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    • B O L E T Í N D E I PA E A C C I Ó N E M P R E S A R I A LAÑO 3 Nº 9 ENERO FEBRERO 2011 E D I T O R I A L DESTACADOS Informe Central: ¿CómoINNOVAR PARA EL DESARROLLO promover la innovación en el Perú?Los indicadores de compe vidad global revelan que los países líderes en el mundodestacan por la generación de conocimientos, la aplicación de nuevas tecnologías, el Entrevista a Carlos Heeren:aprovechamiento cien fico y la adquisición de métodos y procesos novedosos que Ha llegado el momento de lapermiten impulsar el crecimiento de sus empresas, su sociedad, y su país en general. innovaciónLa intensidad de estos atributos determina la capacidad innovadora de un país, lo quecons tuye un componente clave para mantenerse compe vo en el mercado mundial. Tecnología: Producción más limpia: El nuevo retoIPAE Acción Empresarial ha decidido orientar sus esfuerzos en el 2011 a dar empresarialcon nuidad a su compromiso ins tucional de promover la innovación como eje deldesarrollo empresarial y nacional. Con el propósito de generar y recoger inicia vasque contribuyan a alentar la innovación desde el sector público, privado y académico, PRESIDENTE DEL DIRECTORIO: JORGE YZUSQUIIPAE propiciará el diálogo en torno a este tema, convocando a principales expertos,líderes y tomadores de decisión -nacionales y extranjeros- a deba r al respecto en DIRECTORES: ROSARIO BAZÁN CABELLOSCADE Ejecu vos 2011. Asimismo, par cipará ac vamente en INNOTEC PERÚ 2011, CLAUDIA BELMONT GRAÑAorganizando y promoviendo la Semana Nacional de la Innovación. IGNACIO BUSTAMANTE ROMERO RAFAEL CHANG MIYASAKI FERNANDO CHIAPPE BARCHIEn esta ocasión, TENDENCIAS inicia el diálogo del tema central de CADE Ejecu vos SUSANA ELÉSPURU GUERRERO LUIS ESTRADA PERALTA2011 y dedica la presente edición a la innovación. El Informe Central ofrece una breve GERMÁN FREYRE CASTAÑEDA GUILLERMO GARRIDO LECCA DEL RÍOdescripción de lo avanzado en nuestro país en materia de innovación, así como algunas BRUNO GIUFFRA MONTEVERDEestrategias para promoverla en ciertos sectores económicos y empresas. CARLOS HEEREN RAMOS JORGE MEDINA MÉNDEZ JORGE REHDER CASTROEn la sección Entrevista, el Presidente de CADE Ejecu vos 2011, Carlos Heeren, nos CLAUDIO RODRÍGUEZ HUACO JUAN STOESSEL FLOREZhabla sobre la importancia de crear un mercado nacional para la innovación y el INÉS TEMPLE ARCINIEGApapel del Estado y el sector privado al respecto. Además, en el ar culo “La innovación PATRICIA TEULLET PIPOLI LUIS TORRES MARISCALes necesaria, pero ¿quién la genera?”, conozca un exitoso caso sobre innovaciónempresarial en el Perú. GERENTE GENERAL: FERNANDO DEL CARPIO COMITÉ EDITORIAL: JULIO PAZ JUAN DÍAZ LUIS ESPINAR RICARDO MARSANO MARIELLA ACKERMANN PATRICIA HERRERA WALTER OSCCO EDITADO POR EL CENTRO DE ESTUDIOS ESTRATÉGICOS E N V Í A N O S T U S C O M E N TA R I O S A : T E N D E N C I A S I PA E I PA E . P E
    • INFORME CENTRAL E N T R E V I S TA EDUCACIÓN Y EMPRESA TECNOLOGÍA I PA E E N A C C I Ó N LIBROS CÓMO PROMOVER LA INNOVACIÓN EN EL PERÚ? Es indispensable promover la innovación como medio para mejorar la productividad y la competitividad en el largo plazo. Se requiere la intervención tanto del Estado como del sector privado para poder concretar avances. “La i n n o va c i ó n noActualmente, Europa Occidental y países como Estados Unidos y Japón estánredoblando esfuerzos para salir de la crisis en la que se encuentran. Estos países, que necesariamente tieneconforman las mayores economías del mercado mundial y que destacan por su elevadaproduc vidad, están implementando acciones para ser más compe vos aún. Estollevaría a que, si no tomamos medidas adecuadas, nuestro país se quede rezagado que ser tecnológica,y pierda parte de lo avanzado en compe vidad en los úl mos años. Ante esteescenario es indispensable abordar la tarea de fortalecer la innovación, considerada pues puede consistircomo uno de los aspectos más importantes para mejorar la produc vidad y, por tanto,la compe vidad en el largo plazo.1 en ca m b i o s en laCompe vidad e innovación organización o en losDe acuerdo a un estudio publicado por el BID en el 2010, América La na ha reducido procesos internos...su produc vidad en los úl mos cincuenta años, mientras que China e India, por elcontrario, la han incrementado. En el caso del Perú, dicho estudio muestra que, esta opción es la queaunque el crecimiento económico de la úl ma década ha sido notable, nuestro paísredujo su produc vidad en 26% entre 1960 y 2005; y por ello, si bien la produc vidadpuede haberse incrementado en años recientes, todavía queda un amplio trecho para se identifica más conllegar al nivel que alguna vez alcanzamos.2 las posibilidades de losNumerosos especialistas y autoridades coinciden en que un componente fundamentalpara mejorar la produc vidad es la innovación, entendiéndose como tal la introducción países en desarrollo...exitosa de un nuevo o significa vamente mejorado producto, servicio, proceso, métodode comercialización o método organiza vo en las prác cas internas de la empresa, el la asimilación demercado o la sociedad, que permite mejorar significa vamente el desempeño.3 innovaciones existentesElaborado por el Centro de Estudios Estratégicos de IPAE.(1)En julio de 2010, a pesar de la crisis internacional, la Unión Europea anunció un incremento de 12% en también requiere unsu presupuesto para investigación científica e innovación para el año 2011. BBC News, 20 de julio de 2010:http://www.bbc.co.uk/news/world-europe-10697302(2) “La era de la productividad: Cómo transformar las economías desde sus cimientos”, Pages-Serra, C., Edit., esfuerzo de aprendizajeBanco Interamericano de Desarrollo, junio 2010.(3) Ver “Europe 2020 Flagship Initiative”, Innovation Union, Communication from the Commission to theEuropean Parliament, the Council, the European Economic and Social Committee and the Committee of y creación” INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Otra definición, un poco más general, indica que la innovación incluye todas aquellasacciones llevadas a cabo por las empresas orientadas a poner en prác ca conceptos,ideas y métodos necesarios para la adquisición, asimilación e incorporación de nuevosconocimientos… lo cual se debe reflejar en el desempeño de la empresa.4Esto quiere decir que la innovación no necesariamente ene que ser tecnológica, puespuede consis r en cambios en la organización o en los procesos internos. Asimismo,puede tratarse de algo totalmente nuevo o que solo es novedoso para la empresa, encuyo caso se trata de asimilación o adopción de cambios ensayados en otros lugares.Justamente esta segunda opción es la que se iden fica más con las posibilidades delos países en desarrollo, debido a sus limitados recursos. Sin embargo, la adopciónde tecnologías, procesos y prác cas existentes usualmente requiere mejoras paraadaptar las innovaciones a las condiciones del país o la empresa, y en ocasiones,después de un empo de haber sido adoptada, debe volver a ajustarse para adaptarsea los cambios que ocurren en el mercado.5 Por tanto, la asimilación de innovaciones “Uno de los aspectos másexistentes también requiere un esfuerzo de aprendizaje y creación. problemáticos para laLa innovación en La noamérica innovación en el Perú esLos esfuerzos para impulsar la compe vidad en La noamérica se iniciaron hace variasdécadas. A par r de los años 50 se difundió en la región un modelo de impulso de la el bajo nivel promedio deoferta de innovación, que consis ó en financiar organismos de inves