E n t r e     C a m a r g u e        e t     M é d i t e r r a n é eMariages 2010                HÔTEL***          RESTAUR...
Vos contacts :Aurélie JEANJEAN                                       Estelle THOMASDirectrice commerciale                 ...
R é s e r v e                         n a t u r e l l e                                  d ’ é m o t i o n s   Un cadre de...
VIN D’HONNEUR (PRIX TTC PAR PERS.)Formule sans alcool                                                                   6,...
VIN D’HONNEUR (PRIX TTC PAR PERS.)Amuse bouchesVerrine de mahi mahi aux saveurs exotiques, carpaccio de boeuf aux copeaux ...
MENU “BOUTON D’OR” 59€Mise en bouche*****Carpaccio de saumon et loup de mer, marinade aux bulles champenoises et raisins d...
MENU “ÉTOILE D’ARGENT” 64€Mise en bouche*****Spirale aux deux saumons, salade de charlottes et toast briochéBlinis de homa...
MENU “MYOSOTIS” 79€Mise en bouche*****Assiette “terre et mer”: foie gras mi cuit et blinis au saumon fumé, crème aromatisé...
LES ACCOMPAGNEMENTS ET MENUS SPÉCIFIQUESMenu adolescents (jusqu’à 16 ans) et professionnels à 32€Ce menu, identique à celu...
LES BUFFETS, ALCOOL ET DIVERSChampagnesBillecart Salmon                                                                   ...
L’HÔTEL ***ET LA RÉSIDENCE DE TOURISME ***Hôtel de Massane*** (tarifs à la nuitée)                                        ...
LE BRUNCH DU LENDEMAIN (MINIMUM 30 PERSONNES)Formule à 19€                                 Formule à 27€Café, chocolat, th...
SPA AROMASSANEPRENEZ LE TEMPS DE VOUS RESSOURCER                                       ...    Les forfaits de la mariée   ...
CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTELa réservation s’effectue par le versement d’un chèque d’arrhes de 500€ à l’ordre de Massane ...
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Célébrez vos mariages à l'hôtel Montpellier Massane.

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Hotel-montpellier-mariage-2010

  1. 1. E n t r e C a m a r g u e e t M é d i t e r r a n é eMariages 2010 HÔTEL*** RESTAURANT GOLF SPA CENTRE RÉSIDENCE LA LUCQUES DE MONTPELLIER AROMASSANE DE SÉMINAIRES DE TOURISME*** MASSANE
  2. 2. Vos contacts :Aurélie JEANJEAN Estelle THOMASDirectrice commerciale Responsable groupesMail: a.jeanjean@massane.com Mail: e.thomas@massane.comTél: 04 67 87 87 92 Tél: 04 67 87 87 85 Domaine de Massane 34670 BAILLARGUES Tél: 04 67 87 87 87 Fax: 04 67 87 87 90 www.massane.com
  3. 3. R é s e r v e n a t u r e l l e d ’ é m o t i o n s Un cadre de verdure exceptionnel, à seulement 10 minutes de L’impression des menus pour vos invités, Montpellier, La nuit de noce offerte aux mariés dans notre hôtel*** avec Pour votre vin d’honneur, la mise à disposition de la cour du petit déjeuner, château en toute intimité ou la terrasse avec vue panoramique sur le golf, La mise à disposition d’une voiturette pour faire vos photos sur notre parcours de golf avec des panoramas uniques, La location de la salle de réception climatisée comprise dans le prix de nos menus (jusqu’à 5H00 du matin), Le Spa Aromassane sur place pour la relaxation des mariés ou l’organisation de votre enterrement de vie de jeune fille, Un salon privé ou une chambre avec téléviseur et lecteur DVD mis à votre disposition des enfants, accompagnés de leur baby Une équipe expérimentée et à votre écoute qui vous accompa- sitter, gne tout au long de la préparation de votre mariage. Un parking privé de 400 places,
