Next: Foro de Innovación y Destino Inteligente, un punto de encuentro, un espacio para la innovación y el negocio destinado a empresas y emprendedores, pero también a entidades y organizaciones interesadas en descubrir las ideas que nos harán más competitivos e innovadores.

1. Tejado

3. Personas

4. El recurso mas importante

5. Manual de recopilación de Buenas Prácticas en Turismo Rural
Subdirección General de Modernización de Explotaciones, D.G de
Desarrollo Rural y Política Forestal, (Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente)
 Experiencia Nº137:
Cielo oscuro Gredos Norte «Certificación Starlight»
 Experiencia Nº 138:
Festival el Piorno en Flor Gredos Norte.

6. ¿Quién mas lo dice y valida?
Presentaciones, viajes de familiarización, blog-trips, cursos,
conferencias, ponencias en congresos….
 Proyecto Tajo Internacional (transfronterizo España-Portugal)
 Proyecto Gran Lago Alqueva (Diputación de Badajoz)
 Sierra Morena (Málaga)
 Béjar-Sierra de Francia (Salamanca)
 Cabañeros (Ciudad Real)
 Innovación Turística (Diputación de Cáceres)
 Universidad Complutense Madrid (Alumnos de Medio Ambiente)
 Smart Europe (Proyecto Europeo: Univ. Manchester, Región Veneto, Bolonia…)
 Avila: Guisando, El Arenal, Arévalo, El Tiemblo, ….
 Cursos: Productos de Naturaleza (JCyL), Agroturismo (MAGRAMA) Espacios Naturales (Diputación Cáceres)
 TBM Gredos (100 blogueros de viaje y aventura)
 Encuentro Profesional y de blogueros de viaje (Gredos Nov 2014)

7. ¿Quienes somos?
 Asociación de empresarios: sector turístico,
comercio y servicios.
 Integra empresarios voluntariamente
 Ámbito territorial: abarca toda la comarca de
Gredos Norte

8. Situación Sierra de Gredos
Entre las provincias de Ávila, Cáceres, Madrid y
Toledo. Situada en el extremo Sur de la provincia de
Ávila. 86.236 Ha. Su máxima altitud se da en la
provincia de Ávila en el Pico del Moro Almanzor a
2.592 m de altitud.
SALAMANCA
TOLEDO MADRID
AVILA

9. Términos municipales
24 poblaciones con
Ayuntamiento y
Alcaldía
39 anejos a los
Ayuntamientos

11. Tenemos un proyecto
Potenciar la zona Norte de Gredos como destino turístico atractivo,
tanto a nivel nacional como internacional, a través del diseño y puesta
en marcha proyectos que permitan:
 Atraer un turismo sostenible al destino Gredos Norte
 Crear puestos de trabajo en los sectores turismo,
comercio y servicios.
 Fijar población en la zona

12. Infraestructura
 Mas de 100 empresas asociadas
 Mas de 1.500 plazas hoteleras (hoteles, hostales y
casas rurales)
 Mas de 50 restaurantes, bares y cafeterías.
 65.400 Ha de naturaleza: alta montaña, pinares, ríos,
pastos y praderas, piornales, aves, ganadería, cielos
espectaculares, gran variedad de setas…..
 Mas del 50% de la población trabaja en sector turístico.

13. Perfil socios ASENORG
2
1
4 10
2 1
1
54
3
7
5
2
5
3
1
2
12
10
Socios ASENORG por tipo de establecimiento ALBERGUE
APARTOTEL
BAR
BAR RESTAURANTE
BODEGA
CAMPING
CASA PARQUE
CASA RURAL
CENTRO TURISMO RURAL
DISCO BAR
DISEÑO
FARMACIA
GASOLINERA
HOSTAL
HOTEL
INTERNET
KIOSCO
PARADOR
PENSIÓN
POSADA
PROMOTORA
REFUGIO
RESTAURANTE
SERVICIOS
SPA
TAXI
TIENDA
TURISMO ACTIVO

14. ¿Cómo trabajamos?
¿Vender uno a uno o vender destino turístico?
Juntos conseguimos más
 Concretando valores que nos definen
 Diseñando planes estratégicos de actuación para la zona
(2009-2012 y 2013-2015)
 Juntos, poniendo en marcha los grupos de trabajo
o Apoyándonos en las nuevas tecnologías
o Aplicando metodologías empresariales a los grupos de
trabajo

15. Aplicando técnicas empresariales a
los proyectosMétodo de trabajo por proyecto:
1. Creamos equipos de trabajo: coordinador y resto de
integrantes voluntarios
2. Establecemos objetivos y calendarios
3. Buscamos financiación (privada y pública)
4. Ejercemos seguimiento constante de los avances
Sin perder de vista nuestra filosofía de SOSTENIBILIDAD
en cada proyecto que emprendemos.