gación, cienciay tecnología con fondos del Estado. Sin embargo, estos organismos no fueron capaces educación y capacitaciónde ayudar a las empresas a producir las innovaciones que necesitaban para compe r,debido a la falta de coordinación de sus prioridades. de los trabajadores,Posteriormente, en la década de los 90, se difundió en La noamérica un modelo de y la poca cantidad deimpulso a la demanda de innovación, otorgando subsidios e incen vos a las empresascon ese fin y reduciendo el financiamiento estatal que se había venido otorgando a losorganismos de inves gación. Este segundo modelo tampoco ha dado los resultados inves gadores”esperados debido a la limitada capacidad de muchas empresas para aprovechar losincen vos ofrecidos. Estos fracasos explicarían, en parte, la ya mencionada reducciónde la produc vidad regional.6En la actualidad, varios países de la región están empleando variantes de los modelosmencionados, como son los nuevos fondos tecnológicos implementados en Brasil,cuyos resultados podrán evaluarse en los próximos años. Dichas variantes formanparte de las estrategias propuestas en el presente documento.the Regions, SEC(2010) 1161. http://ec.europa.eu/research/innovation-union/pdf. Asimismo, ver la normatécnica peruana “Terminología y definiciones de las actividades de I+D+i”, elaborada por el Comité Técnicode Normalización de Gestión de la Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación de INDECOPI.(4) “Encuesta de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica 2004”, Consejo Nacional de Ciencia, Tecnologíae Innovación Tecnológica – CONCYTEC, 2009.(5) Bell, M., Pavitt, K., “Accumulating Technological Capability in Developing Countries”, Proceedings of theWorld Bank Annual Conference on Development Economics, 1992. (6) “Políticas para promover la innovación y el desarrollo tecnológico”, en Desarrollo productivo en economíasabiertas, CEPAL, 2004. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Dificultades para la innovación y la necesidad de innovar enel PerúEl fortalecimiento de la innovación no es fácil, sobre todo debido a fallas de mercadoy a otros obstáculos que se explican más adelante. Esto hace que las mejoras eninnovación requieran la intervención tanto del Estado como del sector privado parapoder concretarse.Uno de los aspectos más problemá cos para la innovación en el Perú es el bajo nivelpromedio de educación y capacitación de los trabajadores, y la poca can dad deinves gadores. Esto limita las posibilidades de innovar, puesto que son las personaslas que deben aprender a aprender permanentemente para implementar mejoras.Otro problema serio es el pequeño tamaño de las empresas del país y la informalidadque caracteriza a buena parte de ellas, lo cual dificulta que sean capaces de financiarproyectos de inves gación y desarrollo importantes. Finalmente, la dificultad paradefender los derechos de propiedad es una falla de mercado que desincen va la “(…) en el Perú no seinversión en inves gación y desarrollo, pues la facilidad de copia de productos,servicios, e ideas en general, impide la recuperación de la inversión realizada. ha implementadoPor otro lado, los estudios especializados muestran que nuestro país se verá bastante todavía una polí ca queafectado por el cambio climá co. Frente a esta situación, el Perú requiere adecuarlos procesos económicos para hacer frente a los desa os ambientales futuros. El reto establezca una relaciónde mantener y ampliar la compe vidad es de suma importancia y requerirá muchainnovación. Sin embargo, las empresas carecen de incen vos suficientes para llevara cabo las adaptaciones necesarias, porque sólo tendrían efectos significa vos si entre las necesidadesson realizadas por la mayoría. A manera de ejemplo se puede mencionar que habráuna menor disponibilidad de agua en la costa peruana debido a la reducción de los de las empresas, laglaciares y la consecuente disminución de los caudales de los ríos. Ante este escenario,las tecnologías que reducen los requerimientos de agua para los procesos produc vos o fe r ta e d u cat i va yserán las más apropiadas, al igual que las tecnologías que reducen el consumo deenergía eléctrica, pues ayudarán a sobrellevar la escasez de agua que experimentarán las actividades delas plantas hidroeléctricas. inves gación”Las polí cas públicas para incen var la innovación deben vencer las barrerasmencionadas, pero los recursos son escasos. Sin embargo, las acciones pueden sermás efec vas si se dirigen hacia ciertos pos de empresa o sectores produc vos. Porejemplo, si se fomenta la creación de fondos para otorgar créditos a bajo costo, estosdeberían estar orientados a las empresas con menores posibilidades de financiamientopero con capacidad de generar un impacto importante en la economía. Asimismo, laimplementación de programas de capacitación para transferencia tecnológica deberíaenfocarse además en mercados con pocas posibilidades de protección de patentesBase de las estrategias propuestas para impulsar la innovaciónEl fomento de la innovación en el país requiere trabajar a varios niveles. Es necesariou lizar tanto estrategias transversales, que favorezcan el entorno para la innovación,como estrategias dirigidas a ciertos sectores o grupos de empresas y para ciertos posde innovación. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Entre las estrategias transversales, sobre las cuales existe mucho consenso entre losexpertos, destaca la mejora de la educación, que permite tener recursos humanosadecuados y suficientes para la inves gación y la innovación. Consecuentemente,debería mejorarse la infraestructura educa va y de inves gación. También es necesariomejorar el marco ins tucional, facilitando la coordinación entre los organismos queconforman el Sistema Nacional de Innovación, y favorecer el funcionamiento de unmercado de inves gación e innovación, en el que las empresas puedan transmi r susnecesidades hacia centros educa vos e ins tuciones de inves gación. Estas y otrasacciones complementarias transversales han sido desarrolladas extensamente porvarios autores.7Llamaremos estrategias específicas a aquellas dirigidas a ciertos pos de empresasy sectores económicos. Estas estrategias pueden ser instrumentos para que lasempresas innoven al interior de ellas mismas, como son los incen vos tributarios ymonetarios, y capacitación para aprender a innovar; pero también pueden consis ren transferencia tecnológica, consultorías cofinanciadas o donadas, y la divulgación de “La apertura comercialinformación sobre la existencia de las estrategias anteriores. Sin embargo, un aspectosobre el cual no ha habido mayor discusión en el país es el marco de selección desectores y empresas y los criterios a emplear para dirigir los instrumentos de fomento ha mostrado ser unde la innovación. factor importante en laBreve descripción de las estrategias generales e instrumentospara la innovación innovación, pues permiteDe acuerdo a un estudio realizado en el 2001 para el caso de La noamérica, los acceder a las tecnologíasfactores principales que facilitan la innovación y la asimilación de tecnologías soncinco: la educación, el marco y dinámica ins tucional, la infraestructura disponible, el más avanzadas y aacceso al crédito y, de manera indirecta, la apertura comercial.8 especialistas”En cuanto a la educación, en el Perú no se ha implementado todavía una polí ca queestablezca una relación entre las necesidades de las empresas, la oferta educa va y lasac vidades de inves gación. Asimismo, el fortalecimiento de la calidad de la educacióna todo nivel requiere una reforma del sector. Este es un tema amplio sobre el cual sediscute en varios foros.9En el ámbito ins tucional, se aprecia que las ins tuciones para fomentar la innovaciónson débiles y no enen roles claros. A ello se suma la falta de mecanismos decoordinación, carencia de recursos para implementar acciones y dificultad parahacer cumplir los derechos de propiedad, entre otros problemas. Es parte de estecomponente el perfeccionamiento de un mercado para la innovación, la reducciónde la corrupción en el sector educación y la reforma del poder judicial (que brindeadecuada protección a los derechos de propiedad). Para implementar una estrategiaen este campo se requerirá especialistas en polí cas públicas para la ges ón de lainnovación y para fomentar la inves gación cien fica y tecnológica.10(7) Conferencia Anual de Ejecutivos-CADE 2010. También ver: Sagasti, F., “Fortalecimiento del Sistema Nacionalde Ciencia, Tecnología e Innovación en el Perú”, PCM, 2009.