Justicia alimentaria

443 views

Published on

Justicia alimentaria

Published in: Education
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
443
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
4
Actions
Shares
0
Downloads
12
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Justicia alimentaria

  1. 1. JUSTICIA ALIMENTARIA ¿Hay alimentos suficientes para todos?
  2. 2. OBJETIVOS DEL MILE NIO Los Objetivos de Desarrollo del Milenio fueron aprobados el 8 de septiembre de 2000 en la Cumbre del Milenio (en el seno de Naciones Unidas) por 189 países entre los que se encontraba España. En la Declaración del Milenio se establecen 8 Objetivos con 18 metas y 48 indicadores que miden cuantitativamente el grado de cumplimiento de estos objetivos. Es la primera vez que se fija una fecha concreta para el cumplimiento de Objetivos de Desarrollo marcados por Naciones Unidas, el 2015
  3. 3. ALIMENTOS PARA TODOS OBJETIVO 1
  4. 4. OBJETIVO 1: ERRADICAR LA POBREZA EXTREMA Y EL HAMB RE El objetivo es reducir a la mitad, en 2015, el porcentaje de personas cuyos ingresos sean inferiores a 1 euro por día, y el de personas que padecen hambre.
  5. 5. ERRADICAR LA POBREZA <ul><li>Según un informe de la FAO más de 1.000 millones de personas en el mundo pasan hambre. </li></ul><ul><li>África subsahariana sigue siendo la región con mayor proporción de pobres. En el año 2015 serán 800 millones de personas las que vivan con menos de 1 dólar al día, y no los 420 millones de personas fijados como meta por los Objetivos de Desarrollo del Milenio. </li></ul><ul><li>La distribución de la riqueza continúa siendo desigual, tanto en el interior de un mismo país, como entre países. Un etíope medio es 35 veces más pobre que un europeo medio. </li></ul><ul><li>Las desigualdades más evidentes se encuentran en América Latina, el Caribe y África Subsahariana. </li></ul><ul><li>Más de 2.000 millones de personas en países en desarrollo dependen de la agricultura para satisfacer sus necesidades alimenticias básicas. </li></ul>
  6. 6. ES POSIBLE PROPORCIONAR ALIMENTOS PARA TODOS DE FORMA SOSTEN IB LE <ul><li>Hoy somos 7000 millones de habitantes, en 2050 la población mundial aumentará entre 2000 y 3000 millones, lo que probablemente doblará la demanda de alimentos. </li></ul><ul><li>Según la FAO, promover el acceso a la tierra y sus recursos es la forma de disminuir la pobreza, y que la producción de alimentos pueda ser cubierta por pequeños campesinos ayudados por políticas e inversiones adecuadas. Esto puede hacerse de forma sostenible. </li></ul>
  7. 7. SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL OBJETIVO 7
  8. 8. OBJETIVO 7: GARANTIZAR LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL <ul><li>Incorporar los principios del desarrollo sostenible en las políticas y los programas nacionales e invertir la pérdida de recursos del medio ambiente. </li></ul><ul><li>Reducir a la mitad en 2015 el número de personas que carecen de acceso al agua potable o saneamiento básico. </li></ul><ul><li>Mejorar para 2020 la vida de por lo menos 100 millones de habitantes de infraviviendas. </li></ul>
  9. 9. L a misma cantidad de agua que usa una persona de un país del Norte cada vez que utiliza la cisterna del inodoro o se lava los dientes, es la que usan millones de ciudadanos del Sur para lavar, beber y cocinar durante un día entero. Más de 5 millones de personas – el 90% niños y niñas - mueren por consumo de agua en mal estado .
  10. 10. EL PLANETA EN PELIGRO <ul><li>A este ritmo, en 2015 cerca de 2.170 millones de personas en todo el mundo seguirán sin tener servicios mejorados de saneamiento y 650 millones no tendrán acceso a fuentes de agua en buen estado. </li></ul><ul><li>Los suelos se degradan de forma alarmante, las especies animales y vegetales desaparecen a un ritmo comparable a la época de la extinción de los dinosaurios . </li></ul><ul><li>Las emisiones de CO 2 están aumentando a nivel mundial así como la sobreexplotación de los bosques y los recursos marinos. </li></ul>