16. Grupos de trabajo
Nombre proyecto /grupo de
trabajo
Objetivos Coordinador
Cielo Oscuro
Conseguir la certificación Starlight de la Fundación
Starlight. Francisco Sánchez
Birding Gredos
Sensibilización y formación a empresarios en este
patrimonio y conseguir acuerdos con otros destinos.
Luis Alfonso Apausa / Lolita
Veneros
Festival del Piorno en
flor
Poner en valor durante los meses de mayo y junio
nuestro destino, organizando un festival atractivo Teresa Dorn
Gredos
Gastronómico
Programar actividades que asocien Gredos con la
gastronomía a través de productos autóctonos y
recetas innovadoras
Roberto García / Belén Hdez.
de la Torre
Montaña
Calendario de actividades de alta montaña durante
todo el año para el visitante “montañero” Raúl Lora del Cerro
Trashumancia en
Gredos
Aprovechar las cañadas reales y las actividades de la
trashumancia para crear productos turísticos
atractivos
César del Rio / Patricia
Gutiérrez

17. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

18. Festival del Piorno en Flor

19. Festival del Piorno en Flor
Edición 2011
Edición 2012 Edición 2013
Edición
2014

20. Festival del Piorno en Flor
 Vertientes:
 Botánica/paisajística:
 Usos y costumbres tradicionales:
 Decorativo/ornamental:
 Objetivos:
 difusión del destino turístico y
 conseguir que se declare de interés turístico regional el Festival.
 Logros:
 La participación de empresarios y vecinos de toda la zona y apoyo de las
Instituciones públicas, creando una identidad de grupo y comarca.
 Repercusión en medios locales, regionales y un programas de televisión
nacional (Gente de TVE, Informativos Tele5, Tiempo Antena3)
Somos la «Capital mundial del Piorno en Flor»

21. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 15.000€/anuales
 Financiación:
 Plan de Dinamización (Diputación Avila/MINETUR/JCyL
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

25. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

26. Trashumancia

27. Trashumancia
La trashumancia en Gredos es una parte muy importante
de nuestra cultura.
• Exposición de fotografías
• Utilización de las Cañadas Reales para otros usos
turísticos: paseos, rutas en bicicleta, a caballo, etc..
• Gastronomía trashumante
• Fiestas de la Trashumancia:
• De la llegada de las vacas
• Del herradero
• De la trilla
CAÑADAS REALES:
http://es.wikipedia.org/wiki/Ca%C3%B1ada_real

28. Presupuesto/financiación
Trashumancia
 Presupuesto: 1.800
 Financiación:
 Plan de Competitividad Gredos-Iruleas (Diputación Avila/MINETUR/JCyL)
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

30. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

31. Birding Gredos

32. Birding Gredos
Aprovechar nuestra variedad de aves
como elemento de atracción turística.
Potenciar el avistamiento del
Pechiazul (dado que es el mejor lugar de
Europa para avistarlo), el Roquero Rojo y
el Verderón Serrano
Sensibilizar a los empresarios para
que elaboren producto birding

33. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

34. Gredos Micológico
 Conseguir productos turísticos que
nos permitan atraer a un turismo
sostenible a través de este recurso
natural: las setas.
 Atraer a los medios de
comunicación para conseguir
potenciar nuestro destino turístico
también a través de la micología

35. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

36. Gredos Gastronómico

37. Gredos Gastronómico
Estación Evento Fecha Coordinador/es
INVERNO Jornadas de puchero y cuchara Del 1 al 28 de febrero
César del Rio
(Venta del Obispo)
PRIMAVERA
Gredos en tapas
Desde martes 30 de
Abril, hasta el
domingo 5 de Mayo
Belén (Galana)
Tapas en amarillo
Coincidiendo con el
Festival del Piorno
VERANO
Noches de Gredos
Maridaje de tapa con vino y/o cerveza
Cocteles o gin-tonic con tapas
Coca-Cola para organizar conciertos, monólogos,
jornadas de coctelería etc..
Del 1 al 15 de julio
Javier y Roberto
(Drakar y
Garabatos)
OTOÑO
Gredulis: Jornadas de las setas
Inclusión de platos en los menús o algún aperitivo
que contenga setas. Cada año se realizará sobre
una seta de la zona. Este año sobre el BOLETUS
EDULIS.
Concurso de fotos de setas autóctona
Mes de octubre – sin
definir fechas
concretas, depende
de la temporada de
setas.
Esther (Parador)
Paco y Alberto
(Milano)