(8) Edwards, S., “¿Salvarán a Latinoamérica las Tecnologías de la Información?”, Latinwatch, BBVA, Marzo 2001.(9) Por ejemplo, ver la documentación del CADE por la Educación 2010: http://delaeducacion.cade-ipae.pe/(10) Sagasti, F., 2009, Op. Cit. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Asimismo, existe una notable falta de infraestructura sica de calidad para la educacióny la inves gación, así como de telecomunicaciones, de tecnología de la informacióny de apoyo, como bibliotecas, bancos de datos, etc., que puede desarrollarse con lapar cipación del sector privado a través de incen vos y concesiones.La apertura comercial ha mostrado ser un factor importante en la innovación, puespermite acceder a las tecnologías más avanzadas y a especialistas. La firma detratados comerciales con componentes de fortalecimiento de capacidades, propiedadintelectual, cooperación cien fica y tecnológica son aspectos que ya vienen siendoimplementados y que deben con nuarse y mejorar.Los fondos tecnológicos son, quizás, el mecanismo de financiamiento de proyectos deinves gación que mayor éxito han tenido. Estos han sido aplicados como un subsidioa la demanda de innovación (las empresas), o para promover la coordinación entre lademanda y la oferta (en dades de inves gación e ins tuciones educa vas). Este pode fondos permite la creación y sostenimiento de mercados de servicios de innovación,además de financiar el fortalecimiento de capacidades de los centros de innovación.11 “(…) una e m p re s aOtras formas de financiamiento de ac vidades de innovación son los fondos de riesgo,ya sea con financiamiento estatal, privado o mixto, los créditos ángel, los incen vos a g ro i n d u st r i a l muyfiscales, las subvenciones y los créditos directos.Grupos obje vo e instrumentos a u lizar grande probablementeUna encuesta realizada por el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación hará sus propiasTecnológica (CONCYTEC), recogió información de quince sectores económicos ypermi ó determinar que las empresas grandes son mucho más ac vas, y con mejor investigaciones,capacidad de inves gación y desarrollo, así como contratación de tecnología yconsultoría, que las empresas medianas y pequeñas. No obstante, son estas úl mas m i e n t ra s que unalas que muestran más interés (y posibilidades de ejecución) en ac vidades comocapacitación, innovación de bienes de capital, la mejora de hardware y so ware, e pequeña dependeráinnovación en la ges ón.Ac vidades de innovación realizadas por las empresas, 2002-2004(porcentaje de empresas de cada estrato) de la transferencia Ac vidades de innovación Mega Grande Mediana Pequeña tecnológica de empresasI+D 9.8 3.9 2.1 2.1Bienes de Capital 23.6 16.8 12 6.7 especializadas,Hardware 32.1 20.4 9.2 4.7 de programas deSo ware 34.8 19.6 7.7 3.5Contratación de tecnología 11.4 4.8 2.4 1.4 ay u d a estatales oIngeniería y diseño industrial 9.3 4.3 2.8 1.8Ges ón 13.8 9.4 5.9 4 de la co o p e ra c i ó nCapacitación 27.6 15 12.4 6.2 internacional”Consultoría 16.9 9.2 6.5 2.8Nota.- Las empresas fueron clasificadas de acuerdo a sus ventas anuales:Mega: más de S/. 50 millonesGrande: entre S/. 2’500,000 y S/. 50 millonesMediana: entre S/. 500,000 y S/. 2’500,000Pequeña: entre S/. 100,000 y S/. 500,000Fuente: Encuesta de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica 2004, CONCYTEC(11) CEPAL 2004, Op. Cit. CEPAL, 2004, Op. Cit. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • A la luz de los resultados de esta encuesta se puede señalar que, sin desmedro de “El fomento de lalos incen vos que se puedan proporcionar a las empresas más grandes para realizarinnovación, y dadas las limitadas capacidades de las empresas pequeñas y medianas,estas úl mas requerirán no sólo financiamiento blando o donaciones, sino también innovación en el paísseguimiento y ayuda integral. requiere trabajar a variosLos instrumentos de financiamiento poco o nada subvencionados, es decir, aquellos conun costo un poco mayor para las empresas pequeñas y medianas, pueden orientarse niveles. Es necesarioa promover las ac vidades que ya realizan con mayor frecuencia (capacitación,innovación de bienes de capital, la mejora de hardware y so ware, y la innovación u lizar tanto estrategiasen la ges ón), mientras que las estrategias que significan un menor costo y esfuerzopara las empresas, como las donaciones y las transferencias tecnológicas, pueden transversales, queenfocarse en las ac vidades más débiles y menos asequibles, como la contratación detecnología y la consultoría. favorezcan el entornoLas facilidades e incen vos para que las empresas grandes hagan inves gación y para la innovación, comodesarrollo en nuestro país deberían aprovechar su mejor preparación para conducirproyectos de innovación de avanzada y de envergadura. Además, tratándose de filialesde empresas extranjeras más grandes, se procuraría que éstas redirijan sus recursos de estrategias dirigidasinves gación y desarrollo al Perú en vez de hacia otros países. Sin embargo, el incen voa empresas extranjeras no siempre trae consigo la transferencia de conocimientos a ciertos sectores oal país donde operan, y es necesario crear infraestructura adecuada, tener personallocal especializado y diseñar cuidadosamente los mecanismos que permi rán crear grupos de empresas yeslabonamientos con las cadenas produc vas nacionales para aprovechar la riquezade conocimientos y tecnologías que estas empresas pueden aportar. Esto toma empo para ciertos tipos dey, por tanto, es necesario dosificar adecuadamente este po de estrategia para quepueda ser efec vamente aprovechada.12 innovación”Propuesta de instrumentos para fomentar la innovación en las empresas Tamaño de empresas Innovación a incen var Instrumentos Capacitación (permanen- te de empleados), ges- Créditos, incen vos fisca- ón, innovación en bie- les, fondos tecnológicos, nes de capital, hardware capital de riesgo y so ware Pequeñas y medianas Subvenciones, donacio- Inves gación y desarrollo, nes, cooperación técnica, contratación de tecnolo- transferencias tecnológi- gía y consultoría cas Fondos tecnológicos, in- Mega y grandes Inves gación y desarrollo cen vos tributarios, capi- tal de riesgoElaboración: Centro de Estudios Estratégicos de IPAE(12) CEPAL, 2004, Op. Cit. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Caracterización de sectores de intervenciónLa iden ficación de las necesidades y capacidades de innovación no dependesolamente del tamaño de las empresas, sino también del sector económico en elque operan y de su situación rela va en una cadena produc va. Por ejemplo, unaempresa agroindustrial muy grande probablemente hará sus propias inves gaciones, “Las fa c i l i d a d e s emientras que una pequeña dependerá de la transferencia tecnológica de empresasespecializadas, de programas de ayuda estatales o de la cooperación internacional. incen vos para que lasLa encuesta sobre ciencia, tecnología e innovación tecnológica 2004 realizada por empresas grandes haganCONCYTEC, a la que ya nos hemos referido, también recogió información acerca delos gastos en los que incurren las empresas para realizar ac vidades de innovación. inves gación y desarrolloEn ella se pudo apreciar que las pequeñas empresas realizan su mayor gasto eninves gación y desarrollo en el sector de so ware informá co, y en segundo lugar en en nuestro país deberíanmaderas, manufactura y reciclamiento. El primero de estos rubros pertenece al sectorservicios, que es el que mayor valor agregado aporta a la economía. Asimismo, su aprovechar su mejorencadenamiento con otras ac vidades del mismo sector y de otros sectores hace quelas mejoras en este rubro tengan un impacto potencial considerable. preparación paraInversión en I&D por estrato de empresas 2004 y valor agregado por ac vidadeconómica (Inversión como % del total del estrato de empresas) conducir proyectos de Estrato de empresas Valor Ac vidad Económica Mega Grandes Medianas Pequeñas Agregado innovación de avanzadaAgricultura y Pesca 7.0 6.7 4.4 9.2 7%Minería 7.1 66.3 25.0 0.0 11% y de envergadura”Industria alimentos, bebidas y tabaco 46.5 4.5 6.0 1.0Metal mecánica 3.8 4.3 0.0 1.4Tex les, pieles y cueros 0.0 0.4 0.0 0.0 14%Madera y conexas, manufactura y 1.0 2.9 0.1 29.4reciclamientoCoque, petróleo, combus ble y conexas 7.9 7.7 10.1 0.0Electricidad, gas y agua 11.7 0.6 0.0 0.0 2%Construcción 0.0 0.4 0.0 0.0 7%Comercio 12.1 1.0 0.6 0.3 14%Transportes, comunicaciones y 0.0 0.0 0.3 0.0 10%almacenamientoServicios 0.8 0.2 1.9 9.3Establecimientos financieros, seguros e 2.2 2.2 0.0 0.0inmuebles 35%So ware informá co, alquiler y equipo 0.1 0.9 6.4 30.9Inves gación y desarrollo 0.0 1.9 45.1 18.5 Total 100.0 100.0 100.0 100.0 100%Nota: Las empresas fueron clasificadas de acuerdo a sus ventas anuales.Mega: más de S/. 50 millonesGrande: entre S/. 2’500,000 y S/. 50 millonesMediana: entre S/. 500,000 y S/. 2’500,000Pequeña: entre S/. 100,000 y S/. 500,000Fuentes: Encuesta de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica 2004, CONCYTEC, INEI,2009.Elaboración: Centro de Estudios Estratégicos de IPAE INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Una forma para hacer más eficiente la promoción de la innovación es dirigiéndola alos sectores que gastan menos en inves gación y desarrollo, pues son los que podríanrequerir más ayuda para innovar, sobre todo si se trata de empresas pequeñas ymedianas. Entre éstas se encuentran las agrícolas y de pesca, las de la industria dealimentos, de metalmecánica, comercio, servicios, tex les, etc. Un criterio adicionalpuede ser priorizar los sectores que emplean la mayor can dad de mano de obra conla menor dispersión geográfica.De acuerdo a nuestra propia data, la combinación de ambos criterios permite iden ficarcomo prioritarios a los sectores de alimentos (agroindustria), metalmecánica, tex les “Otro problema serioy so ware, ya que además de cumplir con el criterio de mano de obra, enen unimportante impacto económico. (para la innovación) esCriterios de selección de sectores económicos para la aplicación de instrumentosde fomento a la innovación el pequeño tamaño de Criterios (además del tamaño) las empresas del país Ac vidad económica Empleo de Fuente de Comentarios preseleccionada mano de obra Impacto innovación y la informalidad que alto, dispersión económico limitada importanteAgricultura Proveedores Muy dispersa caracteriza a buena partePesca Proveedores Muy dispersaAlimentos de ellas, lo cual dificulta(agroindustria) Proveedores Proveedores y que sean capaces deMetalmecánica productos complejos Proveedores y financiar proyectos deTex les productos complejos inves gación y desarrolloMadera y su Valor agregado demanufactura pequeños está en importantes” trabajo artesanalComercio Dispersa Encadenamiento hacia abajoSo ware incrementa impactoElaboración: Centro de Estudios Estratégicos de IPAEObviamente, hay necesidad de una inves gación más profunda, que implique trabajode campo, para afinar la selección, o modificar los criterios de selección para contrastarlos resultados.13 Luego, esta selección de sectores y herramientas de fomento de lainnovación debería ser discu da entre el gobierno, gremios, en dades educa vas y deinves gación.(13) Ejemplos de algunos otros criterios de clasificación pueden encontrarse en Benavente, J. M., “Diseñode Políticas para fomentar la Innovación Privada. Lo importante está en los detalles”, Concejo Nacional deInnovación para la Competitividad, Chile, 2007.; y en CEPAL, 2004, Óp. Cit. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Conclusiones y recomendacionesLa actual crisis internacional ha llevado a que muchos países se esfuercen por sermás compe vos e innovadores, lo que hace que el Perú encuentre un entorno máscomplejo.A nivel de polí cas transversales, es necesario mejorar el sistema nacional de innovaciónexistente, así como la coordinación entre la oferta y la demanda, perfeccionando unmercado funcional de servicios de innovación. No menos importante es mejorar lacalidad de la educación a todo nivel. Para acompañar este po de estrategia el paísrequiere contar con profesionales especializados en ges ón de la innovación cien ficay tecnológica, y en polí cas para su fomento.Otras polí cas transversales necesarias incluyen el mejoramiento de la infraestructuracien fica y educa va de calidad, ya sea a través de inversión directa o de concesionescon par cipación privada. También se requiere reformar el sector educación y elpoder judicial, reduciendo de esa manera la corrupción y mejorando la protección dela propiedad intelectual; y promover la transferencia tecnológica a través de tratadoscomerciales y de las empresas extranjeras que operan en el país.Además, ante la escasez de recursos y la limitada capacidad para llevar a caboac vidades de innovación, se hace necesario focalizar los instrumentos de promoción “La identificaciónen un conjunto seleccionado de sectores o grupos de empresas, en los que se puedaobtener mayor efec vidad, y concentrarse en innovaciones referidas sobre todo de las necesidadesa la asimilación y adaptación de tecnologías existentes o de bajo presupuesto, quedemanden menores montos de inversión. y capacidades de innovación no depende solamente del tamaño de las empresas, sino también del sector económico en el que operan y de su situación relativa en una cadena produc va” INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • E N T R E V I S TA INFORME CENTRAL EDUCACIÓN Y EMPRESA TECNOLOGÍA I PA E E N A C C I Ó N LIBROS HA LLEGADO EL MOMENTO DE LA INNOVACIÓN ENTREVISTA A CARLOS HEEREN Socio - Gerente Consultoría de Negocios de Apoyo Consultoria S.A. El Presidente de CADE Ejecu vos 2011 explica por qué es importante inver r en innovación para hacer sostenible el crecimiento del Perú en los próximos años.