Resultados Definitivos
IV CENSO NACIONAL
AGROPECUARIO - 2012
Julio 2013
SUPERFICIE AGROPECUARIA
Superficie Agropecuaria
(Miles de Hectáreas)
Superficie Agropecuaria
387 424 km2 = 38 742 465 Has....
SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA (Has.)
(a): No incluye tierras agrícolas no trabajadas
Tierras en barbecho...
1 016,3
1 273,5
1 729,4
2 579,9
1961 1972 1994 2012
Riego;
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Secano;
4 545 107,9;
(63,8%)
Riego;
1 729 ...
Riego por
Gravedad;
1 590 545,73;
(88,0%)
Otros
riegos;
217 756,52;
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SUPERFICIE Y SISTEMAS DE RIEGO
Fuente: Institu...
151,8
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Papa
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(1) Superfici...
367,7
261,6
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167,1
141,3
45,4 45,2 44,3 31,2 27,1 24,0 10,5
Papa
Maízamarilloduro
Maízamiláceo
Arroz
Cañadeazúcar
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Características de la
Unidad Agropecuaria
Nota: Total de productores agropecuarios (con tierra y productores pecuarios sin tierra).
Fuente: Instituto Nacional de Es...
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De 100,1 Has. a más
De 50,1 a 100,0 Has.
De 20,1 a 50...
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
PARCELAS POR PRODUCT...
SUPERFICIE AGRÍCOLA PROMEDIO POR UNIDAD AGROPECUARIA
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV C...
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Holstein
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245 577
4,8%
F...
Corriedale
1 079 459
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Hampshire Down
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2,6%
Black Belly
82 493
0,9%
Criollos
7 663 269
81,0%
Otras Razas
390 95...
2 523,6
1 978,8
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3 685,5
1961 1972 1994 2012
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Suri
442 013
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Huacaya
2 909 212
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Cr...
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
Población de Ganado ...
POBLACIÓN AVÍCOLA
Población de Aves
POBLACIÓN DE POLLOS DE ENGORDE
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática...
Aplicación de prácticas
agrícolas y pecuarias
ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA LA PRODUCCIÓN
AGROPECUARIA
(1): Energía utilizada para la producción agrícola y p...
(1): Productores con unidades agropecuarias con tierra.
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - I...
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
ABONO ORGÁNICO
Produ...
NO Aplica;
448 270;
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SI Aplica;
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Vacuna a
los animales
Efectúa...
Asistencia técnica
165,7
73,9
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Cultivos Ganadería Manejo,
conservación y
procesamiento
Producción y
Comercialización
Negocios y
...
Crédito
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
SOLICITUD DE CRÉDITO...
(1) Otro motivo: Compra de ganado, pago de mano de obra, mejorar infraestructura, etc.
Fuente: Instituto Nacional de Estad...
Nivel de instrucción y
lengua materna
NIVEL DE INSTRUCCIÓN
Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012
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Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
LENGUA MATERNA DE LO...
Programas Sociales
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PRODUCTORES AGROPECU...
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  1. 1. Resultados Definitivos IV CENSO NACIONAL AGROPECUARIO - 2012 Julio 2013
  2. 2. SUPERFICIE AGROPECUARIA Superficie Agropecuaria (Miles de Hectáreas) Superficie Agropecuaria 387 424 km2 = 38 742 465 Has. Territorio Nacional 1 285 215,60 km2 El 30,1 % del territorio nacional es de uso agropecuario 17 722,0 23 545,1 35 381,8 38 742,5 1961 1972 1994 2012 3 millones 361 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.
