Présentation de l'UMT SC3D lors du séminaire annuel

1. Séminaire annuel de l’UMT SC3D
« Systèmes caprins durables de demain »
19 et 23 juin 2020 à distance
Jérémie Jost (Institut de l’Élevage) et Hugues Caillat (INRAE)
Co-animateurs de l’UMT SC3D

2. Une UMT, c’est quoi ?
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 Pourquoi ?
 Impliquer les chercheurs sur des questions de développement
 Impliquer les ingénieurs dans des logiques de recherche
 Mutualiser des moyens et des savoir-faire
 Développer une culture commune
Unité Mixte Technologique
1 institut technique
+ 1 laboratoire de recherche
1 dynamique de territoire
1 thématique
1 vocation nationale
Co-construire des
innovations et des
solutions finalisées
Une stratégie gagnant-gagnant

3. L’UMT SC3D, pour quoi faire ?
 Évaluer des systèmes caprins et des techniques au regard des enjeux
de la durabilité,
 Identifier et tester des leviers d’actions techniques pour améliorer
l’efficience des conduites en systèmes d’élevage caprins,
 Acquérir et transférer, aux techniciens et éleveurs de chèvres, des
connaissances adaptées au contexte caprin,
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4. L’UMT SC3D, pour quoi faire ?
 Conforter et élargir le partenariat INRAE – Idele,
en renforçant les compétences
 Être un lieu d’échanges et de ressources
pour contribuer à répondre aux enjeux de la filière
 Développer une expertise collective et transversale
pour mieux orienter les évolutions à venir : associer
le « végétal » et l’« animal »
 Faciliter l’émergence et le montage de projets
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5. L’UMT SC3D, pour quoi faire ?
 Pérenniser la dynamique mise en place depuis 8
ans
 des outils existants : Patuchev, REDCap, Inosys,
Ferticap, Sighma
 Être complémentaire sur nos outils :
expérimentation, modélisation, réseau d’élevage
 Poursuivre une dynamique de co-construction
avec le développement et la formation,
entamée avec le REDCap !
 Gagner en visibilité :
 sur les dispositifs existants
 sur les publications
 vers les éleveurs et les conseillers
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6. Renforcer une organisation existante
autour de Poitiers-Lusignan
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INRAE UE Ferlus
INRAE UR P3F
INRAE UMR PRC
(IR détachée)
INRAE SDAR
(communication)
Idele
Lusignan
Poitiers
REDCap et Inosys
Conduite des élevages caprins
Économie des élevages
Système fourragers caprins
Qualité du lait
Communication
Patuchev
Ferticap
SOERE/Oasys
Systèmes d’élevage caprin
Reproduction caprine
Écophysiologie végétale
Bioclimatologie
Génétique des plantes
fourragères
Impacts environnementaux
PSDR Flèche
Casdar CAPHerb
Casdar ReproBio
Des projets déjà
menés ensemble !

7. Et mobiliser un partenariat élargi
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Travail en élevage
Université de
Thessalonique, de
Milan, …
Groupes
Techniques
Nationaux sur :
-l’alimentation
-la reproduction
des chèvres
Poitiers-Lusignan
Station du Pradel
Alimentation
Environnement
Modélisation
Reproduction
Alimentation
Cap’Pradel

8. Une UMT pour toute la filière caprine
Objectif : Fournir aux éleveurs et à la filière caprine des
connaissances et des outils pour aller vers des systèmes et des
conduites durables et plus résistants aux aléas.
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Axe 1
Multi-performance des systèmes laitiers caprins de demain
Axe 2
Valorisation
des ressources
végétales dans les
systèmes alim.
durables de
demain
Axe 3
Conduites d’élevage
innovantes pour
répondre aux enjeux
de la filière
Axe 4
Diffusion -
transfert

9. Axe 1 : Multi performance des systèmes laitiers
caprins de demain
 Objectif : Contribuer au développement de systèmes caprins
multi performants
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Animateurs : Nicole Bossis (IDELE) et Hugues Caillat
(INRAE-UE FERlus)
Vivables pour les
éleveurs et répondant
aux attentes sociétales Économiquement
viables, transmissibles
aux générations
futures
Conduites à faible impact
environnemental et préservant
les ressources

10. Axe 2 : Valorisation des ressources végétales dans les
systèmes alimentaires caprins durables de demain
 Objectif : Déterminer les facteurs d'adaptation
des ressources végétales valorisées par les chèvres
et re-concevoir des systèmes fourragers caprins :
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Animateurs : Patrice Pierre (IDELE) et Philippe Barre
(INRAE- URP3F)
Action 2.1 : Réduction
d’intrants et changement
climatique
Action 2.3 :
Assolement, rotations,
ITK et distribution
Action 2.2 :
Multifonctionnalités des
ressources fourragères

11. Axe 3 : Des conduites d’élevage innovantes pour
répondre aux enjeux de la filière
 Objectif : Identifier, proposer, tester des conduites d’élevage
 en valorisant les nouvelles technologies,
 limitant les intrants chimiques,
 favorisant l’autonomie,
 respectant le bien-être animal,
 améliorant la sécurité sanitaire et la qualité du lait.
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Animateurs : Fabrice Bidan et Barbara Fança (IDELE) et
Alice Fatet (INRAE-UMR PRC)
Action 3.1
Conduite de la
reproduction
Action 3.2
Conduite de
l’alimentation
Action 3.3
Modéliser les
interactions
Facteurs de risque d’échec
Stratégies et innovation
technologiques
Performances de
reproduction et
conséquences économiques
Nouveaux indicateurs
de pilotage
de la ration
Pâturage
Intégrer les interactions repro X
alim

12. Diffuser et partager nos résultats largement
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Animateurs : Jérémie Jost (IDELE) et Armelle Pérennes
(INRAE-sdar)

13. Pilotage et gouvernance de l’UMT SC3D
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UMT SC3D
- Comité de coordination
assure la cohérence entre les
axes et propose des orientations
- Comité de
programmation/axe
pilote les travaux
(binôme IDELE INRA)
8,4 ETP
Comité d’orientation
institutionnel
Propose et valide
des orientations

14. Le comité d’orientation institutionnel
 organe central du dispositif
 se réunira une fois par an sur invitation.
 Regroupe : partenaires institutionnels nationaux et régionaux
 Composé des représentants :
 départements PHASE, E&A et BAP de l’INRAE, du centre Inrae Nouvelle-Aquitaine-Poitiers
 Conseil scientifique des Utilisateurs UE FERLus
 Institut de l’Elevage
 FNEC, ANICAP, BRILAC
 APCA, CRA Nouvelle-Aquitaine, commission caprine FCEL, REXCAP, CAP’Pradel, CAPGENES
 Les animateurs de l’UMT SC3D et les animateurs d’axes
 UMT SPR et GPR
 Des représentants d’autres organisations régionales et nationales
 Vocation : orienter les travaux et exprimer les besoins de la filière et des
partenaires techniques et scientifiques.
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15. Les organes de pilotage interne de l’UMT SC3D
 Le comité de coordination
= les deux animateurs de l’UMT SC3D et les binômes d’animateurs des axes.
 lieu d’échanges et de partage d’informations sur les projets en cours, les résultats,
les réflexions prospectives.
 Gage de transversalité entre les axes des travail
 Il se réunira autant que de besoin : 2 x/an en physique + points téléphoniques
 Ouverture aux représentants hiérarchiques des 2 structures pour la gestion des
moyens affectés à l’UMT SC3D et le règlement d’éventuels litiges.
 Les comités de programmation par axe :
= les 2 animateurs de l’axe + les membres de l’UMT SC3D de l’axe + représentants du
second cercle + des invités impliqués dans la thématique traitée.
 à minima 2 x/an
 feront le point sur les travaux en cours et seront force de proposition sur de
nouveaux travaux, sur les appels à projet à solliciter et sur les communications à
envisager.
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16. Programme de ces deux ½
journées de présentation-
échange

17. 19 juin 2020 – 9h à 12h
 Quel est le programme de l’UMT SC3D ?
 Action 4 : Diffusion-transfert
 bilan de la première année de vie de l’UMT SC3D
 Pause-café virtuelle
 Action 2 : Valorisation des ressources végétales dans les systèmes alim. durables de
demain
 Introduction : rappel des objectifs de l’action et des projets en cours et à venir
 Présentation des résultats des projets Implantek (réussite de l’implantation de prairie) et de
multicouv (diversités en mélange prairial)
 Règles d’assemblage et stratégies de sélection pour des prairies multi-espèces : Résultats d’enquêtes
auprès de prescripteurs et de chercheurs
 Adaptation des systèmes caprins de Nouvelle-Aquitaine et Pays de la Loire au changement
climatique : 2 projets ont débutés en 2019-20 !
 Quels idéotypes de variétés d’espèces prairiales pour des mélanges prairiaux et comme plantes de
services pérennes associées à des grandes cultures (MELANGES) - Réponse à l'appel à projets 2020
CASDAR « Semences et sélection végétale »
 Échanges avec les participants
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18. 23 juin de 14 h à 17h
 Action 1 : Multi-performance des systèmes laitiers caprins de demain
 Introduction : rappel des objectifs de l’action et des projets en cours et à venir
 Compétition entre alimentation humaine et animale dans les systèmes caprins (ERADAL)
 Chiffres clefs environnementaux des systèmes caprins et leviers d’action issus de CAP2ER
 Situation économique des élevages caprins
 Quel(s) est(sont) l’(les)élevage(s) caprin(s) durable(s) de demain ? Co-construction d’une grille
d’évaluation de la durabilité des systèmes caprins
 Échanges
 Pause-café virtuelle
 Action 3 : Conduites d’élevage innovantes pour répondre aux enjeux de la filière
 Introduction : rappel des objectifs de l’action et des projets en cours et à venir
 1er résultats sur la reproduction des chevrettes (PEI Nouvelle-Aquitaine)
 Interactions alimentation – reproduction : point d’avancée des travaux en cours
 Les nouveautés sur le rationnement des chèvres et les outils en cours de finalisation
 Échanges avec les participants
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19. Règles d’animation de ce séminaire
en ligne
 Des échanges malgré la distance – coupez vos micros
 11 présentations de projets/résultats : 10 min + 5 min de questions
 4 séquences organisées : introduction courte, présentations courtes et échanges en fin de chaque
séquence (30 min)
 Possibilité d’utiliser le « chat » en direct pour poser ses questions + lever la main + temps d’échanges
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Chat-
conversation
Lever la main
Micro
Caméra

20. Règles d’animation de ce séminaire
en ligne
 Une pause café à mi-parcours (10-15 min) :
 Chacun peut aller se préparer un café, thé, jus de fruit… avec ou sans
gâteau
 La réunion en ligne se poursuit pour des échanges moins formels
 Lever la main quand vous êtes de nouveau devant l’ordi
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