3. PČELARSTVOPČELARSTVO
Pčelarstvo (apikultura)- je vrstaPčelarstvo (apikultura)- je vrsta
poljoprivrednog zanimanja koje podrazumevapoljoprivrednog zanimanja koje podrazumeva
gajenje i iskorišćavanje medonosne pčele ugajenje i iskorišćavanje medonosne pčele u
košnicama za dobijanje direktne (med, polen,košnicama za dobijanje direktne (med, polen,
vosak, propolis, matična mleč, pčelinje larve,vosak, propolis, matična mleč, pčelinje larve,
rojevi, matice) i indirektne (oprašivanje, 80%rojevi, matice) i indirektne (oprašivanje, 80%
biljaka su entomofilne) koristi.biljaka su entomofilne) koristi.
Na područjuNa području Balkana oko 150 vrsta biljakaBalkana oko 150 vrsta biljaka--
oprašivanje pomoću pčelaoprašivanje pomoću pčela
Pčelinjak- mesto gde se uzgajaju medonosnePčelinjak- mesto gde se uzgajaju medonosne
pčele.pčele.
Pčelarenje može da bude:Pčelarenje može da bude:
hobi,hobi,
dodatni posaododatni posao
komercijalni posaokomercijalni posao
Proizvodnja zdrave hrane od koje zavisiProizvodnja zdrave hrane od koje zavisi
opstanak ljudi na Zemlji usko je povezano saopstanak ljudi na Zemlji usko je povezano sa
direktnim proizvodima pčelarske privrede kaodirektnim proizvodima pčelarske privrede kao
što su med i drugi pčelinji proizvodi.što su med i drugi pčelinji proizvodi.
4. Особине пчеларства
Пчеларство, у односу на друге пољопривредне
гране има низ карактеристичних особина:
1.Рентабилност- опрема за пчеларство (кошница,
прибор и алат),није скупа- може трајати и до 50
година,
– пчелињи производи су увек тражени,
– поремећени климатски услови доводе у питање
рентабилност пчеларства.
2.Неграниченост бављења пчеларством- није
потребан властити посед,
– пчеларством се могу бавити сва занимања,
– мушкарци и жене,
– може бити главно и споредно занимање.
3. Невезаност за одређени простор- пчеле
сакупљају храну у радијусу од 10 км, могућност
селења на боље пчелиње паше
4. Пчеларство као спорт- у раду са пчелама
налазимо велики број комбинација (пчелиње
паше, развој друштва, узгој матица, производња
и осталих пчелињих производа, заштита пчела
идр.)
5. USLOVI ZA “DOBROG” PČELARAUSLOVI ZA “DOBROG” PČELARA
Potpunije znanje o ovom najkorisnijem insektu,Potpunije znanje o ovom najkorisnijem insektu,
Prednost ranog “dodira” sa pčelama (učeničke zadruge ili uPrednost ranog “dodira” sa pčelama (učeničke zadruge ili u
vlastitom domaćinstvu),vlastitom domaćinstvu),
OsobeOsobe muškog i ženskog polamuškog i ženskog pola mogu se podjednako uspešnomogu se podjednako uspešno
baviti pčelarstvom,baviti pčelarstvom,
Pre početka obavezno pročitati dobar pčelarski priručnik,Pre početka obavezno pročitati dobar pčelarski priručnik,
pratiti pčelarski časopis, edukacija na pčelarskimpratiti pčelarski časopis, edukacija na pčelarskim
predavanjima i dr.predavanjima i dr.
Edukacija mladih pčelara (škole ili organizovani seminari)Edukacija mladih pčelara (škole ili organizovani seminari)
Dobar početak - svest o početnom ulaganju u košnice,Dobar početak - svest o početnom ulaganju u košnice,
rojeve, opremu, (vozila, zgrade itd)rojeve, opremu, (vozila, zgrade itd)
Sa sve većom urbanizacijom i otuđivanjem ljudi od prirode,Sa sve većom urbanizacijom i otuđivanjem ljudi od prirode,
sve će se više javljati tendencija vraćanju prirodi i prirodnosve će se više javljati tendencija vraćanju prirodi i prirodno
proizvedenoj hrani.proizvedenoj hrani.
Zbog toga će se povećavati i broj onih koji će u pčelarstvuZbog toga će se povećavati i broj onih koji će u pčelarstvu
nalaziti neku vrstu rekreacije uz perspektivu dopunskognalaziti neku vrstu rekreacije uz perspektivu dopunskog
unosnog zanimanja ili čak osnovnog zanimanja.unosnog zanimanja ili čak osnovnog zanimanja.
