Programa Dendê: Caderno de Indicadores de Sustentabilidade. Programa de Agricultura Familiar
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Programa Dendê: Caderno de Indicadores de Sustentabilidade. Programa de Agricultura Familiar (2011)

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Programa Dendê: Caderno de Indicadores de Sustentabilidade. Programa de Agricultura Familiar Programa Dendê: Caderno de Indicadores de Sustentabilidade. Programa de Agricultura Familiar Document Transcript

  • Programa de AgriculturaFamiliar da AgropalmaIndicadores deSustentabilidade
  • Caderno deIndicadores deSustentabilidade Programa de Agricultura Familiar da Agropalma Autores dos Indicadores de Sustentabilidade As 150 Famílias de agricultores(as) envolvidos(as) no programa Dendê Sustentável Apoio de moderação e redação Ana Carolina C. Vieira Maria José Barney Gonzalez Tailândia, Pará, 2011
  • 5Caderno de Indicadores de SustentabilidadePrograma de Agricultura Familiar da Agropalma Apresentação2011 Instituto Peabiru Queridos e queridas moradores (as) das Comunidades Arauaí, Apeí, Soledade,Programa Dendê Sustentável Curuperé, São Vicente e São Benedito.www.peabiru.org.br O Instituto Peabiru tem enorme satisfa- ção em compartilhar o Caderno de Indi-Créditos e Edição cadores de Sustentabilidade, a partirRedação dos indicadores discutidos e aprovadosAna Carolina C. Vieira por vocês, no ano de 2010,como parte doMaria José Barney Gonzalez Programa Dendê Sustentável .RevisãoJoão Meirelles Filho Os desenhos apresentados nesta cartilhaJovens das comunidades envolvidas* foram elaborados pela juventude das co-*Pesquisadores sócio-ambientais munidades na capacitação em Pesquisa-Design, Editoração dores Socioambientais que teve como usoFF|Mapinguari Design e ferramenta o Caderno de IndicadoresIlustração de Sustentabilidade em versão teste. AJovens das comunidades envolvidas* ativa participação dos jovens permitiu,*Pesquisadores sócio-ambientais não só as ilustrações, como também oColaboradores refinamento do Caderno para chegarmosAssociação do Desenvolvimento a essa versão.Comunitário do Ramal ArauaíAssociação do Desenvolvimento O Programa Dendê Sustentável é umaComunitário da Comunidade Soledade parceria do Instituto Peabiru e a Agro-Agropalma palma, e tem como objetivo o fortaleci- mento das Associações das comunidades envolvidas no Programa de AgriculturaRealizador Financiador Familiar da Agropalma, visando a busca de melhoria de qualidade de vida e bem estar social, por meio dos Indicadores de Sustentabilidade.
  • 6 7 Idade Porque os Indicadores de Sustentabilidade? Vocês, agricultores e agricultoras, Os Indicadores de Sustentabilidade envolvidos(as) no programa de resumem, de uma forma fácil Agricultura Familiar, em parce- e prática, respostas para estas ria com a empresa Agropalma, o perguntas. Os indicadores servem Banco da Amazônia, a Empresa para avaliar a qualidade de vida de Assistência Técnica e Extensão e o desenvolvimento local das Rural do Pará–EMATER, possuem famílias de agricultores. uma experiência de até 8 anos Estes indicadores são importantes, com o cultivo de Dendê e de rela- ainda, para levar o aprendizado cionamento com seus parceiros. de vocês a outros agricultores(as), O que mudou? Como andam estas multiplicando, assim, este relações? Quais as melhorias na conhecimento e permitindo que qualidade de vida de vocês? Afinal, outros agricultores(as) participem são tantas as perguntas que de projetos semelhantes. podem ser feitas... Como foram criados esses Indicadores de Sustentabilidade? A primeira etapa para a criação O diagnóstico apresentou 52 dos indicadores foi a realização indicadores preliminares. A do diagnóstico socioeconômico partir daí, as agricultoras e e ambiental participativo das os agricultores das famílias 150 famílias envolvidas. Este envolvidas, por meio de reuniões diagnóstico funciona como um participativas facilitadas pelo Data “raio X”, apresentando como era Instituto Peabiru, discutiram quais a vida das famílias no passado, os indicadores mais representativos Quem respondeu o no presente e como desejam para retratar a sua realidade. caderno estar no futuro. Este diagnóstico O resultado é uma lista de 31 considera tanto a economia, indicadores, criados por vocês, Comunidade como o meio ambiente e o agricultores(as), apresentados desenvolvimento social. aqui, neste caderno! Número do projeto Número do lote