  3. 3. SUPERFICIE AGROPECUARIA: AGRÍCOLA Y NO AGRÍCOLA (Has.) (a): No incluye tierras agrícolas no trabajadas Tierras en barbecho - Superficie agrícola sin cultivo al momento de la entrevista, que se encuentra en preparación para ser sembrada. Tierra en descanso – Tierras agrícolas con más de un año en descanso para recuperar fertilidad. Tierras agrícolas no trabajadas – Son las tierras que alguna vez han tenido uso agrícola y que no serán sembradas. Otros usos – Son tierras no utilizadas para producción agropecuaria (caminos, eriazas, roquedales, etc.) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012 7 125 007; 18% Superficie no agrícola (Has); 31 617 457; 82% 2012 Área con cultivo 4155678 58% Tierra en barbecho 1431640 20% Tierra en descanso 762807 11% No trabajada 774882 11% 7 125 007 Has. 3 897 372 3 691 417 5 476 980 7 125 007 1961 1972 1994 2012 Superficie Agrícola (a) 13 824 672 19 853 730 29 904 833 31 617 457 1961 1972 1994 2012 Superficie no Agrícola Superficie Agrícola Pastos naturales 18 018 795 57% Montes y bosques 10 939 274 35% Otros usos 2 659 388 8% 31 617 457 Has. 38 742 465 Has. 1 millón 649 mil
  4. 4. 1 016,3 1 273,5 1 729,4 2 579,9 1961 1972 1994 2012 Riego; 2 579 899,9; (36,2%) Secano; 4 545 107,9; (63,8%) Riego; 1 729 065; (32%) Secano; 3 747 912; (68%) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 1994 2012 SUPERFICIE AGRÍCOLA BAJO RIEGO 7 125 007 Has. 5 476 977 Has. 2 579 899,9 Has. Miles de hectáreas RIEGO DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA
  5. 5. Riego por Gravedad; 1 590 545,73; (88,0%) Otros riegos; 217 756,52; (12,0%) SUPERFICIE Y SISTEMAS DE RIEGO Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Sistemas de Riego (Hectáreas) RIEGO POR GRAVEDAD 1 808 302 Has. 1 590 545 Has. Superficie con cultivo bajo riego; 1 808 302 Con riego: Barbecho y no trabajadas; 771 597 2 579 899 Has. 127 200 86 873 3 683 Goteo Aspersión Exudación
  6. 6. 151,8 144,2 261,6 367,7 425,4 125,2 48,8 226,4 340,3 203,0 Caña de azúcar Cacao Maíz amarillo duro Papa Café (1) Superficie al momento de la entrevista (15 de Octubre al 15 de Noviembre del 2012). Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. PERÙ: SUPERFICIE CON CULTIVO DE CAFÈ Superficie con cultivo 4 155 678 Superficie sin cultivo 2 969 329 7 125 007 Has. 1994 2012 1994 2012 1994 2012 1994 2012 1994 2012 222,4 27,4 35,2 95,5 26,6 VARIACIÓN DE LOS CULTIVOS CON MAYOR SUPERFICIE (1) (Miles Has.)
  7. 7. 367,7 261,6 240,8 167,1 141,3 45,4 45,2 44,3 31,2 27,1 24,0 10,5 Papa Maízamarilloduro Maízamiláceo Arroz Cañadeazúcar Cebadagrano Trigo Frijol Arvejagrano Algodón Quinua Cañadeazúcarpara etanol 425,4 144,2 65,7 43,8 39,6 39,0 22,5 18,1 17,8 8,4 Café Cacao Palto Vid Espárrago Mango Naranjo Chirimoya Limón Papaya SUPERFICIE CON CULTIVOS Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Cultivos Transitorios (1) Cultivos Permanentes (2) Superficie de Principales Cultivos (Miles Has.) (1) Cultivos transitorios, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento generalmente es menor a un año. (2) Cultivos permanentes, son aquellos cuyo ciclo vegetativo o de crecimiento es mayor a un año. SUPERFICIE CON CULTIVO DE PAPA
  8. 8. Características de la Unidad Agropecuaria
  9. 9. Nota: Total de productores agropecuarios (con tierra y productores pecuarios sin tierra). Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. NÚMERO DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS Unidades Agropecuarias por Región Natural (Miles) Unidades Agropecuarias por Departamentos (Miles) 03 07 08 14 22 26 33 33 58 59 68 70 75 79 83 91 107 114 127 136 143 170 182 215 340 Callao Madre de Dios Tumbes Moquegua Tacna Ucayali Ica Pasco Arequipa Lambayeque Loreto Amazonas Huancavelica Lima Apurímac San Martín Huánuco Ayacucho La Libertad Junín Piura Áncash Cusco Puno Cajamarca Costa; 357,6; (15,8%) Sierra; 1 444,5; (63,9%) Selva; 458,9; (20,3%) 879 432 1 390 877 1 764 667 2 260 973 1961 1972 1994 2012 496 mil 691 921 (31%) 1 554 781 (69%)