Pčelinjak od 50 društava solidno održavan –može daPčelinjak od 50 društava solidno održavan –može da
obezbedi kvalitetan život jedne porodiceobezbedi kvalitetan život jedne porodice
6. KAKO ZAPOČETI SA PČELARENJEMKAKO ZAPOČETI SA PČELARENJEM
Postati pčelar – NIKAD NIJE KASNO!!!Postati pčelar – NIKAD NIJE KASNO!!!
Prednost – ako se to uradi u što ranijoj mladosti, jerPrednost – ako se to uradi u što ranijoj mladosti, jer
je to životno doba kada se najbrže i najlakše razvijaje to životno doba kada se najbrže i najlakše razvija
interes i ljubav za bilo koju delatnost, a posebno zainteres i ljubav za bilo koju delatnost, a posebno za
pčelarstvo.pčelarstvo.
IZVOR ZAINTERESOVANOSTI (škola, televizija,IZVOR ZAINTERESOVANOSTI (škola, televizija,
dobar komšija koji se bavi pčelarstvom, vizijadobar komšija koji se bavi pčelarstvom, vizija
“ZDRAVOG” života, itd)“ZDRAVOG” života, itd)
ODAKLE KRENUTI?ODAKLE KRENUTI?
– Prikupiti dobru literaturu o osnovnim znanjima oPrikupiti dobru literaturu o osnovnim znanjima o
pčelama,pčelama,
– Približiti se nekom pčelaru,Približiti se nekom pčelaru,
– Kontaktirati sa aktivnim pčelarima i uključiti se uKontaktirati sa aktivnim pčelarima i uključiti se u
lokalno udruženje pčelara ( pratiti zimskalokalno udruženje pčelara ( pratiti zimska
predavanja, informacije o novčanom iznosupredavanja, informacije o novčanom iznosu
opreme i ostalogopreme i ostalog,,
7. PČELARSTVO SRBIJEPČELARSTVO SRBIJE
–– ok 12.000 registrovanih (i preko 20.000)ok 12.000 registrovanih (i preko 20.000)
6650.00050.000 pčelinjih društavapčelinjih društava, a realne, a realne
pretpostavke ukazuju na mogućnostpretpostavke ukazuju na mogućnost
gajenjagajenja 1.000.0001.000.000 pčelinjih društavapčelinjih društava
Prosečna proizvodnja meda -20-25
kg/društvu,
Godišnja proizvodnja- 3-5 hiljada
tona meda,(2006.god. - 6.057.888 kg
Prosečna potrošnja meda po
stanovniku - 500-600g
19. Pčelinjak na oprašivanju voćaPčelinjak na oprašivanju voća
1 pčelinje društvo u svojoj okolini podigne
prinos u vrednosti od 370 €, SPOS, 2011.
20. 1 ha jabuke -1-2 pčelinja društva
1 ha kruške- 3 pč. društva
1ha šljiva, kajsija, breskva- 2-4 društva
1 ha trešnja i višnje – 3 - 5 pč. Društava
UDALJENOST – NE VIŠE OD 200 m
26. “Apiterapija svjetsko čudo stare medicine”
Prve pisane tragove o primjeni čuda
apiterapije i imunoterapije pčelinjeg otrova,
datiraju iz vremena Hipokrata, koji je živio
oko 400 godina pre Hrista,
Hipokrat - otac današnje moderne medicine,
najpoznatiji antički grčki lekar i smatra se
jednim od najistaknutijih ličnosti medicine
svih vremena
Smatrao je da su med, voda i vazduh lek za
sve ljudske tegobe.
29. PROPOLISPROPOLIS
Propolis - (od grckih reci "pro i
polis " pred-grad, zastita,
odbrana, straza) pcelinji proizvod,
smolnatog izgleda i tamne boje je
najdelotvorniji poznati prirodni
antibiotik.
U sastavu propolisa najveci deo
cine bioflavanoidi, zatim enzimi,
minerali, vitamini aminokiseline,
nikotinska kiselina, boje itd.
Glavna uloga propolisa je zastita
od bolesti.
Antibakteriska, antivirusna i
antiparazitska svojstva propolisa
su takva da cine kosnicu
sterilnijom od hiruske sale.
33. ŠŠTA JE POTREBNOTA JE POTREBNO ZZAA
POPOCCETAKETAK
IZNAD SVEGA DOBRA VOLJA I ŽELJA!IZNAD SVEGA DOBRA VOLJA I ŽELJA!
NOVAC!NOVAC!
OSNOVNO ZNANJE!OSNOVNO ZNANJE!
