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Pruebas de congelación

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Trabajo sobre la metodología científica y el experimento realizado por los alumnos de CMC del IES Fray Pedro de Urbina (Miranda de Ebro, Burgos)

Trabajo sobre la metodología científica y el experimento realizado por los alumnos de CMC del IES Fray Pedro de Urbina (Miranda de Ebro, Burgos)

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Transcript

  • 1. PRUEBAS DE CONGELACION Por: Marta Arnaiz, Andrea de Blas, Laura Elorza, Marina García y Katarin Escolar.
  • 2.
    • Tras los primeros 10 minutos, pudimos observar cómo los vasos se han enfriado, pero el contenido sigue intacto pero a menos temperatura.
    Primeros 10 minutos
  • 3. Tras 20 minutos
    • La temperatura del vaso sigue disminuyendo y la de su contenido también, vemos que la sal se deposita en la capa de abajo en el vaso B, y que los demás siguen intactos.
  • 4. Tras 30 minutos
    • Pasados 30 minutos, vemos que todavía no se ha congelado nada, pero la temperatura sigue bajando. Que es lo que interesa.
  • 5. A los 40 minutos
    • No hay muchos cambios la temperatura sigue descendiendo
  • 6. Tras 50 minutos
    • Sigue bajando la temperatura, que es buena señal
  • 7. A los 60 minutos …
    • El vaso con agua parece mas frío que los demás y vemos un pequeño trozo de hielo, y el de agua con sal un trozo aun mas pequeño.
  • 8. A los 70 minutos…
    • Podemos observar que el vaso con sal empieza a endulzarse
    • El vaso con agua tiene una capa mas sólida
    • El aceite tuene una pequeña telilla, pero no está congelado
  • 9. Tras 80 minutos…
    • El vaso de agua con sal no esta totalmente congelado
    • El agua esta congelada
    • El aceite ahora es una masa muy espesa
  • 10. A los 90 minutos…
    • El agua con sal aun no se ha congelado
    • El agua esta congelada
    • El aceite esta como esponjoso, pero sin estar duro
  • 11. Desde los 100 hasta los 120 minutos…
    • El agua con sal aun no se ha congelado
    • El agua sigue congelada
    • El aceite se ha congelado
  • 12. Descongelación
    • En el minuto 5
    • -El agua con sal y el agua aun conservan su masa de hielo , pero l aceite comienza a derretirse por los bordes
  • 13. De los 10 a los 15 min
    • La placa de hielo de los vasos A y B comienza a derretirse y el aceite cada vez tiene menos materia sólida
  • 14. Del min 20 al 25
    • El vaso de agua con sal tiene menos hielo que el vaso de agua
    • El vaso de aceite casi ya no tiene nada sólido
  • 15. El minuto 30
    • En el minuto 30 el aceite no se ha derretido por completo pero los vasos Ay B aun tienen hielo
    • El vaso con agua solo tiene mas hielo que el otro
  • 16. Del minuto 40 al 50
    • En el minuto 45 el aceite y el agua con sal ya se han derretido pero el agua sola aun tiene una pequeña masa de hielo
  • 17.
    • En el proceso de congelación el agua es la primera en congelarse, la sigue el aceite y por ultimo el agua con sal , esto nos muestra que la sal interfiere en el proceso de congelación
    • En el proceso de descongelación el agua con sal muestra lo contrario, la sal ayuda al proceso de descongelación
    CONCLUSIONES