Experiencias del Manejo Nutricional de Cultivos con Bioestimulantes y productos de Nutricion foliar

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Experiencias del Manejo Nutricional de Cultivos con Bioestimulantes y productos de Nutricion foliar exposición Ing. Mg. Sc. Arturo Vladimir Acero Chavez en el 3cer Simposium sobre Manejo Nutricional …

Experiencias del Manejo Nutricional de Cultivos con Bioestimulantes y productos de Nutricion foliar exposición Ing. Mg. Sc. Arturo Vladimir Acero Chavez en el 3cer Simposium sobre Manejo Nutricional de Cultivos de exportación 28 y 29 de Marzo del 2014 en el Auditorio de la EPG-UNALM - Lima - Perú

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  • 1. EXPOSITOR: ARTURO VLADIMIR ACERO CHAVEZ INGENIERO AGRONOMO UNALM MAGISTER SCIENTIAE EN SUELOS UNALM
  • 2. BIOESTIMULANTE Bioestimulante es un término utilizado para describir sustancias que cuando se aplican en pequeñas cantidades afectan el crecimiento y desarrollo de las plantas. Los bioestimulantes pueden tener hormonas vegetales, tales como Giberelinas, Citoquininas, Auxinas y /o estar formulados a base de Extractos de Algas Marinas, Aminoácidos, descomposición de sustancias orgánicas (cascarilla del arroz, harina y residuos del pescado, fermentación de residuos orgánicos ( bacterias, hongos, levaduras), procesos biotecnológicos, otros.
  • 3. FERTILIZACION AL SUELO Aplicación de Fertilizantes al Suelo ( líquidos y/o sólidos para lograr una adecuada Nutrición Vegetal FERTILIZACION FOLIAR Aplicación de Fertilizantes líquidos o “Fertilizantes Foliares” que contienen Nutrientes y/o Bioestimulantes a las hojas de la planta (follaje) como complemento a la fertilización al Suelo.
  • 4. CORTE TRANSVERSAL DE UNA HOJA ESTOMAS CUTÍCULA XILEMAFLOEMA CUTÍCULA EPIDERMIS SUPERIOR EPIDERMIS INFERIOR
  • 5. Absorción y Transporte de Nutrientes dentro de la hoja Epidermis Parénquima de Empalizada Plasmodesmo Estoma Ectodesmo Cutícula
  • 6. BARRERAS EN LA ABSORCION CUTÍCULA SUPERIOR - - - - - - - - Fe++ Ca++ NH3- NH4+ CUTÍCULA INFERIOR - - - - - - - - ESTOMAS
  • 7. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO TECNICO (Composición: Ficha Técnica, Hoja de seguridad)  ASPECTO COMERCIAL (Marketing Precio, Origen,otros)
  • 8. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO TECNICO Composición : p/v , p/p, ppm (mg/L), g/L, otros  Parámetros de Calidad: pH, densidad, color, viscosidad, otros  Resultados en campo ( Comerciales y /o bajo un modelo estadístico.
  • 9. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO TECNICO Composición : p/v , p/p, ppm (mg/L), g/L, otros  Parámetros de Calidad: pH, densidad, color, viscosidad, otros  Resultados en campo ( Comerciales y /o bajo un modelo estadístico.