  10. 10. 23,4 23,8 75,5 120,7 230,8 1 290,5 21,0 20,8 65,2 99,9 195,7 1 811,0 De 100,1 Has. a más De 50,1 a 100,0 Has. De 20,1 a 50,0 Has. De 10,1 a 20,0 Has. De 5,1 a 10,0 Has. Hasta 5,0 Has. 1994 - 2012 (81,8%) (8,8%) (4,5%) (2,9%) (0,9%) (0,9%) (73,1%) (13,1%) (6,8%) (4,3%) (1,4%) (1,3%) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS Unidades Agropecuarias (Miles) 1994 1 764 666 2012 (1) 2 213 506 Unidades Agropecuarias por Región Natural de hasta 5,0 Has. (Miles) (1) Sólo Unidades Agropecuarias con Tierras. 199,7 955,6 135,2 296,4 1 230,6 284,0 Costa Sierra Selva 1994 2012275,0 148,8 96,7
  11. 11. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. PARCELAS POR PRODUCTOR Y SUPERFICIE PROMEDIO DE PARCELA Número de parcelas por unidad agropecuaria, según Región Natural Número de Parcelas 1,6 2,8 1,4 Costa Sierra Selva 3,4 4,4 3,2 2,3 1961 1972 1994 2012 Total de parcelas 2 986 748 Total de parcelas 4 741 207 Total de parcelas 4 137 755 Total de parcelas 5 191 655 PROMEDIO DE PARCELAS POR UNIDAD AGROPECUARIA 1,3 0,8 1,3 1,4 1961 1972 1994 2012 Superficie promedio por parcela (Has.) 3,0 0,8 3,3 Costa Sierra Selva Superficie promedio por parcela, según Región Natural
  12. 12. SUPERFICIE AGRÍCOLA PROMEDIO POR UNIDAD AGROPECUARIA Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012 3,2 2,5 2,2 3,0 5,7 3,3 4,8 6,4 1,9 Janca o Cordillera 4800 a más m.s.n.m Puna o Jalca 4000 - 4800 m.s.n.m Suni 3500 - 4000 m.s.n.m Quechua 2300 - 3500 m.s.n.m Yunga Marítima 500 - 2300 m.s.n.m Chala o Costa 0 - 500 m.s.n.m Yunga Fluvial 1000 - 2300 m.s.n.m Selva Alta o Rupa Rupa 400 - 1000 m.s.n.m Selva Baja u Omagua 68 - 400 m.s.n.m Por Pisos Altitudinales (Has./UA) Según Censos (Has.) 4,4 2,7 3,1 3,3 1961 1972 1994 2012
  13. 13. Existencia de ganado y aves
  14. 14. Holstein 527 533 10,3% Brown Swiss 904 069 17,6% Gyr/Cebú 171 765 3,4% Criollos 3 276 799 63,9% Otras Razas 245 577 4,8% Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Según Raza (1) GANADO VACUNO (1 ) No incluye bueyes. Por Censos Agropecuarios (Miles de vacunos) 3 116,1 3 810,1 4 495,3 5 156,0 1961 1972 1994 2012 660 POBLACIÓN DE GANADO VACUNO HOLSTEIN
  15. 15. Corriedale 1 079 459 11,4% Hampshire Down 250 008 2,6% Black Belly 82 493 0,9% Criollos 7 663 269 81,0% Otras Razas 390 957 4,1% Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. GANADO OVINO Por Raza (1) (1 ) No incluye capones. Por Censos Agropecuarios (Miles de ovinos) 23 621,9 12 809,1 12 085,7 9 523,2 1961 1972 1994 2012 (-45,8%) (-5,6%) (-21,2%) POBLACIÓN DE GANADO OVINO
  16. 16. 2 523,6 1 978,8 2 456,6 3 685,5 1961 1972 1994 2012 (-21,6%) (24,1%) (50,2%) Suri 442 013 12,2% Huacaya 2 909 212 80,4% Cruzados 265 135 7,3% POBLACIÓN DE ALPACAS Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Según Razas (1) (1 ) No incluye capones. Por Censos Agropecuarios (Miles de alpacas) POBLACIÓN DE ALPACAS
  17. 17. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Población de Ganado Porcino PORCINOS Según Categoría Criollo 1 494 349 67,2% Mejorado 729 946 32,8% Por Censos Agropecuarios (Miles de porcinos) 1 074,5 1 730,0 2 186,9 2 224,3 1961 1972 1994 2012 (61,0%) (26,4%) (1,7%) POBLACIÓN DE GANADO PORCINO
  18. 18. POBLACIÓN AVÍCOLA Población de Aves POBLACIÓN DE POLLOS DE ENGORDE Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. 18 883 980 21 283 504 72 014 059 121 394 062 1961 1972 1994 2012 (12,7% 49 380 000 (68,6%) (238,4%) De granja (97%) Pollos y pollas de engorde 76% Gallinas 19% Gallos 2% Pavos 2% Patos 1% 92 017 mil Crianza Familiar 3%De granja 89 543 mil 97%
  19. 19. Aplicación de prácticas agrícolas y pecuarias
  20. 20. ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA (1): Energía utilizada para la producción agrícola y pecuaria. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Productores que hacen Uso de Energía Eléctrica(1) Productores que se Abastecen por Red Pública 4 043 23 547 1994 2012 5,8 veces ABASTECIMIENTO DE ENERGÍA ELÉCTRICA POR RED PÚBLICA
  21. 21. (1): Productores con unidades agropecuarias con tierra. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. USO DEL TRACTOR EN LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA Proporción de productores que utilizan tractores, según región natural (Porcentaje) Número Total de Productores Agropecuarios 2 213 506(1) Uso de Tractores con relación al total de Productores Agrícolas 15,9% 22,7% 1994 2012 Si Utilizan 503 158 (22,7%) No Utilizan 1 710 348 (77,3%) 52,0 21,7 3,5 Costa Sierra Selva 22,7%
