Menus 5 opciones_2010

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  • 1. HOTEL ALBAIDA *** HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 21130 MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 información@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com
  • 2. MENÚ 1 ENTRANTES FRIOS Surtido de la Sierra (jamón, caña de lomo ibérico y queso curado) Daditos de tortilla con crema de salmorejo ENTRANTES CALIENTES Fritura de choco y adobo PLATO COMENSAL Carrillera ibérica al Pedro Ximénez POSTRE Tarta San Marcos BODEGA Vino blanco del Condado Vino Tinto Rioja Cerveza nacional, refrescos, zumos y agua mineral HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 (21130) MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 informacion@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com
  • 3. MENÚ 2 ENTRANTES FRIOS Paté de salmón dos salsas especial de la casa Surtido de la Sierra (jamón, caña de lomo ibérico y queso curado) ENTRANTES CALIENTES Hojaldritos de rape y langostinos COMENSAL(a con PLATO COMENSAL(a elegir con anterioridad) Presa de paleta ibérica al “ajo tostao” con patatitas panaderas o Bacalao con vinagreta de pistacho y arroz tropical POSTRE Mousse de turrón con fondo de vainilla y sirope BODEGA Vino blanco del Condado Vino Tinto Rioja crianza Cerveza nacional, refrescos, zumos y agua mineral HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 (21130) MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 informacion@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com
  • 4. MENÚ 3 ENTRANTES FRIOS Surtido de la Sierra (jamón, caña de lomo ibérico y queso curado) Surtido de gambas blancas y langostinos de El Rompido PRIMER PRIMER PLATO Crema suave de salmorejo cordobés LATO(a anterioridad) SEGUNDO PLATO(a elegir con anterioridad Solomillo ibérico al ajo tostado y sus dos guarniciones o Suprema de lubina en costra de almendras con albóndigas de choco POSTRE Mousse de fresas y coulís de frambuesas BODEGA Vino blanco del Condado Vino Tinto Rioja crianza “Montecillo” Cerveza nacional, refrescos, zumos, agua mineral HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 (21130) MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 informacion@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com
  • 5. MENÚ 4 ENTRANTES ENTRANTES FRIOS Ensalada de carpaccio de melón, mango, langostinos y salsa arcoíris Tabla de quesos nacionales e internacionales (6 variedades) Surtido de gambas blancas y langostinos tigres ENTRANTES CALIENTES Mini-hojaldres rellenos de gambas y rape en salsa de marisco COMENSAL(a PLATO COMENSAL(a elegir con anterioridad) Presa de paleta ibérica en salsa de setas y guarnición de Boletus Edulis o Pez espada gratinado con mayonesa de langostinos y crujiente del campo POSTRE Surtido de postres y tartas de la casa BODEGA Vino blanco del Condado Vino Tinto Rioja crianza “Marqués de la Concordia” Cerveza nacional, refrescos, zumos, agua mineral HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 (21130) MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 informacion@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com
  • 6. MENU 5 ENTRANTES Ensalada de berros canónigos al vinagre bálsámico de Módena con anchoas, langostinos y aguacate (también lleva tomate, maíz y miel) Micuit de pato con manzana ácida Tabla de quesos especiales nacionales e internacionales PRIMER PLATO Cóctel de marisco sobre iceberg cítrico PLATO(a SEGUNDO PLATO(a elegir con anterioridad) Hígado de pato a la plancha con salsa agridulce y ciruelas confitadas o Brocheta de rape, langostinos y aguacate POSTRE Tiramisú al Mascarpone con crema de mandarina BODEGA Vino blanco del Condado, Vino rosado Mateo Rosé, Vino tinto de la Ribera del Duero, cerveza, zumos, refrescos, agua mineral y cava. HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 (21130) MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 informacion@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com
  • 7. BARRA LIBRE:: B A R R A L IB R E COPA LICOR SIN ALCOHOL DJ ALQUILER DE AUTOBUS HOTEL ALBAIDA *** Ctra. HUELVA –MATALASCAÑAS, KM. 18 (21130) MAZAGÓN (HUELVA) Tlfno: 959 376 029 Fax: 959 376 108 informacion@hotelalbaida.com www.hotelalbaida.com