LOS PROBLEMAS DEL ALCOHOL EN ESPAÑA
Índice
El alcohol: una costumbre social España es uno de los países desarrollados donde con mayor frecuencia y en mayor cantidad ...
Pautas del consumo de alcohol en España <ul><li>España es uno de los principales países consumidores de alcohol. </li></ul...
<ul><li>Se ha producido un aumento del consumo de alcohol los fines de semana y un aumento del consumo de cerveza. </li></...
El contenido de alcohol de las bebidas alcohólicas: la unidad de bebida estándar
¿Dónde esta el riesgo?: Cuánto alcohol hay que consumir para tener problemas con la bebida No es fácil responder a esta pr...
<ul><li>No obstante, es fácil de comprender que la población quiera tener alguna guía de cuales son los niveles de consumo...
<ul><li>Consumo de riesgo bajo: Consumo semanal de 15 a 35 unidades de bebida estándar en el caso de la mujer y de 22 a 50...
<ul><li>Consumo de riesgo elevado: Consumo semanal de 36 o más unidades de bebida estándar en el caso de la mujer y de 51 ...
¿Qué camino recorre el alcohol en nuestro organismo? El alcohol es una sustancia muy particular en el sentido de que se di...
El curso del alcohol en el organismo, desde que lo ingerimos hasta que lo eliminamos. <ul><li>Absorción: El alcohol una ve...
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  1. 1. LOS PROBLEMAS DEL ALCOHOL EN ESPAÑA
  2. 2. Índice
  3. 3. El alcohol: una costumbre social España es uno de los países desarrollados donde con mayor frecuencia y en mayor cantidad se consumen bebidas alcohólicas. Lo que diferencia el contexto del consumo de alcohol en España y otros países del sur de Europa, del resto de países desarrollados, es que el consumo de alcohol es una costumbre y un modo de relación social, y existe hacia su consumo y los problemas que genera una enorme tolerancia social.
  4. 4. Pautas del consumo de alcohol en España <ul><li>España es uno de los principales países consumidores de alcohol. </li></ul><ul><li>Ha disminuido el consumo de alcohol en los últimos años. </li></ul><ul><li>El consumo de alcohol de manera habitual es del 53.2%. </li></ul><ul><li>El consumo de alcohol es mayor entre los hombres (70.8%) que entre las mujeres (36.7%) y en edades comprendidas entre 36-45 años (80.1%). </li></ul>
  5. 5. <ul><li>Se ha producido un aumento del consumo de alcohol los fines de semana y un aumento del consumo de cerveza. </li></ul><ul><li>El 2.8% de los hombres y el 0.3% de las mujeres son bebedores de riesgo. </li></ul><ul><li>El 5.4% de la población adulta tiene problemas relacionados con el alcohol. </li></ul><ul><li>La mortalidad relacionada con el alcohol es del 6%. </li></ul>
  6. 6. El contenido de alcohol de las bebidas alcohólicas: la unidad de bebida estándar
  7. 7. ¿Dónde esta el riesgo?: Cuánto alcohol hay que consumir para tener problemas con la bebida No es fácil responder a esta pregunta. Se considera que no existe un límite claro a partir del cual comienza a haber problemas con la bebida. Lo que hoy sabemos es que cuanto menos alcohol se consuma mejor, ello constituye el lema de la Organización Mundial de la Salud: &quot;Less is better&quot;
  8. 8. <ul><li>No obstante, es fácil de comprender que la población quiera tener alguna guía de cuales son los niveles de consumo que podrían considerarse adecuados o permisibles, y cuales no lo son. </li></ul><ul><li>En este sentido, y de una manera didáctica, se establecen tres niveles de consumo: </li></ul><ul><li>Consumo sensato o prudencial: Cuando una mujer consume durante la semana, 14 o menos unidades de bebida estándar, o un varón consume 21 o menos unidades de bebida estándar. A partir de estos niveles ya nos encontraríamos dentro del consumo de riesgo. Es preciso añadir que estos niveles de consumo sensato o prudente no significan que están exentos de efectos o riesgos sobre la salud. El mensaje es claro: cuanto menos mejor. </li></ul>
  9. 9. <ul><li>Consumo de riesgo bajo: Consumo semanal de 15 a 35 unidades de bebida estándar en el caso de la mujer y de 22 a 50 en el caso del varón. </li></ul>
  10. 10. <ul><li>Consumo de riesgo elevado: Consumo semanal de 36 o más unidades de bebida estándar en el caso de la mujer y de 51 o más en el caso del varón. </li></ul>Volver al índice
  11. 11. ¿Qué camino recorre el alcohol en nuestro organismo? El alcohol es una sustancia muy particular en el sentido de que se disuelve tanto en agua como en la grasa. Y básicamente nuestro organismo esta formado de ambos. A diferencia del alcohol, la inmensa mayoría de los 5 millones de sustancias que conocemos tiene tendencia a disolverse en la grasa o en el agua, pero no en ambos.
  12. 12. El curso del alcohol en el organismo, desde que lo ingerimos hasta que lo eliminamos. <ul><li>Absorción: El alcohol una vez ingerido se absorbe en el estómago y, principalmente, en el intestino delgado. </li></ul><ul><li>Distribución: Una vez absorbido el alcohol se distribuye por la sangre y desde ahí alcanza todo el organismo. </li></ul><ul><li>Metabolismo: La mayor parte del alcohol se metaboliza o destruye en el hígado a través del enzima alcohol deshidrogenasa. </li></ul><ul><li>Eliminación: Entre el 2 y el 10% del etanol ingerido se elimina sin metabolizar, principalmente por orina, aire espirado y sudor. </li></ul>

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