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El cocinero del siglo XXI - Onfan como Caso practico
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El cocinero del siglo XXI - Onfan como Caso practico

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Clases de Marketing Online para cocineros y divulgadores Gastronómicos, que imparto en la escuela Hofmann, en CETT de la Universidad de Barcelona y en la Universidad Abad Oliba en el Master en …

Clases de Marketing Online para cocineros y divulgadores Gastronómicos, que imparto en la escuela Hofmann, en CETT de la Universidad de Barcelona y en la Universidad Abad Oliba en el Master en comunicación Gastronomica.

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  • 1. Hola ismael vallvé @ismaelvallve ismael@onfan.es
  • 2. Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats.
  • 3. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats.
  • 4. beta Porque no hay un mejor restaurante, sino buenas especialidades. Entrar ¿Quieres probarnos? Encuentra.Encuentra. Comparte.Comparte. Participa.Participa. ¡Cuéntanos dóndese comen lasmejores bravas! Cocineros,bloggers,frikis... ¡todos! ¡Descubre tu nuevo plato favorito!
  • 5. beta Inicio Explorar Ismael Vallvé Tienes 12 invitaciones 2
  • 6. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. ONFAN como caso práctico: Actividades, retos y estrategia en la red
  • 7. Caso Onfan
  • 8. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan ANÁLISIS MERCADO
  • 9. LA PRESCRIPCIÓN MULTIPLICA X4 LA INTENCIÓN DE COMPRA
  • 10. EXTRANGEROS
  • 11. ORDEN NO NATURAL
  • 12. RECOMENDACIONES FALSAS
  • 13. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google
  • 14. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc
  • 15. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente
  • 16. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente • Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra • Paella • Pizza • Sushi
  • 17. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente • Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra • Paella • Pizza • Sushi • Existe LongTail con intención de Compra?
  • 18. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. Analíticas de Google • Palabras genéricas muy competidas • Restaurante centro • Restaurante Barcelona • Pizzería Barcelona • etc • Uso de long tail con inexistente • Palabras de comida muy buscadas pero sin intención compra • Paella • Pizza • Sushi • Existe LongTail con intención de Compra?
  • 19. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan PROPUESTA DE SOLUCIÓN
  • 20. COMER, COMPARTIR, DISFRUTAR.
  • 21. 3 Croissant El croissant de mantequilla de la pastelería Hofmann, está elaborado 100% artesanalmente con las mejores materias primas. Croissant Pastelería Hofmann Barcelona .com .com .com Porque no hay Mejor Restaurante sino buenas especialidades www.onfan.com info@onfan.com @onfan /onfan
  • 22. ADN GASTRONÓMICO JAPANESE FOOD
  • 23. USER ACQUISITION STRATEGY Social Ads SEO Dish + city Social Media Comparator Tourism offices Hotels and Trips Influencers Hotspots restaurants Gastronomic meetings
  • 24. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan EQUIPO
  • 25. ANDONI L. ADURIZ World best chef 2012 Chef in Mugaritz
  • 26. especialitats Perque no hi ha un millor restaurant, sinó bones especialitats. - Sessió: Caso Onfan RESULTADOS
  • 27. + = Lunes 3/02/13 + 850.000 Páginas Vistas + 145.000 Usuarios Únicos En sólo seis meses
  • 28. La Primera GUÍA DE RESTAURANTES INTELIGENTE
  • 29. ANTES, DURANTE Y DESPUÉS.
  • 30. Especialidades cercanas Steak Tartar. BAR VELÓDROMO A mi gusto, suave, ligero picante, esta buenísi- mo, sobre todo si te lo prepara Ignasi Torrà, un monstruo. gracies Ignasi. A del hotel300 m Ver Burrata. LA CUINA D’EN GARRIGA Despues de la burrata del Xemei, para mi es la segunda mejor de Barcelona. La de la Cuina d'en Garriga es de muy buena calidad y esta buenisima con es punto de fruta acida tal como la sirven!!!. La recomiendo. A del hotel100 m Ver Tostada de huevos trufados. CAKE & BRUNCH Cortadas a mano, crujientes y sabrosas, con una mayonesa suave y unos toques de salsa muy picante. A del hotel150 m Ver
  • 31. API HOTELES
  • 32. BENEFICIOS AHORRAMOS TIEMPO A LA HORA DE DECIDIR QUÉ COMER Y DÓNDE. USUARIO RESTAURANTE TURISTA HOTEL
  • 33. RESERVAS RESERVA HABITACIONES PUBLICIDAD ONLINE GEOLOCALIZACIÓN DE MARCAS
  • 34. tasta’ns!