4. Nos renovamos para ir a más Durante diez años hemos conseguido que San Sebastián se convierta por unos días en el epicentro de la Gastronomía nacional y europea, organizando uno de los eventos más prestigiosos del sector. Por la alfombra del Kursaal ha desfilado el “Quién es quién” de la Gastronomía mundial. Y lo va a seguir haciendo. Después de este tiempo pleno de éxitos es el momento de evolucionar y de explorar nuevos caminos. Y para visualizar esta renovación hemos cambiado nuestra marca. Y lo hacemos con dos palabras indisociablemente unidas: San Sebastián Gastronómika
5. Nos renovamos para ir a más LOS NOMBRES PROPIOS DE LA GASTONOMÍA APOYAN NUESTRO CONGRESO. Adriá, Arzak, Subijana, Berasategi, Aduriz , y todos los que representan la vanguardia de la cocina internacional estarán presentes en nuestro congreso.
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7. ¿Quiénes van a visitar la Feria? San Sebastián Gastronómika ha elaborado una base de datos con criterios basados estrictamente en la captación del visitante profesional. En esta tarea está siendo imprescindible una buena sintonía y coordinación con todas las asociaciones del sector. Queremos garantizarle que los productos y servicios de su empresa se expondrán ante profesionales del sector: restaurantes, bares, asadores, sumilleres, clubes de vino, directores y cocineros de hotel, sidrerías, grandes superficies, mayoristas y minoristas de alimentación, tiendas especializadas, etc. Así, todos los los expositores, visitantes y congresistas estarán debidamente identificados. Nuestra área de actuación para captar visitantes abarca el territorio nacional, si bien vamos a poner especial interés en la captación de visitantes del sudoeste francés.
8. La mayor rentabilidad por m 2 de inversión San Sebastián Gastronómika es sinónimo de beneficio y rentabilidad y aporta dos niveles de beneficios: 1 Beneficio económico. 2 Beneficio de imagen.
9. La mayor rentabilidad por m 2 de inversión Por el número y calidad de los expositores, San Sebastián Gastronómika va a ser una de las ferias más rentables por m 2 de inversión. 1 Beneficio económico
10. La mayor rentabilidad por m 2 de inversión Un pool de medios liderados por El Diario Vasco y la fortaleza del Grupo VOCENTO, principal grupo multimedia de España garantizan una cobertura total del evento, junto a los innumerables medios nacionales e internacionales acreditados. 2 Beneficio de imagen
11. Un completo programa A las secciones habituales de años anteriores se han incorporado las siguientes actividades paralelas. Novedades: • Día del asador . Atractiva presencia nacional e internacional. • Final del campeonato de pinchos de el País Vasco y Navarra. • Jornadas sobre diferentes aspectos del mundo del vino. • Atención al sector hotelero. • Talleres de productos. • Cenas temáticas. • Las mejores tapas del mundo. • Creación y dinamización de una zona VIP. • Desayunos con afamados chefs en sesiones interactivas.
12. Contamos con un equipo de máximo prestigio No nos conformamos con el notable. Buscamos el sobresaliente. Para ello nos hemos rodeado del mejor equipo. La dirección técnica y el diseño de los contenidos están a cargo del Grupo GSR, Producciones de Gastronomía. Al frente del mismo se encuentra Roser Torras, figura clave en la gastronomía de los últimos 25 años. Roser representa la máxima garantía de éxito para nuestro congreso, un sentimiento que es compartido por los principales cocineros del país. La Secretaría Técnica y el Departamento Comercial serán gestionados por CM Gipuzkoa, empresa perteneciente al grupo de El Diario Vasco, y que lleva desarrollando este trabajo desde hace diez años.
13. Contacto Para más información: CM Gipuzkoa c/Portuetxe, 2 - 20018 San Sebastián Tfno: 943 410 854 – Fax: 943 410 851. E-mail: comercial@sansebastiangastronomika.com
