i financijskih krugova traje gotovo od samog osnutka kompanije, 1901. godine. Tijekom rata u Vijetnamu Monsanto je američku vojsku opskrbljivao takozvanim “Agent Orange”, herbicidom koji je uništavao svu vegetaciju. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 81 Omišalj
  • 82. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 82 Omišalj
  • 83. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 83 Omišalj
  • 84. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 84 Omišalj
  • 85. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 85 Omišalj
  • 86. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 86 Omišalj
  • 87. Monsanto je svoj pohod protiv čovječanstva nastavio na genetički modificiranom hormonu rasta rbgH tj. komercijalnom proizvodu POSILAC, koji se daje kravama za brži rast i bolju produktivnost mlijeka. U Americi su shvatili opasnosti GM hormona za rast krava, pa se potrošači, a za njima i proizvođači - sve više okreću organski (ekološki) proizvedenom mlijeku. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 87 Omišalj
  • 88. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 88 Omišalj
  • 89. Monsanto je do grla umiješan i u kontroverze povezane s pesticidom DDT i umjetnim sladilom Aspartame. Prije nego što je Aspartame proglašen umjetnim sladilom i kao takav pušten na tržište, Pentagon ga je svrstao na listu perspektivnih kandidata za biokemijsko oružje tj. trovanje neprijatelja. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 89 Omišalj
  • 90. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 90 Omišalj
  • 91. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 91 Omišalj
  • 92. No, pored svega toga, Monsanto je danas vodeći globalni proizvođač i distributer genetski modificiranog, patentiranog, sadnog materijala (sjemena) i ostalih sredstava u poljoprivredi. Do sada je na površinu isplivalo nekoliko velikih afera povezanih sa sigurnošću Monsantovog genetski modificiranog sjemena, ali sve su one uz milijunske iznose gurane pod tepih i proglašavane neznanstvenim protuameričkim napadima. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 92 Omišalj
  • 93. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 93 Omišalj
  • 94. Hrvatska bajka o Cidokoru mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 94 Omišalj
  • 95. Ekološka (sinonimi biološka,organska) poljoprivreda Ekološki pravac prihvatljiviji je potrošačima! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 95 Omišalj
  • 96. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 96 Omišalj
  • 97. Zato što je EP proces kojim se razvija održivi ekosustav! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 97 Omišalj
  • 98. Zato što je u EP zdravlje i plodnost tla ključ uspješne proizvodnje! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 98 Omišalj
  • 99. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 99 Omišalj
  • 100. Zato što EP uvažava prirodne karakteristike biljaka, životinja i krajobraza. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 100 Omišalj
  • 101. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 101 Omišalj
  • 102. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 102 Omišalj
  • 103. Zato što EP maksimalno smanjuje uporabu kemijskih umjetnih gnojiva, pesticida, zaštitnih sredstava i veterinarskih lijekova. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 103 Omišalj
  • 104. Zato što se EP drži globalno usvojenih načela, a primjenjuje ih na lokalna područja uvažavajući njihove socio- ekonomske, geo-klimatske i kulturne posebnosti! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 104 Omišalj
  • 105. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 105 Omišalj
  • 106. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 106 Omišalj
  • 107. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 107 Omišalj
  • 108. Zato što je EP sustav poljoprivrednog gospodarenja koji teži: etički prihvatljivoj, ekološki čistoj, socijalno pravednoj i gospodarski isplativoj poljoprivrednoj proizvodnji. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 108 Omišalj
  • 109. Normalno, pod uvjetom da zbog toga cijene hrane neće drastično porasti! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 109 Omišalj
  • 110. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 110 Omišalj
  • 111. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 111 Omišalj
  • 112. mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 112 Omišalj
  • 113. HVALA NA STRPLJENJU! mr.sc. Ranko Tadić, AgrBioCert 113 Omišalj