  • 8 9 Como utilizar o Caderno de Os Indicadores de Indicadores de Sustentabilidade? Sustentabilidade Ambiental O caderno é uma ferramenta de avaliação Antes do Projeto Dendê as principais da qualidade de vida e desenvolvimento atividades produtivas eram a agricultura de das famílias e das comunidades. Assim, deve corte e queima, realizada nas capoeiras e no ser utilizada no dia-a-dia dos agricultores interior da floresta, e a exploração madeireira. e agricultoras. É uma ferramenta de trabalho, Nos municípios onde há grande pressão pela para fazer parte da rotina das famílias! compra de madeira nativa resulta que as Pode parecer difícil no início. No entanto, comunidades terminam por ficar com baixa com a ajuda dos pesquisadores locais, e disponibilidade de recursos naturais. com o uso, tudo fica mais simples e gostoso. Os indicadores de sustentabilidade ambiental Principalmente porque, na medida em que a foram levantados pelos agricultores e agricultoras cartilha é preenchida, vocês mesmos poderão pensando no monitoramento dos recursos avaliar o desenvolvimento das atividades e as naturais existentes nas comunidades, ou seja: os melhorias na vida de vocês. rios, as florestas, os animais silvestres... Mas, atenção! Para a estratégia dos Desta maneira, foram pensados em indicadores Indicadores de Sustentabilidade dar certo como: a)desde a maneira de jogar fora as é muito importante que vocês agricultores(as) embalagens dos produtos químicos; b)o quanto utilizem esta cartilha e respondam os ainda se encontram animais silvestres na indicadores com informações reais das práticas floresta; c)métodos de verificar a qualidade utilizadas pela família de vocês. da água dos poços e dos rios; d)como também monitorar as iniciativas dos moradores em plantar árvores nas propriedades, seja para o consumo de frutas, seja para a recomposição da floresta. Estes indicadores serão apresentados e respondidos pelos agricultores e agricultoras das comunidades na seguinte ordem:
  • 10 11 1. Onde são descartadas as embalagens 3. Para que seja feito o monitoramento dos produtos químicos? da qualidade da água dos rios e dos poços, responda: Responda Sim ou Não na ADUBO QUÍMICA VOCÊ SENTIU RECENTEMENTE ALGUMA Marque com um X na op- forma que você geralmen- ção bom ou ruim. te faz para jogar fora as ALTERAÇÃO NO GOSTO E NO CHEIRO DA ÁGUA? embalagens. Importante: só não pode se esquecer PERÍODO de colocar o período Semana/mês/ano da medição. 2. Onde sua família armazena o adubo e os produtos químicos que são utilizados 4. Qual a forma de tratamento que você no Projeto Dendê? ou ua família fazem para a água que s Marque com um X na ONDE ARMAZENA? ADUBO QUÍMICA irão consumir? opção escolhida. Marque com um X na opção escolhida.
  • 12 13 Marque com um X na 5. Nas áreas das comunidades onde houve 6. Ao andar na floresta, no plantio de dendê Escreva qual animal foi vis- opção escolhida e escreva aumento da renda das famílias, muitas ou no roçado os agricultores e agricultoras to e a localidade (floresta, os nomes das espécies. deixaram de caçar. Ao mesmo tempo, a caça encontram animais silvestres (caça). Para plantio de dendê, roçado, saberem quais animais aparecem mais e a capoeira, rio). faz parte da cultura de muitos moradores antigos, que tinham na caça e na pesca a sua frequência marque o animal e o local que o principal fonte de proteína. Sua família ainda você viu. caça animais para alimentação? Qual? QUAL, OU QUAIS, ANIMAL(IS) LOCAL FOI(RAM) VISTO(S)? Em sua opinião, você acha que nos últimos dois anos diminuiu ou aumentou a quantidade de animais de caça na sua comunidade? Se sua família ainda pratica a atividade de Marque com um X na caça, qual o motivo? sua resposta.