  4. 4. VIN D’HONNEUR (PRIX TTC PAR PERS.)Formule sans alcool 6,50€Eau minérale, Coca Cola, Coca Cola light, jus de fruits, Nestea, Schweppes agrumes,Olives et petits feuilletésKir vin blanc, Sangria, Punch, 7,60€Eau minérale, jus de fruits, olives et petits feuilletésChampagne Jacquart 14,50€Eau minérale, jus de fruits, olives et petits feuilletésCocktail varié 15,50€Whisky, Vodka, Martini rouge, Muscat, Pastis, Vasque de punch ou de sangriaEau minérale et gazeuse, jus de fruits, Coca Cola, olives et petits feuilletés
  5. 5. VIN D’HONNEUR (PRIX TTC PAR PERS.)Amuse bouchesVerrine de mahi mahi aux saveurs exotiques, carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan, sushi, demi lune deconcombre au tarama, assortiment de paniers feuilletés (chèvre, noix de St Jacques...), petit chausson sétois,assortiment de chinoiseries (nem, samoussa, bouchée vapeur...)... etc.Exemple de Cocktail 6 pièces 5,50€Verrine de thon à la coriandre, Sucette foie gras/chocolat, Mini navette saumon fumé,Sablé à la confiture de tomate, brochette yakitori et mini dim sumPalette de mini brochettes (100 pièces) 99€Le panier du primeur (pour 50 pers.) 109€Animation salée sur devisExemples d’ateliers: Foie gras au miel et figues, saumon fumé par nos soins, banc de l’écailler,wok de poulet au gingembre & nouilles chinoises...etc. 3
  6. 6. MENU “BOUTON D’OR” 59€Mise en bouche*****Carpaccio de saumon et loup de mer, marinade aux bulles champenoises et raisins de Corinthe,salade de saison à la vinaigrette de betteravesPastilla de sandre à la fondue de poireaux et gambas rôtie, salade d’épinards au parmesanTartare de tomates au basilic, magret de canard séché à la badiane et fruits fraisThon mi cuit aux graines de sésame et poivrons confits*****Filet de bar aux senteurs Languedociennes, marmelade d’oranges et beurre de badianeTournedos de canard miel orange, gratin de pommes de terre aux cèpes et fagot d’haricots vertsFondant de pintadeau en croustillant de sésame, sauce aux morillesPavé de veau au vin de St Chinian, pommes Darphin, tomate rôtie aux herbes et fagot d’asperges*****Trilogie de fromagesBrie farci aux pistaches*****Fraisier ou Framboisier,Croustillant pailletine aux deux chocolats,Pièce montée des mariés (vanille, chocolat, café, Grand Marnier)*****Café et ses mignardisesEAU MINÉRALE PLATE ET GAZEUSEVINS : AOC CÔTEAUX DU LANGUEDOC (BLANC, ROSÉ, ROUGE)OPTION BUFFET: Nous vous proposons de remplacer la mise en bouche et l’entrée de ce menupar le buffet des mariés (supplément: 5€/pers).
  7. 7. MENU “ÉTOILE D’ARGENT” 64€Mise en bouche*****Spirale aux deux saumons, salade de charlottes et toast briochéBlinis de homard à la mousse d’avocat, saumon fumé aux oeufs de poissons volantsPressé de rouget et tapenade d’olives noires aux légumes confitsTerrine de foie gras de canard figues et miel, chutney de poires et abricots à la sauge, bâton de pain d’épices*****Granité façon champenoise*****Kadaïf de lotte en brochette, nouilles chinoises et pesto au coulis d’oseilleGondole amoureuse de noix de St Jacques au curry anisé, riz safranéNoisette d’agneau au basilic en croûte d’herbes fraîches, jus au romarinFilet de boeuf en croûte façon Wellington, sauce Porto, gratin de pommes de terre, flan de légumes*****Tonnelet de roquefort en croûte de noix, mesclun aux pignons de pin dorésTrilogie de fromages*****Fraisier ou Framboisier,Croustillant pailletine aux deux chocolats,Pièce montée des mariés (vanille, chocolat, café, Grand Marnier)*****Café et ses mignardisesEAU MINÉRALE PLATE ET GAZEUSEVINS : AOC CÔTEAUX DU LANGUEDOC (BLANC, ROSÉ, ROUGE) 5OPTION BUFFET: Nous vous proposons de remplacer la mise en bouche et l’entrée de ce menupar le buffet des mariés (supplément: 5€/pers).
  8. 8. MENU “MYOSOTIS” 79€Mise en bouche*****Assiette “terre et mer”: foie gras mi cuit et blinis au saumon fumé, crème aromatisée à la framboiseBrochette de crevettes et thon rouge aux graines de sésame, gaspacho de concombre à la menthe et sablé à laconfiture de tomatesMéli mélo de légumes et d’herbes folles avec foie gras, magret de canard fumé, oeuf de caille, aiguillette decanard à la vinaigrette de noix*****Mesclun de homard tiède aux saveurs de pêche, vinaigrette aux agrumesCassolette de pétoncles et écrevisses gratinée aux parfums des boisPastilla de sandre à la fondue de poireaux et gambas rôtie, salade d’épinards au parmesan*****Granité façon champenoise*****Tresse de sole et saumon au beurre champenois, crémeux d’épinards et pommes bouchonsNavarin de homard, bar au rhum et safran, légumes tournésBrochette d’aiguillettes de canard sautées aux fruits secs, risotto crémeux aux herbes fraîchesTournedos de boeuf au foie gras, sauce Porto, gratin de pommes de terre comme autrefois*****Tonnelet de roquefort en croûte de noix et sa poire au vinBrie farci aux pistachesTrilogie de fromages*****Fraisier ou Framboisier,Croustillant pailletine aux deux chocolats,Pièce montée des mariés (vanille, chocolat, café, Grand Marnier)*****Café et ses mignardisesEAU MINÉRALE PLATE ET GAZEUSEVINS : AOC CÔTEAUX DU LANGUEDOC (BLANC, ROSÉ, ROUGE)
  9. 9. LES ACCOMPAGNEMENTS ET MENUS SPÉCIFIQUESMenu adolescents (jusqu’à 16 ans) et professionnels à 32€Ce menu, identique à celui choisi pour l’ensemble des invités, vous est proposé à un tarif préférentiel.Menu enfants (jusqu’à 12 ans) à 17,50€L’assiette de crudités ou de charcuteriesBlanc de poulet, steack haché ou brochette de poisson, frites ou légumesDessert des mariésEau minérale, Coca Cola, Jus d’orangeBonbons sur tablePour l’ensemble de nos menus, nous vous proposons de personnaliservos accompagnements en choisissant trois garnitures:Accompagnement viandePomme de terre Arlie à la ciboule Gratin dauphinois aux cèpesFagot d’haricots verts Flan de carottes et courgettesTomate provençaleAccompagnement poissonRavioles ricotta / épinards Riz pilaf aux morillesFlan de céleri et courgettes Pousse de brocolisTomate aux herbes fraîches 7
  10. 10. LES BUFFETS, ALCOOL ET DIVERSChampagnesBillecart Salmon 42€/ bout.Charles Lebel 32€/ bout.Droit de bouchon 6€Trou normand: Sorbet Pomme, Calvados 5,90€Trou languedocien: Sorbet Pêche, Marc de Muscat 5,90€Soupe à l’oignon 5,90€Buffets de rafraîchissements et de douceurs servis pendant la soirée dansante:Formule sans alcool 4€Eau minérale, Perrier, Coca Cola, Coca Cola light, Jus d’orange, Nestea, Schweppes agrumesFormule alcool 9€Eau minérale, Perrier, Coca Cola, Jus d’orange, Whisky, Vodka, Get 27 et TéquilaFormule digestif 9€Eau minérale, Perrier, Coca Cola, Jus d’orange, Get 27, Manzana, Bailey’s et CognacBuffet de fruits de saison 4,90€Buffet de mignardises (Chouquette, macaron, cannelé, sucette chocolat vanille...) 4,90€Fontaine de chocolat avec fruits de saison et/ou confiseries sur devisAnimation sucrée sur devisExemples d’ateliers: Poêlée de pommes à la canelle sur gauffre, banane flambée au rhum, & pina colada, Barbe à papa..
  11. 11. L’HÔTEL ***ET LA RÉSIDENCE DE TOURISME ***Hôtel de Massane*** (tarifs à la nuitée) 1 pers. 2 pers. 3 pers.Chambre Camargue 103€ 121€ -Chambre Méditerrannée 116€ 138€ 157€Résidence de Tourisme*** (tarifs à la semaine)Studio de 435€ à 679€ Appartement 2 pièces de 559€ à 889€Appartement 3 pièces de 669€ à 1089€ Appartement 4 pièces de 829€ à 1349€Petit déjeuner: 11,30€ 9
  12. 12. LE BRUNCH DU LENDEMAIN (MINIMUM 30 PERSONNES)Formule à 19€ Formule à 27€Café, chocolat, thé, lait, jus de fruits, Quiches variées,Assortiment de pains et de viennoiseries, Assortiment de salades et de cruditésYaourts, Jambon blanc, jambon cru,Jambon blanc, bacon, Terrine maison, saucisson,Viandes froides, oeufs brouillés, Rosbif, poulet, rôti de porc,Assortiment de fromages, Assortiment de fromages, (Camembert, Fourme d’Ambert et bûche de chèvre)Fruits secs, fruits frais, Tarte aux fruits de saison,Tarte aux pommes feuilletée, Mousseux aux deux chocolatsChouquette au sucre perlé CaféVINS DE LA RÉGION EN PICHET (ROSÉ, ROUGE) EAU MINÉRALE PLATE ET GAZEUSE VINS : AOC CÔTEAUX DU LANGUEDOC (ROSÉ, ROUGE)
  13. 13. SPA AROMASSANEPRENEZ LE TEMPS DE VOUS RESSOURCER ... Les forfaits de la mariée Ce forfait comprend une manucure avec pose de vernis et une épilation des jambes, maillot et aisselles Tarif: 78€ Ce forfait comprend une manucure avec pose de vernis, une épilation des jambes, maillot et aisselles, un gommage Grain de sel et un soin du visage par Decléor Tarif: 150€ Les forfaits du marié Ce forfait comprend une manucure et (au choix) un Aromassage (1H) ou un soin du visage nettoyant express (1H) par Decléor Tarif : 80€ Nos forfaits comprennent un accès libre au SPA: hammam, sauna, jacuzzi, piscine intérieure (hors cours), piscine extérieure (en saison), salle de repos et salle de musculation 11 ...OFFREZ VOUS UNE PARENTHÈSE 100% BIEN ÊTRE !
  14. 14. CONDITIONS GÉNÉRALES DE VENTELa réservation s’effectue par le versement d’un chèque d’arrhes de 500€ à l’ordre de Massane Loisirs et accompagné de la sig-nature des conditions générales de vente.Un second versement de 80% du montant total estimé sera effectué lors du rendez vous de mise au point de la réception et ce auminimum 15 jours avant la date du mariage.Le solde sera payable dans un délai maximum de 6 jours après le mariage.Le choix du menu doit être défini 30 jours avant la date de la réception,Le nombre de repas commandé sera le nombre de repas facturés dans un délai de 4 jours avant la date de réception,Tout débordement ou dégradation à l’intérieur comme à l’extérieur de la salle sera facturé minimum 80€ selon les dégats causéspour les frais de nettoyage ou de réparation,Il est interdit de fumer à l’intérieur de l’ensemble des bâtiments loués,En cas d’annulationLes arrhes d’un montant de 500€ seront conservées,60 jours avant: 50% du montant prévisionnel sera dû,10 jours avant: 100% du montant prévisionnel sera dû.La confirmation du client implique son accord avec l’ensemble des conditions citées ci dessus.La société Massane Loisirs décline toute responsabilité pour les dommages “quels qu’ils soient” causés au matériel déposé àl’occasion de la réception ainsi qu’aux effets personnels des clients y compris les véhicules stationnés sur le parking.MASSANE LOISIRS LES MARIES** Signature suivie de la mention “Lu et approuvé”

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