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Práctica n6

  1. 1. BIOLOGÍA GENERAL PRÁCTICA N°6 ORGANISMOS VIVIENTES ALGAS Y HONGOS.I. OBJETIVO Observar directamente y con el microscopio óptico Algas y hongos.II. FUNDAMENTO1. Algas:La Ficología es una subdisciplina de la botánica que se dedica al estudio científico de las algas.Las algas son importantes como productores primarios enecosistemas acuáticos. Muchasalgas son organismos eucarióticas, fotosintéticosque viven en un ambiente húmedo.Se llamanalgas a diversos organismos fotosintetizadores de organización sencillaque viven en el agua oen ambientes muy húmedos. Pertenecen al reino protistasy técnicamente, las algas son losorganismos autótrofos que realizan lafotosíntesis oxigénica, si excluimos a las plantasterrestres (Embriophyta). Se tratade un grupo polifilético o artificial, y no tiene por lo tanto yauso en la clasificacióncientífica moderna, aunque sigue teniendo utilidad en la descripción delosecosistemas acuáticos.Las algas constituyen un conjunto polifilético, es decir, que sus miembros estándispersos entredistintos grupos de parentesco (grupos o clados monofiléticos).Procariotas (Prokaryota,Monera). Sólo un grupo de procariotas ha sido tratadohabitualmente bajo el concepto de algas: Cianobacterias (Cyanobacteria):Llamadas tradicionalmente algasverdeazuladas o algas azules, que es lo que literalmente significa suantiguo nombre sistemático, cianofíceas (Cyanophyceae).Algunos otros grupos de procariontes realizan formas de fotosíntesis nooxigénicas, pero nosuelen ser tratados como algas, sino como bacterias oarqueas.Eucariotas (Eukarya). Muchosgrupos de eucariotas, todos clasificadoshabitualmente en el reino Protista, son consideradosbajo el concepto de algas. Enla mayoría de los casos coinciden en el mismo clado con formasheterótrofas quetradicionalmente se han descrito como protozoos o como hongos (falsoshongos). Filo Euglenófitos (Euglenophyta). Formas unicelulares de agua dulcedotadas de plastos verdes, emparentadas estrechamente con losKinetoplástidos, un grupo que incluye tanto a formas unicelularesheterótrofas de los mismos ambientes como a los protistas que producen laenfermedad del sueño (Trypanosomátidos). Filo Dinoflagelados (Dinoflagelada, Pyrrophyta). Son protistas unicelularesque en su mayoría presentan plastos de distintos colores, derivados por endosimbiosis de otras algas unicelulares. Las zooxantelas a su vez son dinoflagelados endosimbióticos que crecen en distintos animales acuáticosmarinos, especialmente corales. Los Dinoflagelados están muycercanamente emparentados con los Ciliados y, más aún, con los Apicomplejos, el grupo que incluye al parásito que produce la malaria(Plasmodium). Filo Cromófitos (Chromophyta) o Heterokontófitos (Heterokontophyta): Unclado de protistas muy heterogéneo que incluye entre sus miembros aalgunos de los más importantes fotosintetizadores acuáticos, como lasalgas doradas (Crisófitos, Chrysophyta), las algas pardas (Feófitos,Phaeophyta) o las diatomeas (Bacilariófitos, Bacillariophyta o Diatoma).También se incluyen aquí algunos grupos heterótrofos, como losOomycetes, que hasta que recientes avances genéticos permitieroncomprobar su verdadera filiación, se clasificaban entre los hongos pseudohongos. Filo Haptófitos, llamados a veces Prymnesiophyta. Unicelulares cuyasescamas carbonatadas (cocolitos) contribuyen de forma importante a lossedimentos oceánicos. Filo Criptófitos (Cryptophyta). Formas unicelulares flageladas de aguasfrías, sobre todo marinos. Filo Glaucófitos (Glaucophyta). Son protistas unicelulares de agua dulceque se caracterizan por contener cianelas, que son plastos concaracterísticas típicas de las cianobacterias y ausentes de los plastos delresto de las algas y plantas. Filo Rodófitos (Rhodophyta). Son las algas rojas. Filo Clorófitos (Chlorophyta). Son las algas verdes, de una de cuyas ramasevolutivas evolucionaron las plantas terrestresQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 17