  • 14 15 Marque X na opção Sim se sua família planta árvores, 7. Sabe-se que na região onde as comunidades estão, houve muita Os Indicadores ou Não se não planta. De- pois, escreva o local onde exploração de madeira, e que a paisagem de Sustentabilidade Social planta (terreiro, capoeira, da floresta hoje não é mais a mesma como floresta, beira do rio). a 30 anos, e que algumas famílias A Sustentabilidade Social acontece quando costumam plantar árvores. as comunidades ou grupos sociais envolvidos são protagonistas de seu desenvolvimento e em suas melhorias de qualidade de vida e bem estar social, ou seja, decidem o que é melhor para si próprios. A sustentabilidade social significa acesso aos direitos básicos, como educação, saúde, segurança alimentar, segurança pública. E também significa ter sua cultura respeitada Marque com X na opção, ou nas opção(ões), que e valorizada, tanto pelos moradores, pelos representa(m) o motivo que dirigentes das empresas próximas e por todos sua família planta árvore. que se relacionam com as comunidades. Os indicadores de sustentabilidade social foram construídos pelos agricultores e agricultoras para avaliar o aumento ou a diminuição da qualidade de vida dos moradores e das moradoras das comunidades. Este monitoramento envolve a avaliação de questões sobre educação, saúde, moradia, transporte, segurança, entre outros temas. E, ainda, as relações de convivência, tanto no relacionamento familiar, como no relacionamento entre os moradores das diferentes comunidades. A seguir, estão os indicadores elaborados para o monitoramento da qualidade de vida e bem estar social, para serem respondidos pelos moradores(as).
  • 16 17 Educação 9. Existe infra-estrutura Para responder a este indicador, marque com um X as para garantir a qualidade opções que você acredita que reflitam a realidade de Sabe-se que o Sistema de Ensino na educação? sua família. Faça, também, a sua avaliação sobre a nas comunidades é o Multiseriado, qualidade destes serviços. Como você avalia? e que não existe oportunidade de educação para as crianças menores de 7 anos de idade. O ensino médio é oferecido apenas em uma das comunidades envolvidas, e esta recebe estudantes de diversas comunidades. Para garantir a continuidade nos estudos, muitos jovens deixam suas comunidades para estudar em outras localidades. Em algumas ocasiões a merenda escolar não é suficiente para todos os estudantes. Também é importante comentar se os prédios escolares são adequados ou nãoao grande número de alunos. Para avaliar a educação na comunidade que você mora, responda aos Para responder a este indicadores abaixo: 10. Qual o número de pessoas da sua indicador, marque com família que possui de 13 a 28 anos? um X nas opções que você acredita que representa a 8. Quais os níveis de ensino e qual realidade de sua família, e a qualidade deste ensino nas escolas que faça a sua avaliação. seus filhos estudam?
  • 18 19 Para responder a estas 11. A partir do número de jovens, Se o jovem voltou para comunidade: questões, informe o conforme você respondeu na pergunta descrever em qual atividade, o jovem trabalha número de pessoas, entre acima, quantos estudam? Quantos atualmente? Se não voltou onde está morando homens e mulheres, e qual a idade de cada um. terminaram o ensino fundamental? e o que está fazendo? Quantos terminaram o ensino médio? Há alguém cursando o ensino superior (técnico ou faculdade)? QUEM TERMI- NOU O ENSINO MÉDIO? Mulheres Mulheres Mulheres Mulheres 12. Quantas pessoas da sua família se Escreva em números a quantidade de pessoas. mudaram para outros municípios para terminar os estudos? Entre estes que foram estudar fora, quantos voltaram para a comunidade depois?
