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ismael vallvé
@ismaelvallve
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Perque no hi ha un millor restaurant,
sinó bones especialitats.
especialitats
Perque no hi ha un millor restaurant,
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Porque no hay un mejor restaurante,
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Perque no hi ha un millor restaurant,
sinó bones especialitats.
ONFAN como caso práctico:
Actividades, retos...
Caso Onfan
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Perque no hi ha un millor restaurant,
sinó bones especialitats.
- Sessió: Caso Onfan
ANÁLISIS
MERCADO
LA PRESCRIPCIÓN MULTIPLICA X4
LA INTENCIÓN DE COMPRA
EXTRANGEROS
ORDEN NO NATURAL
RECOMENDACIONES FALSAS
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Analíticas de Google
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PROPUESTA DE
SOLUCIÓN
COMER,
COMPARTIR,
DISFRUTAR.
3
Croissant
El croissant de mantequilla de la pastelería Hofmann,
está elaborado 100% artesanalmente con las mejores
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ADN GASTRONÓMICO
JAPANESE FOOD
USER ACQUISITION STRATEGY
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EQUIPO
ANDONI L. ADURIZ
World best chef 2012
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RESULTADOS
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Lunes 3/02/13
+ 850.000 Páginas Vistas
+ 145.000 Usuarios Únicos
En sólo seis meses
La Primera
GUÍA DE RESTAURANTES INTELIGENTE
ANTES, DURANTE Y DESPUÉS.
Especialidades cercanas
Steak Tartar. BAR VELÓDROMO
A mi gusto, suave, ligero picante, esta buenísi-
mo, sobre todo si te ...
API HOTELES
BENEFICIOS
AHORRAMOS TIEMPO A LA HORA DE DECIDIR
QUÉ COMER Y DÓNDE.
USUARIO RESTAURANTE TURISTA HOTEL
RESERVAS
RESERVA
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GEOLOCALIZACIÓN
DE MARCAS
tasta’ns!
El cocinero del siglo XXI - Onfan como Caso practico
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El cocinero del siglo XXI - Onfan como Caso practico

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Clases de Marketing Online para cocineros y divulgadores Gastronómicos, que imparto en la escuela Hofmann, en CETT de la Universidad de Barcelona y en la Universidad Abad Oliba en el Master en comunicación Gastronomica.

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  1. 1. Hola ismael vallvé @ismaelvallve ismael@onfan.es
  2. 2. Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats.
  3. 3. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats.
  4. 4. beta Porque no hay un mejor restaurante, sino buenas especialidades. Entrar ¿Quieres probarnos? Encuentra.Encuentra. Comparte.Comparte. Participa.Participa. ¡Cuéntanos dóndese comen lasmejores bravas! Cocineros,bloggers,frikis... ¡todos! ¡Descubre tu nuevo plato favorito!
  5. 5. beta Inicio Explorar Ismael Vallvé Tienes 12 invitaciones 2
  6. 6. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. ONFAN como caso práctico: Actividades, retos y estrategia en la red
  7. 7. Caso Onfan
  8. 8. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan ANÁLISIS MERCADO
  9. 9. LA PRESCRIPCIÓN MULTIPLICA X4 LA INTENCIÓN DE COMPRA
  10. 10. EXTRANGEROS
  11. 11. ORDEN NO NATURAL
  12. 12. RECOMENDACIONES FALSAS
  13. 13. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google
  14. 14. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
  15. 15. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente
  16. 16. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente • Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra • Paella • Pizza • Sushi
  17. 17. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente • Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra • Paella • Pizza • Sushi • Existe LongTail con intención de Compra?
  18. 18. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente • Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra • Paella • Pizza • Sushi • Existe LongTail con intención de Compra?
  19. 19. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan PROPUESTA DE SOLUCIÓN
  20. 20. COMER, COMPARTIR, DISFRUTAR.
  21. 21. 3 Croissant El croissant de mantequilla de la pastelería Hofmann, está elaborado 100% artesanalmente con las mejores materias primas. Croissant Pastelería Hofmann Barcelona .com .com .com Porque no hay Mejor Restaurante sino buenas especialidades www.onfan.com info@onfan.com @onfan /onfan
  22. 22. ADN GASTRONÓMICO JAPANESE FOOD
  23. 23. USER ACQUISITION STRATEGY Social Ads SEO Dish + city Social Media Comparator Tourism offices Hotels and Trips Influencers Hotspots restaurants Gastronomic meetings
  24. 24. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan EQUIPO
  25. 25. ANDONI L. ADURIZ World best chef 2012 Chef in Mugaritz
  26. 26. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan RESULTADOS
  27. 27. + = Lunes 3/02/13 + 850.000 Páginas Vistas + 145.000 Usuarios Únicos En sólo seis meses
  28. 28. La Primera GUÍA DE RESTAURANTES INTELIGENTE
  29. 29. ANTES, DURANTE Y DESPUÉS.
  30. 30. Especialidades cercanas Steak Tartar. BAR VELÓDROMO A mi gusto, suave, ligero picante, esta buenísi- mo, sobre todo si te lo prepara Ignasi Torrà, un monstruo. gracies Ignasi. A del hotel300 m Ver Burrata. LA CUINA D’EN GARRIGA Despues de la burrata del Xemei, para mi es la segunda mejor de Barcelona. La de la Cuina d'en Garriga es de muy buena calidad y esta buenisima con es punto de fruta acida tal como la sirven!!!. La recomiendo. A del hotel100 m Ver Tostada de huevos trufados. CAKE & BRUNCH Cortadas a mano, crujientes y sabrosas, con una mayonesa suave y unos toques de salsa muy picante. A del hotel150 m Ver
  31. 31. API HOTELES
  32. 32. BENEFICIOS AHORRAMOS TIEMPO A LA HORA DE DECIDIR QUÉ COMER Y DÓNDE. USUARIO RESTAURANTE TURISTA HOTEL
  33. 33. RESERVAS RESERVA HABITACIONES PUBLICIDAD ONLINE GEOLOCALIZACIÓN DE MARCAS
  34. 34. tasta’ns!
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