  11. 11. EN EL MUNDO HAY CRISIS ALIMENTARIA... <ul><li>¿PORQUE ESTÁ AUMENTANDO LA POBLACIÓN? </li></ul><ul><li>¿PORQUE MIENTRAS UNOS DERROCHAMOS Y TIRAMOS ALIMENTOS, OTROS MUEREN DE INANICIÓN? </li></ul><ul><li>¿PORQUE HAY UNA MALA DISTRIBUCIÓN DE LOS ALIMENTOS? </li></ul><ul><li>¿PORQUE FALTAN ALIMENTOS? </li></ul><ul><li>... </li></ul>
  12. 12. ¿POR QUÉ HABLAMOS DE CRISIS ALIMENTARIA? <ul><li>Esta situación no se debe a la falta de alimentos sino a un sistema injusto que agota y destruye los recursos naturales de los que dependemos. </li></ul><ul><li>El aumento del precio de los alimentos,el cambio climático y el acaparamiento de tierras son algunos de los factores que mantienen un sistema de alimentación mundial injusto e insostenible. </li></ul>
  13. 13. LA COMPRA MASIVA DE TIERRAS AMENAZA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA <ul><li>Desde 2001, países emergentes y multinacionales están comprando tierras a naciones hambrientas con fines especulativos, 227 millones de hectáreas según Intermón Oxfam. </li></ul><ul><li>Según un informe del Banco Mundial, desde el 2008 el 70% de las cesiones de tierras se ha producido en Africa Subsahariana Mozambique, Sudán, Etiopia, Zambia, Liberia, Madagascar... </li></ul>
  14. 14. PLANETA EN VENTA <ul><li>Estas tierras, compradas o cedidas son usadas para: </li></ul><ul><li>Producción de biocombustibles. </li></ul><ul><li>Piensos y forraje para consumo animal. </li></ul><ul><li>Producción de alimentos básicos como arroz y cereales que son exportados a otros países. </li></ul><ul><li>Especular con estos productos en los mercados financieros. </li></ul>
  15. 15. ETIOPIA VENDE SUS TIERRAS A PESAR DE LA HAMBRUNA <ul><li>Etiopia es el 5º pais más hambriento del mundo , según Indice Global del Hambre </li></ul><ul><li>Unos 13 millones de personas dependen de algún tipo de ayuda humanitaria para comer y solo en 2010 el pais recibió 2000 millones de euros de ayuda humanitaria </li></ul><ul><li>El gobierno ha cedido 11.900 Km2 de tierras a empresas privadas y ha puesto en el mercado otras 30.000 Km2 ( extensión similar a Extremadura) </li></ul><ul><li>En 2010 150.000 fueron expulsadas de sus tierras y condenadas a depender de la ayuda humanitaria </li></ul>
  16. 16. MADAGASCAR <ul><li>Una empresa coreana, la Daewoo Logistic Corporation, proyecta alquilar por 100 años la mitad de la tierra cultivable de Madagascar para plantar maíz que importa a Seúl. </li></ul><ul><li>En la isla, el 70% de la población vive bajo el umbral de la pobreza y mas de medio millón de personas recibe asistencia del Programa Mundial de Alimentos. </li></ul><ul><li>El proyecto supone la expulsión de los agricultores de sus tierras, que se verán obligados a emigrar a barrios marginales de las grandes ciudades, aumentando la pobreza y la marginalidad. </li></ul>
  17. 17. CONSECUENCIAS DE ESTAS PRÁCTICAS NEOLIBERALES <ul><li>DESPLAZAMIENTO DE LAS POBLACIONES QUE SON CONDENADAS A EMIGRAR Y DEPENDER EN MUCHOS CASOS DE LA AYUDA HUMANITARIA </li></ul><ul><li>MAYOR NÚMERO DE PERSONAS QUE PASA HAMBRE </li></ul>
  18. 18. AUMENTO EN EL PRECIO DE LOS ALIMENTOS
  19. 19. ALGUNAS CONSECUENCIAS DE LA AGRICULTURA INTENSIVA <ul><li>DEFORESTACIÓN. </li></ul><ul><li>PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD. </li></ul><ul><li>CONTAMINACIÓN POR EL USO EXTENSIVO DE PESTICIDAS HERBICIDAS Y EXCESO DE ABONO. </li></ul><ul><li>DISMINUCIÓN DE LOS RECURSOS HÍDRICO S. </li></ul>
  20. 21. ALIMENTACION SOSTENIBLE <ul><li>SOLUCIONES </li></ul><ul><li>DETENER LA EXPANSIÓN DE LA AGRICULTURA. </li></ul><ul><li>ELIMINAR LAS DISPARIDADES DE RENDIMIENTO. </li></ul><ul><li>UTILIZAR CON MAYOR EFICIENCIA LOS RECURSOS. </li></ul><ul><li>DISMINUIR EL CONSUMO DE AGUA. </li></ul><ul><li>FRENAR EL CONSUMO EXCESIVO DE CARNE. </li></ul><ul><li>DISMINUIR MERMAS Y DESECHOS. </li></ul><ul><li>AGRICULTURA ECOLÓGICA . </li></ul>
  21. 22. <ul><li>DETENER LA EXPANSIÓN </li></ul><ul><li>INCONTROLADA DE LA AGRICULTURA </li></ul><ul><li>No ampliar superficie agrícola en selvas tropicales y sabanas. </li></ul><ul><li>Evitar la urbanización, degradación o abandono de tierras aptas para el cultivo . </li></ul><ul><li>Estas medidas: </li></ul><ul><li>Frenan la deforestación. </li></ul><ul><li>Evitan pérdida de biodiversidad. </li></ul><ul><li>Disminuyen el efecto invernadero. </li></ul>
  22. 23. 2. MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD <ul><li>Mejorar la productividad tanto de las mejores explotaciones como de las tierras menos productivas, con: </li></ul><ul><li>- Semillas más adecuadas. </li></ul><ul><li>- Mejores abonos (no abuso de estos). </li></ul><ul><li>- Sistemas de riego más eficientes. </li></ul>
  23. 24. 3. UTILIZAR CON MAYOR EFICIENCIA LOS RECURSOS <ul><li>HAY QUE AUMENTAR LA COSECHA POR UNIDAD DE AGUA, ABONO Y ENERGÍA </li></ul><ul><ul><li>Riego por goteo </li></ul></ul><ul><ul><li>Recubrir el suelo con materia orgánica para retener la humedad </li></ul></ul><ul><ul><li>Utilizar los abonos en su justa medida. </li></ul></ul><ul><ul><li>Aplicar técnicas de cultivo ecológico. </li></ul></ul>
  24. 25. ¿SABES EL AGUA QUE SE NECESITA PARA LA PRODUCCIÓN DE LOS ALIMENTOS? HUELLA HÍDRICA
  25. 26. UNA MANZANA: 70 L DE AGUA UN Kg DE PAN 1300 L DE AGUA UN Kg DE MAIZ: 900 L DE AGUA UN Kg DE POLLO: 3900 L DE AGUA UN Kg DE TERNERA: 15500 L DE AGUA UNA HAMBURGUESA (150 g DE TERNERA): 2400 L DE AGUA
  26. 27. 4. FRENAR EL CONSUMO EXCESIVO DE CARNE <ul><li>Dedicar una mayor parte de las cosechas al alimento de las personas y una menor parte al engorde del ganado. </li></ul><ul><li>Consumir carne de ave, cerdo o procedente de sistemas de ganadería extensiva, en vez de vacuno engordado con grano. </li></ul>
  27. 28. Para conseguir un kg de carne se necesitan 16 kg de alimento si se trata de un buey, 6 kg si es un cerdo, 4 kg si es un pavo y 3 kg si es un pollo. . http://www.proyectopv.org/1-verdad/nocomercarnesolucionespract.htm Para criar un buey de 400 kg de peso y conseguir 160 kg de carne necesitamos media hectárea (medio campo de fútbol) para cultivar grano y forraje, pero sin poder plantar nada más en el terreno mientras viva el buey. La persona que centra su dieta en la carne, para conseguir las 2.500 calorías diarias, requiere una hectárea y media de terreno destinada a ganado. Ese mismo terreno, cultivado con arroz y legumbres puede dar de comer a 18 personas.
  28. 29. 5. DISMINUIR PÉRDIDAS Y DESECHOS DE ALIMENTOS <ul><li>Casi el 30% de los alimentos producidos en el planeta se desechan, se pierden, se estropean o son consumidos por parásitos. </li></ul><ul><li>En los países ricos hay que evitar raciones desmesuradas y disminuir el número de comidas en restaurantes o para llevar. </li></ul><ul><li>En los países pobres: mejorar sistemas de almacenaje, conservación y distribución. </li></ul>
  29. 30. 6. AGRICULTURA ECOLÓGICA <ul><li>La agricultura ecológica establece un equilibrio entre trabajo agrícola y conservación del medio ambiente. </li></ul><ul><li>Se preocupa del cuidado y mejora de la tierra de cultivo </li></ul><ul><li>Utiliza de forma óptima los recursos naturales: el aire, el agua, la vegetación “espontánea”, los bosques… </li></ul>
  30. 31. 7. FRENAR LA ESPECULACIÓN DE LA TIERRA ¿LA TIERRA PARA QUIÉN LA TRABAJA O PARA QUIÉN LA PAGA?
  31. 32. PAÍSES EMERGENTES Y MULTINACIONALES ESTÁN COMPRANDO TIERRAS A NACIONES HAMBRIENTAS CON FINES ESPECULATIVOS

×