  • 20 21 Segurança 14. Moradores da comunidade contam que, Nesta questão, marque com ao voltar do roçado ou do trabalho do Projeto um X na opção que você Com o aumento da renda e a maior visibilidade viu esse mês e o número Dendê, já viram pessoas consumindo drogas e de pessoas drogadas ou dos agricultores e agricultoras na região, bebendo, incomodando, inclusive as famílias. alcoolizadas. a comunidade já sofreu assaltos. Também Se você encontrar essa situação em sua se observou o aumento do consumo de drogas comunidade, responda ao indicador abaixo. e álcool. O maior uso de álcool e drogas também leva à violência entre os moradores, e a violência dentro da própria família. Dessa forma, a segurança e o bom relacionamento entre os moradores é considerado algo muito importante pela população local. Como tentativa de avaliar a segurança e o relacionamento dos moradores das comunidades,foram pensados indicadores que avaliem as questões de segurança e de violência. Para responder a este indicador, marque com 13. Número de casos de violência e/ou um X se foi assalto ou violência e escreva como assaltos que você viu ou que aconteceram foi que aconteceu. Não se com você ou com alguém da sua família? esqueça de colocar a data. Quando? Como foi? OCORRÊNCIA 15. Mesmo sabendo da melhoria da renda dos agricultores, e que essas ocorrências acontecem com frequência na comunidade, a polícia não LOCAL costuma passar pelas comunidades. Marque com um X quantas vezes você ou sua família viram, no período de um mês, a polícia fazer a ronda em sua comunidade. NÚMERO DE VEZES QUE A POLÍCIA VEIO FAZER RONDA NA DATA DA COMUNIDADE Marque com um X na OCORRÊNCIA sua resposta.
  • 22 23 Infra-estrutura Marque com um X sua opção e comente. As casas das famílias são, em sua maioria, de madeira com telhas de barro (84%). Com o aumento da renda, algumas famílias estão substituindo a madeira pela alvenaria. Os agricultores que moram nos centros das vilas, perto das escolas possuem acesso à energia elétrica, porém, os moradores e as moradoras das beiras do rio ou próximos aos seus plantios e roçados continuam a utilizar lamparinas e motor a diesel. O principal meio de transporte para os moradores das comunidades é o ônibus; depois vem bicicleta. Alguns moradores possuem motos. Importante comentar que, nem sempre o ônibus é acessível às famílias devido ao alto valor das passagens. Além disto, a falta de manutenção das estradas dificulta o acesso dos agricultores aos centros urbanos, e dificulta o Valor escoamento das mercadorias. Para responder a este 16. Faça a sua avaliação da moradia, indicador, marque transporte, energia e qualidade das com um X sua opção estradas, marcando com um X se você acha: e depois comente. bom, médio ou ruim nas opções abaixo. O objetivo aqui é acompanhar se o bem-estar está melhorando ou não!
  • 24 25 Saúde 17. Vocês, agricultores e agricultoras, têm acesso ao serviço de ambulância? Existe Apenas uma das comunidades possui um infra-estrutura para atendimento de saúde posto de saúde. Os moradores das outras na comunidade? comunidades precisam se deslocar para conseguir uma consulta médica, e confirmar se existe disponibilidade de atendimento. Quando necessário muitos se locomovem aos municípios mais próximos. Existe a iniciativa de agentes comunitários de saúde, que orientam os moradores sobre questões básicas, como a dengue, as doenças sexualmente transmissíveis, o tratamento de água, e distribuem o hipoclorito para o tratamento da água. Os indicadores são a forma de monitorar 18. Quantas vezes você viu estes a evolução do atendimento médico e da infra- profissionais da saúde na comunidade, estrutura nas comunidades. ou passaram na sua casa neste mês? Quantas vezes a sua família precisou de médico ou de algum atendimento no mês?
  • 26 27 Segurança no trabalho Os trabalhos que envolvem a agricultura, tanto o roçado como o trabalho nos Projetos Dendê, envolvem o uso de uma série de ferramentas. Muitas destas ferramentas apresentam riscos pois suas lâminas são afiadas. Além disto, agricultores e agricultoras estão expostos a animais venenosos: enxame de abelhas e marimbondos, cobras, aranhas, escorpiões entre outros. Nem sempre os agricultores e agricultoras estão acostumados com o uso de equipamentos de segurança (EPI – Equipamento de Proteção Individual). No entanto, todos concordam que estes equipamentos são importantes, pois previnem acidentes com as ferramentas, com os produtos químicos e protegem as pessoas das picadas de animais.