¿Cómo se decidió que CADE 2011 fuera sobre la innovación? “(el concepto deCH: Hubo una coincidencia entre el comité de CADE Ejecu vos y el directorio deIPAE sobre el tema. Cuando miras los CADE pasados, de alguna manera represen- innovación) no estátan los temas del país en los úl mos años. En el 2004 y 2005 el tema era la apertu-ra, con los tratados de libre comercio; en el 2006 y 2007 el tema fue la inclusión: formado, pero estáHumala casi gana y entonces se despierta un pensamiento de “esto no funciona como una necesidadsi todos no se sienten parte”; y luego viene la euforia, “jugamos en primera, noen segunda”, las grandes promesas, el gran futuro. El Perú empieza a crecer a una vivencial… hoy lasvelocidad importan sima, se pone de moda. Luego viene el tema de la compe -vidad, que refleja una preocupación por la con nuidad. empresas se dan cuenta¿Por qué recién hoy comienza a aparecer como un tema importan- que el contexto estáte? cambiando y que si ellosCH: Porque es nuestro próximo paso. En el Perú las cifras de innovación son pau-pérrimas, estamos coleros en América La na, como la selección peruana de fút- no cambian, si no hacenbol. Las ideas no llegan antes de empo. Si se hubiera propuesto en los ochentas, cosas nuevas, distintas,no hubiera sido posible, lidiando con la inflación, el terrorismo, el dólar MUC... va n a c o m e n za r aEs un buen punto. China, que ha tenido en las úl mas dos décadasun proceso parecido en lo económico, se ha puesto mucho antes las perder márgenes y sepilas en el tema de la innovación. van a volver menosCH: En China vemos un cambio de modelo que ene ya muchos años. Aquí nos da-mos cuenta cuando no tenemos opción. En China, alguien dijo en algún momento competitivos”“ya llegamos al tope, el siguiente paso no lo vamos a dar porque tenemos gente INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • que gana 10 centavos la hora, el siguiente paso es Alemania, no EE.UU.” Es decir,la lógica de la tecnología de punta y el research. China ha experimentado un boomen los úl mos diez años por inversión de capital, las personas ayudan pero es lamasa de capital que han me do. En el caso de Perú, esta es una economía poco “Hoy la Universidad no esprofunda, 30 millones de personas con un poder adquisi vo medio-bajo y estascosas no cambian tan rápido. un centro de generación¿Cuáles son los factores que nos están llevando a asumir que no de conocimiento, sinotenemos otra opción, que el tema es ahora la innovación? de transmisión deCH: Costos crecientes. Es imposible que la tasa de interés sea más baja, así queva a tender a subir; en cuanto al po de cambio, una economía que crece como conocimiento; el Estadola peruana ende a apreciar su moneda, gracias al BCR no nos ha pasado lo que aotros países y el proceso no ha sido tan fuerte. Luego, mano de obra con sueldos tiene un rol, pero nocrecientes, porque en una economía pequeña en boom se genera una restricciónde acceso a mano de obra talentosa, y la única manera de conseguirla es subiendo encuentra un vehículo;los sueldos. Y costos logís cos más altos. Conclusión: si soy una empresa, tengoque hacer más por menos. tienes a los privados”.¿Crees que la innovación es un tema que ya está en la mente de lamayoría de medianas y grandes empresas?CH: Creo que no está como un concepto formado, pero está como una necesi-dad vivencial. Hoy todavía están bien, pero se dan cuenta que el contexto estácambiando y que si ellos no cambian, si no hacen cosas nuevas, dis ntas, van acomenzar a perder márgenes y se van a volver menos compe vos, eso le pasa alchiquito y al gigante.Digamos entonces que en las empresas en las que ya está la idea,es aún por necesidad. Si es así, si tu nivel de innovación radica enreducir costos, hay un riesgo, pues eso no permite dar saltos cuan -ta vos y cualita vos relevantes. “En ningún otro paísCH: Eso es parte de un proceso, pero nos falta un paso intermedio, y ese es uno se piensa que elde los obje vos de esta CADE, algo que queremos promover que ocurra. Hoy nohay un mercado para la innovación. La innovación es un bien más, que necesitademandantes y ofertantes. Hoy no enes ese mercado. Fue ese el modelo que dio Estado tiene un rolresultados en EE.UU., las universidades brindan su innovación y research a toda lacolec vidad y a cambio de eso les dan dinero a través del Estado y de los privados. tan distante y tanEn los países que han logrado dar el salto en innovar, por lo menos poco proactivo. Aquíinicialmente ha sido el Estado el que se ha bancado la financiacióndel proceso. ha ocurrido un cambioCH: El Estado ene un rol que jugar, de todas maneras, asumir riesgos que nadieva a asumir; por ejemplo en la infraestructura. Por ejemplo tenemos el caso de muy fuerte, desde elChile, donde no había salmón y lo que hizo el Estado fue poner la primera piedrade una estación experimental, con la que se probó que se podía criar salmón otra Estado que se metíavez en Chile.¿No crees que en el Perú el concepto sobre el rol que debe cumplir en todo al Estado queel Estado se ha ideologizado demasiado? no se meta en nada”.CH: En ningún otro país se piensa que el Estado ene un rol tan distante y tan pocoproac vo. Aquí ha ocurrido un cambio muy fuerte, desde el Estado que se me aen todo al Estado que no se mete en nada. La novedad es que ahora el Estado INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • ene dinero. Alan García debe haber sido el primer presidente -desde Odría- alque su Ministro de Economía le dijo que tenía un superávit. Ahora, el Estado eneun rol, pero eso supone ser eficiente. En el tema de la innovación, aún estamos enuna sociedad premercado, donde es di cil comprar y vender información, y porlo tanto es un bien complejo de estructurar, que requiere puntos de encuentro. CARLOSAlgo que deberíamos buscar es que CADE sea el punto de encuentro entre ofertay demanda. HEERENEn línea con eso, el FINCYT (Fondo para la Innovación, Ciencia y Tec- Economista graduado comonología) ha mostrado que en el país hay mucho más innovación de la Máster of Science in Eco-que conocemos, con proyectos que llegan de todo el Perú. nomia of the University of Texas at Aus n. Ex-GerenteCH: Mi hipótesis es que hay mucha innovación pero a un costo extremadamente General de Seminarium Perúalto, porque la mayoría no llega a ningún lado, es puro esfuerzo que no ene S.A., donde estuvo a cargocauce. del manejo integral de la operación de Seminarium¿Cómo se crea un mercado para la innovación? en el Perú y del inicio de laCH: A nivel global ese mercado lo crean las Universidades. Hoy, la Universidad operación comercial de Se-Cayetano Heredia es la que más destaca en innovación aplicada en el Perú, la minarium en Bolivia. Actual-que más convenios ha firmado con empresas privadas y la que más invierte en su mente es Socio-Gerente deequipo profesional. Existe una necesidad y esa necesidad no está estructurada ni Consultoría de Negocios enal interior de las empresas ni entre los agentes, entonces no tenemos otra opción Apoyo Consultoría S.A dondeque dar el salto, porque si no lo damos, apenas se acabe el boom minero se acaba labora desde 1996. En Apoyola plata del Estado. Consultoría ha sido fundador de la división de ConsultoríaConsiderando que el crecimiento de los úl mos años ha venido más de Negocios en la Empresa,por empuje privado, ¿se debería esperar que sea el sector privado donde ha realizado trabajosquien empuje la innovación? para empresas del sector far- macéu co, consumo masivo,CH: El problema es iden ficar a través de qué actores el sector privado puede ge- seguros, micro financiero,nerar un esfuerzo grupal. En el Perú los gremios no enen la estructura adecuada, transporte, telecomunicacio-así como el Estado es incapaz de hacer algo por el otro lado. En la CONFIEP se han nes, cementero, comercio,producido cambios y avances importantes, habrá