DA NISTE ALERGIDA NISTE ALERGIČČNINI NA UBOD PČELE!NA UBOD PČELE!
34. POČETNI ULOG-POČETNI ULOG-
50 košnica x 45 € = 2.250 €
50 pč društava/rojeva x 50 €/35
€=2.500 €/1.750 €
OPREMA- dimilica, pčelarski nož,
kombinezon, (1 x 100 €)= 100 €
Vosak -50 kg x 0,7 € =35 €
ZBIRNO =ZBIRNO =5.135/4.135 €5.135/4.135 €
INVESTCIJA PRVE GODINE, A NAREDNIHINVESTCIJA PRVE GODINE, A NAREDNIH
GODINA KOŠNICA,PČELINJA DRUŠTVA IGODINA KOŠNICA,PČELINJA DRUŠTVA I
OPREMA SU U FUNKCIJI (čak i do 20OPREMA SU U FUNKCIJI (čak i do 20
godina)godina)
35. DOBITDOBIT
MEDMED (50 x 20kg= 1000 kg x 2,5 - 4 €)=(50 x 20kg= 1000 kg x 2,5 - 4 €)= 2.500-4.000 €2.500-4.000 €
POLENPOLEN (50 x 7 kg = 350 kg x 10 € =3500 €(50 x 7 kg = 350 kg x 10 € =3500 €
VOSAKVOSAK (50 x 1 kg = 50 kg x 0,7 € = 35 €(50 x 1 kg = 50 kg x 0,7 € = 35 €
PROPOLISPROPOLIS (50 x 0,100kg = 0,500 kg x 40-50 €(50 x 0,100kg = 0,500 kg x 40-50 €==20 €20 €
____________________________________________________________
2.295 – 4.4352.295 – 4.435 €€
MATIČNA MLEČ -MATIČNA MLEČ - 2 g liolifizovane mleči – 10 €2 g liolifizovane mleči – 10 €
PČELINJI OTROVPČELINJI OTROV
PČELINJE LARVEPČELINJE LARVE
ROJEVI -25-50 €ROJEVI -25-50 €
MATICE- 1matica x 0,6-0,8 €MATICE- 1matica x 0,6-0,8 €
OVO JE DIRETNA KORIST!OVO JE DIRETNA KORIST!
INDIREKTNA KORIST – OPRAŠIVANJE VREDNOSTI ČAKINDIREKTNA KORIST – OPRAŠIVANJE VREDNOSTI ČAK
I 3-5 PUTA OD DIREKTNE KORISTI, jer 80% biljakaI 3-5 PUTA OD DIREKTNE KORISTI, jer 80% biljaka
ovisi o oprašivanju insekata (pčela dominantno mesto)ovisi o oprašivanju insekata (pčela dominantno mesto)
36. Da li se isplati???Da li se isplati???
POČETNI ULOGPOČETNI ULOG DOBITDOBIT
>> <<
5.135/4.135 €5.135/4.135 € ~~ 2.295 – 4.4352.295 – 4.435 €€
37. PREPORUKE!!!PREPORUKE!!!
Upoznati mlade ljude sa osnovamaUpoznati mlade ljude sa osnovama
pčelarstva,pčelarstva,
Obezbediti edukativne seminare saObezbediti edukativne seminare sa
praktičnim iskustvom –praktičnim iskustvom –
gajenje pčela,gajenje pčela,
proizvodnja rojeva i maticaproizvodnja rojeva i matica
dobijanje kvalitetnih i dragocenih pčelinjihdobijanje kvalitetnih i dragocenih pčelinjih
proizvodaproizvoda
Obezbediti finansijsku konstrukciju zaObezbediti finansijsku konstrukciju za
svoju porodicu.svoju porodicu.
““BOGAT POJEDINAC, BOGATA DRŽAVA”BOGAT POJEDINAC, BOGATA DRŽAVA”
38. ZAHVALNOST PČELIZAHVALNOST PČELI
SPOMENIK PČELI u KAMENOVU,SPOMENIK PČELI u KAMENOVU,
najmedonosnije selo unajmedonosnije selo u
Srbiji/4.000 košnicaSrbiji/4.000 košnica
"Oj p"Oj pččelice, ti što radiš,elice, ti što radiš,
medonosno pružašmedonosno pružaš
delo,delo,
vekovima ti nasvekovima ti nas
sladiš,sladiš,
od srca ti hvala,od srca ti hvala,
pčelo".pčelo".
LUG, Beočinu –LUG, Beočinu –
više košnica negoviše košnica nego
stanovnikastanovnika
((>>1000 pčelinjih1000 pčelinjih
društava)!!!društava)!!!