38. Gredos Gastronómico
 Objetivos:
 difusión del destino turístico como destino de gastronomía.
 Colaborar a la imagen de marca Gredos
 Logros:
 La participación de los 23 establecimientos de restauración.
 Éxito de las ediciones de GREDOS EN TAPAS
(participación de los empresarios y de los vecinos de
Gredos).
 Repercusión en medios locales

39. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 4.000
 Financiación:
 Patrocinios de marcas comerciales: Mahou, Coca-Cola, Cerveza Gredos, Bodega Fuente
Galana, Bodega Garnacha de Gredos…
 Patrocinios de la marca «Avila Auténtica»
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

41. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

42. Montaña
1. Circuito de trekking de
varios días
2. Raid de escalada
3. Jornadas de montaña
4. Carrera de montaña
5. Asamblea de Guías
Internacionales.

43. Gredos Montaña
 Objetivos:
 Promover actividades de montaña en la Sierra de Gredos
 Atraer visitantes a los pueblos de la Sierra
 Colaborar con imagen de marca Gredos
 Logros:
 Jornadas de montaña con mas de 50 asistentes
 Celebración Asamblea Anual de Guías Internacionales de
Montaña. Repercusión en medios locales

44. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 9.000€/anuales
 Financiación
 El Plan de Competitividad Gredos-Iruelas
 Patrocinios privados de empresas de prendas deportivas (Eje: Mammut),
 Las cuotas de los inscritos en las actividades.
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG.

45. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

47. Cielo Oscuro

48. Cielo Oscuro Gredos
 Objetivos:
 Conseguir la Certificación Starlight de la Fundación Starlight
con sede en La Palma.
 Colaborar a la imagen de marca Gredos
 Logros:
 CERTIFICACIÓN STARLIGH
 Jornadas de Astrofotografía
 Repercusión en medios locales, regionales y nacionales.
 63 términos municipales incluidos en la Certificación
 NOTA: esperamos una repercusión mayor cuando se
haga el acto oficial de entrega del certificado.

49. Presupuesto/financiación
 Presupuesto: 100.000€ aprox. en total todo el proyecto
 Financiación
 ASIDER (Grupo de Acción Local)
 El Plan de Dinamización Gredos-Iruelas
 Aportaciones de los socios de ASENORG
 Trabajo voluntario del Grupo de trabajo ASENORG. El trabajo de mediciones ha sido
realizado gratuitamente por los socios integrantes del grupo de trabajo Cielo Oscuro de
ASENORG

50. ¿Qué permite la certificación?
 El derecho a observar las estrellas y defender a
calidad del cielo nocturno
 Defender un cielo oscuro que no impida la migración
de aves (más de 160 especies a lo largo del año)
 Mantener la zona sin contaminación lumínica o
ambiental.

52. Cabeza de Caballo

53. Hubble SII-Ha-OIII y con el canal Ha
de Luminancia.

54. Nebulosa de Orión

55. Cometa Lovejoy

56. ¿Qué hemos conseguido?
 FESTIVAL DEL PIORNO EN FLOR
 TRASHUMANCIA
 BIRDING GREDOS
 GREDOS MICOLÓGICO
 GREDOS GASTRONÓMICO
 ALTA MONTAÑA
 CIELO OSCURO

57. ¿Las claves del éxito?
 Correcta identificación de los valores
 Participación de todos los habitantes
 Seguimiento constante con métodos
motivadores

58. Aun tenemos pendiente
 Territorio dividido en municipios que todavía intentan defender
“su” territorio pequeño
 Falta de financiación
 El voluntarismo tiene sus limites, sobre todo en la cultura
española
 Falta formación empresarial y profesionalización en muchos
aspectos de turismo
 Desconocimiento del destino en segmentos europeos.

59. Búscate en Gredos

60. Búscate en Gredos

62. Coloquio–ruegos y preguntas
Para cualquier consulta relativa a esta presentación,
puedes ponerte en contacto con:
Isabel Sánchez Tejado
608 199 770
presidencia@asenorg.es
www.turismogredosnorte.es