  2. 2. BIOLOGÍA GENERALQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 18
  3. 3. BIOLOGÍA GENERAL2. HongosLos hongos suelen identificarse por las características de sus colonias (morfologíamacroscópica) y por la morfología microscópica que puede visualizarse al microscopio. La morfología macroscópia de sus colonias corresponde al aspecto de éstas, que como se hamencionado, algodonoso o aterciopelado para hongos de crecimiento micelar o cremoso,mucoso o céreo para las levaduras. Su tamaño es otro dato importante, para lo que se mide eldiámetro de sus colonia a veces. Se observa también su forma y grosor (convexa, acuminada,plana,etc) así como el color ( blanco, verde, negro, pardo, etc), su superficie en general y susbordes.La morfología microscópica es otro estudio necesario que se hace a la hora de llevar a cabouna identificación fúngica, de acuerdo a esto según las características microscópicas, cadaespecie se agrupa en uno de estos grupos: Hongos filamentosos: Se caracterizan por laformación de hifas, que con aspecto filamentoso yentrelazado a modo de red den lugar a estructuramás complejas denominadas micelos. Esteelemento base (las hifas) puede estar tabicado porseptos transversales. La mayoría de los hongosque afectan al hombre presentan estascaracterísticas. Puede suceder que las hifas noestén tabicadas, en cuyo caso nos encontramoscon los ficomicetos. Suele tratarse de hongossaprófitos del suelo, cuya reproducción esgeneralmente asexual. Blastomicetos o levaduras: Son célulaseucariotas, esféricas u ovaladas, que originan brotes únicos y múltiples de la levadura, llamados blastoporas. En ocaciones pueden formar pseudohifas, dando ligar a filamentos cortos originados por el alargamiento de un blartopora que crece a partir de la levadura. Aquí se inclutyen algunas especies que pueden afectar al hombre. Actinomicetes: Son microorganismos que aunque se consideren intermedios entrebacterias y hongos, se sitúan más próximos a las levaduras. Sonfilamentosos, a veces tabicados y con pocas ramificaciones, quetienden a fragmentarse género Nocardia ). En otras ocasionespuede presentar muchas ramificaciones, pero sin formación deceptos, son bacterias filamentosas como por ejemplo, Streptomyces.III. MATERIALES Y MÉTODOS Muestra de agua estancada Microscopio óptico Aceite de inmersión Asa de kolleQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 19
  4. 4. BIOLOGÍA GENERAL KOH al 10% Mechero Azul de lactofenol Láminas portaobjetos Láminas cubreobjetosIV. PROCEDIMIENTO 1. Algas: En un portaobjetos agregar una gota de agua estancada y colocar un cubreobjetos. Observar la preparación húmeda al microscopio, si la imagen no es muyclara agregar una gota de aceite de inmersión y observar Dibujar las algas vistas e identificarlas. 2. Hongos: Se coloca una gota de KOH al 10% n un portaobjeto y mezclar con una pequeña cantidad del material a examinar Colocar un cubreobjetos (18 x18 mm) sobre la gota. Dibujar las algas vistas e identificarlasV. TRABAJO1. Grafique y realice un informe de la práctica2. Identifique las reacciones y justifique los procedimientos de la prácticaQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 20
  5. 5. BIOLOGÍA GENERAL PRÁCTICA N°7 DIFUSIÓN, OSMOSIS Y DIALISIS I. OBJETIVOS Visualizar y diferenciar los fenómenos de osmosis y diálisis en células y modelos celulares Demostrar la importancia que tienen las concentraciones de distintas soluciones en el mantenimiento de la integridad de las células vegetales y animales.II. FUNDAMENTOSLa existencia de la membrana plasmática que rodea las células, funciona como una especie de"muro comunicante" que separa dos compartimentos, el extracelular y el intracelular. Estaseparación trae como consecuencia que las diferentes moléculas e iones se distribuyan demanera asimétrica estableciendo diferenciales de concentración y cargas eléctricas quepromueven el intercambio entre ambos compartimentos. Estas moléculas e iones, puedenatravesar las membranas biológicas mediante diferentes mecanismos, dependiendo