  • 10. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO TECNICO
  • 11. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO COMERCIAL  Marketing , Publicidad (Marca)  Imagen de la Empresa  Producto “Importado” o Nacional
  • 12. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO COMERCIAL
  • 13. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  ASPECTO COMERCIAL
  • 14. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  PRODUCTO IMPORTADO Procedencia (China, México, EEUU, Alemania, otros) Estandarización del producto Precio FOB, CIF, Costo(Inc IGV), Venta
  • 15. IMPORTACIONES ENERO 2013 / ENERO 2014 - PRINCIPALES EMPRESAS IMPORTADORAS EMPRESA ORIGEN PRODUCTO VOLUMEN Lt/Kg/Gal PRECIO US$ PRECIO S/. TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO CYTOFIX, AGROKLINGE 1440 28.19 79.6 TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO PACKHARD 10000 6.14 17.3 TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO CARBOXY K 6000 4.47 12.6 TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO ATP UP 2000 9.07 25.6 BIOGROW PERU SAC ESPAÑA BIOGROW CITOGROWER 1% 240 17.67 49.9 HORTUS SA ESPAÑA MANVERT K-FRUIT 5000 4.94 13.9 SOCIEDAD AGRICOLA SATURNO SA MEXICO CODAHUMUS (ACIDO HUMICO) 3300 4.66 13.2 HORTUS ESPAÑA MANVERT CALCIO 1100 3.05 78.1 TECNOLOGIA QUIMICA Y COMERCIO SA MEXICO PACKHARD 1000 6.37 17.9 SOCIEDAD AGRICOLA TIERRA SAC ESTADOS UNIDOS HUMIC ACID POWDER 100% 1500 5.41 15.1 SOCIEDAD AGRICOLA TIERRA SAC ESTADOS UNIDOS FULVIC ACID 480 3.56 9.9 AGRO MICRO BIOTECH SAC ESTADOS UNIDOS SUPER K HUMA GRO 1197 Lt 6.38 17.9 AGRITOP SAC ECUADOR HUMITOP - LIGNOQUIM 5000 4.14 11.7 CYTO PERU SAC ESTADOS UNIDOS NUTRI CALCIO PLUS 192 Un x 5Lt 3.99 11.3 CYTO PERU SAC ESTADOS UNIDOS CYTO RED - CYTOZYME 96 Un x 5Lt 10.5 29.6 PERU PRODUCTOS AGRICOLAS SAC ESPAÑA LIGNOPHOS - Fosfito Potasico 600 5.62 15.9 PERU PRODUCTOS AGRICOLAS SAC ESPAÑA TIPPION - 25% K2O 600 4.82 13.6 AGRO MICRO BIOTECH SAC ESTADOS UNIDOS YIELD MAX HUMA GRO 225 Gal 5.82 16.3 MONTANA S.A. BRASIL CAL 40 ( Carbonato de Calcio) 4000 3.95 11.1 BAYER S.A BELGICA WUXAL POTASIO WUXAL 600 Caj x 12un 5.8 16.2 BAYER S.A BELGICA WUXAL POTASIO WUXAL 96 Un x10Lt 4.6 12.9 BAYER S.A ALEMANIA WUXAL DOBLE WUXAL 600 Caj x 12un 6.35 17.8 BAYER S.A ALEMANIA BAYFOLAN (11-8-6) 80 Tam x 200Lt 1.69 4.7 STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS X-CYTE PLUS 1872 103.55 290.6 STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS X-CYTE 4160 10.4 29.2 STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS STIMULATE 2080 19.59 55.0 STOLLER PERU S.A. ESTADOS UNIDOS SUPER HUME 15 (1041 Lt) 15615 1.39 3.9 BIOTECNIA SAC ESPAÑA NATURCOMPLET- G (Bolsas 25Kg) 10000 0.97 2.7 QUIMICA SUIZA CHINA EKOTRON 70 GR (Bolsas 20 Kg) 18000 0.85 2.4
  • 16. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  PRODUCTO NACIONAL Calidad de los productos - Estandarización Insumos utilizados en la Formulación ( Insumos importados y/o nacionales) de la calidad del insumo dependerá las características físico – químicas del producto final.
  • 17. PRODUCTOS DE NUTRICION VEGETAL  PRODUCTO NACIONAL Calidad de los productos - Estandarización Insumos utilizados en la Formulación ( Insumos importados y/o nacionales) de la calidad del insumo dependerá las características físico – químicas del producto final.
  • 18. • LEY 62 % P205 •SOLUBILIDAD ELEVADA (457 gr/L) • pH: 2.18 (0.1%) - 1.5 (1%) • Densidad: 1.688 g/cm3 • Reacción con agua: Exotérmica
  • 19. CODIGO NFPA 704 ACIDO FOSFORICO 2 : Peligroso 0: No se inflama 0: Estable COR: CORROSIVO
  • 20. • LEY 75.5 – 76.8 % K20 •SOLUBILIDAD MUY ELEVADA (1110 gr/L A 20°C) • pH: 13.5 (0.5%) • Densidad: 2.04 g/cm3 • Reacción con agua: Exotérmica