  • 28 29 19. Para que vocês, agricultores e agricultoras, saibam se as pessoas estão utilizando os equipamentos, ou se ocorrem acidentes nos trabalhos produtivos, vamos responder o que se passa em pelo ROÇADO menos em dois dias no mês. A pergunta é: os equipamentos de segurança foram utilizados? Se não foram utilizados, houve roça algum acidente durante o trabalho? derruba queima coivara plantio capina DENDÊ colheita Se usou apenas parte do equipamento, escreva qual. Se usou apenas parte do equipamento, escreva qual.
  • 30 31 Reuniões Comunitárias A melhoria da qualidade de vida e bem estar está intimamente ligada à organização das comunidades locais. Esta organização, na maioria dos casos, está representada pela existência de associações. Estas entidades cumprem o papel de levantar as questões sobre o desenvolvimento da comunidade junto com as famílias, discutindo e decidindo por ações que resultem na melhoria de qualidade de vida. Para que isso se torne possível é preciso vontade e união dos moradores. 20. Responda se na reunião da sua comunidade os temas sobre a melhoria da qualidade de vida (saúde, educação, transporte, infra-estrutura para comunidade, energia, comunicação, entre outros) são discutidos pelos moradores. Avalie as reuniões da sua associação! DATA DA REUNIÃO
  • 32 33 Indicadores de 21. Qual a renda que sua família conseguiu Sustentabilidade Econômica com a venda de produtos da roça (farinha, roça branca, frutas etc.) nesse mês? A economia familiar dos agricultores E qual a renda com o dendê? e agricultoras está relacionada com o cultivo da mandioca para produção de farinha, RECEBIMENTO: DATA e com o cultivo do dendê. É sabido que, para os que participam do Projeto Dendê, DENDÊ ROÇA esta é a principal fonte de renda familiar. Essa economia agrícola faz com que os agricultores e agricultoras lidem com os períodos de safra e entressafra dos cultivos, ou seja, é preciso saber planejar o uso do dinheiro. Isto porque existem os investimentos nos cultivos, na alimentação, nos estudos, na saúde, no transporte, nos crediários em lojas para a compra de eletrodomésticos, entre outros gastos que a vida em áreas rurais exige. A principal fonte de riquezas para as famílias agricultoras é a terra, onde vivem suas 22. Em muitas casas as decisões de como famílias, plantam suas culturas e gastar o dinheiro é tomada pelos homens. onde viverão suas futuras gerações. Em outras casas, a decisão é conjunta, do A segurança da terra (segurança homem e da mulher. O mesmo acontece para fundiária) para as famílias garante a divisão do trabalho, quem vai fazer o que uma situação de grande relevância, no dia. Como isso funciona em sua casa? pois se relaciona diretamente com a estabilidade econômica, que já se relaciona com a boa gestão do trabalho e das relações comerciais. Os indicadores relacionados à sustentabilidade econômica contribuem para que as famílias possam realizar o seu planejamento administrativo e financeiro, organizando o uso da renda e da economia familiar.
  • 34 35 A tabela abaixo serve de 23. Durante o mês as famílias possuem 24. Sabe-se que muitos agricultores guia para a sua família gastos com alimentação, estudo dos filhos, e agricultoras possuem financiamentos fazer o exercício de veri- transporte para as cidades, saúde, gastos em bancos e crediários nas lojas. Como ficar onde está gastando o dinheiro do mês. Com com os cultivos, seja a farinha ou outras estamos falando em planejamento da renda isso, pode ajudar no pla- roças, com o dendê, ou seja, com muitas familiar é importante que se faça o controle nejamento do dinheiro no próximo mês: coisas. Você já tentou ver o quanto no mês a destas contas. O quadro a seguir vai ajudar sua família gasta com cada situação dessas? você a pensar o quanto cada um tem gasto Isto é o que chamamos de orçamento. e o quanto falta ainda para pagar.