que ver si en adelante están en salud, educación, portuario ycapacidad de promover el tema. deporte, entre otros. CarlosLos empresarios se han pasado mucho empo poniendo énfasis en Heeren se ha desempeñadola reducción de costos, sobre todo los laborales, aunque eso ha cam- como líder de equipos a car-biado en algo. go del rediseño del proceso e iden ficación de oportuni-CH: Pero nuevamente es porque no quedaba opción. Hoy en cambio necesitas dades de ahorro en dis ntastalento, gente capacitada, y cada vez pierdes más capacidad de negociarle a esa empresa. Ha sido docentegente su aspiración; lo que enes que hacer es sacar más produc vidad de ese en la Universidad del Pací-grupo. fico y desde el 2005 publica regularmente una columnaSi uno ve los márgenes de rentabilidad de las empresas en el Perú, de opinión sobre temas em-no se ven problemas de costos. presariales en el diario El Co- mercio, y desde el 2008 en laCH: En general, veo que hay dos discusiones sobre el tema laboral: uno para re- edición peruana de Américaducir costos y otra para tener un sistema más flexible, y es esto úl mo lo que es Economía.válido, porque te vuelve más ágil. La razón por la que EE.UU. está creciendo a 3%y Europa sigue hundida es porque EE.UU. está siendo más flexible. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • Pero Alemania también ha comenzado a recuperarse rápidamente y ene un sistema laboral súper proteccionista. La diferencia es queellos han apostado por la innovación para generar valor. Entonces, “(…) no hay un mercado¿Dónde ponemos el foco? para la innovación. LaCH: No creo que haya una sistema zación de las consecuencias de este tema dela flexibilización, pero lo que hay hoy en el Perú es una mayor demanda por per- innovación es un biensonas, por talento. Y ese talento se ha beneficiado: este boom ha hecho que cho-rree a los no educados y que caiga con manguera a los educados. Estamos en un m á s , q u e n e c e s i tamomento en el que empiezas a darte cuenta que, con US$5.000 de PBI per cápita, demandantes yel salto no es un problema de financiamiento. Si hoy enes un buen negocio, losfondos te tocan la puerta para ponerte más plata. El problema es de otra índole, ofertantes. Hoy node recursos humanos, de internacionalización. Estamos en el ¿qué hago?, ¿cómocrezco?, ¿cómo me internacionalizo? Las compañías están empezando, pero no a tienes ese mercado”.todas les está yendo bien.¿Cómo les fue a las empresas chilenas que salieron en los 90s?CH: Cuando Chile se internacionaliza, en el balance, perdieron plata. Hay un estu-dio de la Universidad Adolfo Ibáñez, que consolida esas cifras. Y el estudio da unaserie de razones, desde hardware hasta so ware. No contaban con los cambios desistemas, perdían control de la operación, no tenían un adecuado entendimientodel mercado o músculo financiero para aguantar, hasta gerentes enviados que nofueron capacitados en el arte de la humildad. Ahora, sobre los peruanos que estánsaliendo, a algunos les va bien y a otros no tanto, pero todos lo ven como un costode aprendizaje.¿Cuánto empo crees que nos queda si no jugamos ahora la cartade la innovación?CH: El empo que dure el ciclo alcista de los minerales.Que es lo que nos ha pasado siempre.CH: ¿Por qué ahora la historia del Perú debería ser dis nta? La única razón es por-que hubo en algún momento un cambio de modelo y el Perú empieza a exportary a producir cosas dis ntas, y que no implica solo el concepto de valor agregado.Con internet los costos de producción se desploman y las asimetrías de informa- “En el Perú las cifrasción se caen. Ahora tú vas a compe r con el mundo, con los productos chinos ysu bajísimo costo de producción. Los chinos están en una discusión que nosotros de innovación sonhemos tenido para el Perú, pero a otra escala: si quiero dar el siguiente salto, ¿quéobstáculo tengo? paupérrimas, estamosTodo eso implica romper paradigmas. En otras CADE se ha discu do coleros en Américacuál es el rol del Estado, de los privados, de las universidades, pero Latina, como la selecciónhay que empezar a romper ideas fijas. peruana de fútbol. LasCH: Hoy la Universidad no es un centro de generación de conocimiento, sino detransmisión de conocimiento; el Estado ene un rol, pero no encuentra un vehí- ideas no llegan antes deculo; enes a los privados… La pregunta es: ¿qué problemas tengo que resolverpara dar el salto? tiempo”. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • EDUCACIÓN Y EMPRESA INFORME CENTRAL E N T R E V I S TA TECNOLOGÍA I PA E E N A C C I Ó N LIBROS LA INNOVACIÓN ES NECESARIA, PERO QUIÉN LA GENERA? Sólo mediante la innovación y la crea vidad la empresa peruana podrá diferenciarse en el mercado, generar valor de marca y mantenerse en la ola de crecimiento.La velocidad de los cambios, las mayores exigencias de los consumidores, el ver -ginoso avance de la tecnología, la incer dumbre y el incremento de riesgos en elmercado, obligan a las empresas a innovar y crear para mantenerse compe vas, “Propiciar la innovaciónser exitosas y alcanzar o conservar posiciones de liderazgo. Pero ¿Cómo gene-rar innovación en las empresas existentes? ¿Cómo crear para diferenciarse en el implica también para lamercado y, por tanto, brindar mayor valor? ¿Quién debe ser el encargado de la empresa la asignacióninnovación al interior de la empresa? ¿Qué perfil enen los innovadores? ¿Cómopropiciar una cultura de innovación? de recursos de empo,A Gifford Pinchot, consultor en temas de gerencia, se le atribuye haber acuñado espacio y dinero, yel término “intraemprendedor” para describir al emprendedor al interior de una la implementaciónempresa. En 1992, el American Heritage Dic onary incluye la siguiente definición:“intraemprendedor es una persona en una gran corporación que asume la res- de comités o gruposponsabilidad directa de conver r una idea en un producto terminado rentable,mediante la toma de riesgo aser va y la innovación.” de apoyo y soporte.Existe consenso en que el perfil de los intraemprendedores es muy similar al de los Estos comités cumplenemprendedores. La principal diferencia es que el ámbito de acción de los primeros un rol valiosísimo ees la empresa donde laboran, y la innovación que se genere beneficia fundamen-talmente a dicha empresa. Proac vos, visionarios, crea vos, persistentes, energé- imprescindible en la cos, tomadores de riesgos calculados, capaces de iden ficar oportunidades denegocios y sin temor al fracaso; con alta capacidad de liderazgo, visión holís ca llegada a buen puerto de los proyectos”.Elaborado por Mariella Ackermann. Escuela de Empresarios de IPAE. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • de largo plazo y orientación al logro de resultados, son algunas caracterís cas quedefinen a los intraemprendedores. Son estas cualidades las que mo van a las em-presas a instaurar un ambiente que propicie el desarrollo de estas caracterís casen su personal, que promueva una cultura de innovación, que fomente la creaciónde ideas y la mejora con nua, sin caer en un caos descontrolado.Expertos en la materia han demostrado que se puede sistema zar la generaciónde la innovación; es decir, se pueden implementar prác cas en la empresa quepermitan que la innovación no surja únicamente como una circunstancia fortuitao coyuntural, sino como el resultado de la búsqueda sistemá ca de nuevas for-mas, productos, procesos y oportunidades. Entre las prác cas más comunes estánla incorporación de la innovación y crea vidad como valores empresariales de “Proactivos,manera que los colaboradores en general estén mo vados a contribuir a la gene-ración de ideas y propuestas; y la descripción de puestos amplios y generales, em- visionarios, creativos,poderamiento y alta autonomía, que propicien la experimentación y no penalicenel error o fracaso, capacitación y entrenamiento con nuos, tanto en temas de in- persistentes,novación y crea vidad, como en conocimiento de los mercados donde la empresafunciona y en la realidad de la empresa, y trabajo en equipos mul disciplinarios energéticos,para el aprovechamiento de las diferentes disciplinas. tomadores deOtro factor fundamental es el programa de compensaciones al intraemprendedor, riesgos calculados,que incluya tanto incen vos monetarios como no monetarios. Esta compensacióninvolucra no solo el reconocimiento público de sus aportes, sino que plantea la capaces de identificarnecesidad de definir polí cas claras en cuanto a la propiedad intelectual y la for-ma en que se otorgará, como pueden ser bonificaciones por obje vos, par cipa- oportunidadesción de las u lidades e incluso par cipación accionaria, especialmente si el nuevointraemprendimiento se llega a transformar en un spin-off o empresa nueva que de negocios y sinse desprende de una ya establecida. temor al fracaso;Propiciar la innovación implica también para la empresa la asignación de recursos con alta capacidadde empo, espacio y dinero, y la implementación de comités o grupos de apoyo ysoporte. Estos comités cumplen un rol valiosísimo e imprescindible en la llegada de liderazgo, visióna buen puerto de los proyectos. No todas las inicia vas que se generen van a serexitosas; muchas probablemente, no lo sean y terminen costando empo y dine- holística de largoro a la empresa. Pero al final, las pocas opciones rentables que puedan aparecersuelen compensar ampliamente eventuales pérdidas anteriores. plazo y orientación al logro de resultados,Un caso peruano de intraemprendimiento exitoso son algunasLuis Estrada, Director Gerente General de Global Alimentos S.A.C., había trabaja-do casi 18 años como Gerente de Maltería Lima S.A.; una de las empresas del Gru- características quepo Backus; cuando en un esfuerzo por buscar oportunidades de diversificación,se dio cuenta que en el Perú exis a un gran consumo de hojuelas de avena pre definen a los intra-cocida, pero que no había mucha costumbre de consumir cereales preparados,listos para consumir: esto representaba una oportunidad de mercado. e m p r e n d e d o r e s ”.Años antes, Estrada había persuadido al Directorio de Backus de inver r en unalínea para producir hojuelas de cebada y avena bajo la marca Ángel, logrando más INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • del 30% de par cipación del mercado en desmedro de la transnacional Quaker.Por ello, en el año 2000 les propuso adquirir una pequeña planta piloto para pro-ducir ese po de hojuelas de maíz bajo la misma marca Ángel. Animados por laexperiencia anterior, se invir ó primero en la planta piloto y, dos años más tarde,en la planta de cereales listos a escala industrial. “(…) se puedeEn el 2004, Backus fue vendida al grupo colombiano Bavaria. Siendo los cereales sistematizar laun negocio de alimentos ajeno al giro de bebidas alcohólicas, la nueva adminis-tración decidió cerrar esa unidad de negocio y Luis tuvo que dejar la empresa. ge n e ra c i ó n d e l aSin embargo, junto con otros dos socios, propusieron a la nueva administraciónpar cipar del proceso de venta de la división de alimentos, obteniendo la buena innovación; espro en el concurso de venta.Luego de 6 años, Global Alimentos había logrado dominar el mercado de cereales d e c i r, s e p u e d e nlistos, con una par cipación es mada en más del 75%. Gracias al desempeño dela marca Ángel, la penetración de la categoría se ha incrementado de manera muy implementarsignifica va. Los cereales listos para comer (corn flakes) son ahora un producto dela canasta básica de las clases populares de todo el país. prácticas en laEl caso de Global Alimentos y cereales Ángel es un buen ejemplo de emprendi- empresa quemiento surgido dentro de una organización. “Emprendedor no es solamente elempresario o accionista de una empresa. Lo es también, la persona que siemprebusca nuevas oportunidades, nuevos negocios, nuevas formas de crecimiento, permitan que lanuevas formas de hacer las cosas”, enfa za Estrada. innovación no surja únicamente como una circunstancia fortuita o coyuntural, sino como el resultado de la búsqueda sistemática de nuevas formas,...tomadores de riesgos calculados, capaces de iden ficar oportunidades de negocios y sintemor al fracaso (...) son algunas caracterís cas que definen a los intraemprendedores. productos, procesos y oportunidades”. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • TECNOLOGÍA INFORME CENTRAL E N T R E V I S TA EDUCACIÓN Y EMPRESA I PA E E N A C C I Ó N LIBROS PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA: EL NUEVO RETO EMPRESARIAL Actualmente, diversas empresas son reconocidas a nivel global por sus aportes en la búsqueda de nuevas soluciones que contribuyen a tener entornos ambientalmente amigables.Ahorros significa vos en consumo de energía, agua y materias primas, asícomo reducción en la emisión de fluidos y emisiones contaminantes, sonalgunos de los logros alcanzados por diversas empresas en el mundo. Se En Israel, con la finalidadtrata de empresas que han sido capaces de innovar sus negocios con nue- de aliviar el problemavas tecnologías orientadas a generar beneficios para la sociedad en gene- de la escasez de agua,ral: lograr resultados ambientalmente responsables. la empresa TaKaDu haUna muestra de ello es la empresa estadounidense Ferrate Treatment Te- diseñado un sistemachnologies, que ha diseñado un reactor de purificación capaz de desinfec-tar hasta 20 millones de galones de agua por día sin necesidad de usar quí- inteligente de vigilanciamicos u otras tecnologías más costosas y de mayor riesgo. Este disposi vo para las redes deno solo resulta ser bastante pequeño en comparación a los disposi vos distribución de aguaconvencionales, sino que además es la opción más ecoeficiente para eltratamiento de agua en el mundo. que detecta en empo real fugas, ineficienciasExperiencia similar nos ofrece la firma holandesa Topell Energy, que hadesarrollado un novedoso método para fabricar biocombus ble a par r y fallas en las redes dede leña. Este método no solo es ambientalmente más amigable –respecto suministro, permi endoa los combus bles fósiles– sino que también posee menores costos detransporte y es más eficiente en la producción de energía y calor. responder rápidamente y minimizar los costos deLa norteamericana Evoca ve Design ha desarrollado un novedoso proce- reparación y la pérdidaso que emplea maquinaria bioquímica para tratar los residuos agrícolas y del recurso.Elaborado por el Centro de Estudios Estratégicos de IPAE. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • transformarlos en una resina capaz de reemplazar el plás co corriente. Adiferencia de la producción de plás co convencional –que u liza petróleo Para fomentar elcomo materia prima y ocasiona diversos daños medioambientales–, la tec-nología que ha desarrollada ene la ventaja de reducir la contaminación ahorro de energíadesde el mismo proceso de producción hasta su empleo como sus tuto eléctrica, ladel polies reno expandido usado en la fabricación de envases, autos, edi-ficios y otros bienes de consumo. estadounidense OPOWER haEn nuestro país, algunas empresas ya aprovechan los beneficios de inno-var en propuestas tecnológicas ambientalmente sostenibles. Un ejemplo diseñado un sistemade ello es la fábrica de tejidos La Bellota S.A., que logró reducir de forma inteligente designifica va el consumo de agua, energía e insumos químicos, además delas emisiones contaminantes, y mejorar la eficiencia opera va de la mano eficiencia energética.de obra con tan sólo reemplazar la maquinaria en el área de lavado poruna más eficiente. Esta decisión significó el ahorro total de más de US$ El sistema, alojado264,000 al año. Otro caso destacable es el de la cur embre La Pisqueña en los servidoresS.A, la cual fue capaz de reducir su consumo de agua en más de 4,500m3 por año, con el consiguiente ahorro en costos de producción, gracias de OPOWER, realizaa la adquisición de un sistema de reciclaje y tratamiento de efluentes de un reconocimientopelambre. de los patrones deSer una empresa ecoeficiente o ambientalmente más amigable no implica consumo de energíatener que incurrir en considerables inversiones. Como lo demuestran loscasos peruanos citados como referencia, muchas veces solo se requiere de cada usuario ytomar decisiones, introducir ajustes o mejorar los procesos produc vos. envía periódicamenteEl obje vo es innovar para lograr una verdadera eficiencia que vaya en be-neficio no solo de la empresa, sino también de la sociedad en su conjunto. –vía telefónica o por correo- mensajes de alerta sobre su consumo. Luego, el sistema ofrece sugerencias adaptadas al perfil de cada usuario, sobre cómo ser más eficiente en el consumo de energía. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • I PA E E N AC C I Ó N INFORME CENTRAL E N T R E V I S TA EDUCACIÓN Y EMPRESA TECNOLOGÍA LIBROSNueva Red en las Muestra de escultura: ameno, la Directora de IPAE nos re- comienda cómo sacar provecho deEscuelas Exitosas Premio Luis Hochschild nuestro principal negocio: nuestra Plaut carrera.En diciembre del 2010, la empresacanadiense Río Alto Mining Limited Con la asistencia de un número im-se unió a las 15 empresas compro- portante de ar stas-escultores, crí-me das con la mejora de la educa- cos del arte, empresarios y repre-ción en el país, a través del Progra- sentantes de los medios de prensa,ma Construyendo Escuelas Exitosas el 19 de enero se llevó a cabo lade IPAE. Ubicada en la zona donde inauguración de la exposición dese desarrolla el Proyecto Minero La las obras del 12° Concurso AnualArena, esta red está conformada de Esculturas, evento cultural rea-por 9 colegios, 40 profesores y 926 lizado en el marco del Premio “Luisestudiantes. Hochschild Plaut 2010”, organizado por IPAE. La muestra está compues-Gracias al Programa Construyendo ta por las dos obras ganadoras delEscuelas Exitosas, 32,881 niños, en Premio Hochschild 2010 y otras398 comunidades de todo el país trece esculturas preparadas porreciben un mejor servicio educa - jóvenes valores y ar stas peruanos Usted S.A. - Inés Templevo. de reconocida trayectoria.FONCOPES A ende a Los CADE en el 2011más de 1,200 ex-traba- El 2010 cons tuyó para IPAE lajadores del sector pes- consolidación de las CADE. Para elquero 2011, IPAE se compromete a seguir impulsando estos eventos con la fi-A través de 40 charlas informa - nalidad de con nuar promoviendovas, 10 ferias de servicios, 10 reu- el diálogo reflexivo sobre los temasniones de trabajo y promoción en prioritarios para el desarrollo demedios de comunicación masiva, nuestro país. Para ello, los comitésel Proyecto FONCOPES difundió los a cargo de la organización de lasprogramas de beneficios volunta- CADE se reúnen periódicamenterios, dirigidos a los ex trabajadores para planificar las diversas tareasdel sector pesquero acogidos al 12° Concurso Anual de Escultura que involucra la realización de cadarégimen establecido en el Decreto conferencia, siendo la primera deLegisla vo N° 1084. Gracias a ello, Inés Temple y Usted S.A. ellas CADE por la Educación, previs-durante el 2010, FONCOPES aten- ta para el 28 de abril.dió a más de 1,200 personas, de las Cómo crear nuestra marca per-casi 1,500 sujetas al mencionado sonal y vender nuestros serviciosDecreto. profesionales, son algunas de las estrategias que nos ofrece “Usted S.A. Empleabilidad y Marke ng Personal”, primera publicación de Inés Temple, Presidente de DBM y miembro del Directorio de IPAE. Usted S.A. promete conver rse en texto de consulta para todos aquellos que buscan insertarse y desenvolverse con éxito en el mun- Foncopes - Sector pesquero CADE - Conferencia do laboral. Con un es lo sencillo y INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe
    • LIBROS INFORME CENTRAL E N T R E V I S TA EDUCACIÓN Y EMPRESA TECNOLOGÍA I PA E E N A C C I Ó NFLASH FORESIGHTHow to see the invisible and do the impossibleUna obra de Daniel Burrus y John David MannEditorial Harper Business (Enero 2011)¿Qué valor tendría para una organización el contar con la habilidad de an- ciparse al futuro? Escrito por John David Mann y Daniel Burrus, Flash Fo-resight describe una novedosa técnica que consiste en aprovechar toda la “(…) Flash Foresight equipa al lectorinformación capaz de ser recolectada por los cinco sen dos y la intuición, con siete valiosos principios quecon la finalidad de sinte zar y procesar estas facultades sensoriales e intui- proporcionan estrategias únicas vas y proyectarlas hacia la comprensión del futuro. Siguiendo 7 principios y efec vas para crecer personal ybásicos, el flash prospec vo nos dará una idea intui va del futuro previsible, profesionalmente.”permi éndonos dis nguir oportunidades y dar solución a los problemas an- Stephen R. Covey, autor de “The 7tes que estos sucedan: 1) iniciar con cer dumbre; 2) an cipar; determinar la Habits of Highly Effec ve People” yprobabilidad de ocurrencia de las con ngencias más importantes; 3) trans-formar, aprovechar las tecnologías que impulsan el cambio; 4) ignorar lo que “The Leader in Me”.se piensa es el mayor impedimento; 5) ir en sen do contrario, buscar dondenadie más lo ha hecho; 6) redefinir y reinventar, aprovechando las fortalezasúnicas en nuevas y mejores maneras; y 7) dirigir nuestro futuro y no dejarque otro lo haga por nosotros.WE:How to increase performance and profits throughfull engagementUna obra de Rudy Karsan y Kevin Kruse Kevin Kruse, reconocido orador enEditorial Wiley (Febrero 2011) temas de negocios y empresariales, ha sido fundador y presidente deImagine que cada empleado trabaja en su ocupación soñada comprome do empresas como AXIOM, Kenexa, ACIen usar todos sus talentos al máximo. Para las compañías, este escenario y actualmente lo es de Kru Research.significa una elevada produc vidad, un mejor servicio al cliente y una mayor Rudy Karsan es Presidente y CEO derentabilidad; para las personas, una mejor salud, estrechar relaciones con la Kenexa. Reconocido públicamentefamilia y amigos y una mayor felicidad. En WE, se profundiza en la naturaleza por sus logros empresariales y sudel trabajo en la organización moderna y se revelan los secretos para lograr par cipación ac va en la comunidadel total compromiso laboral de los empleados. Basados en los resultados que incluye la Presidencia del Juniorde más de 10 millones de encuestas laborales en 150 países y en su propia Achievement’s Board of Directors y del Aga Khan Northeast Council deexperiencia a la cabeza de exitosas compañías, los autores explican cómo el Estados Unidos.éxito de un empleado está unido al éxito de la organización. INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL. Av. La Marina Cuadra 16 s/n - Lima 21. Telf: (511) 417-1300. tendenciasipae@ipae.pe . www.ipae.pe