2. Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi
Memilih Lokasi
Memeilih Design dan Tata Ruang
Pengendalian Produksi
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
3. Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi
Proses produksi (proses konversi) serangkaian pekerjaan di
mana berbagai sumber daya digunakan untuk produksi
Manajemen produksi yaitu proses manajemen di mana
berbagai sumber daya dialokasikan.
Proses ini bertujuan untuk mengembangkan proses produksi
yang efisien dan bermutu tinggi
4. Sumber Daya yang Digunakan dalam Proses Produksi
Manajemen produksi akan dapat mencapai efisiensi dengan
menentukan secara tepat jumlah bahan baku yang
digunakan, kombinasi sumber daya yang tepat, pembagian
pekerjaan yang tepat serta urutan pekerjaan yang tepat
Sumber Daya Utama yang Biasa
Digunakan Perusahaan
Sumber Daya Manusia
Bahan Baku
Sumber Daya Lain
5. Mengkombinasikan Berbagai Sumber Daya untuk produksi
untuk memanfaatkan berbagai sumber daya di atas perusahaan
menggunakan stasiun kerja dan lini perakitan
Stasiun kerja adalah area di mana satu atau beberapa orang
karyawan di beri pekerjaan tertentu
Lini perakitan adalah rangkaian stasiun kerja di mana setiap
stasiun kerja dirancang untuk mengerjakan tahapan-tahapan
tertentu dari proses produksi
6. Faktor-faktor yang Memengaruhi Keputusan Lokasi
• Biaya ruang kerja
• Biaya tenaga kerja
• Intensif pajak
• Sumber permintaan
• Akses transportasi
• Pasokan tenaga kerja
7. Mengevaluasi Kemungkinan-kemungkinan Lokasi
Ketika sebuah perusahaan memilih sebuah lokasi maka
harus mempertimbangkan setiap faktor yang dpat
mempengaruhi daya tarik lokasi tersebut. Misalnya sebuah
toko ritel dapat menarik pelanggan hanya karena
pelanggan melewati atau mengetahui keberadaan ltoko
tersebut
8. Memilih Design dan Tata Ruang
Design adalah ukuran dan struktur dari sebuah pabrik atau kantor
Tata ruang adalah pengaturan atau penempatan mesin dan
peralatan dalam sebuah pabrik atau kantor
Tata ruang adalah pengaturan atau penempatan mesin dan
peralatan dalam sebuah pabrik atau kantor
9. Faktor-faktor yang mempengaruhi Design dan Tata
Ruang
• Karakteristik
• Proses Produksi
• Lini produk
• Kapasitas produksi yang diinginkan
11. Pembelian Bahan Baku
Ketika perusahaan membeli bahan baku mereka akan
melakukan pekerjaan-pekerjaan berikut ini.
• Memilih pemasok bahan baku
harga dari masing-masing pemasok
produk masing-masing pemasok
kepastian kecepatan pengiriman
• Mendapatkan potongan harga
• Mendelegasikan produksi kepada pemasok
outsourching membeli bagian-bagian produksi dari
pemasok
Deintegrasi mendelegasikan sebagian pekerjaan
produksi kepada pemasok
12. Pengendalian persediaan
Pengendalian persediaan adalah proses mengelola persediaan
pada tingkat yang akan meminimalkan biaya. Pengendalian ini
menyangkut persediaan bahan baku, barang dalam proses, dan
barang jadi.
Just in time (JIT) adalah sistem yang mencoba untuk
mengurangi persediaan bahan baku ke tingkat yang paling
minimum dengan sering melakukan pemesanan bahan baku
dalam jumlah kecil.
13. Pengendalian persediaan
Persediaan barang dalam proses adalah persediaan barangbarang setengah jadi.
Jika persediaan bahan baku dan barang setengah jadi
mengalami kekurangan maka akan terjadi gangguan dalam
produksi yang akan mengakibatkan kekurangan produk ahir
dan hilangnya penjualan
14. Pengendalian persediaan
Pengendalian persediaanbarang jadi
Sebuah perusahaan harus meramalkan secara tepat
permintaan akan produknya sehingga persediaan yang
dimliliki dapat memenuhi permintaan tanpa harus menjadi
berlebihan
Contoh : toko pakaian renang yang harus meningkatkan
persediaan barang dagang pada saat musim panas
15. Pengendalian Rute
Pengendalian rute yaitu mengurutkan pekerjaan yang
dibutuhkan untuk menyelesaikan produksi
Contoh: produksi sepeda
•
pertama menggunakan bahan baku untuk
memproduksi rangka sepeda
•
kedua merakit roda
•
dan yang ketiga mengemas rangka dan roda yang
telah dirakit
16. Penjadwalan
Penjadwalan adalah tindakan penentuan periode waktu
untuk masing-masing pekerjaan dalam proses produksi
Penjadwalan adalah suatu hal yang bermanfaat karena akan
menentukan jumlah produksi yang diharapkan selama periode
tertentu. Dan juga membantu manajer meramalkan jumlah
yang akan diproduksi
17. Pengendalian Mutu
Mutu adalah tingkat sampai sejauh mana produk atau jasa
yang diberikan perusahaan mampu memenuhi keinginan
atau harapan pelangan
Pengendalian mutu adalah proses untuk memastikan apakah
mutu suatu produk telah sesuai dengan keinginan perusahaan
Mutu sangat berhubungan dengan kepuasan pelanggan
yang selanjutnya berpengaruh terhadap penjualan di masa
depan
18. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Perusahaan selalu berusaha untuk meningkatkan
efisiensi produksinya. Para manajer terus mencari jalan
untuk mengelola berbagai sumber daya dengan cara
yang dapat meningkatkan efisiensi produksi. Efisiensi
produksi adalah hal yang penting bagi perusahaan jasa
sekaligus pula perusahaan manufaktur. Banyak
perusahaan menentukan tujuan efisiensi produksi dengan
menggunakan tolok ukur.
19. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
. Perusahaan dapat meningkatkan efisiensi produksi
melalui metode-metode berikut ini :
Teknologi
Skala Ekonomis
Restrukturisasi
20. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Teknologi membantu mneyelesaikan proses produksi
secra otomatis sehingga meningkatkan efisiensi produk
Teknolgi juga membantu perusahaan meningkatkan arus
informasi dan komunikasi antar karyawan dan interaksi antara
peusahaan dan pelanggan
21. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Seiring dengan bertambahnya jumlah produksi, rata-rata
biaya produksi akan mengalami penurunan
Biaya tetap yaitu beban operasi yang tidak mengalami
perubahan sebagai akibat dari jumlah produk yang diproduksi
Biaya variabel yaitu biaya operasi yang berubah secara
langsung mengikuti jumlah produk yang diikutui
22. Metode-metode untuk Menigkatkan Efisiensi Produksi
Restrukturisasi adalah Perubahan atas proses poduksi
untuk mengurangi beban-beban produksi
Rekayasa ulang yaitu perncanaan ulang struktur
organisasi dan operasi sebuah perusahaan
Peramingan adalah usaha perusahaan untuk
memangkas pengeluaran dengan menhilangkan posisi
jabatan tertentu