  • 36 37 25. Com o aumento da renda e o aumento ROÇADO da demanda de trabalho no campo, os agricultores e agricultoras das comunidades passaram a contratar mão-de-obra para ajudar nos trabalhos nos Projeto Dendê e para alguns serviços da roça. Sua família também costuma contratar mão-de-obra? Sim ( ) Não( ) Roça Para qual atividade? Quanto sua Derruba família gasta por mês com a mão-de-obra contratada? Queima Coivara DENDÊ Plantio Capina Colheita Outras atividades da roça Qual? Qual?
  • 38 39 26. Todos os meses cada agricultor 28. As famílias envolvidas no projeto de e/ou agricultora recebe o valor referente agricultura familiar com dendê possuem um à produção familiar do Projeto Dendê. Qual contrato de fidelidade de fornecimento com a data que tem sido realizado o pagamento? a empresa Agropalma, onde os agricultores e a empresa têm responsabilidades. O bom entendimento desse contrato pelos agricultores(as) envolvidos ajuda muito no relacionamento comunidade e empresa, como também nos processos de negociação com a empresa e de 27. A segurança do agricultor na terra administração dos projetos pelos agricultores. onde ele mora com a família e produz faz parte da garantia de recursos naturais e da prosperidade da família na região e na comunidade. Essa segurança pela terra também aumenta a união dos moradores em busca de direitos e da melhoria de qualidade Preencha as lacunas abai- de vida. Sua família tem documento da terra xo e informe qual o tipo de onde mora e produz? Sim ( ) Não ( ) de documento comprova a posse da terra. Foi emitido pelo Instituto de Terras do Estado do Pará (ITERPA)? Sim ( ) Não ( ) QUAL O TIPO DO DOCUMENTO? Outros quem?
  • 40 41 Marque com um X nas 29. Todo início de mês ocorrem reuniões 30. Muitas famílias, além da relação opções abaixo. com as associações e os moradores de compra e venda de dendê, também do programa de agricultura familiar, buscam a empresa para aquisição de que contam com a presença de representante ferramentas para o trabalho, insumos da empresa envolvida e de outros parceiros, (adubo e produtos químicos), equipamentos quando convidados. Existem informações de segurança, entre outros. Faça o que são passadas pela associação, assim monitoramento dos produtos que sua como informações que a empresa passa, família adquire da empresa. nos diversos assuntos referentes ao dendê. Se não, por quê? Se não, por quê? Se não, por quê?
  • 42 43 31. Esse indicador foi pensado pelas Encerramento famílias para o melhor monitoramento pelas Associações, sobre os processos Agradecemos aos agricultores e agricultoras a de transferência de projetos, ou seja, participação nas reuniões que resultaram na quando uma família desiste do trabalho construção dos indicadores de sustentabilidade com o dendê e uma nova família entra no social, ambiental e econômica. lugar no programa de agricultura familiar. Com estas informações vocês poderão medir e Para que isso aconteça, existem critérios acompanhar a melhoria de qualidade de vida que são estabelecidos pelas associações, nas comunidades, bem como identificar onde critérios que são estabelecidos pela EMATER ainda é preciso e é possível melhorar. e critérios que são estabelecidos pelo banco. Para que esse processo esteja de acordo, Todas as informações sobre a vida nas todos os parceiros envolvidos no programa comunidades e sobre as famílias envolvidas no têm que estar com seus critérios cumpridos. programa de agricultura familiar com dendê foram obtidas através do diagnóstico sócio- econômico e ambiental, realizado pelo Instituto Peabiru em parceria com os agricultores e a ANO empresa Agropalma no ano de 2010. Lembramos que esta é a primeira versão do caderno de indicadores de sustentabilidade. Vocês deverão sempre discutir se estes indicadores se aplicam ou não à vida de vocês, pois esses indicadores poderão se alterar de acordo com a mudança da realidade de vocês!
  • 44 45 Agora faça a sua avaliação do caderno: Comentários (coloque aqui outras questões que não foram abordadas 1. Qual o nível de dificuldade e opiniões livres de sua parte ou de sua família). que você teve para responder? 2. O que você achou da apresentação dos indicadores? 3. O que você achou do tamanho do caderno? 4. Os desenhos representam a sua realidade?
  • Realização: Financiador: