Capítulo 02:2.1 - A ciência, o cientista e o      trabalho científico
Propriedades da matéria            propriedades              Matériaestrutura               transformações
Propriedades da matéria• Como você descreveria o estado físico desseselementos?
Propriedades da matéria• Usamos as propriedades da matéria paradescrever, classificar e reconhecer diferentesmateriais• Ex...
Propriedades gerais• Extensão: Propriedade que a matéria tem deocupar um lugar no espaço. O volume mede aextensão de um
Propriedades gerais• Inércia: propriedade que a matéria tem empermanecer na situação em que se encontra, sejaem movimento,...
Propriedades gerais• Impenetrabilidade: Dois corpos não podemocupar, simultaneamente o esmo lugar no espaço
Propriedades gerais• Compressibilidade: propriedade da matéria queconsiste em ter volume reduzido quando submetidaa determ...
Propriedades gerais• Elasticidade: Propriedade que a matéria tem deretornar seu volume inicial - após cessada a forçaque c...
Propriedades gerais• Divisibilidade: Propriedade que a matéria tem sereduzir-se em partículas extremamente pequenas
Propriedades gerais• Indestrutibilidade: A matéria não pode ser criadanem destruída, apenas transformada
Propriedades específicas• Cor: Diferentes materiais apresentam diferentescores
Propriedades específicas• Dureza: É definida pela resistência que a superfícieoferece quando riscada por outro material. A...
Propriedades específicas• Brilho: É a propriedade que faz com que os corposreflitam a luz de modo diferente
Propriedades específicas• Maleabilidade: Propriedade que permite àmatéria ser moldada. Existem materiais maleáveis enão-ma...
Propriedades específicas• Magnetismo: Algumas substâncias têm apropriedade de serem atraídas por ímãs, são assubstâncias m...
Propriedades específicas• Solubilidade ou coeficiente de solubilidade (CS) é aquantidade máxima que uma substância podedis...
Propriedades específicas• A solubilidade de uma substância depende danatureza do soluto e do solvente, assim como datemper...
Solubilidade de alguns materiais em água a 20 °C           Material                 Solubilidade (g/100g de água)       Cl...
Série 1                                          260                                          240                         ...
Propriedades específicas• Densidade: è também chamada de massaespecífica de uma substância, é a razão (d) entre amassa des...
Propriedades específicas• Ex: vamos supor que temos dois cubos maciços dearestas de 10cm. O cubo A pesa 7.860 g e o cubo B...
2.2 – Do que são feitos os        materiais
Substâncias e Misturas        H       +       H        H H                                H       HH   +       H       +  ...
Substâncias e Misturas                Sistemas Materiais   Substância Pura                   MisturaSimples      Composta ...
Substância Pura• É toda substância constituída por moléculasquimicamente equivalentes;          H       +       H         ...
Substância Pura Simples• Quando é constituída por átomos do mesmoelemento químico.;       H   +    H              H H     ...
Substância Pura Composta• Quando é constituída por átomos de elementosquímicos diferentes;                                ...
Substâncias PurasSIMPLES          COMPOSTA
Substância Pura• Durante a mudança de estado físico de umasubstância pura, a temperatura de fusão e atemperatura de ebuliç...
Mistura• Quando temos a junção de 2 ou mais substâncias;• Numa Mistura, durante a mudança de estadofísico, a temperatura d...
Mistura• As misturas podem ser:  —Homogêneas (soluções)  Apresentam apenas uma fase                      Água e Álcool
Mistura• As misturas podem ser:  —Heterogêneas  Apresentam 2 ou mais fases                     Água e Óleo
MISTURAS AR              ÁGUA + AREIAHOMOGÊNEA        HETEROGÊNEA solução
2.3 – Separação de misturas
Separação de Misturas• Antes        de        fazermos         qualquerseparação, precisamos fazer uma análise imediata.
Análise Imediata• Conjunto de Processos físicos utilizados para  separar cada uma das substâncias que compõe  uma mistura....
Misturas Heterogêneas              Sólido-Sólido• Catação usando a mão ou uma pinça, separam-  se os componentes sólidos.•...
Misturas Heterogêneas              Sólido-Sólido• Separação magnética     um dos sólidos é atraído  por um ímã. Esse proce...
Misturas Heterogêneas              Sólido-Sólido• Dissolução fracionada        um dos componentes  sólidos da mistura é di...
Misturas Heterogêneas               Sólido-Líquido• Decantação     a fase sólida, por ser mais densa,  sedimenta-se, ou se...
• Centrifugação     é uma maneira de acelerar o  processo de decantação, utilizando um aparelho  denominado centrifuga. Na...
• Filtração simples    a fase sólida é separada com  o auxílio de papéis de filtro.
• Filtração à Pressão Reduzida   O processo de  filtração pode ser acelerado pela filtração à  pressão reduzida, onde uma ...
Misturas Heterogêneas              Líquido- Líquido• Decantação com Funil de  Separação        separam-se  líquidos imiscí...
Misturas Homogêneas              Sólido-Líquido• Evaporação        a mistura é deixada em repouso  ou é aquecida até o líq...
• Destilação simples    a mistura é aquecida em  uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que  o componente líquido inic...
Misturas Homogêneas              Líquido-Líquido• Destilação      fracionada         consiste    no  aquecimento da mistur...
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Capítulo 02   a matéria; objeto de estudo da química
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Capítulo 02 a matéria; objeto de estudo da química

7,696

Published on

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
7,696
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
137
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Capítulo 02 a matéria; objeto de estudo da química

  1. 1. Capítulo 02:2.1 - A ciência, o cientista e o trabalho científico
  2. 2. Propriedades da matéria propriedades Matériaestrutura transformações
  3. 3. Propriedades da matéria• Como você descreveria o estado físico desseselementos?
  4. 4. Propriedades da matéria• Usamos as propriedades da matéria paradescrever, classificar e reconhecer diferentesmateriais• Existem propriedades gerais e propriedadesespecíficas, tais como:
  5. 5. Propriedades gerais• Extensão: Propriedade que a matéria tem deocupar um lugar no espaço. O volume mede aextensão de um
  6. 6. Propriedades gerais• Inércia: propriedade que a matéria tem empermanecer na situação em que se encontra, sejaem movimento, seja em repouso. Quanto maior fora massa de um corpo, mais difícil alterar seumovimento, e maior a inércia. A massa mede ainércia de um corpo
  7. 7. Propriedades gerais• Impenetrabilidade: Dois corpos não podemocupar, simultaneamente o esmo lugar no espaço
  8. 8. Propriedades gerais• Compressibilidade: propriedade da matéria queconsiste em ter volume reduzido quando submetidaa determinada pressão.
  9. 9. Propriedades gerais• Elasticidade: Propriedade que a matéria tem deretornar seu volume inicial - após cessada a forçaque causa a compressão
  10. 10. Propriedades gerais• Divisibilidade: Propriedade que a matéria tem sereduzir-se em partículas extremamente pequenas
  11. 11. Propriedades gerais• Indestrutibilidade: A matéria não pode ser criadanem destruída, apenas transformada
  12. 12. Propriedades específicas• Cor: Diferentes materiais apresentam diferentescores
  13. 13. Propriedades específicas• Dureza: É definida pela resistência que a superfícieoferece quando riscada por outro material. Asubstância mais dura que se conhece é o diamante,usado para cortar e riscar materiais como o vidro
  14. 14. Propriedades específicas• Brilho: É a propriedade que faz com que os corposreflitam a luz de modo diferente
  15. 15. Propriedades específicas• Maleabilidade: Propriedade que permite àmatéria ser moldada. Existem materiais maleáveis enão-maleáveis• Ductilidade: Propriedade que permite transformarmateriais em fios. Um exemplo é o cobre, usado emforma de fios em instalações elétricas e o ferro nafabricação de arames
  16. 16. Propriedades específicas• Magnetismo: Algumas substâncias têm apropriedade de serem atraídas por ímãs, são assubstâncias magnéticas
  17. 17. Propriedades específicas• Solubilidade ou coeficiente de solubilidade (CS) é aquantidade máxima que uma substância podedissolver-se num líquido• O termo solubilidade é utilizado tanto paradesignar o fenômeno qualitativo do processo(dissolução) como para expressar quantitativamentea concentração das soluções
  18. 18. Propriedades específicas• A solubilidade de uma substância depende danatureza do soluto e do solvente, assim como datemperatura e da pressão do sistema
  19. 19. Solubilidade de alguns materiais em água a 20 °C Material Solubilidade (g/100g de água) Cloreto de sódio 36,0 Nitrato de potássio 31,6 Benzeno 0,07 Etanol ∞ (infinito) Solubilidade em água de diferentes solutos a 0 °C e 100 °C Solubilidade (g soluto/100 g de água) Soluto 0 °C 100 °CSacarose (açúcar) 179,2 487,2Cloreto de sódio 35,7 39,1Acetato de cálcio 37,4 29,7
  20. 20. Série 1 260 240 220Solubilidade (g de soluto/100g de água) 200 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Temperatura (°C)
  21. 21. Propriedades específicas• Densidade: è também chamada de massaespecífica de uma substância, é a razão (d) entre amassa dessa substância e o volume por ela ocupado m g massa da substância d 3 d V cm volume da substância
  22. 22. Propriedades específicas• Ex: vamos supor que temos dois cubos maciços dearestas de 10cm. O cubo A pesa 7.860 g e o cubo Bpesa 2.700 gV altura l arg ura profundidade m d V
  23. 23. 2.2 – Do que são feitos os materiais
  24. 24. Substâncias e Misturas H + H H H H HH + H + O O Átomos Moléculas
  25. 25. Substâncias e Misturas Sistemas Materiais Substância Pura MisturaSimples Composta Homogênea Heterogênea
  26. 26. Substância Pura• É toda substância constituída por moléculasquimicamente equivalentes; H + H H H H H H + H + O O
  27. 27. Substância Pura Simples• Quando é constituída por átomos do mesmoelemento químico.; H + H H H O + O O O
  28. 28. Substância Pura Composta• Quando é constituída por átomos de elementosquímicos diferentes; H H H + H + O O H H H + H + S S
  29. 29. Substâncias PurasSIMPLES COMPOSTA
  30. 30. Substância Pura• Durante a mudança de estado físico de umasubstância pura, a temperatura de fusão e atemperatura de ebulição permanecem constantes;
  31. 31. Mistura• Quando temos a junção de 2 ou mais substâncias;• Numa Mistura, durante a mudança de estadofísico, a temperatura de fusão ou a temperatura deebulição variam
  32. 32. Mistura• As misturas podem ser: —Homogêneas (soluções) Apresentam apenas uma fase Água e Álcool
  33. 33. Mistura• As misturas podem ser: —Heterogêneas Apresentam 2 ou mais fases Água e Óleo
  34. 34. MISTURAS AR ÁGUA + AREIAHOMOGÊNEA HETEROGÊNEA solução
  35. 35. 2.3 – Separação de misturas
  36. 36. Separação de Misturas• Antes de fazermos qualquerseparação, precisamos fazer uma análise imediata.
  37. 37. Análise Imediata• Conjunto de Processos físicos utilizados para separar cada uma das substâncias que compõe uma mistura.• A escolha do método mais adequado para se separar a mistura, é necessário conhecer algumas propriedades de seus componentes.
  38. 38. Misturas Heterogêneas Sólido-Sólido• Catação usando a mão ou uma pinça, separam- se os componentes sólidos.• Levigação o sólido menos denso é separado por uma corrente de água.
  39. 39. Misturas Heterogêneas Sólido-Sólido• Separação magnética um dos sólidos é atraído por um ímã. Esse processo é utilizado em larga escala para separar alguns minérios de ferro de suas impurezas.
  40. 40. Misturas Heterogêneas Sólido-Sólido• Dissolução fracionada um dos componentes sólidos da mistura é dissolvido em um líquido.• Peneiração usada para separar sólidos constituintes de partículas de dimensões diferentes. São usadas peneiras que tenham malhas diferentes. Industrialmente, usam-se conjuntos de peneiras superpostas que separam as diferentes granulações.
  41. 41. Misturas Heterogêneas Sólido-Líquido• Decantação a fase sólida, por ser mais densa, sedimenta-se, ou seja, deposita-se no fundo do recipiente
  42. 42. • Centrifugação é uma maneira de acelerar o processo de decantação, utilizando um aparelho denominado centrifuga. Na centrífuga, devido ao movimento de rotação, as partículas de maior densidade, por inércia , são arremessadas para o fundo do tubo.
  43. 43. • Filtração simples a fase sólida é separada com o auxílio de papéis de filtro.
  44. 44. • Filtração à Pressão Reduzida O processo de filtração pode ser acelerado pela filtração à pressão reduzida, onde uma trompa de vácuo "suga" o ar existente na parte interior do kitassato, o que permite um escoamento mais rápido do líquido.
  45. 45. Misturas Heterogêneas Líquido- Líquido• Decantação com Funil de Separação separam-se líquidos imiscíveis com densidades diferentes; o líquido mais denso acumula-se na parte inferior do sistema.
  46. 46. Misturas Homogêneas Sólido-Líquido• Evaporação a mistura é deixada em repouso ou é aquecida até o líquido (componente mais volátil) sofra evaporação. Esse processo apresenta um inconveniente: a perda do componente líquido.
  47. 47. • Destilação simples a mistura é aquecida em uma aparelhagem apropriada, de tal maneira que o componente líquido inicialmente evapora e, a seguir, sofre condensação, sendo recolhido em outro frasco.
  48. 48. Misturas Homogêneas Líquido-Líquido• Destilação fracionada consiste no aquecimento da mistura de líquidos miscíveis, cujos pontos de ebulição não sejam muito próximos. Os líquidos são separados na medida em que cada um dos seus pontos de ebulição é atingido. Inicialmente, é separado o líquido com menor PE; depois, com PE intermediário e assim sucessivamente até o líquido de maior PE.
  1. Gostou de algum slide específico?

    Recortar slides é uma maneira fácil de colecionar informações para acessar mais tarde.

×