  • 21. CODIGO NFPA 704 HIDROXIDO DE POTASIO 3 : Muy Peligroso 0: No se inflama 1: Inestable en caso de calentamiento. COR: CORROSIVO
  • 22. PLANTAS BIEN NUTRIDAS  SON RESISTENTES AL ATAQUE DE ENFERMEDADES E INSECTOS (Menor aplicación de Agroquímicos)  SON MAS RESISTENTES A CONDICIONES EXTREMAS (HELADAS, SEQUIAS, SALES, ACIDEZ, ALCALINIDAD, OTROS).  MEJOR EXPRESION GENETICA ( Genotipo + Medio Ambiente = Fenotipo)  OPTIMO CRECIMIENTO Y DESARROLLO (Rendimientos potenciales) – LEY DEL MINIMO
  • 23. Iron Zinc Potassium Nitrogen Copper Boron Calcium Iron Zinc Potassium Nitrogen Copper Boron Calcium LEY DEL MINIMO “El factor limitante de la producción es el menor factor” Deficiencia de Nutrientes: Disminuye la Producción Reducción de ganancias
  • 24. No importa que sea un macronutriente o un micronutriente. Ambos tienen igual importancia. El elemento en deficiencia limita el rendimiento
  • 25. Elementos requeridos por las plantas H2O Cu B Mo Ca Mg S N K2O Fe Mn Zn Luz (Energía) O2 H2OO2 H2O N P2O5 K2O Zn Mn Cu Fe B Mo Ca S Mg CO2 P2O5
  • 26. NUTRIENTES REQUERIDOS POR LAS PLANTAS  NUTRIENTES PRIMARIOS  NITROGENO ( N )  FOSFORO ( P2O5 )  POTASIO ( K2O )
  • 27.  NUTRIENTES REQUERIDOS POR LAS PLANTAS  NUTRIENTES SECUNDARIOS  CALCIO ( CaO )  MAGNESIO ( MgO )  AZUFRE ( S )
  • 28. NUTRIENTES REQUERIDOS POR LAS PLANTAS MICRONUTRIENTES  HIERRO ( Fe )  MANGANESO ( Mn )  ZINC ( Zn )  COBRE ( Cu )  BORO ( B )  MOLIBDENO ( Mo )  CLORO ( Cl ) “Nutriente problema en suelos de Costa” OTROS  SILICIO (Gramíneas)
  • 29. EL NITROGENO (N) ESTIMULA EL CRECIMIENTO VEGETATIVO (HOJAS) COMPONENTE DE COMPUESTOS IMPORTANTES EN LA PLANTA:  AMINOACIDOS  PROTEINAS  ENZIMAS, ETC ESENCIAL PARA LA FORMACION DE CLOROFILA
  • 30. MAIZ CON DEFICIENCIA DE NITROGENO MAIZ SIN DEFICIENCIA DE NITROGENO
  • 31. EL FOSFORO (P205)  ESTIMULA EL DESARROLLO DE LAS RAICES  FAVORECE LA FLORACION, EL MEJOR CUAJADO Y LLENADO DEL FRUTO.  FORMA PARTE DE COMPUESTOS IMPORTANTES DENTRO DE LA PLANTA  FOSFOLIPIDOS (MEMBRANA CELULAR)  ATP, ADP (TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y TRANSFERENCIA DE ENERGIA)  ADN, ARN (MATERIAL GENETICO)
  • 32. EL POTASIO (K2O)  MEJORA LA CALIDAD DE LOS FRUTOS, GRANOS Y TUBERCULOS  DA MAYOR RESISTENCIA A LAS HELADAS Y A LA FALTA DE AGUA EN LA PLANTA.  FAVORECE LA ABSORCION DEL NITROGENO
  • 33. EL CALCIO (CaO) Elongación y División celular. Permeabilidad e integridad de las membranas celulares. Germinación de semillas. Crecimiento del polen. Maduración de los frutos.
  • 34. CALCIO  Deficiencia:  Hojas con parches necróticos  Caída prematura de hojas, muerte de brotes y yemas  Disminución crecimiento de la raíz Calcio (Ca++)
  • 35. CALCIO Deficiencias:
  • 36. CALCIO Deficiencias: TUBERCULOS DE PAPA CON CALCIO DEFICIENCIA DE CALCIO EN TUBERCULOS DE PAPA
  • 37. Es el átomo central de la Clorofila (Fotosíntesis)  Interviene en la Respiración.  Activación de muchos sistemas enzimáticos en la planta. MAGNESIO
  • 38. MAGNESIO  Deficiencia:  Clorosis internerval  Defoliación prematura  Crecimiento y rendimiento se reducen Magnesio (Mg++)
  • 39. AZUFRE  Deficiencia:  Clorósis general en hojas jóvenes.  No existe reducción marcada de las hojas Sulfato (SO4 - )
  • 40. • Intervienen en una serie de reacciones dentro de la planta como catalizadores de Rx. Enzimáticas. Por mencionar: • El Fe interviene en la síntesis de la Clorofila • El Zn es precursor de las Auxinas • El B interviene en la fecundación, floración y fructificación. • El Mn interviene en la Fotosintesis de la planta. • El Cu forma parte de diferentes enzimas en la planta. • El Mo interviene en la fijación del Nitrógeno atmosférico en leguminosas.
  • 41. Etapas Requerimiento de Nutrientes En los cultivos Fósforo Microelementos Establecimiento Nitrógeno Crec. Vegetativo Potasio Reproducción Potasio Calcio Boro Maduración
  • 42. Elemento Compuestos Forma de absorción NITROGENO HNO3 NO3-, NH4+ FOSFORO H3PO4, H2PO4 H2PO4-, HPO4- POTASIO K2O, K2SO4 K+ MAGNESIO MgC03, MgS04, Mg++ CALCIO CaCO3, Ca(NO3)2 Ca++ AZUFRE HSO4 SO4- FIERRO Fe2O3 Fe++ , Fe+++ BORO HBO3 BO3- ZINC ZnO, ZnS04 Zn++ COBRE CuO Cu++ , Cu+ MANGANESO MnS04, MnO, MnO2 Mn++ MOLIBDENO HMoO4 MoO4- CLORO KCl Cl- COBALTO CoS04 X 7H2O Co++ FORMA DE ABSORCION DE LOS NUTRIENTES
  • 43. 4.5 5 6 7 8 9 10 RELACION ENTRE EL pH Y LA DISPONIBILIDAD DE NUTRIENTES pH Fe Mn Cu Zn B Mo N, P, K, S, Ca, Mg
  • 44. Disponibilidad de los Nutrientes en Relación al pH
  • 45. HIERRO Deficiencia: Clorosis intervenal marcada de brotes jóvenes Nervaduras verdes Hierro (Fe++, Fe+++)
  • 46. MANGANESO  Deficiencias:  Decoloración entre nervaduras  Moteado en plantas de hoja ancha Manganeso (Mn++)
  • 47. ZINC  Deficiencia:  Deformación de hojas  Clorosis de hojas con nervaduras visibles Zinc (Zn++)
  • 48. COBRE  Deficiencia:  Amarillamiento en hojas jóvenes  Muerte regresiva Cobre (Cu+ Cu++ )
  • 49. BORO  Deficiencia:  Amarillamiento hojas superiores  Frutos deformados con puntos necróticos Borato (BO3 -)
  • 50. BORO Deficiencia: Borato (BO3 -) Decoloración marrón en el fruto
  • 51. Da mayor resistencia a condiciones de estrés por exceso o falta de agua e incrementos de temperatura. Ayuda a la mejor asimilación del Fósforo Incrementa la resistencia a la salinidad. Engrosa la pared celular otorgando a la planta resistencia al ataque de plagas y enfermedades. EL SILICIO (SiO2)
  • 52. EL SILICIO (SiO2)
  • 53. MICROELEMENTOS- Fertilizantes Fuente: C. Burt, K.O´Connor, T. Ruehr(1995) Fertigation, Irrigation Training and Research Center California Polytechnic State University, Calfornia - 320pg. FERTILIZANTES CON MICROELEMENTOS SOLUBILIDAD TEMP TEMP LEY gr/100mL gr/L ºC ºF BORAX 11% B 2.1 21 32 ACIDO BORICO 17.5% B 6.35 63.5 30 86 SOLUBOR 20.0%B 22.0 222 86 SULFATO DE HIERRO 20.0%Fe 15.65 156.5 32 SULFATO DE MANGANESO 27%Mn 105.3 1053 32 SULFATO DE ZINC 36%Zn 96.5 965 20 68 SULFATO DE COBRE 25.0% Cu 31.6 316 0 32 QUELATO DE HIERRO 4-14%Fe Muy soluble Muy soluble 20 68 QUELATO DE MANGANESO 5-12%Mn Muy soluble Muy soluble 20 68 QUELATO DE ZINC 5-14%Zn Muy soluble Muy soluble 20 68 QUELATO DE COBRE 5-14%Cu Muy soluble Muy soluble 20 68 LIGNOSULFONATO DE ZINC 6%Zn Muy soluble Muy soluble 20 68 LIGNOSULF. DE MANGANESO 5-14%Mn Muy soluble Muy soluble 20 68 LIGNOSULF. DE HIERRO 6%Fe Muy soluble Muy soluble 20 68 LIGNOSULF. DE COBRE 6%Cu Muy soluble Muy soluble 20 68 SULFATO DE CALCIO (Yeso) 23%Ca 0.24 2.41 0 32 SULFATO DE MAGNESIO 9.67%Mg 71.0 710 20 68
  • 54. LOS FERTILIZANTES FERTILIZANTES NITROGENO FOSFORO POTASIO MAGNESIO CALCIO AZUFRE N P2O5 K2O MgO CaO S NITRATODE AMONIO 33.5 SULFATODE AMONIO 21 23.5 FOSFATODIAMONICO 18 46 CLORURODE POTASIO 60 NITRATODE POTASIO 13 44 SULFATODE POTASIO 50 17 SULFATODE POTASIOY MAGNESIO 22 11 22 SUPERFOSFATOTRIPLE DE CALCIO 42 13 UREA 46
  • 55. Acceso de Nutrientes a la raíz. ELEMENTOS MOVILES: • NITRÓGENO. • FÓSFORO. • POTASIO. • MAGNESIO. • AZUFRE. ELEMENTOS INMOVILES – POCO MOVILES: • FIERRO. • ZINC. • MANGANESO. • BORO. • AZUFRE. • CALCIO. • MOLIBDENO.