de lanaturaleza polar, el tamaño de ellas y la diferencia de concentración. Dentro del grupo demoléculas que pueden atravesar las membranas, el paso de agua es muy importante para lascélulas, porque utiliza un mecanismo particular que puede contribuir a disminuir diferenciasextremas en las concentraciones de las sustancias disueltas entre los compartimentos, permitirla adaptación celular al medio ambiente o causar la destrucción de la misma. Este flujo de aguay/o de diferentes sustancias puede traer como consecuencia cambios en la morfología decélula que pueden ser apreciables al microscopio y que el estudiante aprenderá a identificar enesta práctica. Es por esto, que antes de iniciar este laboratorio los alumnos deberán consultarcon anterioridad acerca de los diferentes mecanismos de transportes de moléculas por lasmembranas con permeabilidad selectiva.III. MATERIALES Y MÉTODOS Hojas de Elodea Sangre Microscopios Porta y cubre objetos Tubo de ensayo Pipetas Gradilla para tubos de ensayos Papel milimetrado Lancetas estériles Cuchillas Algodón Vaso de precipitado de 250mL Papel celofán Goteros Solución de almidón Alcohol antiséptico Solución de lugol Soluciones hipo, iso e hipertónicas de cloruro de sodio Solución de permanganato de potasio Suero ringer al 0.9 %IV. PROCEDIMIENTOS 1. DIFUSIÓN Coloque en tres tubos de ensayo 5 ml de agua destilada, a igual temperatura y numérelos. Agregue en cada tubo un número de gotas de permanganato de potasio en la siguiente forma: o Tubo No. 1 = 1 gota o Tubo No. 2 = 3 gotas o Tubo No. 3 = 5 gotasQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 21
  6. 6. BIOLOGÍA GENERAL Mida el tiempo de difusión en cada caso. Para ello anote el tiempo inicial cuando se agregó el colorante y el tiempo final en que se difundió totalmente. La diferencia entre ambos es el tiempo de difusión. 2. OSMOSIS Deposite una hojita de Elodea en una Luna de reloj. Adiciónele tres gotas de solución hipotónica, póngale el cubreobjeto y observe con menor y mayor aumento. 3. COMPORTAMIENTO DE UNA SUSPENSIÓN DE GLÓBULOS ROJOS EN MEDIOS DE IGUAL O MENOR TONICIDAD Para el organismo humano y en general para los mamíferos, la presión osmótica de sus células es equivalente a la de una solución de NaCl 0,9%. Esta es por lo tanto una solución isotónica para las células humanas” Soluciones hipotónicas: Una solución de NaCl hipotónica para las células humanas es aquella con una concentración inferior al 0,9%. Para la experiencia rotular 3 tubos de centrífuga: uno para la solución 0,9% de NaCl, otro para la solución 0,45% y otro para la solución 0,22% de NaCl. Solución isotónica: colocar en el primer tubo 8 ml de NaCl 0,9%. Solución hipotónica 0,45%: colocar en el segundo tubo 4 ml de NaCl 0,9% más 4 ml de agua destilada. Solución hipotónica 0,22%: colocar en el tercer tubo 2 ml de NaCl 0,9% más 6 ml de agua destilada. Agregar a cada tubo una gota de sangre oxalatada (o preferiblemente glóbulos rojos lavados). Dejar en reposo una hora. Centrifugar 10 min a 5000 rpm. Observar , esquematizar y analizar los resultados.Soluciones hipertónicas: plasmólisis Con un bisturí se efectúa una incisión en el pecíolo de la hoja de remolacha (Beta vulgaris), se extrae un trozo muy delgado de epidermis y, con pinza, se lo deposita sobre un portaobjetos y se coloca un cubreobjetos. Observar al microscopio. Esquematizar la observación. Por capilaridad agregar una gota de una solución hipertónica para esas células: NaCl al 6% o KNO3 al 10%. Observar al microscopio. Esquematizar la observación. Comparar ambas observaciones e interpretar el fenómeno producido. V. TRABAJO 1. Haga una gráfica en papel milimetrado de concentración (# de gotas) vs. tiempo de difusión. 2. Grafique y realice un informe de la práctica 3. Identifique las reacciones y justifique los procedimientos de la prácticaQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 22
  7. 7. BIOLOGÍA GENERALQ.F. Sháneri Marcilla Truyenque MC 23

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