  22. 22. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. ABONO ORGÁNICO Productores que aplican guano, estiércol u otro abono orgánico Aplica; 1 370 341; (62%) No aplica; 843 165; (38%) PRODUCTORES QUE APLICAN ABONO ORGÁNICO
  23. 23. NO Aplica; 448 270; (25,5%) SI Aplica; 1 309 419; (74,5%) 1048,0 891,1 723,9 261,4 72,0 55,6 Vacuna a los animales Efectúa dosificaciones Baña contra parásitos Utiliza alimentos balanceados Utiliza sementales de raza para mejoramiento de ganado Efectúa inseminación artificial Prácticas Pecuarias Aplicadas (Miles de productores) PRODUCTORES QUE APLICAN PRÁCTICAS PECUARIAS Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Aplican al Menos una Práctica Pecuaria (Miles) 789,6 1 309,4 1994 2012 519,8
  24. 24. Asistencia técnica
  25. 25. 165,7 73,9 25,9 11,2 7,7 Cultivos Ganadería Manejo, conservación y procesamiento Producción y Comercialización Negocios y Comercialización ASISTENCIA TÉCNICA EN CULTIVOS Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. Productores que recibieron Asistencia Técnica, Capacitación y Asesoría en los últimos 12 meses (Miles) No reciben asistencia técnica; 2 030 913 Reciben asistencia técnica; 230 070
  26. 26. Crédito
  27. 27. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo Nacional Agropecuario 2012. SOLICITUD DE CRÉDITO 7,4 3,9 3,5 3,0 2,6 0,3 3,3 ONG Prestamista Molino / desmotadora Habilitador Comerciante Empresa textil Otro Número de Créditos Otorgados Número Total de Créditos 194, 483 100,0% Instituciones financieras locales 127 783 65,7% AGROBANCO, Banca múltiple y otros 66 700 34,3% 56,4 24,7 24,2 22,4 17,7 25,1 24,0 Caja municipal Cooperativa Caja rural de ahorro y crédito EDPYME AGROBANCO Banca múltiple Otros Instituciones Financieras Locales Banca Nacional Instituciones Financieras que atienden el crédito 22 38 86 118 124 351 585 730 Otro Por tener deudas pendientes No hay instituciones/perso nas habilitadoras Trámites engorrosos Porque creo que no se lo darían Falta de garantía Intereses elevados No necesitó Razones por las cuales no solicitaron crédito 35,5% 28,5% 17,1% 4,2% 5,7% 6,0% Recibieron el crédito 186 491 8% No Solicitaron 2 054 508 91% No recibieron el crédito 19 980 1% Porque cree que no se lo darían Porque cree que no se lo dan
  28. 28. (1) Otro motivo: Compra de ganado, pago de mano de obra, mejorar infraestructura, etc. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) – IV Censo nacional Agropecuario 2012. MOTIVO DE LA SOLICITUD DE CRÉDITO Destino del Crédito (Miles Productores) Cantidad de Créditos Otorgados 196 037 Adquisición de insumos para la producción 144,8 74% Compra de maquinaria pesada /equipo 4,0 2% Compra de herramientas 13,3 7% Para la comercialización de sus productos 13,4 7%Otro motivo 20,5 10%
  29. 29. Nivel de instrucción y lengua materna
  30. 30. NIVEL DE INSTRUCCIÓN Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012 Nivel de Educación de los Productores (Miles) Educación Superior de los Productores 357,2 1 039,6 259,0 63,2 339,0 1 164,8 581,3 161,5 Sin nivel / Inicial Primaria Secundaria Educación superior 1994 2012 33,4 61,5 15,2 51,4 Superior no univ. incompleta Superior no univ. completa Superior univ. incompleta Superior univ. completa
  31. 31. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. LENGUA MATERNA DE LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS Idioma con el cual aprendieron a hablar los miembros del hogar Quechua 26,13% Aymara 3,21% Ashaninka 0,66% Idioma extranjero 0,03% Otra lengua nativa 1,92% Castellano 68,06% MAPA DE LENGUAS NATIVAS MAPA DE LENGUAS QUECHUA Y AYMARA
  32. 32. Programas Sociales
  33. 33. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) - IV Censo Nacional Agropecuario 2012. PRODUCTORES AGROPECUARIOS CUYO HOGAR SE BENEFICIA DE ALGÚN PROGRAMA SOCIAL (Miles de productores agropecuarios) 492,8 391,1 338,3 80,8 12,4 20,6 Vaso de Leche / Comedor Popular Programa Nacional de Apoyo Directo a los más Pobres (JUNTOS) Desayuno o Almuerzo Escolar Bono de Gratitud / Pensión 65 Cuna Más / Wawa Wasi Otro
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