  • 56. Zn Absorción de metales por vía foliar (Zn, Fe, Mg, K, Cu, Ca) ++ -Carga electro negativaLos polos opuestos se atraen lo cual resulta en fijación e inmovilidad de los nutrientes Catión con carga electro positiva © S. Salazar-García
  • 57. Lignosulfonatos vegetales • Moléculas orgánicas que contienen Acidos Fulvicos (Carga negativa); encapsulan al metal aislándolo del medio, es decir, neutralizándolo © S. Salazar-García
  • 58. -+ La Absorción foliar (Zn, Fe, Mg, K, Cu, Ca) - Ahora, que el Catión es neutro, no hay reacción de la planta y se da la adecuada absorción de los nutrientes - Zn Lignosulfonatos con Carga negativa, Encapsula al metal El elemento ahora es Neutro Zn
  • 59. Etapas Requerimiento de Nutrientes En los cultivos Fósforo Establecimiento Nitrógeno Crec. Vegetativo Potasio Reproducción Potasio y Calcio Maduración Microelementos: Fe, Mn, Zn, Cu, Mo Microelementos: Boro
  • 60. ETAPAS FENOLOGICAS EN QUINUA
  • 61. ETAPAS FENOLOGICAS EN QUINUA
  • 62. PLAN NUTRICIONAL SEGÚN LAS ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS CULTIVOS DESPUES DE LA EMERGENCIA INVER HIERRO / INVER MANGANESO / INVER ZINC INVER MICROMIX L (Microelementos líquidos) 0.25 L / 200L + INVER SUPERFOS 45 / INVER POWERFOS Fósforo Dosis: 1 L / 200L + INVER CYTO BIOESTIMULANTE (Promotor de Citoquininas) Dosis: 0.50 L / 200 L
  • 63. CRECIMIENTO VEGETATIVO INVER BALANCE 20-20-20 / INVER 11-8-6 Dosis: 1 L / 200L + INVER NITRO 20 / INVER NITRO 30-10-10 (Nitrógeno 20%) Dosis: 0.5 L /200L + INVER ZYME PLUS (Promotor de Auxinas – Citoquininas - Giberelinas) Dosis: 0.25 L / 200L y/o INVER FULL CROP (Bioestimulante con promotores de Citoquininas) 0.25 L – 0.50 L / 200L ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS CULTIVOS
  • 64. PRE- FLORACION INVER CYTO / INVER FULLCROP (Bioestimulante – Promotor de Citoquininas) Dosis: 0.5 L /200L + INVER CALCIBOR Zn / INVER CALCIO (Calcio – Boro - Zinc) - Calcio Dosis: 0.5 L/200L ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS CULTIVOS
  • 65. FLORACION – FRUCTIFICACION INVER POTASIUM 30 (Potasio 30%) Dosis: 1 L /200L + INVER CALCIBOR Zn (Calcio – Boro - Zinc) Dosis: 0.5 L / 200L ETAPAS FENOLOGICAS DE LOS CULTIVOS
  • 66. INDUCTORES DE DEFENSA FITOALEXINAS – FENOLES INVER FOSFITO (Fosfito de Potasio) Dosis: 0.5 L /200 L y/o INVER PENTA CUPER (Cobre como Sulfato de Cobre Pentahidratado) Dosis: 0.5 L /200L INDUCTORES DE DEFENSA CONTRA EL ATAQUE DE PATOGENOS (HONGOS – BACTERIAS)
  • 67. ¡ GRACIAS POR SU ATENCION ¡ INFORMACION DE CONTACTO: E-mail: informes@inveracero.com Oficina: 01 – 4256517 RPC: 987320263 / 941704577 RPM: #956973275 www.inveracero.com